DANA ETİ NASIL YUMUŞATILIR? PAMUK GİBİ DANA ŞİŞ VE ÇÖP ŞİŞ NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2019
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Bugün tekrardan güzel bir mangal videosuyla birlikteyiz. 6 Gün boyunca dinlendirdiğimiz dana etini güzelce yumuşatıp pamuk gibi dana şiş ve çöp şiş yaptık. Umarım faydalı oluruz video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın. Sevgiyle kalın hoşçakalın.
hhaksu793@gmail.com
#Danaşiş
#Çöpşiş
#Mangal
#Kebap
#Lokumet
DANA ETİ NASIL YUMUŞATILIR? PAMUK GİBİ DANA ŞİŞ VE ÇÖP ŞİŞ NASIL YAPILIR?
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
/ harunaksuetobur
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram: haarunaksu...
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
ET DÖNER NASIL YAPILIR? - YAPRAK DÖNER TARİFİ
• ET DÖNER NASIL YAPILIR...
AYLARCA BAYATLAMAYAN ANTEP KURABİYESİ TARİFİ - ANTEP KURABİYESİ NASIL YAPILIR?
• AYLARCA BAYATLAMAYAN A...
MERCİMEKLİ KÖFTE TARİFİ-TAM ÖLÇÜLÜ MERCİMEKLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
• MERCİMEKLİ KÖFTE TARİF...
AĞIZDA DAĞILAN KITIR KITIR KEREBİÇ NASIL YAPILIR? KEREBİÇ TARİFİ
• AĞIZDA DAĞILAN KITIR K...
İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ PASTIRMALI HUMUS VE MUHAMMARA NASIL YAPILIR?
• İKİ AYRI LEZZET İKİ ME...
İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR? -İÇLİ KÖFTE TARİFİ
• İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
• Video
ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR? İSTANBUL SOKAK LEZZETLERİ
• Video
TAVUK KELEBEK IZGARA /MUHTEŞEM BİR LEZZET/
• TAVUK KELEBEK IZGARA /...
OSMANLI MUTFAĞINDAN GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
• OSMANLI MUTFAĞINDAN GE...
MUMBAR DOLMASI VE İŞKEMBE DOLMASI NASIL YAPILIR?
• MUMBAR DOLMASI VE İŞKE...
CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAB-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
• CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILI...
FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
• SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
• TELEME NASIL YAPILIR? ...
KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
• KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=jkeSI...
HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=OzkMA...
AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
www.youtube.com/watch?v=_1EHg...
KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=tEZae...
GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=_CBDr...
KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=v7a8f...
UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
www.youtube.com/watch?v=5qCqA...
BEYRAN NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=9Pc0b...
MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
www.youtube.com/watch?v=KYIrv...
KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=yQmdq... 
Хобби
İlk abonelerinizden biriyim gerçekten çok güzel anlatım ve tarifler veriyorsunuz. Çizginizi bozmamaniz dileğiyle ellerinize sağlık
Teşekkür ederim. Bir yılı geride bıraktık inşallah aynı çizgide devam.
Estağfurullah ne borcu. Senin davetin, varlığın yeter.
serdar ong u
Bir çöp şiş için 6 gün mü bekleceğiz
@Zekeriya Şapaloğlu 30 gün bekleyen etlerimizde var.
Çok samimi tarzınız var sanki bir aile dostumdan öğreniyorum mutfak sırlarını.
Teşekkür ederim demek ki doğru yoldayız. 🙂
Ustam tariflerinizin hepside birbirinden güzel sunum anlatım süper daha ne olsun teşekürler
Rica ederim sağolun.🙂
Tarifi birebir yaptım gerçekten çok güzel oldu. 750 gram ete yaptim yalnızca tuz biraz fazla geldi. Ayrıca nolur demeyin asla domates salcasi kullanmayin
Ustam, bu hafta dana şiş yaptım eşim ve misafirler parmaklarını yedi, abi restoranda yediğimizden hiç farkı yok harika olmuş dediler, sana çok çooooook teşekkür ediyorum.. sayende mis gibi kebap yiyoruz, iyiki varsın..
