Какие закваски я выбираю и почему.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 май 2024
  • 🌺🌺🌺 КУПИТЬ ЗАКВАСКИ СО СКИДКОЙ clck.ru/3AhokH 💥
    По промокоду ANNALIANA можно получить скидку 10%
    ЗАКВАСКА CASEI clck.ru/3AhorV
    Реклама. ООО "Бакздрав" ИНН 7729474114 ERID: 2VtzqvwfJNN
    Стоимость доставки может компенсироваться заквасками.
    Стоимость доставки компенсируется в рамках 30% от стоимости заказа.
    Например, при покупке на сайте от 1000 руб стоимость доставки в 300р компенсируется заквасками. Нужно просто указать в комментариях к заказу, какие именно закваски вам желательно добавить к заказу, чтобы стоимость вашей доставки была минимальной или покрылась полностью. Чем выше сумма заказа, тем большая компенсация предоставляется заквасками. Таким образом, доставка может быть полностью безоплатной.
    Видовой состав микрофлоры ВЕГ / НЕВЕГ КОЕ / грамм не ниже
    casei ВЕГ 10^10
    paracasei ВЕГ 10^10
    rhamnosus ВЕГ 10^10
    acidophilus Не ВЕГ 10^9
    Lactis ВЕГ 10^9
    Bulgaricus ВЕГ 10^9
    gasseri ВЕГ 10^9
    salivarius ВЕГ 10^9
    plantarum ВЕГ 10^10
    reuteri ВЕГ 10^9
    johnsonii ВЕГ 10^10
    fermentum ВЕГ 10^10
    Helveticus Не ВЕГ 10^9
    Все лактобактериальные закваски я использую по такой схеме:
    В теплое молоко (растительное или животное) добавляю закваску на лактобактериях и тщательно перемешиваю смесь.
    Убираю молоко с закваской в теплое место на 8-12 часов, предварительно закрыв крышкой.
    Готовность определяю по сформированному молочному плотному сгустку. Готовый продукт храню в холодильнике до 10 дней.
    (Количество закваски беру исходя из инструкции к данной конкретной закваске.)
    Растительное молоко может и не дать плотного сгустка, однако по характерному кисломолочному запаху и вкусу, а так же по сниженному уровню рН я понимаю, что продукт сквасился лактобактериями и по праву считается пробиотическим.
    Официальная инструкция к кисло"молочным" продуктам выглядит примерно так:
    1. Налить в емкость 1-5 литра кипяченого или пастеризованного молока (растительного или животного), температурой +30...+45ºC;
    2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения;
    3. Молочную смесь оставить для ферментации.
    Молочную смесь до 1л оставить при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
    Молочную смесь от 1л до 5л оставить при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
    Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.
    4. Продукт охладить в холодильнике не менее 2-х часов.
    Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8ºC не более трех суток.
    Lactobacillus casei присутствуют в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) здоровых людей. Они обнаруживаются на слизистой оболочки рта и ниже ). Главным местом обитания этих лактобактерий является толстый кишечник.
    Lactobacillus casei устойчивы к кислотности желудочного сока, поэтому нередко Lactobacillus casei попадают в кишечник неповрежденным.
    Lactobacillus casei могут помочь при лечении диареи, вызванной ротавирусной инфекцией, поддерживают иммунную систему и помогают продвижению пищи через кишечник.
    Есть сведения о том, что Lactobacillus casei подавляют рост Helicobacter pylori

Комментарии • 206

  • @AnnaLiana
    @AnnaLiana  Месяц назад +4

    🌺🌺🌺 КУПИТЬ ЗАКВАСКИ СО СКИДКОЙ clck.ru/3AhokH 💥
    👉 РОЛЬ КИШЕЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ В ПОДДЕРЖАНИИ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА ruclips.net/video/EZs-m7R4irc/видео.htmlsi=YeN6YIHguRs4xp-a 💥
    👉👉👉КАК МОЕЙ МАМЕ ЗАКВАСКИ ПОМОГЛИ УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ ruclips.net/video/6fXnpGUHcPY/видео.htmlsi=yHEqPzVdEBRdhVqO 💥
    (от запора, бессонницы и пигментации)
    Видовой состав микрофлоры ВЕГ / НЕВЕГ КОЕ / грамм не ниже
    casei ВЕГ 10^10
    paracasei ВЕГ 10^10
    rhamnosus ВЕГ 10^10
    acidophilus Не ВЕГ 10^9
    Lactis ВЕГ 10^9
    Bulgaricus ВЕГ 10^9
    gasseri ВЕГ 10^9
    salivarius ВЕГ 10^9
    plantarum ВЕГ 10^10
    reuteri ВЕГ 10^9
    johnsonii ВЕГ 10^10
    fermentum ВЕГ 10^10
    Helveticus Не ВЕГ 10^9

