🔴 САЛО "Пятиминутка". Рецепт от ♥️ мамы. Вкус детства!
HTML-код
- Опубликовано: 1 дек 2020
- Всем привет мои дорогие! Спасибо Вам за просмотр и лайк!
На 1 л воды - 1 кг сало и 80 гр соли (3 ст л без горки)
2-3 шт лаврового листа
5 шт душистого перца горошком
7-8 черного перца горошком
сладкая паприка по желанию 1 ч л
5-6 зубчиков чеснока ( у меня крупные 5 шт зубчиков)
Готовое сало по желанию можно натереть перцем, если любите острое!
Очень надеюсь, что рецепт Вам понравится, всем всего самого доброго!
#СалоПятиминутка #СаловРассоле #ВкусноеСоленоеСало
Спасибо, моя дорогая, за отличный рецепт! Я тоже собираюсь на днях делать🥰🥰🥰 сделаю по Вашему рецепту🥰
Анечка, спасибо! Готовьте на здоровье!
Спасибо! Попробуем обязательно.
Спасибо, готовьте на здоровье!
Благодарим Вас! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Спасибо большое, готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт сала "Пятиминутка" 🥰🙏🌺🌿
Светочка, спасибо за рецептик, обязательно приготовлю, люблю сало 😊
Я тоже люблю сало, буду рада если понравится!
Здравствуйте, Светлана!!!))) Отличный рецепт))) спасибо, вам))) обожаю сало в любых его проявлениях)))
Ирочка, здравствуйте! Я тоже люблю сало и ем каждый день.
Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Прекрасно новый рецепт 👍 спасибо большое!
Спасибо, дорогая! Готовьте на здоровье!
Светлана, привет! Шикарный рецепт! Спасибо!
Привет, Алена! Спасибо большое!
Светлана ! Спасибо ! Я только собиралась посмотреть рецепт такого сала ! Сало надо очень есть понемногу каждый день !
У нас всегда есть сало и соленое и вот такое, я его ем каждый день грамм по 30.
Света спасибо за рецепт.
Спасибр!
Ещё один рецептик хороший и простой в приготовлении!!!Завтра собираемся с мужем по магазинам купим мясо и сало и конечно же приготовлю!Сейчас такие блюда самое то!!!
Спасибо, Елена! Сальцо сейчас очень даже хорошо идет, готовьте на здоровье!
Спасибо .Я делала по рецепт у Любови с Любовью .Мне очень понравилось сало.Сегодня увидела ваш рецепт обязательно попробую .
Спасибо, Тамара!
Добрый вечер, такое совпадение, собралась сало солить и тут рецепт, спасибо большое
Готовьте на здоровье!
Светлана, здравствуйте! Рецепт хороший, я делаю , кусочки складываю в банку , специи, чеснок, соль,перец, заливаю кипятком, закрываю полиэтиленовой крышкой, до остывания оставляю при комнатной температуре, ставлю банку в холодильник дня на 3-4 ,затем , сало достаю заворачиваю в пергаменную бумагу и в морозильник, тоже получается вкусно. Попробую приготовить как вы готовите. Спасибо.
Людочка, здравствуйте! Спасибо за рецепт, попробую когда это закончится, рецепты чем то похожи.👍
👍👍🤗
Светлана, здравствуйте, делала по похожему рецепту, получается правда очень вкусно )
Добрый вечер! Вкусное сало и съедается быстро.
Сало сейчас в тему! У нас такие морозы!!! Хочется жирной и сытной еды!
Это точно дорогая!
Спасибо, Светлана, за рецепт. Как раз вовремя. Ещё с луковой шелухой варят, поделись рецептом если знаешь. 👍
Я в луковой шелухе варю прослойку, такой же маринад только с шелухой, заранее кипячу маринад и даю настояться шелухе и на другой день варю как обычное мясо. Еще беру щепку, поджигаю ее, дам погореть и отпускаю в маринад, чтобы был под копченый вкус.
@@SvetlanaMarkelova28 спасибо. Сделаю к празднику прослойку с ребрышками. А для запаха добавляю приправу Жидкий дым.
@@svetlana_aleks Я жидкий дым не советую, там сплошная химия, лучше пару лучин прогоревших добавить, тоже приятный аромат ( палочка примерно толщиной в палец) Но это мое мнение, а решать конечно вам.
@@SvetlanaMarkelova28 спасибо😘💕
Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ
Спасибо!
Светочка!Рецепт супер!Не знала,что можно чуть отварить.Это удобнее,быстрее и безопасней,чем сырое засаливать.
P.S.редьку так и не купила,а с зеленой и красной вкусно,но не остро.
Солнышку привет от меня.
Да, оно вроде и не сырое и не вареное, но ароматное и вкусное получается. У меня муж на работу берет, сейчас в холода самое то. В салат надо конечно черную редьку, я тоже пробовала с зеленой, но не то. Зеленая вместо редиски хорошо идет в окрошку.
@@user-yp2pr2mg2z исконно русский продукт,который был в огромных колличествах в любом магазине,где есть овощи,пропал!Дефецит!
@@user-mc3mb6cp1i Точно дефицит !
Не сажают наверное. Я сама в этом году немного вырастила. Внук когда кашляет с медом пою
@@user-js3gt9jk3b Сейчас ее мало где встретишь.
Светлана, я так варила в луковой шелухе. А если с косточками, не пробовали?
Пробовала тоже, но не поэтому рецепту, здесь косточки не провариваются, это чисто для сала. А в луковой шелухе варю прослойку с косточками. В комментарии для Татьяны написала как, у нее прочите.
Вот мясо закрывала таким способом, а соло никогда не пробывала, надо попробовать.
Попробуйте, тоже вкусно!
На кето сальце можно , ну я и оторвусь!
@@user-yu9gj8nf9z На Кето это наверное самый главный продукт ( шутка)
@@SvetlanaMarkelova28 в этой шутке ,много правды😄👍
Добрый вечер, Светлана 👋А не будет по вкусу напоминать как просто варёный кусок свиного жира??? Как-то уже пыталась подобным образом сало готовить, но точно ли 5 мин варила- не помню даже🤔
Любочка, добрый вечер! Но оно же получается подваренное, но не долго и потом настаивается в рассоле. Конечно есть эффект подваренности, но оно плотное такое получается. Попробуй не большой кусочек на пробу, если понравится, то можно потом сделать больше.Мише на работу делаю бутеры хлеб, сыр и сало, ему нравится, я ем каждый день с горчичкой. Но конечно вкусы у всех разные, надо пробовать.
@@SvetlanaMarkelova28 спасибо, Светлана 🤗 обязательно буду пробовать, как и прежде, так как Вашей кухне я доверяю🤣🤣🤣
А как его хранить???
В холодильнике, в фольге, если много будет, то можно в морозилке. Я делаю вот таких 5 - 6 кусочков и оно уходит за неделю.
Это ссылка на очень вкусную и нежную БУЖЕНИНУ, обязательно посмотрите этот рецепт ruclips.net/video/8Qu0db3xS2Q/видео.html
Это точно вкусно!!!👍👍👍
@@user-ezhik Спасибо!
Извените , а непробовали соли меньше , 80гр на литр попробовал , получилась прослойка очень солёная.
Не пробовала,еще от соли зависит, она тоже разная бывает, я елецкую доьавляю
За