*👍Классический рецепт Хлеба на закваске⏩* ruclips.net/video/UsdtQSYPaWE/видео.html ⏪ *📌Как вывести закваску* БЕЗ ВЕСОВ и ОТХОДОВ⏩ ruclips.net/video/cVcy1iXUj-o/видео.html ⏪ *👇Домашний быстрый творог из магазинного молока⏩* ruclips.net/video/yTmKPILQS_w/видео.html Как сделать творог дома Домашний творог, быстрый рецепт.
Сказать, что мне понравилось видео, это не сказать ничего . Как раз приобрела закваску, после вашего видео, просто не могу дождаться утра, чтоб заняться этим делом. Людочка огромное спасибо за ваши рецепты❤❤❤
Я вот уже как год пеку хлебчик на пшеничной закваске и другого теперь не признаю.Сначало было очень сложно пока разобралась во всех тонкостях этого дела.Теперь пеку хлеб холодной ферментации❤
А вы сколько выводили пшенич.закваску,а то что-то она замедлила своё развитие на стадии выведения, сегодня 7й день-а так слабовато. Но я на всякий случай свой ржаной стартер перевожу-этот нормально и с пшеничной мукой поднимается. Чувствую, я чисто пшеничную за 8дней не выведу. 😮😊
Испекла хлеб. Тесто и поры почти как у чиабатты, влажное. Очень вкусный. Я усилила свою закваску-её оказывается раз в месяц надо усиливать-обновлять-каждый день неделю кормила-и всё получилось. А то 1й раз пекла-не вышло. Очень мне понравилось, что прямо в банке кормить. 😊Спасибо, Люда. ❤
Здравствуйте Людмила! Огромное Вам спасибо, за ОЧЕНЬ подробную консультацию по выпечке хлебушка! Большая просьба к Вам, вместо пшеничной муки, можно на цельнозерновой ржаной муки хлебушек испечь??, у внучонка аллергия на пшеничную муку. Спасибо Вам!
Здравствуйте.Когда закваску поставили в холодильник, ее тоже нужно подкармливать ? Как долго ее можно держать в холодильнике? Чтобы из нее делать опару, нужно довести до комнатной температуры?
Добрый день Люда вы супер . Вопрос хотела задать многие опару держат в 15 или 16 градусах а вы в теплом месте саказали как будет лучше в хол или в теп месте нужно держать опару
Я делаю хмелевую закваску, много есть видео, она супер, и из неё делаю потом и ржаную и пшеничную, попробуйте она очень лёгкая и удобная в использовании
Людмила, сделайте пожалуйста видео блинчиков и пирожков на закваске 😊 Хлеб по вашему рецепту пеку часто, непередаваемый восторг! Благодарю от всей души! Вся семья ждёт блинчики на закваске😂
Да, можно) только надо выпекать с паром) поставьте разогреваться еще какой-то небольшой противень внизу и когда ставите выпекать хлеб, бросьте на него лед 😊👌
Ja BiH Vam bila zahvalna za 1:53 pisani transkript na srpskom sa specifikacijom materijala pritiskom na sve a na naslov za transkript.Od❤❤❤❤❤ pozdrav iz srbije
неужели вы не знаете, что закваска это тоже дрожжи только дикие. вот и говорите, что хлеб не на магазинных дрожжах. поинтересуйтесь этой темой для общей информации
Я пеку хлеб на закваске. Безумно вкусный. По вкусу и пользе превосходит хлеб на дрожжах пресованных. Кишечник восстановился. Не поправляюсь. Попробуйте, и вам понравиться. Пеку 5 лет. Вся семья и родня ест мой ароматный и полезный хлебушек. Всего доброго.
@@tatadovg1561Здравствуйте! Хлеб на закваске храниться без холода 2 недели. А в холодильнике 1 месяц. Проверенно. Вкус не меняется. А вы на каких дрожжах печёте хлеб? Я ведь раньше и на пресованных дрожжах пекла, на опаре. Вывод делаю, что на закваске хлеб не только вкусный , главное полезный.