  • @Anara_8
    @Anara_8 6 дней назад +7

    Анна вы вообще должны быть профессором, такая умница 👍

  • @marinaivanova5516
    @marinaivanova5516 Месяц назад +30

    Бакздрав отличные закваски! Не только улучшение работы кишечника,но даже при пониженной температуре тела,приводит в норму! Они уникальные, я их посоветовала всем знакомым. Волосы тоже лучше стали расти

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +4

      Отлично, мне тоже результаты их приема очень нравятся )

    • @marinaivanova5516
      @marinaivanova5516 Месяц назад +2

      Благодаря вам узнала о них, огромное спасибо!​@@AnnaLiana

    • @user-yn5nf1tl4m
      @user-yn5nf1tl4m Месяц назад +1

      ​@@AnnaLianaздравствуйте как понять какие пить при дисбиозе

    • @p0nochka
      @p0nochka Месяц назад

      Здравствуйте , подскажите, я люблю айран его готовят с использованием с закваской болгарской палочки и Streptococcus thermophilus.
      Какую закваску мне выбрать . Я просто не могу разобраться на сайте ,что выбрать

  • @gregorypokhilko6088
    @gregorypokhilko6088 Месяц назад +7

    Спасибо. Очень актуально. Новая тема для меня. Ещё шаг к пищевой грамотности.

  • @superpuper2
    @superpuper2 Месяц назад +5

    Большое спасибо за видео! Я не знал об этом производителе. Закажу попробовать!

  • @Martinluter-tu3vt
    @Martinluter-tu3vt 25 дней назад +1

    Спасибо большое за обзор Анна

  • @user-fd4qk2po5d
    @user-fd4qk2po5d Месяц назад +4

    Спасибо огромное за информацию❤🎉

  • @user-gy8ur9lb1s
    @user-gy8ur9lb1s Месяц назад +12

    Спасибо огромное, Анна !
    С такими как Вы , с БакЗдрав население нашей страны будет здоровее и счастливее )))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      🌺🌺🌺

    • @user-gy8ur9lb1s
      @user-gy8ur9lb1s Месяц назад +1

      @@AnnaLiana Анна , скажите пожалуйста, а все ли закваски можно приготавливать на овсе ? Например Кардио можно ли ? Там инструкции говорится только о молоке , а хочется на растительном молоке , овсяном и кокосовом.

  • @nikolai.isTiNA.12-3.69
    @nikolai.isTiNA.12-3.69 Месяц назад +3

    Молодец❤❤ люблю тебя:)

  • @user-uf2wy7yg5p
    @user-uf2wy7yg5p Месяц назад +5

    Спасибо, Анна ❤ По вашему рецепту уже делаем овсяный квас. При покупке забыли ввести ваш промокод😂 Но бакздрав сделал скидку, спасибо и ему❤ Добра вам))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Добра и Вам ! ! ! )

  • @TheSanchela
    @TheSanchela Месяц назад +2

    Всем, Здравия! ❤ как интереснооо ...;-)

  • @user-ni2zm8zp5e
    @user-ni2zm8zp5e Месяц назад +9

    С казеем йогурт действительно вкусный получается. С удовольствием использую.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Почему-то вкус казеи особенно нравится )

  • @Eugene_naropojiev
    @Eugene_naropojiev Месяц назад +12

    Вот здорово, можно увидеть как бактерии из этих замечательных заквасок выглядят 'вооруженным глазом'!
    Хотел с вами, Анна, поделиться: недавно на канале Михаила Вишневского в рубрике 'С нами грибы' вышел любопытнейший стрим как раз на эту тему. Особенно меня зацепило всё то, о чём говорила Марина - многое пересекается с тем, что доносите вы и Владимир. Например, она делает акцент на том, что пребиотики принимать даже более эффективно чем пробиотики. Я решил воспользоваться этим советом (закваски от Бакздрав использую несколько месяцев) и третий день пью инулин и лактулозу. Эффект прям удивил мгновенно - отпустил дискомфорт в кишечнике, который преследует годами. Рекомендую глянуть, может когда увидим такой же стрим с Вами и Владимиром)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Какие пребиотики вы используете ?
      Я думала, что в моем рационе достаточно пребиотических компонентов. Но может и попробовать отдельно пребиотики.. .

    • @Eugene_naropojiev
      @Eugene_naropojiev Месяц назад

      @@AnnaLiana Анна, на сайте Бакздрав рядом с заквасками ниже раздел Пребиотики, их там два вышеупомянутых) Владимир о них тоже говорил

    • @Eugene_naropojiev
      @Eugene_naropojiev Месяц назад

      В Вашем рационе наверняка достаточно, акцент был не на том, что я советовал пребиотики, а на том, что в стриме немало интересного рассказала Марина. Не исключено, что Вы и сами это знаете и применяете, но всё же...

  • @MaxiSoldering
    @MaxiSoldering Месяц назад +3

    Спасибо!!!😻😻😻😻😻

  • @user-kn3yh4gy5i
    @user-kn3yh4gy5i 26 дней назад

    Спасибо большое.

