She's been making this every day for 70 years! What is kort or red curd?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 ноя 2023
  • President of Tatarstan Mintemir Shaimiev also ate katyk, which this modest woman has been preparing for 70 years. She started as a girl, but religiously follows her recipe even in old age. She talks about her life and it’s hard to believe that this small, dry woman carried 50 kg of katyk cans on a yoke seven kilometers to the station to take to Kazan for sale.
    She survived, saved her family, lives in a dignified old age thanks to her daily work.
    Not only Tatar cuisine rests on such people. The whole world rests on the shoulders of rural workers. What would we eat without such people?
    Respecting a hardworking woman and learning from her loyalty and dedication to her work is what remains for us.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1 тыс.

  • @user-td4sk9ne2f
    @user-td4sk9ne2f 5 месяцев назад +230

    Какие же мусульманки чистые и опрятные не смотря на возраст. Здоровья бабушкн🎉

    • @user-ip1cp5np7t
      @user-ip1cp5np7t 2 месяца назад

      Не зависит чистота от национальности и веры.

  • @user-ww4tb6xd1n
    @user-ww4tb6xd1n 5 месяцев назад +102

    Какие чистоплотные хозяйки! Скатерть сама вышила. Никогда не сидят без дела, целый день бегают по хозяйству. Это родительское воспитание из поколения в поколение. Мудрый народ.

  • @maratakylbekov8927
    @maratakylbekov8927 5 месяцев назад +165

    Как здорово когда тюркские народы говорят на одном языке и понимают друг друга.

  • @user-pl9vb5kz8f
    @user-pl9vb5kz8f 5 месяцев назад +127

    Какие же опрятные и чистые татарские старички! И бабушки и дедушки. Уважение к старшим, соблюдение национальных традиций,трудолюбие и усердие всегда отличает жителей татарских деревень. Именно поэтому деревни рассцветают, а не исчезают.

    • @user-pn1qf5nq9s
      @user-pn1qf5nq9s 4 месяца назад +6

      Когда в 90годы развалили страну Минтимер Шарипович не дал это сделать с Татарстаном поэтому наш край процветает и доныне люди трудолюбивые у нас

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV 6 месяцев назад +563

    Уважаемый Сталик Гусейнович, не побоюсь этого слова, и я уверен что меня ни кто не осудит, что я от имени всего Татарского народа выражаю Вам огромную благодарность за такую проделанную большою работу 🙏🙏🙏.
    Я смотрю все выпуски про мой родной Татарстан, я очень горжусь своим народом. Очень приятная бабушка, трудолюбивая и добрая ❤❤❤
    Спасибо большое вам Сталик абый 🙏🙏🙏

    • @Stalic62
      @Stalic62  6 месяцев назад +115

      Пока что Вы увидели только начало нашей работы, будет еще очень много!

    • @user-jc7sq2jl8c
      @user-jc7sq2jl8c 6 месяцев назад +46

      Большое спасибо ❤

    • @ILNARSHARIPOV
      @ILNARSHARIPOV 6 месяцев назад +51

      @@Stalic62 рэхмэт БИК зур сезгэ Сталик абый 🙏 🤝. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни 🤲🤲🤲

    • @rutamik8863
      @rutamik8863 6 месяцев назад +36

      Хотя я не только не мусульманка но даже не русская и живу не в России но с того времени когда увидела господина Сталика Гусейновича на Рен. ТВ, искала его ролики и нашла здесь, и тоже, уже давно подписалась. Удачи Вам...

    • @konulallah3591
      @konulallah3591 5 месяцев назад +63

      Mən azərbaycanlıyam , mənə də xoşdur qardaş Tatar xalqının adətini və günlük yaşamını görmək! Necə də oxşar olduğumuzu görmək sevinc bəxş edir

  • @user-pm2jh7sg6l
    @user-pm2jh7sg6l 5 месяцев назад +233

    Бабушка, какие добрые глаза,голос, живи миленькая ,столько, сколько пожелаете. Сталик,спасибо огромное, так хочеться,слушать,учиться у старшего поколения , эти люди ,самое ценное ,что есть у человечества❤

  • @user-wv2qe9rg8y
    @user-wv2qe9rg8y 5 месяцев назад +118

    Пусть живет эта абиечка 120 лет, без болезней и бед ! ❤😊

  • @user-fs3zw9rr3u
    @user-fs3zw9rr3u 5 месяцев назад +370

    Большая благодарность за эту передачу. Долгих лет жизни этой чистой бабули. Татарстан мы не делимся на русских и татар. Мы едины.

    • @user-le1so5um8h
      @user-le1so5um8h 5 месяцев назад +37

      Позволю себе предложить альтернативу, правильно считать всех себя Россиянами!!! А ТО ЧТО НЕ РАЗДЕЛЯЕТЕ ТАТАР от русских это неправильно. Каждый должен гордиться своей национальностью!!!

    • @user-lz5qj8fv2e
      @user-lz5qj8fv2e 5 месяцев назад +42

      Дай бог 😇🙏👼здоровья всем, я с Дагестана. Для меня нет русский, узбек, татарин, дагестанец, я. со всеми обращаюсь как своими родными! Человек должен быть с чистой душой, люди мы и так много не живём, что нам делит на этом свете!

