Tengo 16 años y estoy orgulloso de decir que por primera vez pude hacer pasta y me salió muy bien, aunque no salieron muy rectos jaja. Mi próximo objetivo es hacer farfalle o ravioli.
Hola soy Gustavo en ves de usar colorante tambien es muy bueno y que queda con un perfume natural es Azafran , es una sugerencia.ami me gusta mucho cocinar pastas y mucho mas .un saludo grande Gustavo , de Bonita spring FL,
Exelente hace 6 años que no toco una máquina para hacer pastas tengo la de Italia y la eléctrica que compre en EEUU ya no me acordaba ni cuántas veces había que pasar la pasta por la máquina , tengo ganas nuevamente de comenzar , siempre usábamos arina común no sabía que se hacía con otras , buena información y bueno ponerle colorante da la sensación que es producto del huevo y la buena vista de las comidas alza el buen gusto de lo que se come , muy limpio y prolijo el señor !!
Hola Oscar..!!!! .....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! esate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Pude hacerlas, y me salieron hermosas. Lo malo es que después dehacerlas reposaron colgadas encolgadores por 12 horas. Al sacarlas estaban secas y se quebraban así que tuve q sacarlas una por una para después hervirlas. Use la receta con harina todo uso, quizás la de sémola no se quiebre. El sabor es grandioso. Gracias
Excelente explicación y detalles claves para los fettuccines. Gracias por los tips compartidos. No encontré mejor explicación. Saludos desde Argentina donde la herencia italiana es exigente con las pastas.
Buen video. Ya entiendo por que el resultado de mi pasta cuando la hago con "harina todo uso" Difícil conseguir sémola en Venezuela en estos momentos pero aprendí el método.
Gracias mil otra vez Agusto por ese detalle de dedicarme esta receta " Jaruko" no tuve el placer de conocerte cuanto trabaje en Faucett , pero la tecnologia se encargo de eso. :) ya pronto estreno mi maquita para hacer pasta.
Buenas amigo, como dato curioso de colega a colega en vez de utilizar el colorante artificial puedes utilizar la raíz de cúrcuma en polvo, como no aporta tanto sabor es perfecta y tiene una cualidad única antibacteriana que ayuda a preservar más la pasta
Muy bien explicado, muchas gracias! descubrí que logro diferentes tamaños de pasta dependiendo de cuan fina la hago, desde cabello de ángel a spaguetti con la misma cortadora y me imagino que con el fetuchini también se lograrían diferentes de acuerdo a cuan fina trabajemos la pasta. Bendiciones! me suscribo!
Hola Monica, Gracias por seguir mi Canal..!!! disculpa la demora en escribir (por alguna razon no habia leido tu comentario)....!!!!! .. me alegra mucho que te gusten mis videos, me encanta hacerlos detallados para que los resultados sean los mejores ...!!!!! yo vivo en Miami, FL..!!!! saludos desde Miami...!!!!
Hola Monica...!!!!......me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Acabo de descubrir tu canal y quiero decirte que agradezco mucho el tiempo y esfuerzo que dedicas a hacer los vídeos además de todos los consejos que nos brindas. Eres una persona muy simpática GRACIAS
Excelente receta, ya la he hecho tres veces y la pasta queda perfecta. Una pregunta, ¿si quisiera hacerla con espinacas/Pimentón, en qué momento debo incorporar el puré de espinacas a la masa?
Hice pasta, pero experimenté poniendo espinaca para ponerla verde. También en esta ocasión hice mi secador de pasta para hacer una buena cantidad y tener para la semana. Pasó que la pasta se secó mucho, la intenté enrollar para guardar y se rompía, no sé si es normal, si la espinaca causó este efecto o en si fue la composición de mi masa. Use harina todo propósito.
![Italian Teaches How To Make The Real Italian Pasta [Original Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/SqZjjDHpFYA/mqdefault.jpg)
![Italian Teaches How To Make The Real Italian Pasta [Original Recipe]](/img/tr.png)
Tengo 16 años y estoy orgulloso de decir que por primera vez pude hacer pasta y me salió muy bien, aunque no salieron muy rectos jaja. Mi próximo objetivo es hacer farfalle o ravioli.