  • @user-mh2yc2cl5i
    @user-mh2yc2cl5i Месяц назад +8

    Здравствуйте, Анна! Не могли бы Вы сделать эксперимент? Из готовой закваски повторно заквасить продукт. Например, часть продукта на закваске добавить в молоко. И посмотреть сколько сохранилось лактобактерий, использованных во второй раз. Буду очень благодарна!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +8

      наверное нужно сделать такой эксперимент )

    • @abc369
      @abc369 17 дней назад

      Это какие-то неразмножающиеся ГМО-мутанты что ли, полагаете.

  • @Digital_Extremes
    @Digital_Extremes Месяц назад +6

    Анна привет, мне посоветовали такой рецепт лечебного сыроедного варенья: В конце мая собираю сосновые шишки, перемалываю в комбайне и смешиваю с мёдом 50\50, затем в стеклянные баночки и в холодильник. К шишкам можно добавить молодые веточки ёлки. Банки сверху можно запаковать фольгой чтобы не плесневело.

  • @user-vv5wl8nq5z
    @user-vv5wl8nq5z Месяц назад +3

    Спасибо

  • @uzer-rob2dob2-38s
    @uzer-rob2dob2-38s Месяц назад +6

    Анна, благодарю. Прекрасный обзор! Есть ли какая то основная схема приёмов? последовательность тех штаммов, что уже типично показали при оздоровлении новичков эффективность.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Последовательность не обязательно соблюдать, как показывает практика, помогают даже монозакваски хорошо, если принимать заквашенные продукты регулярно.

    • @uzer-rob2dob2-38s
      @uzer-rob2dob2-38s Месяц назад

      @@AnnaLiana принцип ясен 🙏 смотрим по эпикризу 🙂

  • @lanawhite8893
    @lanawhite8893 Месяц назад

    Спасибо, за анализ, было бы хорошо увидеть, плотность бактерий в заквашенном продукте?

  • @Dmitriy_Korol
    @Dmitriy_Korol Месяц назад +8

    Благодарю Анечка! Как же интересно самому видеть этот микромир! Я сейчас начал прием Пробиотик 25 от БакЗдрав и первые впечатления интересные, пока наблюдаю за телом. А у вас друзья есть опыт применения заквасок от БакЗдрав? Поделитесь пожалуйста своим опытом.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      да, хорошо бы, если бы люди тоже делились )
      ВОт опыт моей мамы ruclips.net/video/6fXnpGUHcPY/видео.htmlsi=yHEqPzVdEBRdhVqO

  • @ntlix
    @ntlix Месяц назад +1

    Спасибо! По вашей рекомендации тоже заказала закваски, уже опробовала пробиотик 25 на растительном субстрате, заквасила овсянку с кокосом и инулином. Буду пробовать и дальше. Всем здоровья!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Добра ! ☀️

  • @user-kevsy
    @user-kevsy Месяц назад +3

    Только ими и пользуюсь)
    Было любопытно увидеть чистую закваску ни с чем не смешанную под микроскопом. Не думал что там на столько плотный ковёр из бактерий будет, вот это да))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Да, бактерий море

  • @user-zf8ii7in5o
    @user-zf8ii7in5o Месяц назад +1

    Анна, спасибо вам за видео! Недавно подписалась, смотрю каждый день))) По вашей рекомендации купила разных заквасок- йогурт, мацони, наринэ, и др. Скажите пожалуйста, можно в любые напитки добавлять эти закваски? не обязательно в молоко? Молоко не хочу употреблять... Я замачиваю лен на ночь, можно туда всыпать закваску?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      В растительные основы тоже можно, прекрасно сквашивается !

  • @natat1250
    @natat1250 Месяц назад +1

    Здравствуйте. Хотела поделиться рецептом кефира детского с молочной кухни. Когда дети были маленькие, брали его и когда не успевали каждый день ходить, делали сами. 10-20% оставляли в бутылочке 200мл и к этой молочно-кефирной основе добавляли кипяченное теплое молоко. Вечером делали, до утра оставить при комнатной температуре, утром можно убрать в холодильник. Через сутки от момента соединения молока с закваской кефира можно употреблять. С магазинным кефиром это не прокатит, только тот что для детей до года с молочной кухни) Этот рецепт нам дали сами сотрудники кухни, полезные кефиры с бактериями делают именно так)

  • @irinabelova2715
    @irinabelova2715 Месяц назад +8

    Всегда так радостно найти действительно качественную продукцию. Закваски Бакздрава очень хорошие, надеюсь такое качество всегда будет поддерживаться! Квашу ими растительное молоко, делаю квас и добавляю в квашеную капусту. Кот однажды унюхал, так запросто и слизал с руки))) теперь переодически сыплю сверху еды кошкам. У кошки, у которой гноились глаза, картина значительно улучшилась.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +4

      заквасочные порошки очень вкусные, это точно, сама их пробую, бывает ))

    • @olivebranch9293
      @olivebranch9293 18 часов назад

      Скажите, пожалуйста, а квас вы как с этими порошками делаете? Дайте рецепт, пожалуйста и какие именно закваски используете?