    • @Bahytt498
      @Bahytt498 5 месяцев назад +24

      Разделяю, не разделяю это неправильно. Просто надо уважать друг друга.

    • @user-fo6zi6yx1f
      @user-fo6zi6yx1f 4 месяца назад

      @@user-le1so5um8h разделяют...ещё как...

    • @user-ti5jm8dh5g
      @user-ti5jm8dh5g 4 месяца назад +2

      @@user-le1so5um8h да эта альтернатива уже на происходит всех кто проживает в России, за границей называют Россиянами ,а дома в России под разделяют на национальности и не чего в этом нового нет .

  • @user-rh4uh9bi7d
    @user-rh4uh9bi7d 3 месяца назад +25

    Сталик Гусейнович - человек Мира! Он делает великое и доброе дело по укреплению Дружбы и Взаимопонимания между народами! Трогательно - до слез! 😊

  • @user-qk8bm7pc2c
    @user-qk8bm7pc2c 5 месяцев назад +24

    Какие все таки татары, чистоплотные, добрые, умелые, трудолюбивые, здоровья Вам.

  • @user-on1gy7bh1c
    @user-on1gy7bh1c 5 месяцев назад +142

    Очень интересно! Спасибо ,что снимаете таких тружеников! Вот это женщина! 50 кг.,7 км нести на коромысле Катык.Какая чистенькая,везде порядок,хозяева умнички! Слава таким людям!Здоровья!

    • @user-xp3nr5rt6b
      @user-xp3nr5rt6b 5 месяцев назад +9

      Спасибо Вам Огромное за видео слюньки текли от натурального молока МИР ВАШЕМУ ДОМУ🙏🙏

  • @user-ye1zi2wn3o
    @user-ye1zi2wn3o 5 месяцев назад +67

    Три Коровы!!! Какие Трудолюбивые и Благостные Люди!!! Слава Богу, Есть еще Такие на Родной Земле.

  • @user-nd5yx4rd2r
    @user-nd5yx4rd2r 5 месяцев назад +199

    Мне очень приятно слышать татарскую речь. Очень рада и счастливая, что хранятся традиции, обычаи. Пусть храниитвамс и ваш народ. Аллах

  • @user-pk6ds6yc3z
    @user-pk6ds6yc3z 3 месяца назад +36

    Какая милая, добрая , простая, чистая женщина- душа. Непростую жизнь прожила и просто светится добротой. Долгоденствия ей и здоровья.

    • @user-nq5en9yj5o
      @user-nq5en9yj5o 4 дня назад

      Дай бог здоровья женщине. А посмотрю как Катык готовят.

  • @user-gt5re8fp5f
    @user-gt5re8fp5f 6 месяцев назад +326

    Здоровья и долгих лет жизни!! На таких женщинах держится наш бренный мир!!
    Огромное поклонение простой и Великой Женщине!!!

    • @user-nc7bd1re5d
      @user-nc7bd1re5d 5 месяцев назад +16

      Здоровья и долгих лет жизни для поклонения Господу, и вечного счастья! Амин

    • @user-xl6xo7vn3k
      @user-xl6xo7vn3k 5 месяцев назад +21

      Так похожа на мою бабушку и интонации тоже! Такие родные татарские бабушки!

    • @user-fd6dy7gt9w
      @user-fd6dy7gt9w 5 месяцев назад +8

      Уважаемый Сталин, доброго здоровья. Спасибо за такую приятную встречу. Очень хочу такую книгу. Б. ЛЮБА из Самарской обл.

    • @user-bx6mx2nq9r
      @user-bx6mx2nq9r 4 месяца назад +3

      Нурсия-апа, Сталик Гусейнович, здоровья, благополучия, долголетия желаю вам!❤

  • @user-ls4lh2vx5t
    @user-ls4lh2vx5t 5 месяцев назад +50

    Моя бабушка тоже смазывала кастрюлю маслом, только сливочным. Поразительная чистота в доме и во дворе. У нас в Казахстане много татар живёт, очень хорошие люди.

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov7881 6 месяцев назад +160

    Здоровья этой женщине
    До 120 плюс НДС
    И чтоб ее руки неуставали и ноги ходили до 120и
    Чтоб Бог охранял таких людей
    Благословений Божьих этой бабушке

    • @user-ke5hh3zc5k
      @user-ke5hh3zc5k 6 месяцев назад +14

      Кричали гости тост: тебе Ахмед, желаем жить мы долго, до ста лет!!! А человеку неприятно было: ему за сто давно перевалило... Так что не надо ограничивать жизнь человека какими-либо цифрами!