*👍Классический рецепт Хлеба на закваске⏩* ruclips.net/video/UsdtQSYPaWE/видео.html ⏪
*📌Как вывести закваску* БЕЗ ВЕСОВ и ОТХОДОВ⏩ ruclips.net/video/cVcy1iXUj-o/видео.html ⏪
*👇Домашний быстрый творог из магазинного молока⏩* ruclips.net/video/yTmKPILQS_w/видео.html
Как сделать творог дома
Домашний творог, быстрый рецепт.
Добрый день
Благодарю вас за подробное объяснение...всё чётко и понятно
С вами получилось закваску вывести и испечь хлебушек😊
Пожалуйста 🥰 я очень рада 😃 👍
Какая Вы позитивная, спасибо😊
Дякую! Обов'язково спечу такий хлібчик. У Вас дуже класні рецепти, виходить дуже смачно. Дякую Вам ще раз!
Спасибо, дорогая! Дай Вам Бог здоровья, счастья, достатка и любви.
Людмила, благодарю 🙏🏼
Пожалуйста 🥰
Спасибо, все просто. Буду пробовать❤
Хлебушек просто чудесный !!!❤❤❤
Liebe Ludmila vielen lieben Dank, sieht sehr lecker aus, morgen wird gemacht, schönen Abend dir,LG an deine Familie ❤️😋🫂💋💐🍞
Спасибо большое за подсказку с медом 😊
Дякую Людмила ❤
Спасибо большое,ваш хлеб очень прижился в моей семье,этот завтра же испеку❤
Спасибо Людмила за вкусный, красивый хлебушек.
Дякую💙💛💙за такий доступний рецепт хлібчика👍👍👍👍😊😊😊😊здоров’я вашим рукам і усім мирного неба і Божої охорони🙏🙏🙏
Будь ласка 🥰 всього Вам найкращого 🌷🌷🌷 готуйте на здоровʼя
Сказать, что мне понравилось видео, это не сказать ничего . Как раз приобрела закваску, после вашего видео, просто не могу дождаться утра, чтоб заняться этим делом. Людочка огромное спасибо за ваши рецепты❤❤❤
Молодец Люда! На все руки мастер.🔥💯👍
Спасибо большое 🥰
Людочка, вы волшебница! Представляю какой вкусный хлеб. Успехов вам и здоровья! ❤
Да, хлеб очень вкусный. Я испекла.
Умница- красавица❤❤❤
Как классно! Спасибо!
Я вот уже как год пеку хлебчик на пшеничной закваске и другого теперь не признаю.Сначало было очень сложно пока разобралась во всех тонкостях этого дела.Теперь пеку хлеб холодной ферментации❤
А вы сколько выводили пшенич.закваску,а то что-то она замедлила своё развитие на стадии выведения, сегодня 7й день-а так слабовато. Но я на всякий случай свой ржаной стартер перевожу-этот нормально и с пшеничной мукой поднимается. Чувствую, я чисто пшеничную за 8дней не выведу. 😮😊
@@Александра-з2ы4ь пять раз,причем погибала она у меня на разных этапах
@@Александра-з2ы4ь пять раз,причем погибала она у меня на разных этапах развития.
@@ЕленаЗадорожная-э3тпонятно. Лучше переведу ржаную. А вы на какой муке печёте белый хлеб, если не секрет?
@@ЕленаЗадорожная-э3тспасибо.