Bravo 😊!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Te felicito amigo. Yo tengo 34 años😅 y también por primera vez hice pastas gracias a este video
Enseñas sin egoísmo.
Muchas gracias saludos desde Colombia.
Saludos, me gustó el curso. Actualmente llevo un emprendimiento relacionado con la PASTA quisiera aprender más 😁🙏
Me gusta tanto hacer estas cositas y me concentro tanto, que cuando lo vi servido, hasta el olorcito me llego.
Hola soy Gustavo en ves de usar colorante tambien es muy bueno y que queda con un perfume natural es Azafran , es una sugerencia.ami me gusta mucho cocinar pastas y mucho mas .un saludo grande Gustavo , de Bonita spring FL,
o curcuma que por lo menos en argentina es mas barato
Me encantó esta clase de masa al huevo la hago xq tbien así la hacía mi mamá y es deliciosa la pasta casera Gracias por compartir !🙏👍
Exelente hace 6 años que no toco una máquina para hacer pastas tengo la de Italia y la eléctrica que compre en EEUU ya no me acordaba ni cuántas veces había que pasar la pasta por la máquina , tengo ganas nuevamente de comenzar , siempre usábamos arina común no sabía que se hacía con otras , buena información y bueno ponerle colorante da la sensación que es producto del huevo y la buena vista de las comidas alza el buen gusto de lo que se come , muy limpio y prolijo el señor !!
Muy bien explicado, claro, sencillo y al grano. Gracias por explicar.
Al fin alguien que se toma el tiempo de explicar como usar la máquina correctamente. Me gustaría saber si uso sémola o harina en su masa?
Buenos días muy buena explicación gracias
En el vídeo dice que utilizo sémola de grano duro
Lo hecho en casa es tan saludable.La masa se ve que quedo preciosa y deliciosa.
SALUDOS DE PERÙ
Me acaban de regalar la máquina y estoy feliz y emocionada por estrenarla. Tu vídeo muy completo, muchas gracias. Saludos desde México
Guauuu.EXCELENTE .Las explicaciones ,relajan ,la atencion es maxima .UN ABRAZO .
ME ENCANTAAAA !!! FELICITACIONES, DALUDOS DESDE AREQUIPA - PERU. GRACIASSSS.
Gracias gracias por enseñarme hacer pasta de verdad. Me a salido buenísima. Y de calidad. Gracias por enseñarnos tus secretos
Por fin alguien lo explica todo!!!
Gracias. Me. Ayuda mucho.
Excelente receta,gracias por compartir su arte,trataré de hacerlo,gracias
Qué bueno es su receta me encanta la pasta fresca gracias desde Perú
Increíble video, una excelente clase.
Muchas gracias por compartir, Chef.
felicitaciones por tu vídeo, esta bien explicado y ahora podre usar mi maquina de hacer fideos-Gracias.Carmen Lima Perú
Excelente, los hago por segunda vez, gracias.
Muy correcta la explicación! Tengo la máquina,hoy por primera vez los voy a hacer.. gracias
Gracias por esta receta tan buena la pondré en practica
Excelente. Muy bien explicado. Pronto comenzaré a hacer mis pastas!
Color amarrillo podes usar curcuma en polvo y evitas el colorante amarrillo. Se ve buenazo los fideos
Si, el problema con la cúrcuma que aún poniéndole una cucharadita amarga mucho cualquier preparación, ya sean masas o salsas!
Bello!! La fuerza te acompañe.
Muchas gracias x la receta .muy rica la pasta😊
se ven riquisimos esos tallarines con tuco....gracias por sus enseñanzas.....
Excelente video. Muchas gracias!
Y no sabía que la máquina no se debe mojar :/ gracias por ese consejo
No la volveré a lavar.
Muchas gracias! Que excelencia!
Buenísimo, muchas gracias por el vídeo y por trasmitir consejos. Saludos
Maestro, muchas gracias, lo haremos con mi nieta.
