Домашний йогурт (турецкий, мацони, катык) без градусника и йогуртницы
HTML-код
- Опубликовано: 23 июн 2021
- Приготовим кастрюльку ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА
Что нам для этого понадобится: всего 3 ингредиента: молоко, баночка живого йогурта или любая другая закваска, сливки.
А результат: вкусный, полезный, а главное с полной уверенностью в продукт, что в составе нет ничего лишнего.
#йогурт, #домашний_йогурт, #йогурт_без_йогуртницы, #вкусно, #пп, #соус, #завтрак, #еда, #творог, #food, #кашка, #молоко, #сливки, #закваска, #мацони, #катык, #yoğurt, #katıq, 
Хобби
Всё-таки здОрово когда кухня обогащается рецептами других народов. Этот чудесный продукт тоже готовлю с некоторых пор и 1 литр йогурта в холодильнике всегда наготове.
Тоже увариваю молоко для густоты и вкуса.
Спасибо, отличный результат !
Кипятит молоко час ---не знала
Про ложку на дно кастрюли -- тоже не знала .Буду пробовать 👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
Обязательно)))
Если молоко домашнее с хорошей жирностью , то можно кипятить минут пять и при этом должна быть настоящая хорошая закваска .Это я к тому ,что в магазине 99.9% дерьмо соединённое и разбавленное .Да и на рынке частники продают не качественную продукцию.
@@user-db6cz9iv9v когда долго кипятить, будет несколько другой вкус, если домашнее проверенное можно вообще не греть, но и тогда будет другой продукт с другим вкусом
Почему на дно ? На верх кастрюли, над молоком....
@@user-mj9iu7jp5i Я про это знаю .
Какой молодец,спасибо,ещё один турок готовит ,который говорит ,дорогие Друзья,спасибо,дружите с нами
За ложку на кастрюле и в кастрюле ---- отдельное СПАСИБО !!!!
Какой приятный мужчина! Люблю смотреть когда готовит мужчина. Спасибо за рецепт! За ложку на кастрюле, особое спасибо! Прожила жизнь, но этого не знала.
Спасибо большое очень приятно ☺️
А ещё и в кастрюле маленькая, чтобы не подгорало!!!
Спасибо большое вам за рецепт и видео. Йогурта. ❤️❤️❤️👍👍👍🍚🍚🍚
😂😂😂
А свой видимо алкаш раз с такой завистью смотришь на чужих
Спасибо! Очень много полезного в вашем видео! Удачи вам за вашу доброту!
Спасибо большое ❤
Счастья, здоровья, радости, успехов Вам и Вашей семье и долголетия Вам и Вашей семье!!!!! Огромное спасибо Вам!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Огромное спасибо!!!
Вам спасибо за комментарии))
Спасибо огромное за советы, рецепт приготовления йогурта и рецепты. Всего доброго и всех благ.
Спасибо большое очень приятно ☺️
Спасибо огромное уважаемый Бей.
Пусть даст вам доброе здоровье, все блага, мир и счастье Всевышний Аллах!
Благодарю. .
Здоровья вашим рукам!
Молодец!
Благодарю Вас за замечательный рецепт!!!!!! Счастья, здоровья, радости, успехов, Вам и долголетия Вам и Вашей семье!!!!!!! ❤❤❤❤❤
❤спасибо за рецепт
Спасибо!!!
Вам спасибо за комментарии)))
Благодарю за рецепт!
Вам спасибо за комментарии))
Ой как здорово
Спасибо большое))
Спасибо
Все так подробно и доступно❤. Благодарю за рецепт и будьте здоровы❤
Трехдневный поиск рецепта увенчался успехом, наконец-то, я нашла то,что искала все эти дни. Благодарю за рецепт!
😊 спасибо! 😊😀😁
Вам спасибо очень приятно ☺️
Очень хорошо всё рассказали и показали . БлагоДарю .
СПАСИБО,МОЛОДЕЦ👍👍👍
Вам спасибо за комментарии,очень приятно
Красиво, вкусно, приятно смотреть и слушать!
Храни вас Аллах Всевышний.
Мира, доброго здоровья и благополучия вам!
Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Спасибо. Какой приятный человек! Спасибо за советы. Всё великолепно!
Супер рецепт, спасибо за гатыг,
Great explanation and presentation, thank you
Спасибо за совет с ложками, супер! Не знала об этом, уже попробовала и правда работает )
Рецепт класс, лайфхаки супер, спасибо.