İzmir'den saygılar selamlar ❤️
Sizde iyi ki varsınız ellerinize sağlık afiyet olsun. İzmir'e selamlar 👏🙏
İnanın yaptığınız bütün yemekler harika hiç abartmıyorum. Çok güzel bir sunum yaptınız teşekkür ederim. Size afiyet olsun.
Rica ederim bu güzel yorumlarınızı esirgemediğiniz için sağolun.
Ben bugün denicem ustam geceden hazırladım fırında pişirsem nasıl olur ramazanya copsisleri
@@Harunaksu abi zahmet olmazsa, lütfen eti buzdplabında günlerce hangi şekil muhafaza etmek gerekiyor, bir zahmet izah eder misin bilere...
Slmlar.bu kadar ozenli severek ve saygin duzgun bi uslup ile verdiginiz bu guzel tarifler icin tesekkur ediyorum. Ozen gostermek ozel hissettirmektir.
Selamlar merhaba rica ederim.
Elinize saglik Supersiniz usta cok bilgileniyoruz sagolun
Et böyle bekletilirse elbette güzel olur .Eline sağlık.Gölcúk yaylasında iyi gider
Arkadaşlar Harun ustamızın tertibi,düzeni ve açık bir şekilde verdiği güzel tarifleri diğer abone olduğumuz arkadaşlarımızın sayfalarında reklamını yapmamız gerektiğini düşünüyorum. Böylelikle Harun ustamız hak ettiği yerlere gelir.
Eline sağlık ustam, yapmacıklık yok şımarma yok, Allah yolunu açık etsin
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙏
Cook tesekurlerr kardesim ..
Sayenizde bilgileniyoruz boyle guzel seyleri..🙏❤️..
Ben bunu yaptim. Cok guzel oldu. "Danadan sis mi olurmus" diyen bir arkadas vardi. O dahil, herkes leblebi gibi yedi. Saol Harun Usta.
Ellerinize sağlık afiyet olsun. Sizde sağolun 👏🙂
Eline sağlık usta yine döktürdün maşallah
Teşekkür ederim sağol. 🙂
cok güzel, cok profesionel, elinize saglik.
Teşekkür ederim çok sağ olun.
Antep tariflerini gozu kapali yaparim 5yil kalmisdim orda cok ozluyorum gaziantebi çok güzel samimi 1şehir
Teşekkür ederiz sağolun
Ben lezzette level atlamak için 20 sene önce Antep'ten evlendim. İyi ki de evlenmişim yorum. :)
Hocam sizden cok sey ogrendim cok teşekkür ederim Allah razı olsun
Rica ederim
Saygideger hemserim abim yillardir kebap ederim sertliginden hanimla yiyemezdik simdi senin tarifi harfi harfine uyguladim yemeye doymadim allah razi olsun yumusak oldu basarilar dilerim
Afiyet olsun sizden de Allah razı olsun.
Diyecek bi sey yok emegine saglik harun ustam adam gibi adamsin allaha emanetsiniz
Teşekkür ederim Allah razı olsun. 🙂
Adam gibi adam ustamiz hem efendiligiyle hemde mesleki tecrubesiyle helal ustam ellerine sağlık abimm
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. 🙂👍
Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim çok güzel bir eser oldu afiyet şifa olsun inşaAllah
Teşekkür ederim çok sağolun 👏👏
Ellerine sağlık Harun ustam. Sayende çok güzel şeyler öğreniyoruz. Ramazan ayıda geliyor mutfaklarımız sayende şenlenecek inşaallah.
Teşekkür ederim aynen Ramazan da yaklaşıyor Allah o günleri görmeyi nasip etsin inşallah. Ramazana özel tariflerimizde olacak.