    • @irinabelova2715
      @irinabelova2715 18 часов назад

      @@olivebranch9293 поищите на канале, у Анны несколько рецептов квасов на заквасках. Только надо иметь ввиду что эти квасы не имеют общего с классическими и магазинными квасами)

  • @user-sr6md7yj8c
    @user-sr6md7yj8c Месяц назад +2

    Спасибо за показ . Скажите , ферментировать овощи , ореховое молоко можно только Вегафермом ?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      любой закваской на живых лактобактериях можно !

  • @Stolyarov08
    @Stolyarov08 Месяц назад +1

    Самый уютный блогер)Закваски работают ,проверил)

  • @user-pz6ky1iv7f
    @user-pz6ky1iv7f 19 часов назад

    Анна здравствуйте, а если есть просто чечевицу с греческим йогуртом чаще и больше, эффект по набору массы какой нибудь будет?

  • @aygulsarvarova4031
    @aygulsarvarova4031 Месяц назад +1

    Анна, скажите, пожалуйста, какие из них можно использовать для квашения овощей? Пробовали ли вы что-то кроме вегаферма?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      я использую любую из них, отлично получается

  • @user-qu9ph6ht4p
    @user-qu9ph6ht4p Месяц назад +1

    Аня, подскажите пожалуйста: если порошок топинамбура добавлять как пребиотик, то это в момент заквашивания делать - сразу и про- и пребиотики добавить вместе ? Или как-то иначе?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Думаю, сразу

  • @evdokimtarasov7112
    @evdokimtarasov7112 Месяц назад +3

    Casei защитная закваска при производстве сыра(я так ее использую) бакздрав только фасует, все закваски импортные! Лучше купить оригинал!
    У Вас такой приятный успокаивающий голос включаю ваши видео и засыпаю🌼спасибо

    • @-dubok-
      @-dubok- Месяц назад +1

      Откуда такая информация? У них на сайте написано иное:
      «Производство организовано в соответствии с самыми строгими требованиями к предприятиям фармацевтической и пищевой отраслей. Продукция выпускается на современных производственных площадках, имеющих высокий уровень безопасности и проходит постоянный контроль качества со стороны аккредитованных лабораторий.
      Все этапы исследований, разработок и производства проводятся на территории Российской Федерации высококвалифицированными специалистами и учеными.»

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Все закваски производятся здесь, самой компанией. Казеи прекрасно квасит и молоко и растительные продукты. Это очень полезная лактобактерия многократно исследованная учеными. В маленьких молочных продуктах для иммунитета применяют именно лактобактерии казеи (но их там найти мне не удалось)

  • @abc369
    @abc369 17 дней назад

    Ухты, большое разнообразие! Хотелось бы попробовать эти продукты, в чём их отличие, если без использования дополнений из соли (стандарт для айрана) и запаховых ингредиентов (кстати, среди них очень рекомендуется эф.масло полыни, - с ним СВЕЖЕСТЬ обретает продукт, и для кефирных/йогуртовых продуктов великолепно подходит, придаёт приятное ощущение прохлады).
    Тоже люблю йогурт. Нашёл прямо на улице мини прямоугольную бутылочку от "Домик в деревне", в составе стрептококки и болгарская палочка.
    Взять лист из алюминиевой банки, вырезать, развернуть в плоскость. Намазать на "продуктовую" или "продовольственную" (внутреннюю, когда это цельная банка) поверхность йогурт тонюсеньким слоем.
    Положить на батарею или полотенцесушитель.
    После отделить слой сушёного йогурта.
    Размолоть.
    Вот закваска.
    В магазинах продают например айран, в составе написано, что приготовлено « с использованием чистых заквасочных культур ».

    • @abc369
      @abc369 17 дней назад

      (это наименее затратный способ получить йогурт)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  12 дней назад

      🤔

  • @Alxrbc
    @Alxrbc 23 дня назад

    Аня, расскажи пожалуйста про домашний питьевой гриб, пожалуйста?!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  22 дня назад

      Есть видео 🌿

  • @Gerrarg
    @Gerrarg Месяц назад +2

    Здравствуйте, что сделать от растяжения связки коленного сустава? Метод с солью и снегом поможет?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      мне писали люди, что наложение пасты мумиё очень помогает (качественное мумиё)
      О солевых повязках тоже хорошие отзывы, но дольше делали

  • @mariak2127
    @mariak2127 Месяц назад +1

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, закваску Вегаферм для приготовления кваса не используете больше? По вашему видео миксуем ферм.овсяный порошок и Вегаферм. Вегаферм лучше заменить на что-то другое?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Я просто покупаю сразу универсальные закваски - казеи и др. Ими можно сквасить и молоко и растительные продукты и квас и что угодно )

    • @user-zt3kj2by2x
      @user-zt3kj2by2x Месяц назад

      Универсальные закваски это какие именно?

