Видео

Está perfectamente documentado que la pasta italiana no llegó de China, sino llegó de Arabia a través de la cultura siciliana de ahí deriva al resto de Italia. El que marcó polo haya llevado la pasta. China es una leyenda urbana. Por favor señor chefse mejor

Si yo pago para que me enseñen eso... me despiden al otro día... pensé que estaba herrado...pero e la par de este.. soy el az del fileteado.. 😅😅 muy buenas las batidoras...❤❤

Hola un chef dijo que nada de sal q porque cuando entre al agua con sal ahí estaría entonces??

Excelente como a demostrado la preparación..❤🇦🇷

Gracias amigo ,un saludo

Hola queria saber si recomiedas cobrar algun deposito al cliente para la elaboracion del presupuesto. Ya luego que gasta en tramporte, buscado precio de materiales, y realizando diseño del evento ha presenta tu idea y presupuesto se lo hallan caro o algo costoso, te cancelan o se van con otro planeado.

Mal

Plata botada esos estudios de chef

😅 GRACIAS CHEF... ! E APRENDIDO MUCHÍSIMO EN ÉSTA CLASE ... YO QUIERO PRACTICAR LAS OTRAS VARIEDADES o RECETAS DE PASTAS ... ESTARÉ PENDIENTE DE TUS RECETAS ... DIOSITO TE BENDIGA ...

😅

Excelente video en su contenido

Cuanto tiempo se puede guardar la masa en heladera?

...

Jalado en el curso😂😂😂

Clarísimo, gracias!

Una vez que lo cortaste se puede meter directamente al agua hirviendo? Gracias

Muy buena clase, ya había hecho pasta medidas a ojo, pero aprendí algo más exacto, estiro mi masa con un palito que se usa para la escoba porsupuesto totalmente nuevo y esterilizado y me gustó la estrategia de corte, gracias ❤😊 bendiciones amigo, que tengas muchos alumnos para avanzar en masas , tipos de rellenos y salsas. 🎉🎉🎉🎉

gracias

Gracias por compartir su hermoso conocimiento Dios bendiga sus días

Buena compañero saludos de rancagua ,aprendí altiro !! Acabo de llegar de el maule !!!! Gracias bien explicado

Esa trucha no está fresca por eso se está deshaciendo pero igual buenos cortes

Muchas gracias, excelente explicación

Hola qué puedo preparar

Excelente explicación!! Saludos desde Buenos Aires Argentina

Muchas gracias mi Chef👍

Buen día me gustaría hacer el curso para fabricar pastas me podrían pasar la dirección gracias

puro weon

buenos dias, donde se podria acceder a las filminas o pdf? me gustaria saber como costear eventos y produccion de catering

Kion cuando se usa.

Cómo hago para ser alumno

gracias mañana practico

Gracias, me gustó.👍🇦🇷🙋

Desperdicias mucha carne asi

Pero quien enseñó a filetear un pescado a este tipo??? Cuando se vio jalar la columna para sacarla?? Pobre filete de pescado tiene más carne los huesos m. Hermoso filete??? Hahaha Que inepto

Me gustó mucho este curso . Muchas felicidades.

Que clase te daria mi mamá 😂😂😂♥️👏👏👏👏👏

👏👏👏

Batir los huevos....

Me gustaría saber si es la masa q al comer exactamente parece arenosa. Gracias

La sal no es a gusto ño estándar es 20g por kl de harina

Gracias me encantó tu video, muy didáctico y esa introducción lo máximo, probaré tu receta se ve buenísima. Saludos desde 🇵🇪

Durante cuanto tiempo debe quedar oreando la masa

Gracias!!!

Le pusiste mucha agua rey, te quedó demasiada blanda

Tony Stark haciendo pastas. Genial

Todo muy lindo y las medida de los ingredientes que paso te los comistes gordigordi ah y lo siento por lo de gordis☺

Hola

una chapuza monumental

Hola