Ustam acele olunca nasıl yapılır kuzu eti
Harun ustam yine harikalar yaratmisdiniz ellerinize saglik sayanizde hergun yeni birsey ogreniyoruz Allah sizden razi olsun
Teşekkür ederim çok sağolun. Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah.
Harun bey videodaki gibi uyguladım harika oldu. Tesekkur ederim sayenizde basarılı bir et marinasyonu uygulaması yaptım.
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏
Abi, erinmeden yapiyorsunuz. Helal olsun, bayagi zahmetli isler.. elinize saglik.
Teşekkür ederim. İnsan sevdiği işi yapınca erinmiyor.
_anlatim ve çekim oldukça başarılı_
_emeğinize sağlik_
_videolarinizin devamini bekliyoruz_
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
selam gardasim ben 25 ülke gezdim ama birak türkiyeyi dünyada bir üste cikacak bir mutvak daha yok gaziantep mutvagi gibi dünyada birinci........GAZIANTEP mutvagi selamlar avusturyadan....
Selamlar merhaba teşekkür ederim Gaziantepli olduğum için demiyorum gerçekten güzel bir mutfak kültürümüz var.
ustam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Əlinizə sağlıq,çox sağ olun,mən çox bəyəndim və mütləq bişirəcəm bu üsulla.Təşəkkurlər👏👍
Rica ederim sağolun şimdiden afiyet olsun 👏👏
Ellerine sağlık abi müthiş gözüküyorlar
Teşekkürler sağol.
Gercekten hem efendi hemde iyi bir ustasin RUclips da gezen cöp ustalardan biktik.ellerine saglik calismalarinin devamini bekliyorum.basarilar
Teşekkür ederim çok sağol 🙂
@@Harunaksu X
3 güne açlıktan öldük desene. Tam periz
Ne güzel tane tane anlatıyor. İlk defa sonunda kadar tarif video su izledim.eline agzina yüreğine saglik
Teşekkür ederim sağolun varolun 👏🙏
6 gun sütte sosta beni bekletsen bende yumusar kusum aydin olurdum 😁😁😂😂
4 gün normal 1 gün sütte bir gün soslu
Allah hayrını versin iyi güldüm 🤣🤣🤣🤣
😅😅😅😅😅
😀
Sut tadını bozuyor
Eline sağlık usta. Gayet güzel görünüyor. 👏👍
Teşekkürler
çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık harun usta👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Teşekkür ederim sağolun.
Güzel ve derli toplu bir program tebrik ediyorum.
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Bir Gaziantep'li olarak gordugum bir sey var, butun surecin sonunda o tadina bakarkenki istah, Harun Ustan'in Gaziantep'li oldugunu gosteriyor. Istahin kesilmesin, bereketin bol olsun, Allah olmayanada kismet etsin diyelim Harun Usta.
Allah razı olsun sağolun varolun. O ifadeyi anlamışsınız tebrik ederim 😁🙂 Rabbim herkesin sofrasına bolluk bereket versin inşallah.
Elinize emeğinize sağlık muhteşem bi şiş olmuş fevkaladenin üstünde fevkalade olmuş tşk ederim mutlaka denicem rabbime emanet olun abicim yolunuz açık başarılarınız daim olsun milyon abonelere ulaşın ins 👍👍👍👏👏👏
Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun.
Trt haber canlı
Eline koluna sağlık antepli usta
Teşekkür ederim.
Elinize emeğinize sağlık biz de 4 yıl Antep te kalmıştık insanlarını ve lezzetlerini çok özlüyoruz
Teşekkür ederim çok sağolun
Harun abı bitanesin ya helal olsun
Harun ustam ellerine sağlık.
Teşekkür ederim
Ustam eline sağlık, yapılan anlatımın sadeliği ve düzgün oluşu mükemmel. 1 hafta emek vermişsin beğeniyi ve yorumu sonuna kadar hak ediyor. Gaziantep'in mutfağı sorulunca direkt sizin videolarınızı öneriyorum. Kanal inşallah abone sayısı olarak 100 binleri görecek.