  • @user-ks4iw6mb9y
    @user-ks4iw6mb9y Месяц назад +1

    Здравствуйте, Анна🙂
    Благодарю вас за видео обзор.
    Я тоже использую закваски бакздрав: квашу овощи, делаю овсяный йогурт, соевый творог.
    У меня возник вопрос 🤔
    Будьте добры, ответьте пожалуйста 🙏
    Вы на видео говорите, что не видите никаких веществ носителей. А на чем тогда держатся эти лактобактерии? Когда они в сухом виде из пакетика выглядят как белый порошок - это что? Это же не бактерии. Это то , на чем они сидят - носитель. А как без него?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Если и есть носитель, то бактерий все равно больше ) И это они и есть, высушенные, похоже

    • @user-ks4iw6mb9y
      @user-ks4iw6mb9y Месяц назад +1

      @@AnnaLiana спасибо, Анна🤗
      Но не укладывается в голове, что этот порошок - бактерии, которые по факту можем только под микроскопом увидеть😯

    • @user-wl7fy8hu2y
      @user-wl7fy8hu2y Месяц назад

      @@user-ks4iw6mb9y задайте вопрос производителю на сайте. тоже интересно

  • @iva6866
    @iva6866 Месяц назад +1

    Анна, здравствуйте. Интересует Ваше мнение о Ветом. Если употреляли.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Если сенная палочка, то я не особо к ней

  • @user-zb9ud9cv8i
    @user-zb9ud9cv8i Месяц назад

    Благодарю за видеоможно теперь марку микроскопа вашего узнать или как-нибудь видео заснимите его так чтобы было понятно что это за модель как просто присматриваю сейчас к микроскопом

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      он снят с производства, модель старая

  • @AlexVerily
    @AlexVerily Месяц назад +6

    Благодарю, Анна!! Интересно👍 Но почему носитель не видно, бакздрав утверждает, что в стиках есть инулин, но есть подозрение, что-то еще добавляют. Другие производители добавляют мальтодекстрин как носитель и это официально и не скрывают. Вот бы понять.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      Значит его мало, бактерий много
      А иной раз смотришь препарат - там одни сгустки и немного бактерий

    • @milifem
      @milifem Час назад

      В составе пробиотиков (заквасок) только бактерии, свойственные и резидентные нормофлоре человека. В составе нет мальтодекстрина

  • @scooterscooter918
    @scooterscooter918 Месяц назад +4

    Спасибо за рекламу, ну то есть за видео микроорганизмов из-под микроскопа 😄Да, их много, но похоже, что там не один какой-то конкретный вид, а несколько разных? Или это в основном одни и теже бактерии, просто на разных стадиях "просыпания"? Посмотрел ваше видео за употреблением коктейля из проростков гречки, сделанного в блендере на свежесквашенном квасу из ферментированного овсяного порошка (квасил на смеси Вегаферм и Ацидофилин, потом при добавлении в блендер разбавлял 1:1 с вдой). И да, этот квас действиетльно очень вкусный! 😁 Жаль, когда в прошлый раз заказывал на Бакздраве этот овсяный порошок, забыл написать ваш промокод, но ничего, в следующий раз не забуду :)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Одни и те же бактерии казеи, разного размера просто, похоже )
      Благодарю !

  • @sedoypolkiko2313
    @sedoypolkiko2313 19 дней назад

    Анна , как всегда интересное видео. Оно меня натолкнуло на такую мысль : польза отрицательного ОВП не вызывает сомнения - это раз . Получаем отрицательный ОВП при наличии патогенной микрофлоры - это два . ( Множество твоих более ранних экспериментов с различными продуктами дающие отрицательный ОВП это подтверждают ). И теперь из всего этого вытекает задача !!! Получить сильный отрицательный ОВП , с помощью патогенной микрофлоры и затем провести быстрое ( что бы не потерять ОВП ) обеззараживание ( избавление от патогенки ) напитка и будет всем СЧАСТЬЕ ! Подумай над этим . Может микробиологи , инфекционисты найдутся из зрителей и подскажут способ быстрого обеззараживания !

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  19 дней назад

      Капля перекиси ? Озон ?

    • @sedoypolkiko2313
      @sedoypolkiko2313 19 дней назад

      @@AnnaLiana у меня нет микроскопа. Попробуйте !!! Всё в ваших руках !!! Очень интересно узнать результат !

  • @lymavi
    @lymavi Месяц назад

    Добрый день, Анна!
    Скажите пожалуйста, подойдут ли все эти закваски для сквашивания овсяной крупы?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Да

    • @lymavi
      @lymavi Месяц назад

      @@AnnaLiana благодарю! Делаю йогурт овсяный с термообработкой по вашему рецепту. Очень нравится вкус!