Gracias estoy suscrita a su canal.me agrada su manera de explicar.hasta lo por menores.eso ayuda hacer bien las cosas.mil gracias
Sos un genio. Saludos desde Catamarca Argentina ❤️🇦🇷
excelente maestro, tiene la facilidad de enseñar. muchas gracias por su tiempo comprare esa maquina.
Un maestro, felicidades chef, gracias por tu generosidad de tiempo y conocimiento.
Hola Oscar..!!!! .....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! esate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Pude hacerlas, y me salieron hermosas. Lo malo es que después dehacerlas reposaron colgadas encolgadores por 12 horas. Al sacarlas estaban secas y se quebraban así que tuve q sacarlas una por una para después hervirlas. Use la receta con harina todo uso, quizás la de sémola no se quiebre. El sabor es grandioso. Gracias
Excelente! Buen video, bien explicado y organizado.
Excelente explicación y detalles claves para los fettuccines. Gracias por los tips compartidos. No encontré mejor explicación. Saludos desde Argentina donde la herencia italiana es exigente con las pastas.
Hola Pablo, muchas Graias por tu lindo comenatrio...!!!!! Si de acuerdo contigo, esa receta es de mi Nonnna...!!
Bueno incredible video; muchisimas gracias por todo.
exelente muy practico y sobre todo delicioso
deliciosa pasta claro hecha con tu esperiencia gracias
Te felicito y muchas gracias por que esta super bien explicado ,,,y tienen tremenda pinta
Felicitaciones, te pasaste con la preparación, voy a hacerla una vez que compre la maquinita. Bendiciones.
Riquísimos!!!!!❤❤❤❤❤
Muito boa a máquina, igual a minha. Gostei do passo a passo.👍👏👏👏👏👏😋
Todo inpecable super linpio
Me encantó... Ufffff delicioso
Excelente!!!
Muy bien explicado, te felicito una vez más....
Muchos éxitos
Muy buen video, gracias. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹 🇵🇦
Mmm riquisimosss! Tengo la misma máquina y una para ravioles que eran de mi abuela,ahora la uso yo con sus recetas!!!
Hola Jane, gracias por tu comentario... si no hat como preparar la pasta en casa, no tiene comparacion...!!!!! Muchos saludos..!!!
amigo como se llama la maquina
para hacer esa pasta xf
Buen video. Ya entiendo por que el resultado de mi pasta cuando la hago con "harina todo uso" Difícil conseguir sémola en Venezuela en estos momentos pero aprendí el método.
Primera ves por aquí estubo Brutal mi gente saludos desde Seattle pero de 🇻🇪💪💯bendiciones
Wow, que hermoso Fetuccini, muchas gracias x compartir!! Lo intentaré!!
Se ve delicioso, saludos desde México!!
Excelente tutorial de como hacer pasta fresca. Me ha gustado mucho.
Un espectacúlo 👏👏👏👏
Cuánta pasión por la pasta!!! Un saludo!
EXCELENTE TÉCNICA, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS CON NOSOTROS SALUDOS
gracias chef,..!! me encantó tu receta.
éxitos..!!👏👏👏
Que Bueno
gracias por la técnica de tirar la masa y me encantó el temde para los fideos un saludo desde Argentina
Qué genial video, apenas comí y ya me dió hambre otra vez, se nota que esa pasta quedó deliciosa, saluditos.
Chef gracias a cabo de ser una rica pasta y mis suegros les encantó
exelente receta muy rica ya la hice en casa, felicidades por ese video
Gracias por explicarlo todo tan bien
Excelentes gracias por tus recetas bien explicadas
Excelente explicación
Me quedaron espectaculares 👌💖💖💖
Excelente clase de cocina .Gracias.
Excelente! 👏👏👏👏
Me encantó la receta gracias
Gracias por el video y la explicación...excelentes de verdad
Yo vivo en Houston y me apasiona la cocina!! de echo.... me cachueleo con eso ( como decimos los peruanos jeje)
cariños y que digan tus éxitos!!