Teşekkür ederim sağ olun.
Allah sizden razı olsun👍🍀🍀👏🏻👏🏻✨✨
Cümlemizden razı olsun sağolun varolun 👏👏🙂
Harun usta ellerine sağlık ne kadar güzel tarifler veriyorsun Allah uzun ömürler versin sende bize bol bol güzel tarifler ver saygılar
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Rabbim cümlemize hayırlı ömürler versin inşallah.🙂🙏
Ustam eline sağlık, kazancın bol ve bereketli olsun inşAllah ..
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏🙏
Videoların çok güzel,çok temiz çalışıyorsun usta,büyük bir eksiği kapatmışsın RUclips da,herkesin sır diye sakladığı lezzetleri çok güzel ve yalın bir dille anlatmışsın
Teşekkür ederim sağolun. Genelde show kısmıyla değilde işin asıl kendisiyle ilgileniyorum. Bu sebeple yapmacık olmadan hiç bir şey saklamadan bildiklerimi doğru yöntem ve ölçülerle paylaşmaya çalışıyorum.
Çok büyük Emek çok büyük Tebrik ederim abi Bizlere bu önemli bilgileri verdiğin için sana çok teşekkür ederiz �yi ki varsın gerçekten
Cox ela. İlk defe gördum bele tarif. Men de yapicam bunu
SÜPER Oldu mis nasıl canım istedi ellerinize sağlık❤⚘
Teşekkür ederim 🙂
Tarifler super ya masaallah
Teşekkürler sağolun.
Ağzınıza Elinize Sağlık.Teşekkürler Bizi Bilgi Sahibi Yaptığınız için.
Rica ederim faydalı olabiliyorsak ne mutlu 👏🙏
Harun ustam eline emegine saglik cok guzel bilgiler tarifler veriyorsun allah razi olsun döktürdün yine
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
Eline saglik usta
Eyvallah sağol
Eline sağlık usta.
Teşekkürler
İyi sabahlar kardeşim ellerine sağlık ellerin dert görmesin afiyet şeker olsun iyi ramazanlar teşekkür ederiz
İyi sabahlar rica ederim sağolun. Hayırlı Ramazanlar 👏
TEBRİK EDERİZ. ELİNİZE SAĞLIK HEMŞERİM
Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏
Ellerine sağlık Harun usta.
Sağolun teşekkür ederim.
@@Harunaksu benım kanlımın reklamını yaparmısın
Eline sağlık olsun Harun bey süper
Sağolun İmam bey.
@@Harunaksu teşekkür bizden
Büyük ustasın anlatım ve edep 10 numara , sizi izleyip ben de kendimce deniyorum , güzel vakit geçirerek birşeyler öğrenmeye çalışıyorum emekleriniz için teşekkürler
Rica ederim sağ olun var olun 🙏
Yorumlara baktım da ne kadar saçma ve boş muhabbetler yapmışsınız. Adam çok güzel bir şekilde anlatmis. Yok mangalı 1 hafta önce mi yakıcaz, yok etleri küçük kesersek kurumaz mı, yok dolapta mi bekleticez dışarıda mı. Ne kadar boş insanımız var. Ellerine sağlık ustam. Sen tam bir ustasın..
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Herkesi memnun etmek biraz zor oluyor 🙏
10 NUMARA 5 YILDIZ
Harun Ustam maşallah nazar değmesin...
Sizin gibi ustalara çok ihtiyaç var...
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
Öncelik domates biber😊 Harikasın ustam , Ellerine sağlık
Teşekkür ederim aynen domates biber önceliğimiz 😁
Eti sebze meyve bölümündemi? 4gün bekletelim lütfen cvp yazarmısınz
Elinize sağlık teşekkür ederim nefis görünüyor ustam
Rica ederim sağ olun 🙏
Teşekkürler...Ellerinize sağlık...