  • @suplex4059
    @suplex4059 Месяц назад

    Аня, а сколько грамм сухой закваски на 1 литр молока, чтобы правильно получилось?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      на каждой закваске указано на сколько литров стик

  • @yuki_estetica
    @yuki_estetica 16 дней назад

    Анна, как вы думаете, можно ли помочь ребёнку с очень сухой кожей, аллергиями, себореей используя продукты заквашенные регулярно?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  15 дней назад

      Да, думаю, мы недавно как раз кожу приводили в порядок, видео выложу позже

    • @yuki_estetica
      @yuki_estetica 15 дней назад

      @@AnnaLiana спасибо! Заказала закваску в капсулах и в порошках☀️ Воспользовалась вашим промокодом, спасибо!

  • @user-qu9ph6ht4p
    @user-qu9ph6ht4p Месяц назад +1

    Как интересно всё это увидеть!!!
    Спасибо 😊😊😊
    Заказала с Вашим промокодом🙏🙏🙏 закваски: Нарине, Мацони, Йогурт, сметана, 25. Скажите пожалуйста, их в любом порядке чередовать?
    Совместимы ли они с Курангой? Или может заменяют её? ( видео про курангу 4 года уже)))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Я чередую, перешла на них ☀️

  • @user-hr4sn1go5f
    @user-hr4sn1go5f Месяц назад +2

    Спасибо что потрудились для нас.А можно их так пить ?просто добавить в воду и пить?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      Да )

    • @Ksana_73
      @Ksana_73 26 дней назад

      ​@@AnnaLianaАня, подскажите, пожалуйста, а сколько нужно порошка добавлять в воду, чтобы просто пить?

    • @milifem
      @milifem Час назад

      Содержимое одного стика растворить в небольшом количестве (30-50 мл) очищенной воды и выпить. Рекомендовано 2 пакетика в день, 1 утром и 1 вечером. (Возможно употребление 1 стика в день - половина утром и половина вечером).
      Для большей эффективности перед употреблением можно развести содержимое стика в воде и оставить при комнатной температуре на время от 3 до 12 часов. За это время бактерии переходят в активную фазу и начинают работать по всему периметру ЖКТ, начиная от ротовой полости, носоглотки.

    • @Ksana_73
      @Ksana_73 21 минуту назад

      @@milifem Спасибо большое Вам за ответ. А не подскажете, как долго можно пить? Я 4 года уже не могу привести жкт в норму после известной болезни. Мучает сладкий вкус во рту, даже после воды. Перепила много разных аптечных многошаммовых пробиотиков, перестала есть сладкое, копченое, колбасы и прочее. Назначали Альфанормикс, хотя диареей не страдала, после этого антибиотика 2 года запор. Извините, что всё это пишу. Думаю, надо попробовать casei, т.к. ацидофильную аптечную палочку я пила и "Нариэ" в порошках тоже, а эффекта не было. Может, Вы знаете, какой пробиотик будет эффективен в моей ситуации?

  • @KseniiaBondarets
    @KseniiaBondarets Месяц назад

    Анна, касеи 2 закваски на сайте. Тк которая по вашей ссылке- пишется как второстепенная закваска к основной. Вы касеи используете как основную? И растительные основы тоже можно ей заквашивать?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      как основная она прекрасно справляется, из молока получается крепкий сгусток с приятным вкусом, и растительные продукты прекрасно сквашивает )

    • @marinazubko2840
      @marinazubko2840 Месяц назад

      @@AnnaLiana б

  • @user-lg1iz3es8k
    @user-lg1iz3es8k Месяц назад +2

    Анна, здравствуйте. Можно вопросик задать по другой теме)) Вы ранее писали что не давите сейчас масло. Расскажите пожалуйста почему перестали?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      От употребления масла кровь очень плоха

    • @user-lg1iz3es8k
      @user-lg1iz3es8k Месяц назад

      @@AnnaLiana спасибо вам большое за ответ!

  • @user-ms1gd3my7h
    @user-ms1gd3my7h Месяц назад +1

    Спасибо за информацию но я живу в Украине и какие закваски можно купить как альтернатива подскажите пожалуйста буду очень благодарна. Спасибо всех благ

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      ищите те, что на живых лактобактериях ;-)

  • @user-uu2uc3ls1x
    @user-uu2uc3ls1x Месяц назад

    А с Бакздрава заказывать через какие лучше пункты доставки?Главное чтоб не подделку

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      ruclips.net/video/_W9L9LRrIhI/видео.html

  • @velenasova
    @velenasova 12 дней назад

    Закваски выбранные вами штаммы какие? Имеют устойчивость к антибиотикам?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  5 дней назад

      Все указано на сайте 🌸

  • @scooterscooter918
    @scooterscooter918 Месяц назад +2

    Анна, а вы можете сказать, чем "Закваска" отличается от "Заквасочной культуры"?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      Заквасочная культура - вид лактобактерии . В некоторых заквасках их много видов, в других одна , например

    • @scooterscooter918
      @scooterscooter918 Месяц назад +1

      @@AnnaLiana Спасибо за ответ!