К йогурту отношусь спокойно но айран это мой самый любимый напиток. По приезду в Турцию отдых начинается с айрана , вкуснее Турецкого не пил. Спасибо за рецепт , будем пробовать ! 👍🏻
Спасибо большое, очень приятно читать такие комментарии))
Я согласна с вами лучше турецкого айрана нет ни чего.Молодцы турки,умеют готовить!!
Я с вами согласна! Много путешествовала, но вкуснее турецкого айрана нигде не пробовала! Обожаю турецкую кухню и это практически основная кухня в нашей семье! Мы русская семья😊 Лайк и подписка😊
Получилось👍👍👍
Я очень рад что у вас получилось)))
Elinize saĝlık çok güzel yugrdunuz oldu
Спасибо за рецепт большое.
Вам спасибо за комментарии очень приятно ☺️
Супер, очень понравился рецепт, да ещё так доходчиво объяснили, спасибо!❤
Молодец!👍👍👍👍👍
Спасибо большое очень приятно ☺️
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Вам спасибо за приятно комментарии ))
Лайк и подписка!🙋♀️ Очень любим йогурты и всё что с ними связанно🙏 У вас хорошие рецепты-Спасибо🙏
Спасибо большое очень приятно ☺️
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ҚАТЫҚ
Попробуем!:)
Молодец
Спасибо, очень классно и позитивно. Здоровья и успехов во всём. 🌻
Вам спасибо очень приятно ☺️
Я уже вовсю готовлю Ваш йогурт. И всем близким рекомендую. Все Вас хвалят!
Спасибо большое за рекомендации, здорово.
Вам спасибо за комментарии)))
Брат приветствую, огромное спасибо за рецепт, классная вещь
Вам спасибо за ваш комментарии))
Блин какой распологающий к себе человек 👍🤝
Лучший рецепт👍💥
Спасибо большое очень приятно ☺️
Маладец
Спасибо большое очень приятно ☺️
Браво браво браво. Видно очень вкусно получилось 🧿
Спасибо большое)))
Спасибо брат
Вам спасибо за комментарии брат))
Круто 👍. Сразу подписка !
Спасибо большое 😊 очень приятно ☺️
Спасибо за совет и рецепт.Как всегда супер.Привет с Башкортостана)
Вам спасибо за ваше комментарии за поддержку)))
Очень вкусно с зеленью и солью.
Здравствуйте. Спасибо за совет про ложку. Век живи век учись.
Здравствуйте 🤝 спасибо большое очень приятно ☺️
Всё очень аппетитно!. Спасибо 👏👍👍👍
Спасибо большое очень приятно ☺️
Моя самая любимая еда ❤ вы молодец
Спасибо ☺️
Огромное спасибо, за информацию, приятно смотреть ваши видео,с уважением к Вам
Спасибо большое очень приятно ☺️
Очень люблю айран. Спасибо большое за рецепт буду готовить с удовольствием!
Обязательно)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую!
Спасибо большое очень приятно ☺️ обязательно попробуйте))
Молодец! Спасибо большое за рецепт.Здоровья и долголетия!
Вы такой классный 😻❤️🤩🧡💛 харизматичный мужчина
Вы классный👍
Yap yapıştır bizi de alıştır abi 😁
Afiyet olsun 👍
Eyvallah teşekkür ederim 🙏
Спасибо, за ложку, честно, первый раз вижу:)))))
ВЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ УЧИТЕЛЬ И ЙОГУРТ У ВАС САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ !!!!! БЛАГОДАРЮ !!!! ПРИВЕТ ИЗ ДОНЕЦКА !!! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И
МИЛЛИОНЫ ЛАЙКОВ !!!
Доброе время суток, случайно зашёл на ваш канал и сразу подписался. Вы очень интересно готовите.
Спасибо большое. Очень приятно ☺️
Спасибо за рецепт айрана!
👍👍👍👏👏👏
🙏🙏🙏🙏
👍👍👍
kolay gelsin afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
Белиссимо Машук ты прелесть!