  • @user-bo9zl9qm3h
    @user-bo9zl9qm3h 3 месяца назад +21

    Большая благодарность за передачу ведущему. Очень приятная бабушка, здоровье ей❤. Язык татарский очень похож на узбекский. Родом я из Узбекистана г. Ташкент. Когда ведущий и бабушка говорили на татарском я все прекрасно и внятно понимала. Да мы все Тюрко язычные народы. Добра Вам всем братья и сестры!❤

    • @laysunny
      @laysunny 2 месяца назад +2

      Моя мама говорила, что самый близкий к татарам народ - это узбеки,и лица больше похожи, чем с другими тюркоязычными, и язык

  • @user-vm6qo2kw3p
    @user-vm6qo2kw3p 3 месяца назад +24

    Здравия всем. Опрятная, скромная, приятная бабулечка.
    В платочке, так носили мои бабушки.
    Мояимама приезжала к нам на Алтай, соседи, вспоминая ее, всегда говорили:какя чистенькая, аккуратненькая бабуля.
    Такие они татарские женщины.

  • @yenisey4730
    @yenisey4730 5 месяцев назад +195

    Хорошо, что есть такие люди, которые сохраняют родной язык, традиции, самобытность своего прошлого, сохраняют его и передают будущим поколениям. Это значит, что Татарский народ живет, есть и будет. ALLAH SİZİ KORUSUN❤

    • @user-ib6ni7lk6g
      @user-ib6ni7lk6g 5 месяцев назад +11

      Рахмат за добрые слова. Баракат в вашу семью. 🤲🤲🤲

    • @fatimaabdulaeva1292
      @fatimaabdulaeva1292 5 месяцев назад +8

      Амин.🤲🤲🤲

  • @user-jc7sq2jl8c
    @user-jc7sq2jl8c 6 месяцев назад +173

    Я татарка с Узбекистана. Так приятно смотреть ваш канал, здоровья и процветания всем ❤

  • @user-bc5fi7oy1k
    @user-bc5fi7oy1k 5 месяцев назад +160

    Низкий поклон и уважение трудолюбивым людям!

  • @user-nk1bt1rr9s
    @user-nk1bt1rr9s 5 месяцев назад +165

    Уважение Сталику за то, что прославляет простых тружеников, а не вороватых депутатов.

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 месяцев назад +25

      Если Вы знаете вороватых депутатов, то надо написать заявление в правоохранительные органы.

    • @VoStochniy
      @VoStochniy 5 месяцев назад +6

      @@Stalic62 было бы смешно, если б не было так грустно!

    • @smiiliikminecraft2501
      @smiiliikminecraft2501 5 месяцев назад +2

      @@Stalic62 🤣🤣

    • @user-im7rw6cm3y
      @user-im7rw6cm3y 2 месяца назад

      ​@@Stalic62возможно-что воров среди них нет- но толку от них- практически нет! Лучше бы-руками работали..

  • @user-so3cf4je7o
    @user-so3cf4je7o 5 месяцев назад +71

    Вот уже 67 лет как я живу рядом с прекрасным татарским народом. Искренно скажу очен их полюбил за их добрату, за дружбу, за трудолюбие. Здоровья вам ханум. Вы моя ровесница мне тоже 83года живу Яр Чаллы. Салам Алейкум Чаллидан. Вам кто создал фильм большое спасибо. БИК Зур рэхмэт дуслэр.

  • @user-ys5zw7ib2k
    @user-ys5zw7ib2k 2 месяца назад +8

    Наши татары такие-пока не накормят, не напоят гостя, не отпустят! Спасибо за сюжет, спасибо за труд, всем доброго здравия!

  • @user-sk3kt4ym1j
    @user-sk3kt4ym1j 6 месяцев назад +491

    Ма ша Алла! Респект и уважение великой труженице Нурсия апе ! Похожа на мою покойную маму, её тоже звали Нурсия . Дай Аллах здоровья и благополучия Нурсия апе, и Вам Сталик большое спасибо , за Ваш благородный труд🤝

    • @user-dl7ct2ro8z
      @user-dl7ct2ro8z 5 месяцев назад +6

      🎉😅

    • @user-sx8qw9ut1u
      @user-sx8qw9ut1u 5 месяцев назад +2

      А какой это район?

    • @user-mp2vd3gn9h
      @user-mp2vd3gn9h 5 месяцев назад

      ​@@user-sx8qw9ut1uЗеленодольский район

    • @renashikhsaidova6131
      @renashikhsaidova6131 5 месяцев назад +2

      🙏🙏🙏🙏😘😘😘

    • @Lefo2014
      @Lefo2014 5 месяцев назад +16

      Ой бабушка какая красивая и нежная.❤ Вспомнила свою бабушку Хадичу. Музыка из детства греет душу.

  • @Lyazzat61
    @Lyazzat61 3 месяца назад +27

    Моей маме 87 лет,мне 62,мы живем в городе,мама в ауле,
    до сих пор сама делает
    домашнее масло,творог,айран,курт,жарит пшеницу и делает жент когда мы приезжаем,красный сушенный хрустящий и рассыпчатый творог к чаю,коже'(молочнокислый напиток) мы живем в Казахстане
    Очень было приятно наблюдать ваше уважительное отношение к апашке,это у нас в крови,генетика,воспитание,истинно мусульманское воспитание,очень неприятно когда некоторые люди ,мусульман путают с радикальными исламистами,истинные мусульмане это добро и свет

  • @user-mw2cd5pl8g
    @user-mw2cd5pl8g 5 месяцев назад +98

    Так трогательно,Сталик Гусейнович пытается говорить по татарски,а у него получается по узбекски! Рахмат Вам из Ташкента!