Tek kelime ile EFSANE. Eline sağlık ♨ 👍
Teşekkür ederim çok sağolun
Bu videoyu buraya kaydediyorum, olur da bir gün et alabilirsem açıp izlerim
😂😂😂 tövbe yarabbim
@@smge7786 işin makarasındayız tabi ama gerçekten maaşa göre zamları kıyasladığımızda sıfırı tüketiyoruz
@@kara149 Çook haklısın ağlancak halimize gülüyoruz maalesef
Çok güzel GØRULUYOR ELINIZE SAGLIK
Teşekkür ederim
Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz
Yine herzamanki gibi süpersiniz galiba ben size hep süpersiniz diyorum
Teşekkür ederim sağ olun. Evet genelde öyle diyorsunuz. 😀
Vay Vay Usta aynisini yaptik mükemmel oldu cansin usta 👍👍
Afiyet şeker olsun.
Harun aksu kuri
Şimdiye kadar izlediklerimin en detaylı ve kalitelisi. Tebrikler.
Teşekkür ederim
Harun ustam, eski bir videona denk geldim ve gerçekten aradığım bir bilgiyi öğrendim. Teşekkürler ve ellerine sağlık.
Rica ederim sağolun. Faydalı olabiliyorsak ne mutlu bize 🙏
afiyet olsun kardaş! Azerbaycandan selamlar olsun!
Teşekkür ederim selamlar.
Hocam Bu Lezzetlerle Hepimizi Gurme Yaptın ☺
Daha yolun başındayız daha neler neler var inşallah.🙂
Çok güzel harun bey elinize sağlık sizi beğenerek severek izliyorum teşekkürler güzel bilgi
Rica ederim sağolun varolun Allah razı olsun 👏🙂
Çok lezzetli, tarifi çok beğendim
Ustam ellerine yüreğine emeğine sağlık harika bir çizgin var rabbim yolunu açık etsin inşallah çizgini hiç bozmazsin iyiki varsın ustam 😊
Teşekkür ederim sağol. Allah razı olsun Rabbim doğru yoldan ayırmasın.
ustacım, 2. dinlendirmede kullandığın baharatlara ve zeytinyağına 1 çay bardağı üzüm sirkesi ve yarım çay bardağı soda ilave edersen tek dinlendirmede helva gibi et yersin. denemeni tavsiye ederim. kolay gelsin...
Teşekkür ederim
Tebrik ediyorum tek kelimeyle mükemmel ellerinize sağlık...
Teşekkür ederim sağolun 👏
Çok harıka olmuş ellerınıze sağlık inşeallah deneyeceğim
Teşekkür ederim çok sağolun 👏
bu video beğenilmez mi. helal abi sana. çok güzel oldu
Eyvallah sağol varol. 🙂
eline saqlık süper
Teşekkür ederim
@@Harunaksu teşekkür bizden
Denedim süper oldu.Emeginize ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim afiyet olsun
Ellerine sağlık ustam her tarifi ayrıntılı bir şekilde anlatmaniz gerçekten taktire şaayan emeğinize yüreğinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Azerbaycandan salamlar etin yumşaq olmasi ucun kivi 🍈xirda-xirda doqrayib qarşdrsaz et yumşalar.Superdi sizin kebablarnizda👍👏👏👏
Selamlar merhaba. Kivi bazen kullanıyoruz ama eti çok çürütüyor.