  • @upiterrylit863
    @upiterrylit863 Месяц назад

    А чем они полезны можете рассказать?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      КОнечно !ruclips.net/video/ezT9cMiXPqk/видео.htmlsi=olvq11gicsFqGoyM

  • @lanawhite8893
    @lanawhite8893 Месяц назад

    Скажите, пожалуйста, как называются эти закваски на английском? Я живу за границей и не могу найти эти продукты. Вы можете порекомендовать каких-то западных производителей? Заранее благодарю!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      К сожалению не могу , я ведь не за границей, не пробовала

  • @Tokarev_Dmitriy
    @Tokarev_Dmitriy Месяц назад

  • @user-hx9xu8iu7t
    @user-hx9xu8iu7t Месяц назад

    Добрый день, Аня. Я сквасила козье кипяченое молоко закваской йогурт за сутки, на вкус получилось вкусно, но консистенция странная, когда беру ложкой масса тянется как сопли.Это нормально или так не должнобыть?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Смотря чем. У некоторых заквасок такое свойство

    • @user-hx9xu8iu7t
      @user-hx9xu8iu7t Месяц назад

      Спасибо за ответ😊

    • @milifem
      @milifem Час назад

      Самое главное на первом этапе исключить нарушение терморежима. Молоко попробуйте прокипятить на медленном огне и подольше(3-5 мин кипения). Посторонняя микрофлора тоже может быть причиной сопливости. Многое зависит от молока, сезона, корма животных и от других факторов.

  • @user-ss2td2dd3f
    @user-ss2td2dd3f Месяц назад

    А на Вайлдберриз можно их заказать? Или они должны храниться в холодильнике?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      на сайте только под видео, в холодильнике, да

    • @user-kl8id9mb8b
      @user-kl8id9mb8b Месяц назад +2

      Вы на валбирис закажете, в потом от побочки вылечиться не сможете. Собственный опыт😢

  • @vyacheslavgaranzha1268
    @vyacheslavgaranzha1268 21 час назад

    Приветствую, подскажите где купить в Европе ЗАКВАСКУ CASEI, в поиске выбивает множество заквасок, но они все комбинированные с другими бактериями, заранее благодарен за ответы!

    • @milifem
      @milifem 2 часа назад

      доставка Почтой России

  • @gon-salis3008
    @gon-salis3008 Месяц назад

    👍

  • @user-lw1up7ru4l
    @user-lw1up7ru4l 21 день назад

    Подскажите, с чего начать? Так много заквасок, а что ими квасить, не понятно.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  20 дней назад

      На канале много рецептов

  • @user-bk6zj8yr6v
    @user-bk6zj8yr6v 20 дней назад +1

    Проверьте пожалуйста эм-курунгу

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  20 дней назад

      Постараюсь

  • @user-he3hv6ew2u
    @user-he3hv6ew2u Месяц назад +5

    Все бы хорошо, но в одном из видео д. Щинов озвучил, что в заквасках Бакздрава много стрептококков 😮

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +2

      Сейчас есть целый ряд заквасок Бакздрав, где стрептококков нет вообще. Казеи, параказеи, ферментум, плантарум, рамнозус... вообще не содержат стрептококков.

    • @user-kl8id9mb8b
      @user-kl8id9mb8b Месяц назад +1

      А стрептококки опасны?

    • @user-he3hv6ew2u
      @user-he3hv6ew2u Месяц назад

      Стрептококки опасны воспалительными реакциями​@@user-kl8id9mb8b

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      @@user-kl8id9mb8b нет, в магазинной молочке только стрептококков и находила, больше никого

    • @user-tg4lp1tk6k
      @user-tg4lp1tk6k 21 день назад

      А вегаферм содержит?

  • @larisaguseva7420
    @larisaguseva7420 День назад

    У меня закваска наринэ,но другой производитель,привезена из россии. Срок истек уже год. Но йогурт замечательный получается. Много от молока зависит. Сестра в россии не может сделать,грешит на качество молока

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  День назад

      А из моей закваски и в России отлично выходит )

    • @larisaguseva7420
      @larisaguseva7420 День назад

      @@AnnaLiana видимо молоко попалось некоровье

  • @Ятоми
    @Ятоми 3 дня назад

    Если нет возможности купить именно такие, то какие закваски покупать, если находишься за границей?

    • @milifem
      @milifem Час назад

      Бакздрав отправляет и заграницу. Напишите им в группу

  • @user-ex9cs8zi7e
    @user-ex9cs8zi7e 11 дней назад

    😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-ub3wk8fd4u
    @user-ub3wk8fd4u 8 дней назад

    Астматикам говорят молочку лучше не пить. Интересно, а кисломолочку можно?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  6 дней назад

      По реакции смотрим

  • @RAN_RomanAN
    @RAN_RomanAN 22 дня назад

    Здравствуйте, подскажите, а что надо делась с этими заквасками, как употреблять?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  19 дней назад

      Есть на канале рецепты йогуртов, ферментированных продуктов на заквасках

    • @milifem
      @milifem Час назад

      Все пробиотические закваски можно принимать и в чистом виде. 1 стик на 1 приём. Принимать нужно 2 раза в день, за 30-40 минут до еды. Содержимое стика нужно предварительно растворить в тёплой кипячёной воде температуры не выше 42 градусов.