    • @TAT83TAT
      @TAT83TAT 5 месяцев назад +19

      Главное мы понимаем друг друга и это здорово !

    • @nonamenosurname6734
      @nonamenosurname6734 5 месяцев назад +5

      А я думаю вот очень пахож на узбекский

    • @arlan932
      @arlan932 5 месяцев назад +9

      Ведь понимают же друг друга, в основном все понятно

    • @user-wn5es3iy3p
      @user-wn5es3iy3p 5 месяцев назад +12

      Все мы Тюрки, при желании поймем друг друга.

  • @user-fh2ud7vl6t
    @user-fh2ud7vl6t 5 месяцев назад +176

    Какая бабулечка красотулечка ,наверно каждый свою бабушку вспоминает глядя на нее❤❤❤ живите долго вы соль земли нашей❤

    • @user-wn5es3iy3p
      @user-wn5es3iy3p 5 месяцев назад +1

      Это да!

    • @NoName-nj1fn
      @NoName-nj1fn 5 месяцев назад +4

      Да она мне мою бабушку напоминает ,😢😢

  • @PatimaPatima-is8so
    @PatimaPatima-is8so 5 месяцев назад +51

    Ох, какое всё красивое. И люди, и природа и молоко, и музыка, да и вообще всё... Благодать исходит от видео. Долгих лет жизни и здоровья всем!

  • @kamilsalabaev1700
    @kamilsalabaev1700 6 месяцев назад +135

    Здоровья и уважение бабушке, на таких людях держится мир.

  • @RRENIKITTT.-Kit_kat-
    @RRENIKITTT.-Kit_kat- 5 месяцев назад +27

    Как она гостеприимна, ещё готова и накормить лапшой. И ваше трепетное отношение к ней так видно. Большое уважение этой бабушке и вам

  • @user-mp3bu2zd5x
    @user-mp3bu2zd5x 5 месяцев назад +189

    Смотрю и слезы наворачиваются! Столько трудностей вынесла и сохранила благодушие и до сих пор трудится! Дай Аллах ей долгих счастливых лет!

    • @user-zv6lv3hf9e
      @user-zv6lv3hf9e 5 месяцев назад +13

      Что то я сморю и плачу,авылдагы элекке тормышлар энилэр искэ тоште

    • @husansultan
      @husansultan 5 месяцев назад +4

      Амийн🤲

    • @user-kt8il4hf5n
      @user-kt8il4hf5n 5 месяцев назад +4

      Скажите пожалуйста,а зачем на дно кастрюли льют масло? Наверное,чтоб молоко не убегало когда кипит?

    • @missisadila8135
      @missisadila8135 5 месяцев назад

      ​@@user-kt8il4hf5nчтобы не пригорела

    • @user-xl6xo7vn3k
      @user-xl6xo7vn3k 5 месяцев назад +6

      Мои бабушки тоже такие тяжести носили, потому что многодетные, а мужья и старшие сыновья на войне были и столько им тяжёлой физической работы делать пришлось...

  • @user-fg5dk9wh6i
    @user-fg5dk9wh6i 6 месяцев назад +26

    Как бережно и кротко обращается с бабушкой переводчик

  • @alsu23
    @alsu23 5 месяцев назад +36

    Похожа на мою абику. Я 30 лет не была в Татарстане, услышала музыку и речь, аж до слез растрогалась! Спасибо за видео, нахлынули приятные воспоминания детства.

  • @user-gu8dx1dh4p
    @user-gu8dx1dh4p 6 месяцев назад +83

    Здоровья и уважение великой труженице Нурсия апе !

  • @user-yh9xx3ke3u
    @user-yh9xx3ke3u 5 месяцев назад +87

    Какая замечательная бабушка, дай бог здоровья, долгих лет жизни

  • @jasi8784
    @jasi8784 6 месяцев назад +78

    Бабушка Нурзия издалека внешне похожа на мою бабушку. Правда моя бабушка русская. Дожила до 93 лет и тоже всегда была опрятная. Она умела готовить очень много того, что сейчас не готовят. Но здесь разговор не о ней, чтобы перечислять...
    Я с благодарностью и уважением отношусь к таким бабушкам у которых мы должны учиться, перенимать опыт.. ❤

    • @marilender5639
      @marilender5639 3 месяца назад +1

      Ой, а расскажите, что она такого готовила, что сейчас не готовят, очень интересно! Спасибо огромное заранее

    • @laysunny
      @laysunny 2 месяца назад

      Тоже интересно и про вашу бабушку! Скоро масленица. Был ли у нее свой рецепт блинов?

    • @user-rp8wl8fw5h
      @user-rp8wl8fw5h Месяц назад

      Я живу в Казахстане, секрета нет, рецерты разные. Есть блюдо, называется кыстыбый, типо блины с картошкой. Обалдеть.