Շատ,շատ,շատ գեղեցիկ եք։
Գեղեցիկ էլ պատրաստում եք։
Ապրեք։
շատ շնորհակալ եմ 😊
добрый день. Первый хлеб сделала по вашему рецепту. СПАСИБО🎉
Пожалуйста 🥰 я очень рада, что Вам понравилось👌🌷
Дякую🙏🏻
Супер ❤❤❤
Спасибо большое 🥰
Спасибо,Вам!😊
Чудесний хлібчик і прекрасна жіночка🥰🥰🥰
Дякую 🥰🌷
✋️Хлебушек шикарный 👍💯💥🙏😍
Людочка здравствуйте. Как Вы там будете? Тайфун надвигается к Вам. Спасибо за рецепт, люблю печь хлеб свой. Всего Вам доброго!!! ❤❤❤
Спасибо большое Людмила
Пожалуйста 🥰
Спасибо за вашу работу, подскажите пожалуйста если тесто не плавает, а тонет это не достояло или перестояло? ❤
Испекла хлеб. Тесто и поры почти как у чиабатты, влажное. Очень вкусный. Я усилила свою закваску-её оказывается раз в месяц надо усиливать-обновлять-каждый день неделю кормила-и всё получилось. А то 1й раз пекла-не вышло. Очень мне понравилось, что прямо в банке кормить. 😊Спасибо, Люда. ❤
Добрый день. Вы вроде ржаную закваску выводили. А сейчас вы её кормите пшеничной? Т.е.она стала у вас пшеничной, вы перекормили ржаную?😊 😊😊
Красивая, нежная, умная, сексапильная, добрая женщина. Такую нужно носить на руках!!
Здравствуйте Людмила! Огромное Вам спасибо, за ОЧЕНЬ подробную консультацию по выпечке хлебушка! Большая просьба к Вам, вместо пшеничной муки, можно на цельнозерновой ржаной муки хлебушек испечь??, у внучонка аллергия на пшеничную муку. Спасибо Вам!
Людмила, спасибо за рецепт! Вы молодец! Хлебушек супер! Поскажите, пожалуйста, температуру в холодильнике и в квартире при расстойке хлеба.
Thanks for your sharing! I love it❤🌷🫓👍
🥰👌🌷
Мы уже 2 года печем на Левито Мадре, хлебушек потрясающий.
Чудесно 🥰
Спасибо большое❤❤❤❤
Пожалуйста ☺️
Здравствуйте.Когда закваску поставили в холодильник, ее тоже нужно подкармливать ? Как долго ее можно держать в холодильнике? Чтобы из нее делать опару, нужно довести до комнатной температуры?
Добрый день Люда вы супер . Вопрос хотела задать многие опару держат в 15 или 16 градусах а вы в теплом месте саказали как будет лучше в хол или в теп месте нужно держать опару
Добрый день,!у меня вопрос,а сколько воды вы налили на 110 гр опары?спасибо за ответ!,❤
👍👍👍👍☺️
Спасибо большое 😊 🌷
👏👏👏👍👍👍💯💯💯
❤
❤❤
Людочка! У нас в Херсоні ми не п'ємо воду з крана! У нас тільки бутильована вода! Спробую, може вийде!❤
Просто тогда очищенную через фильтр или отстоенную.
💝👍👌🎉
Людмила во Вьетнаме😊 вижу муку bot😅 я в Хойане тоже❤️
Какая температура у Вас в холодильнике при расстойке теста?
Все таки, как приготовить закваску в самом начале? Что нужно добавлять вначале процесса для получения закваски?
Есть подробное видео : ruclips.net/video/cVcy1iXUj-o/видео.htmlsi=_JMroRcCz67j3oK8 🥰
Я делаю хмелевую закваску, много есть видео, она супер, и из неё делаю потом и ржаную и пшеничную, попробуйте она очень лёгкая и удобная в использовании
@@LudaEasyCookЯ смотрела ваше видио как делать закваску, сегодня три дня как стоит,пузырится!! Большое спасибо,всё очень подробно обьясняете!!❤
Спасибо за рецепты! А как узнать, какую керамическую тарелку можно использовать для выпечки при таких максимальных температурах? Спасибо за ответ!
В другом ролике она пекла в кастрюле и закрывала крышкой.
🥰🥰🥰🥰
Спасибо большое 🥰
Я сегодня завела закваску. Посмотрела рецепты, но не нашла видео, что делать с закваской из остатка опары, которую поставила в холодильник.
✋👍👍👍👏
Спасибо большое 😊
Скажите, как вырастить закваску. Спасибо
Погуглите,там в ролике она очень подробно всё рассказывает.
Здравствуйте. Закваска из холодильника, ржаная ? Т.е вы из ржаной переводите в пшеничную?