antepten olsun çamurdan olsun, yine muhteşem
Allah'ına gurban varol👏👏👏
Elinize sağlık bende deneyeceğim
Tebrikler.Harikasın Harun ustam.Eline emeğine sağlık.Varolasın.❤👍👏👏👏👏
Teşekkür ederim çok sağolun 👏👏🙂
Valla denedim hayatımda böyle sis tadmamistim Allah razı olsun Hoca
Sizden de Allah razı olsun 👏👏
"Gaziantep" kelimesini görünce bastım Like'ı. Lezzetsiz olma ihtimali yok zaten :)
Tesadüf denk geldi ama cok begendim sunumunuz ve özellikle tarifi vererek yapmaniz cok guzel olmuş ellerinize sağlık 👌
Teşekkür ederim sağ olun
Usta Türk milleti bir kebab için 6 gün beklemez,o kadar sabirimiz olsaydi viyanayi almiştik,,,Trinidad and Tobago,,,
İnanırmısınız 30 gün beklediğimiz etler bile var. 😁
Nasil bozulmuyor peki o kadar sürede
Ustam sütte en fazla kaç gün tutabiliriz etleri.
Et icin icin dolapta mikropsuz cürüyor. Ama sogukta bakteriler fazla cogalmiyor. Dolapta olmasa kokar.
Aslanlar bile öldürdügü hayvani ayni gün yemez bekleltir cürüdükce daha yumusak olarak yer.
@@farukdolovactunc2410 timsahlar demek istemiştir belki
Bravo,Harun Sef,
Basindan sonuna kadar komple bir tarif.Her sey ayrintili anlatimis ve uygulanmis.
Videonuzu, 2 kere seyreden,harika lezzetler sunabilr.
Doner eti de ayni bu sekilde hazirlanabilir degil mi?
Teşekkür ederim sağolun. Genelde et dönere süt,soğan suyu,tuz ve karabiber tercih ediyoruz. Ama damak tadınıza kalmış isterseniz azar azar kullanabilirsiniz.
@@Harunaksu Sizin et doneri videonuzu seyrettim.Harika.Sinir ve zar temizleyip marine de bekletmek bu isin puf noktasi bence.
Harun Aksu
Agrıyor
SSS
Yapmalıyım lütfen yardım edin n
Arjantinde en cok ozledigim seylerin basinda, hatta ozledigim tek sey yurdumun yemekleri. Tesekkur ederim bu tarif icin, wok tavanin kiciyla da ince ekmek yaptim mi ohh! Gracias usta! Selamlar Antep'e
Selamlar saygılar Rica ederim. Afiyet olsun.
Harun ustam, senin videoları seyretmeden de beğenirim çünkü o güveni verdin bana.
Selamlar
Selamlar teşekkür ederim sağolun 👏🙂
Cok guzel "souvlaki" I can smell it until here. Very soft and spicy.Tebrikler. iyi ol. Cok tesekkur ederim. Christos from Rhodos Gr.
Rica ederim saygılar 🙂
Did he use milk or buttermilk? I don’t understand a word but still trying to follow what he’s doing!
@@a.g.7786 its milk.. he recommend to rest the beef 4 days in the fridge to start with after the purchase. A day in milk, then drain the excess milk. Pepper paste, oregano, salt, pepper, cumin.. spices to your taste... wait another day.. (he says 12-24 hrs rest time.. but i will try a day for each marination..)
@@Harunaksu en kisa surede deneyecegim, cok tesekkurler
We are friends ?
Hizir gibisin masallah,kebab sezonu acilacak yakinda.eline saglik ustam..
Eyvallah sağol aynen havalar iyi gitmeye başlıyor.
2-3 gündür sabırla bekliyorum (kasaptan aldığım için ilk 4 günkü bekleme süresini es geçtim) , beklediğime değdi, yumuşacık ve mükemmel oldu.
Fırında pişirdim. Fırın tepsisinin üstüne şişleri koydum. Tepsinin içine de domatesle biberi doğrayıp koydum. Kuyruk yağı ile etin baharatlı suyu domatesle biberlerin üstüne akınca efsane lezzetli oldu. Şayet fırında yaparsanız bunu tavsiye ederim.
Tarif için teşekkürler 😊
Rica ederim afiyet olsun
Şefim ellerinize sağlık yine şahane bir lezzet ve öneri olmuş 👍👍
Teşekkür ederim faydalı olabiliyor sak ne mutlu.