  • @siebenolga429
    @siebenolga429 5 месяцев назад +36

    Как же хочется хоть на минуточку вернуться в детство, к бабушке в деревню… 🥹🙏🏻❤️ Спасибо за доброе видео 😍🙏🏻

  • @lizetagelfand3891
    @lizetagelfand3891 3 месяца назад +8

    Очень трудолюбивый народ. В Удмуртии, где я родилась, был район « татарбазара» . Какие ухоженные чистые дома. Порядок. Глаз любуется. Храни Вас Бог!!! Здоровья крепчайшего ❤

  • @user-xs1fu3jp2k
    @user-xs1fu3jp2k Месяц назад +2

    Здоровья и долгих лет маленькой и такой сильной и трудолюбивой женщине.❤

  • @user-hh4kh3ks8s
    @user-hh4kh3ks8s Месяц назад +2

    Господи, какие благословенные люди! Так интересно вас смотреть. Сколько уважения, и к друг другу, и к старшему поколению. Храни вас Бог!🙏

  • @user-nv6wv6cu2j
    @user-nv6wv6cu2j 3 месяца назад +4

    Смотрю и бабушку мою вспоминаю. Она и кэрт варила и молоко так же долго квасила... Вкус детства... Любовь бабушки...

  • @ilnurkhanov1519
    @ilnurkhanov1519 5 месяцев назад +84

    Аллага шокер. Дай бог долгой жизни нашим старикам и процветания нашим деревням. А катык-это истинно Божественный продукт

    • @user-nk3qd1hb5x
      @user-nk3qd1hb5x 5 месяцев назад +4

      Наше детство!Корот,Катык,Кызыл эремчек,сипарат каймагы,! Теперь магазиное молоко,но без катыка не могу делаю каждую неделю!Кызыл эремчек,корот мне родители в Норильск даже присылали,уже сама трижды бабушка , вкус маминых вкусняшек помню!Урыннары ожмах турында булсын якыннарыбызның!

  • @user-ti7dj7sf9z
    @user-ti7dj7sf9z 5 месяцев назад +59

    Добрый день, я татарка, но язык свой не знаю, точнее не умею говорит, но помню какие это слова и вот смотрю вас и слышу знакомые мне слова с детства. Вышла замуж за русского и вот в его деревне так же утопили молоко и лили в него закваску наподобие сметаны и потом получалась деланка так называлось, оно густое и очень очень вкусное как густая сметана. Есть ещё желание у людей заниматься этим, ведь сейчас тяжело иметь корову да и скот вообще многие не держу в деревнях, проще купить и если ты работаешь в фирме Мироторг то вообще запрещено иметь скот, вот с такими правилами и отьучают народ чтобы было мясо, молоко своё, все это специально выдумали, такие правила, бред какой то, всегда в деревнях выкармливали поросят и коров. Развалили колхозы и совхозы, с таким трудом создавали их а теперь уничтожили, спрашивается зачем нужно было это всё? Ладно это больной вопрос, я всегда восхищаюсь людьми которые имея коров делают нужное дело :молоко, сметана и прочие продукты, молодцы. Здоровья всем и мирного неба

  • @user-ii3ur1bs2y
    @user-ii3ur1bs2y 5 месяцев назад +25

    В Казани в деревне в детстве бабушка моя кормила нас катыком,вот именно с пленкой коричневой.... Вкуснятина! Никакая ряженка ,варенец не сравнится с о вкусом того деревенского катыка ,сваренного руками моей бабушки.... До сих пор в памяти этот вкус детства... Давно нет моей бабушки и сама я уже бабушка и я впервые увидела процесс вываревания этого продукта.... Спасибо за этот ролик!

    • @PichyginaMarina
      @PichyginaMarina 5 месяцев назад +4

      Еще в советские времена, в Казани на колхозном рынке покупала у бабушек стакан топленого молока с пенкой и тут же выпивала. Вкуснятина. Сейчас этого нет.

  • @user-jk3gn1ic5g
    @user-jk3gn1ic5g 5 месяцев назад +17

    Какая красивая бабушка,какой хороший Сталик,какой скромный переводчик!😊

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8h 2 месяца назад +3

    Бооооже мой!
    Какая славная бабулечка!🤗🤗🤗😘😘😘😘
    Долгих лет ей жизни и здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Natalia-mx8ph
    @Natalia-mx8ph 5 месяцев назад +68

    Спаси Господи! Благодарю за прекрасную героиню. Всем мира и добра. ❤

  • @user-pe7lg6pj3w
    @user-pe7lg6pj3w 3 месяца назад +2

    Душа радуется за вашу работу! Как хорошо , что вы вот так и поехали в деревню, этого так не хватает ! Спасибо вам!

  • @guzelryabinina6120
    @guzelryabinina6120 4 месяца назад +13

    Современной молодежи и не снился такой труд. Здоровья и долгих лет апага.

  • @user-cr7ze8su4n
    @user-cr7ze8su4n 6 месяцев назад +74

    Оторваться не могу от вашего творения: как же вспомнилось мое детство, проведенное в глухой татарской деревне в Башкирии. И бабушка похожа, и продукты...даже коровы😊. А как я любил добавлять ложку катыка в суп-лапшу, прям сейчас слюна течет.
    Спасибо большое за работу, за память.