Да, я добавляю потом больше пшеничной муки и перекармливаю на пшеничную 😊 очень удобно
@@LudaEasyCook спасибо
Добрый день! Подскажите, какой вес теста получается из этого рецепта? И какой вес готовой буханки хлеба? Спасибо!!!
Вес теста- сложите все ингредиенты) буханка после выпечки легче примерно на 80-100 г😊
Всегда хлеб такой большой влажности?
Я делаю всё как вы говорите....
Подскажите ,пожалуйста, сколько СЫРОЙ ЗАКВАСКИ нужно для ОПАРЫ ...Спасибо ❤
Она же делала,как вы смотрели 110 гр опары, а вот сколько воды она не сказала, а просто вылила из стеклянной кружки,приблизительно 0,5 литра воды.
🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое 😊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌞🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🇺🇸👍
Спасибо большое 🥰🌷
Людмила, сделайте пожалуйста видео блинчиков и пирожков на закваске 😊
Хлеб по вашему рецепту пеку часто, непередаваемый восторг! Благодарю от всей души! Вся семья ждёт блинчики на закваске😂
want try
Людочка,это все хорошо конечно,но как приготовить закваску с самого начала,вы не сказали,а хотелось бы узнать!🤗🤗
Ссылка на закваску в первом комментарии
Уже есть подробное видео ☺️👌
@@LudaEasyCook короче я поняла так,когдаэта вся масса протухнет,скажем так,и тогда она и будет называться,"закваской"!🥺😝😁😁😁
@@LudaEasyCook
@@ЧольФатимакстати, эта "масса" очень приятно пахнет.
😊😊😊🎉🎉🎉q❤❤❤
А можно выпекать хлеб просто на раскаленном противне?
Да, можно) только надо выпекать с паром) поставьте разогреваться еще какой-то небольшой противень внизу и когда ставите выпекать хлеб, бросьте на него лед 😊👌
Ja BiH Vam bila zahvalna za 1:53 pisani transkript na srpskom sa specifikacijom materijala pritiskom na sve a na naslov za transkript.Od❤❤❤❤❤ pozdrav iz srbije
🥰👌
А изначально как эту закваску получить, какие заклинания произносить...
А как делать закваску
А можно искуственный мёд
Как закваску готовить?
В описании под видео есть рецепт
А закваска не из дрожжей?
Нет ☺️
Закваска это дрожжи, только натуральные + кисломолочные бактерии...
а чому ваше тісто відстоююється лише 2 години, а в попередньому відео -6 годин?
Из под крана вода с тяжелыми металлами , грязная , течет по ржавым трубам у большинства
Вы делали анализ воды? И трубы видели?
неужели вы не знаете, что закваска это тоже дрожжи только дикие. вот и говорите, что хлеб не на магазинных дрожжах. поинтересуйтесь этой темой для общей информации
👍👍👍 хотела написать тоже самое. Уже везде об этом пишут но народ ведется. Ничего нового, ещё моя бабушка делала собственные дрожжи и было это в 60х
Я пеку хлеб на закваске. Безумно вкусный. По вкусу и пользе превосходит хлеб на дрожжах пресованных. Кишечник восстановился. Не поправляюсь. Попробуйте, и вам понравиться. Пеку 5 лет. Вся семья и родня ест мой ароматный и полезный хлебушек. Всего доброго.
@@tatadovg1561Здравствуйте! Хлеб на закваске храниться без холода 2 недели. А в холодильнике 1 месяц. Проверенно. Вкус не меняется. А вы на каких дрожжах печёте хлеб? Я ведь раньше и на пресованных дрожжах пекла, на опаре. Вывод делаю, что на закваске хлеб не только вкусный , главное полезный.
@@svetlana8816 Дело не в дрожжах, а в лактобактериях, которые и делают хлеб полезным.
Магазинные дрожжи химозные, а закваска это мука и вода
Это кому делать нечего,вот и занятие на весь день.Не,на 2 дня.Ужас
А в чем ужас? А. Вы хоть пробовали?
Я не понял а опара это и есть закваска или ее по другому готовят
Да, фактически так и есть)👌
@LudaEasyCook можете подробно объяснить вы в опару дрож добавляете?