Gracias nuevamente Monica Rodriguez ...!!! Cariños tambien de mi parte..!!
Excelente explicación. Te das a entender muy bien. Un abrazo.
Gracias mil otra vez Agusto por ese detalle de dedicarme esta receta " Jaruko" no tuve el placer de conocerte cuanto trabaje en Faucett , pero la tecnologia se encargo de eso. :) ya pronto estreno mi maquita para hacer pasta.
Buenas amigo, como dato curioso de colega a colega en vez de utilizar el colorante artificial puedes utilizar la raíz de cúrcuma en polvo, como no aporta tanto sabor es perfecta y tiene una cualidad única antibacteriana que ayuda a preservar más la pasta
Muchgas Gracias Colega por el dato...!!!! Saludos
Me encanta tú canal y la forma en la cuál explicas
Muy buena receta quedaron muy bien
Quedé fascianada, no tengo la máquinita; pero los haré de otra manera.
Graacias por tu receta.
Te saludo desde Venezuela.
muchas gracias por enseñarme a hacer pasta se veee delisiosa
Muy bien explicado, muchas gracias! descubrí que logro diferentes tamaños de pasta dependiendo de cuan fina la hago, desde cabello de ángel a spaguetti con la misma cortadora y me imagino que con el fetuchini también se lograrían diferentes de acuerdo a cuan fina trabajemos la pasta. Bendiciones! me suscribo!
He aprendido mucho explica muy bien,soy cubana pero ahora resido en España muchas gracias
Salieron riquisimos gracias x la receta!!!!.
Excelente .
Felicitaciones. Muy bien explicado
ahhhh!! que bueno!! gracia!! siiiiii me encanta como cocinas, como explicas, realmente....muy agradable ver tus videos!! Ta me volví tu FAN!!
Hola Monica, Gracias por seguir mi Canal..!!! disculpa la demora en escribir (por alguna razon no habia leido tu comentario)....!!!!! .. me alegra mucho que te gusten mis videos, me encanta hacerlos detallados para que los resultados sean los mejores ...!!!!! yo vivo en Miami, FL..!!!! saludos desde Miami...!!!!
muchísimas gracias,que sigan los éxitos, bendiciones
Hola Monica...!!!!......me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Me encantó el seca pastas!
Super bien explicado todo.. me encanto… una consulta la cantidad de huevos es igual con cualquier harina que use?
me encanto tu vídeo, voy a hacer mis pastas, muchas gracias desde Argentina, abrazo...
Acabo de descubrir tu canal y quiero decirte que agradezco mucho el tiempo y esfuerzo que dedicas a hacer los vídeos además de todos los consejos que nos brindas. Eres una persona muy simpática GRACIAS
Muchas Gracias Manuel por tu lindo comentario...!!!! Saludos desde la Florida USA..!!!
@@sbenedettot esa máquina de pasta se puede comprar en kitchen , Falabella, Ripley y oeschle
¡¡¡muy buena !!!
Excelente receta, ya la he hecho tres veces y la pasta queda perfecta. Una pregunta, ¿si quisiera hacerla con espinacas/Pimentón, en qué momento debo incorporar el puré de espinacas a la masa?
👏👏👏👏👨🍳
Chevere, facil de hacer
Saludos desde villarrica chile me encanta esta receta pero no tengo la máquina 😭😭😭
Saludos desde chile muy buena su clase completa limpiza mantencion de los equipos exelente
Pd :subi unos kilos de peso jajajajja
Que maravilla
Hice pasta, pero experimenté poniendo espinaca para ponerla verde. También en esta ocasión hice mi secador de pasta para hacer una buena cantidad y tener para la semana. Pasó que la pasta se secó mucho, la intenté enrollar para guardar y se rompía, no sé si es normal, si la espinaca causó este efecto o en si fue la composición de mi masa. Use harina todo propósito.
No tengo la maquinita, por ahora se me complica comprarla pero se me antojó tus pastas ¿cómo puedo formarla?
Excelente video