    • @user-rh9qd1jv2q
      @user-rh9qd1jv2q 5 месяцев назад +11

      Это было так и сейчас также! Я тоже родом из деревни в Башкирии❤️

    • @user-rp4iq1iu5d
      @user-rp4iq1iu5d 5 месяцев назад +7

      В нашей семье без катыка лапшу и даже просто бульон не ели

    • @zinamahmudova5500
      @zinamahmudova5500 5 месяцев назад +3

      ​@@user-rh9qd1jv2qя родилась и выросла в башкирии живу в Баку мне ужу 65 но до сих пор супы люблю с катыгом кушать

  • @Nailya-apa
    @Nailya-apa 6 месяцев назад +41

    Ак яулыклы татар эбилэре. До слез. Ак кошлар кебек.

    • @user-pn7nt6cx1r
      @user-pn7nt6cx1r 5 месяцев назад +7

      Наши абики всегда так повязывали платки.

    • @user-id2li5ur6s
      @user-id2li5ur6s 5 месяцев назад +1

      Интересный ҡорот получиться у татар! У нас , у башкир, настоящий ҡорот исмаһам! 👍

  • @user-nh7fs9dx8j
    @user-nh7fs9dx8j 5 месяцев назад +13

    Как трудно жил и живёт простой народ в нашей стране. Как много пришлось работать нашим старикам. И как не много они имеют благ до сих пор. И до сих пор должны трудиться каждый день.это в 80 лет !!! Дай Бог им долгих лет жизни , хорошего здоровья и благополучия их семьям. Низкий поклон и мое уважение этой прекрасной женщине, великой труженицы. Пусть её дни будут светлыми и спокойными.
    Спасибо Сталику за прекрасное видео. ❤

  • @user-ee4cf2zp5v
    @user-ee4cf2zp5v 5 месяцев назад +72

    Низктй поклон нашим родителям,великим труженикам.Вам здоровья .

  • @milakhayrullina3119
    @milakhayrullina3119 5 месяцев назад +38

    Настоящая татарская бабулечка. Такая миленькая ,чистенькая. Вспоминаю свою мамочку.

  • @krank2731
    @krank2731 5 месяцев назад +61

    Дай Всевышний здоровья,и долгие годы жизни этой бабушке

  • @user-ip4cw6bn5o
    @user-ip4cw6bn5o 5 месяцев назад +39

    Тактичный уважительный Сталик Ханкишиев так гармонично снимает простых тружеников трудолюбивых людей наше прошлое настоящее и будущее.Ведь именно наши бабушки и мамы воспитывают детей и внуков.Всем здоровья и мирного неба над головой.

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m 6 месяцев назад +31

    Нурзия апа такая красивая, добрая и трудолюбивая!
    Здоровья вам желаю!
    Маму свою вспомнила, слёзы на глазах!
    Мама тоже так делала катык!🙏🤲😘❤

  • @user-sm8sf3xo4b
    @user-sm8sf3xo4b 5 месяцев назад +42

    Ай , АПА, как хорошо и спокойно на душе. Долгих лет вам, мама!!

    • @user-xd4qj6we1z
      @user-xd4qj6we1z 5 месяцев назад +7

      Добро издоров.... АССАЛАМ АЛЬЛАЙКУМ ТАТАРЫЙ МУССЬЛИМ.САЛАМ ИЗЧИЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НЕЧЕК СИЗ КХАРДАШЛАР. МЕНЕ ПТАН ХАДИЖА ОЧЕН ЛЮБЛЮ ТОЛЬЛКО ДОМАШНОЕ ИМАСЛО ТОПЛЕНОЕ ИСМЕТАНУ ДОМАШНОЕ. НЕМАГУ ЕСТ МАГАЗИНЫЙЕ БУРДУ

  • @user-dd3lt1ub2e
    @user-dd3lt1ub2e 6 месяцев назад +32

    Сталик бей такую работу делает ни кто не сможет так проникновенно с чувством о народе не только о еде но о жизни, быте, традиции . А бабушка очень добрая я таких мало видела. Сталик Ханкишиев умница ❤❤❤❤здоровья здоровья

  • @user-wd5jw1hn4m
    @user-wd5jw1hn4m 5 месяцев назад +13

    30 минут пролетели на одном дыхании, эта обстановка моё детство, жаль моей нанай нет в живых, как они похожи, очень благодарна вам за эту передачу 🙏

  • @gulnarasad5466
    @gulnarasad5466 5 месяцев назад +77

    Какая же бабушка хорошая! Трудолюбивая, скромная. Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за такой репортаж. Вы очень гармоничны в татарском обществе))

  • @user-gw7bp4vf3c
    @user-gw7bp4vf3c Месяц назад +1

    Я родом из Татарстана!Очень рада, что такая тема, столько рецептов!Благодаря таким бабушкам, ничего не забудется!Я училась в Казани, передача возвращает меня в мою молодость!Супер!❤

  • @user-uc9ni9uj7t
    @user-uc9ni9uj7t 5 месяцев назад +28

    Кызылыр эрымчек делают татары,моя любимая бабушка делала Очень трогательно и душевно,вспоминаю бабушку,маму ,с любовью встречали корову с пастбища,: бабушка просила погладить корову,Сливки,сметана,творог,эрымчек,парное молоко- это все вкус детства. Спасибо за такое доброе видео. Дай бог здоровья Нурзия апа рахмэт,эзен гэмер сэзгэ,тазылык.