Спасибо большое 😊
( ◜‿◝ ♡)❤( ˘ ³˘)♥(✿ ♡‿♡)🤗👍
Я тоже люблю пенку
Teşekkür ederim süper 👍🏻👍🏻👍🏻🤩🫶🏻
👍👍👍👍
🙏🙏🙏
👏👏👏👏😋😋😋😋👍👍👍
🙏🙏🙏🙏
👍
😍😍😍
🙏🙏🙏
Поддерживаю👍, никакой гадости из магазина, готовьте для себя и своих любимых всё самое полезное.
Спасибо большое очень приятно ☺️
А из каких продуктов?Продукты вы покупаете или сами выращивайте?Все продукты ГМО.Все мясо обколотое,все овощи и фрукты отравлены.Мука и та не мука.Так из чего готовить самое полезное?
Так мило 2 ложки вареники😊
😊😊
Большое спасибо за такое подробное видео! Когда приехала к родственникам в Баку, мне очень понравился катык, жаль, что у нас не продают греческого или турецкого йогурта. Огромное Вам спасибо, но я попробую сделать!
Спасибо большое очень приятно ☺️
@@mashukdogan у меня получилось! Нашла греческий йогурт, ещё посмотрела как женщина, тоже из Турции, делает Катык, в общем, я его сделала! Спасибо Вам огромное, это очень вкусно!
Всё сделала по вашему рецепту. СУПЕР !!!! Всё получилось очень вкусно !
На ужин ( делаю каждый вечер сейчас) пью кефир+ огурец и , добавила ещё укроп !
Mashuk, спасибо вам огромное за рецепт и за видео !!!
Спасибо большое очень приятно ☺️
А летом то какая красота 😌😌😌 я ещё кинзочки люблю. А ещё можно готовить суп довга.
Очень доступные рецепты/пробую их потихоньку/, замечательный канал, хозяйственный скромный умный мужчина
Обнимаю три раза!
Спасибо большое очень приятно ☺️
Я тоже заказываю йогурт ну у меня не получилось такое густой , этот раз приготовлю по твоему рецепту, меня очень понравился спасибо
На здоровье)))
Манты +Қатық , Пельмен+Қатық 👍👍👍
Йогурт получился на 100 % !!! И полезен для здоровья на 100 % !!!
🙏🙏🙏
Српасибо за интересный рецепт. Не приходило в голову варить молоко....
🤲🙏🧿👍👌
Спасибо большое 😊
Я делаю так: нагреваю пастеризованное молоко пожирнее в кастрюлю, довожу до 40-42 град. На носике чайника по очереди по 2 мин стерилизую 8 поллитровых банок. В одну из негорячих банок добавляю йогурт греческий (или свой или покупной) 3-4 ложки (чем больше тем лучше) и разбавляю теплым молоком до однородности. Переливаю в кастрюлю и хорошо перемешиваю. Разливаю всё молоко из кастрюли по банкам и накрываю старилиз. крышками не закручивая. Ставлю банки на противень и в духовку под лампочку при 40 град. на минимум 8 часов. Сейчас в жару выношу на веранду и укутываю. Затем крышки закручиваю и убираю в холодильник. На всю неделю обеспечены йогуртом греческим. Чем дольше он стоит, тем гуще и вкуснее становиться. Почему по банкам? Когда открываем одну банку, то в другие банки с йогуртом не попадают посторонние бактерии, которые могут дать отстой сыворотки или немного слизи. Йогурт получается очень вкусный и густой, как сметана.
Выглядит как мороженое 😂❤
Ассаляму алейкум
Молодец. Самый лучший рецепт. Спасибо 🌸
Вам спасибо за комментарии))
Спасибо вам большое за рецепт приготовления йогурт, от меня подписка🔔 и дружеский лайк👍👍👍 жду на чай🍵☕🍵, будем дружить✊✊✊
Оооочень приятно, спасибо большое
Ну чудный же рецепт: простой и не надо ни каких приспособлении )))
🙏🙏🙏🙏
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!про ложки попробую!!!!!!!!!!!!
Afiyet olsun! Çok güzel olmuş! 👍Süte krema eklediniz mi?
У кого маленькие детки, или кто сидит на ПП вообще классный рецепт
Каждый день должен быть в холодильнике)))
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸
Спасибо большое 😊 очень приятно ☺️
Как из этого йогурта приготовить ещё йогурт? Где и сколько времени хранить закваску из этого йогурта?
Teşekkürler. Mayasını откуда взяли,
В советские времена был сторож для молока, маленькое круглое эмалированное блюдечко, молоко не пригорало и не убегало