Muy buena clase, ya había hecho pasta medidas a ojo, pero aprendí algo más exacto, estiro mi masa con un palito que se usa para la escoba porsupuesto totalmente nuevo y esterilizado y me gustó la estrategia de corte, gracias ❤😊 bendiciones amigo, que tengas muchos alumnos para avanzar en masas , tipos de rellenos y salsas. 🎉🎉🎉🎉
lo hiciste casi bien acordate que tenes diferentes recetas como diferentes pastas no es solo 1 huevo cada 100 gm de harina las pastas reales llevan semolin
Bueno, un manto de piedad por favor, esos mismos comentarios con marcada agresividad debieran ser mas amables. Él està dando lo mejor que sabe hasta ese momento en su profesión, ademàs nos està brindando gratuitamente un curso. Gracias. Bendiciones a todos. Paz y Bien.
![Italian Teaches How To Make The Real Italian Pasta [Original Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/SqZjjDHpFYA/mqdefault.jpg)
Excelente como a demostrado la preparación..❤🇦🇷
Muy buena clase, ya había hecho pasta medidas a ojo, pero aprendí algo más exacto, estiro mi masa con un palito que se usa para la escoba porsupuesto totalmente nuevo y esterilizado y me gustó la estrategia de corte, gracias ❤😊 bendiciones amigo, que tengas muchos alumnos para avanzar en masas , tipos de rellenos y salsas. 🎉🎉🎉🎉
Gracias por sus recetas
lindos papardelles
Que clase te daria mi mamá 😂😂😂♥️👏👏👏👏👏
Gracias, me gustó.👍🇦🇷🙋
Que pasada!
gracias
Saludos desde florida
Gracias me encantó tu video, muy didáctico y esa introducción lo máximo, probaré tu receta se ve buenísima. Saludos desde 🇵🇪
Tony Stark haciendo pastas. Genial
Una vez que lo cortaste se puede meter directamente al agua hirviendo? Gracias
Hola un chef dijo que nada de sal q porque cuando entre al agua con sal ahí estaría entonces??
una chapuza monumental
Qué es chapuza??
Hola puedo mantener la pasta en heladera por tres dia y como
@@marisamonecino7339 me parece que por cinco días màximo y si no las podés freezar.👍
Durante cuanto tiempo debe quedar oreando la masa
En cuanto tiempo dura la pasta guardada en buen estado?
1 semana en nevera y meses en el congelador. Guardala en recipientes o tapers esterilizados.
Buen día me gustaría hacer el curso para fabricar pastas me podrían pasar la dirección gracias
La sal no es a gusto ño estándar es 20g por kl de harina
Y si no tengo la máquina, no se puede?
O cómo le puedo hacer?
Con un palo de amasar.👍🙋
lo hiciste casi bien acordate que tenes diferentes recetas como diferentes pastas no es solo 1 huevo cada 100 gm de harina las pastas reales llevan semolin
Si es con semolina ¿cuántos lleva?
si pueden ser con semolina sola o mezclada con harina . Puede o no llevar huevos. Y la pasta se trabaja sobre madera!!!!!
No es como dices, se puede hacer solo con harina y huevo
Depende de la zona de Italia, en cada zona de Italia varía la receta no hay una receta específica
Bueno, un manto de piedad por favor, esos mismos comentarios con marcada agresividad debieran ser mas amables.
Él està dando lo mejor que sabe hasta ese momento en su profesión, ademàs nos està brindando gratuitamente un curso.
Gracias. Bendiciones a todos.
Paz y Bien.
Cuanto tiempo se puede guardar la masa en heladera?
En el congelador 4 semanas y abajo 3 o 4 días
Le pusiste mucha agua rey, te quedó demasiada blanda
Batir los huevos....