  • @user-ef1sb5ul2e
    @user-ef1sb5ul2e 5 месяцев назад +25

    Уже очень поздно всем доброй ночи. Огромное спасибо за ролик. Пишу из Ростовской области, у нас тоже коровки, и мы тоже делаем такое молочко, только оно у нас топится в коробе в печи, как это вкусно, бабулечкке здоровья и долгих лет. Все люди разных национальностей а еда одинаковая, только названия разные. Всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov7881 6 месяцев назад +45

    И Вам Сталик Джан тоже здоровья и долголетья❤

  • @user-xd2xr5pu5m
    @user-xd2xr5pu5m 6 месяцев назад +61

    Ооочень хорошие татарская семья люди... По всем татарским поведении👏

  • @gassa874
    @gassa874 5 месяцев назад +35

    Ой какая приятная передача!Очень приятные люди,в семейной обстановке делаетяся катык и творог.Мне 70 лет,я часто делаю "корт," с удовольствием смотрела ,большое вам спасибо.Здоровья Вам!

  • @user-lo9eg6mn4b
    @user-lo9eg6mn4b 6 месяцев назад +62

    Вот так по крупицам, из историй жизни простых людей и узнаешь историю своей страны...Люди села, деревень вызывают огромное уважение за их непростую, трудовую от зари до позднего вечера жизнь.

  • @user-vc3cx5pq8l
    @user-vc3cx5pq8l 5 месяцев назад +31

    Живу в Башкирии и у нас этот продукт называется красный творог. Технология немного другая, молоко закипает, затем вливаем закваску: на 0,5 л кислого молока(катыка 1 яйцо) молоко сворачивается, получается творог и затем эту массу продолжаем кипятить до красноты,, пока не выкипит вся сыворотка. Получается очень вкусно.

    • @Fni12.....-974
      @Fni12.....-974 5 месяцев назад

      @@user-sx7ru7ri2p никогда не ела, у нас такое не готовят, как бы хотелось попробовать

    • @balashar
      @balashar 2 месяца назад +1

      ​@@Fni12.....-974 я в городе красный творог делаю из магазинного молока (который быстро скисает и из которого немного каймак со временем отделяется) и ряженки. Варишь в толстодонной кастрюле или глубокой сковороде пока не выпарится жидкость.

  • @user-pf8oi8sm8p
    @user-pf8oi8sm8p 6 месяцев назад +46

    Добрый день. Спасибо, вам огро:ное за видио. Вы нам показыааете Россию с очень хорошей стороны, простых людей, хочется чтобы все жили в мире и достатке. Всем здоровья. Мирного неба над головой

  • @user-ze7bp8on4j
    @user-ze7bp8on4j 5 месяцев назад +31

    Бабушка великолепная труженица, вы представьте только на коромысле таскать такой груз , поверить трудно, но ведь это правда
    Дай ей бог здоровья и Сталику тоже , коров держать огромный труд , накормить , подбить и уход и тд , у нас была коровка и я знаю, что это такое
    Уважение испытываешь к таким людям

  • @user-pv8sq1ik1u
    @user-pv8sq1ik1u 2 месяца назад +1

    До слёз! Детство вспомнила у тётушке в деревне! Благодать , коровки, жизнь... Труд людей, семьи , люди чистые, светлые! Здоровья бабушке и пожить подольше!

  • @elvinetemilamve2367
    @elvinetemilamve2367 5 месяцев назад +47

    Деревню надо беречь и относиться с уважением к людям надо востановить деревни тогда люди вернутся в деревню

  • @user-gn3tt5fk4u
    @user-gn3tt5fk4u 5 месяцев назад +41

    Бабуля умничка красотка рукодельница здоровья и долголетия!!!! ❤❤❤❤❤

  • @user-xc9sz5dq6o
    @user-xc9sz5dq6o 5 месяцев назад +35

    Большое спасибо! Я повар с огромным стажем, но не видела и не знала именно такой рецепт! 👍❤️Дай Бог здоровья этой милой бабушке, и Вам Сталик и всем всем! 💐

  • @user-zf8sv8zf5g
    @user-zf8sv8zf5g 4 месяца назад +9

    Так трогательно, так ценно и так дорого!!! До слез … Решила сама приготовить катык и тут такое тёплое, душевное видео с Нурсия апа! Благодарю всю вашу команду ! Процветания вам! Я тоже татарка и это видео подарило мне самые светлые воспоминания о моей эби 🙏 ❤

  • @ragibbayramov7456
    @ragibbayramov7456 5 месяцев назад +9

    Только общение и доброта приносит народам мир и процветания. Здоровья и процветания

  • @user-rc5vp7fb5p
    @user-rc5vp7fb5p 5 месяцев назад +19

    Какая добрая апа! Здоровья и долгих лет жизни!