  • @user-zk2ew6oy3o
    @user-zk2ew6oy3o Месяц назад

    Скажите эти закваски в аптеках нет ? Их можно заказать только через сайт ? Там есть только инулин....

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      в аптеке нет этих

    • @milifem
      @milifem Час назад

      заказать можно на сайте и в вк. Отправляют Почтой и СДЭК. Еще и компенсируют доставку заквасками

  • @16fgf
    @16fgf Месяц назад +2

    пробиотик 25 пишут можно в теплой воде зарвести и пить, это правда?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      я так делаю, когда в животе неполадки

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      да

    • @Ksana_73
      @Ksana_73 26 дней назад

      Вы пробовали пить, разводя в воде? Как эффект?

    • @Ksana_73
      @Ksana_73 26 дней назад

      ​@@AnnaLianaАня, подскажите, пожалуйста, какая закваска помогает от запоров? Спасибо!🙏

  • @gulyalive
    @gulyalive 3 дня назад

    А как делать заквазки?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  2 дня назад

      Есть на канале рецепты

  • @user-fy7is9qw9s
    @user-fy7is9qw9s Месяц назад +1

    как используете пробиотик 25?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      заквашиваю им чечевицу, например, или овсянку )

    • @user-fy7is9qw9s
      @user-fy7is9qw9s Месяц назад

      @@AnnaLiana спасибо а ответ , собираюсь им заквашивать кашу ГФ из пророщенной гречки

  • @user-bb2fe4vx8l
    @user-bb2fe4vx8l Месяц назад +2

    А как же их пересылают, там температура хранения должна быть низкая?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Да, доставка успевает . Это лучше, чем хранить на складах маркетплейсов, похоже

    • @milifem
      @milifem Час назад

      Во время транспортировки можно хранить до 28 дней без соблюдения терморежима при температуре до +35 градусов.

  • @user-ik1pr3lv5o
    @user-ik1pr3lv5o Месяц назад

    В Самаре купить невозможно!!!!! Только в Москве курьером! Курьер стоит 300 руб.Напишите,кто и как выходит из положения.

    • @Vadim...M
      @Vadim...M Месяц назад +2

      Заказал через сайт, в Кемеровскую область. Оформил заказ, через минуту позвонили. Уточнили способ доставки, отправили через СДЭК. Доставку оплатил я, но они на сумму доставки положили дополнительно стики, на мой выбор. Компенсировали доставку товаром. Заказывал месяцев пять назад.

    • @alexandrazolotareva8748
      @alexandrazolotareva8748 Месяц назад +1

      Переезжайте в Москву

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Пересылают, я же не в Москве, заказываю и быстро получаю. Доставка стоит примерно как курьер, но если заказ от 1000 руб, то 300 руб компенсируют заквасками . То есть на стоимость доставки докладывают закваски к заказу. И доставка получается безоплатной
      Мы с подругами складываемся и покупаем на 2-4 тыс за раз, доставка выходит без оплаты ☀️

  • @user-te7cf9zo6h
    @user-te7cf9zo6h Месяц назад

    Разве все про биотики не погибают в желудке человека?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      нет, конечно !

    • @user-te7cf9zo6h
      @user-te7cf9zo6h Месяц назад +1

      @@AnnaLiana врачи говорят,что все бактерии погибают, при кислотности желудка ph 1-2, некоторые врачи говорят что правильнее,восстанавливать надо материнскую биоту, правильным питанием,чтобы бактерии получили то что им полезно.
      Здоровая микрофлора,значит здоровый человек.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад +1

      @@user-te7cf9zo6h некоторые лактобактерии могут спокойно выживать при кислой рН час. Поэтому, важно употреблять лактобактерии утром на пустой желудок, чтобы они поскорее прошли в кишечник и остались живы )

    • @user-te7cf9zo6h
      @user-te7cf9zo6h Месяц назад

      @@AnnaLiana очень надеюсь что это работает. 🙂

  • @user-bt2ln9tv1q
    @user-bt2ln9tv1q 25 дней назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fi8xf3hh7g
    @user-fi8xf3hh7g 4 часа назад

    А потом нам скажут: "вам же Аннушка всё рассказала! Почему заболели? А? " А я, вот старый, нищий, больной сирота, а у вас всё, что хочешь под мелкоскопом валяется! И что мне делать дорогая Аннушка? Какие у вас закваски от психопатии?!

  • @mashucripto
    @mashucripto 19 дней назад

    мне интересно они животного происхождения?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  19 дней назад +1

      Веганских большинство

    • @milifem
      @milifem Час назад

      закваски не содержит следов животного молока: казеина и лактозы.

  • @honzahonza6126
    @honzahonza6126 Месяц назад

    Здравствуйте подскажите пожалуйста какие самые кислые закваски...

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  Месяц назад

      Слим кисленькая , нарине будет ярко кислой, если подольше поквасить