  • @user-bw6xl3le4b
    @user-bw6xl3le4b 5 месяцев назад +36

    Кулинарная командировка в Татарстан - самый удачный контент вашего канала. Все выпуски его смотрю с большим интересом и удовольствием. Какие мастерицы женщины- татарочки!

  • @user-ue6ig1vy1g
    @user-ue6ig1vy1g 5 месяцев назад +16

    Благодарю за внимание к таким красивым людям.Быть добру.Здоровья бабулечке.

  • @dildoratashpulatova1294
    @dildoratashpulatova1294 5 месяцев назад +35

    Очень душевно получилось. Дай бог долгих лет жизни этой бабушке. Спасибо вам Сталик Гусейнович за это видео

  • @user-gg4vm9we6u
    @user-gg4vm9we6u 5 месяцев назад +47

    Дай боженька здоровья этой милой бабулечке!
    Смотрю и вспоминаю свою бабушку, которая так же на коромысле носила на рынок в Ростов за 10 км.закваску в баночках и стаканах.
    Золотые руки и добрые сердца у наших бабушек - великих тружениц, на которых держится до сих пор наша страна. Здоровья им и благополучия!!!!

  • @natmak9081
    @natmak9081 5 месяцев назад +52

    Какое уважение в людям приклоннного возраст..Диву даешься..Мужчины встают, когда Апа большой респект.❤❤❤

    • @TAT83TAT
      @TAT83TAT 5 месяцев назад +6

      Это же наш обычай . Дань уважения к старшим !

  • @user-kr1sq4dn5e
    @user-kr1sq4dn5e 5 месяцев назад +35

    Тяжела была жизнь бабушки Нурсии, низкий поклон ей,дай Бог ей жить долго! Спасибо за Катык и корт,Спасибо вам Сталик ,что продолжаете нас знакомить с татарскими блюдами, людьми какая добрая семья,уют ,мир ,спасибо Вам,всем здоровья, мира!!😊

  • @user-ds9pj8sh5n
    @user-ds9pj8sh5n 5 месяцев назад +18

    Храни вас Бог! Передавайте свои знания поколениям. Спасибо вам большое

  • @sofarahmanova100
    @sofarahmanova100 5 месяцев назад +37

    Дорогой Сталикжон. Спасибо вам за ваш труд, душевность. Через вас мы увидели, как вы с любовью готовите блюда разных народов и на местах, как готовят простые люди.❤❤❤❤

  • @dilyarasat3516
    @dilyarasat3516 6 месяцев назад +31

    Пусть долго живет и не болеет эта прекрасная абика🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m 5 месяцев назад +28

    Большое спасибо. Сколько тепла и доброты у бабушки.🙏❤️

  • @user-ps5zv3jj9k
    @user-ps5zv3jj9k Месяц назад +2

    Спасибо Вам за съемки! На душе так светло,тепло, радостно стало!всем здоровья удачи!

  • @NaziraAvlaeva
    @NaziraAvlaeva 3 месяца назад +2

    Сталик Гусейнович!!! И. Вам огромное Спасибо за Вашу трогательную интервью .🎉🎉🎉Будьте Здоровы.!🎉🎉🎉как пробрести Ваши кулинарные книги.

  • @user-gm7wn4wj6m
    @user-gm7wn4wj6m 5 месяцев назад +33

    Спасибо, Сталик!
    Как хорошо Вы подбираете музыку к видео!
    Как здорово, что еще остались такие деревни и люди!

  • @mira-tn6up
    @mira-tn6up 5 месяцев назад +9

    Ма ша Аллагь.... какая милая и добрая бабушка... дай Аллагь ей долгих лет жизни...от таких бабушек много чему можно нашему молодежи поучиться....ма ша Аллагь ещё раз...чтоб ее не сглазить... спасибо за очерк вам

  • @user-ic4rk5ln4o
    @user-ic4rk5ln4o 5 месяцев назад +45

    Я вспомнила маму, нашу корову, как действия похожи на мамины, Благодарю за этот фильм, до глубины души дошло, Какие Вы молодцы, что сняли этот дом, эту женщину...

  • @user-xt3wq6hg3f
    @user-xt3wq6hg3f 5 месяцев назад +25

    ...как и у казахов, құрт, ірімшік, очень сытная,полезная, практичная, национальная еда😊😊😊

  • @user-qi3sx5qi6s
    @user-qi3sx5qi6s 5 месяцев назад +26

    Супер такая красивая бабушка и такая теплая милая 😊

  • @user-gw7bp4vf3c
    @user-gw7bp4vf3c Месяц назад +1

    Татарстан-пример для всех народов!Быть людьми, язык не мешает!Татарстан не делится, на русских и татар!Дружный народ!

  • @user-re2le8mp5z
    @user-re2le8mp5z 5 месяцев назад +26

    Долгих лет жизни апашке❤

  • @user-dq2yg8es9r
    @user-dq2yg8es9r 2 месяца назад +1

    Доброго дня
    Всем народам Татарстана.
    И всем Авторам видео ролика.
    Желаю вам крепкого здоровья счастья успехов и долголетия Всех земных благ Вам.Рита.