Etleri Bu Yöntemle Dinlendirin - Yumuşak ve Lezzetli

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 июл 2022
  • Rest the Meat This Way Making Squishy Meat Marination
    Let's take those who are wondering how to marinate meat, what is marination and how to do it, let's tell all the secrets of the business with the most special tricks. Marinating is a method prepared with more acidic materials, in order to improve the taste of the meat for a certain period of time and to bring the meat to its consistency.
    The marination of meat, which has a great place in many dishes in world cuisine and Turkish cuisine, is important for the result to be delicious. The sauces used and the methods followed in the marinating process of the meat highly affect their taste.
    Seasoning of meat is one of the obligatory actions to enjoy more while consuming. At first, meat types appear before us as they have not undergone the finishing process. After the marination process, it is ready to take its place on the table.
    How is meat seasoned? The answer to the question depends on the type of meat used and the recipe desired.
    In addition, preferences for marination also differ according to those who cook the dishes.
    The primary purpose of seasoning meat is to reduce the feeling of hardness, soften it and bring it to a melt-in-the-mouth consistency.
    Adding different spices and sauces to the meat is another important goal.
    This adds value to the taste of the recipe.

Комментарии • 192

  •  Год назад +142

    Herkesin bayramı mübarek olsun

    • @justwatch1413
      @justwatch1413 Год назад +4

      Sagol Mehmet Akif...Senin de mübarek olsun.

    • @5506El
      @5506El Год назад +4

      Seninde bayramın mübarek olsun oğlum Allahü teala yolunu bahtını açık etsin

    • @makbulegungor2135
      @makbulegungor2135 Год назад +2

      Teşekkürler 🙏 Sağlık huzur neşe dolu bir bayram olsun.Nice güzel bayramlara 🙏

    • @serpilserpil8187
      @serpilserpil8187 Год назад +3

      Sizin ve ailenizinde Bayrami Mübarek olsun cok faydalk bir kanaliniz var Tebrik ederim.Basarilarinin devamini diliyorum👌🏻👍🏻

    • @aysycl4315
      @aysycl4315 Год назад +3

      Hayırlı bayramlar kardeşim

  • @SEHNAZ_RESIDENT
    @SEHNAZ_RESIDENT Год назад +115

    bu cocuk cok gerekli ve önemli videolar cekiyor. adeta aşçılık okulu gibi. çok teşekkürler akif oğlum. ilgiyle takip ediyor ve çok şey öğreniyorum.

  • @nesrin4770
    @nesrin4770 Год назад +50

    Şefim yaşın küçük genceciksin ama bilgin büyük bravo seni çok takdir ediyorum helâl olsun sana teknik bilgileri bize ogretiyorsun güzel kalbinden öpüyorum ablacım senden coook şeyler öğreneceğiz çok cook büyük yerlere gel inşallah kanalındaysa milyonlara ulaşman dileklerimle bayramınız mübarek olsun herkese

    • @mehmetAtlgan063
      @mehmetAtlgan063 11 месяцев назад +1

      Senin de bayramin mubarek olsun.

  • @gurbetim5560
    @gurbetim5560 Год назад +11

    Ellerine sağlık evladım, teşekkürler. Tüm İslam aleminin mübarek kurban bayramını kutlar hayırlara vesile olmasını Cenabı Allah dan dilerim

  • @niluferozkan
    @niluferozkan Год назад +5

    Bir öğretmen kadar detaylı ve anlaşılır bir şekilde mükemmel bir anlatı.in var çocuğum.Seni sürekli takipteyim. Teşekkürler...

  • @5ml5ml5ml6
    @5ml5ml5ml6 Год назад +12

    Yerli yabancı onlarca tarif kanalı takip edip, günde 3-4 saat tarif videosu izliyorum. En ünlüsünden, en yereline.. sizin kanalınız, tarifleriniz, açıklamalı uygulamanız kadar güzeli yok! Tebrik ve teşekkür ederim!

  • @osmanuygur8283
    @osmanuygur8283 Год назад +50

    Öncelikle seninde bayramın mübarek olsun
    Konuşman çok akıcı
    Eeee ıııı vs şeyler yok
    Tariflerin çok açıklayıcı ve sade
    Hiç süslü kelimeler yok
    Tarifler her kesime hitap ediyor, genellikle herkesin bulabileceği şeyler
    Çok başarılı buluyorum
    Allah hayırlıysa çok iyi yerlerde olmanı nasip etsin
    Başarıların devamını dilerim
    İşini severek yaptığını enerjinden hissediyorum
    Kanalına iyi ki abone olmuşum

  • @mavrikler3770
    @mavrikler3770 Год назад +7

    Teşekkürler teşekkürler
    Herkese hayırlı bayramlar

  • @haticearslan7074
    @haticearslan7074 Год назад +1

    Teşekkürler genç. Allah razı olsun.

  • @cemhakanipek
    @cemhakanipek Год назад +11

    Neden ve nasıl yapıldığı teknik bilgiler ellerine sağlık👍

  • @sematalay2551
    @sematalay2551 Год назад +4

    Süpersin! Bilgilerini bu kadar açık, net ve sade bir şekilde paylaştığın için teşekkürler. 💐🙏

  • @hknylz
    @hknylz Год назад +1

    Bravo sana kardeşim . Çok güzel anlatıyorsun ....Teşekkür ederim....

  • @aysemese9504
    @aysemese9504 8 месяцев назад +3

    Ne kadar basit ve net anlatmışsınız 🙏 çok daha fazla izleyicisi olmalı 👌

  • @vedatturgut7703
    @vedatturgut7703 Год назад +8

    Ellerine sağlık Harikasın kardeşim

  • @atillaaktan76.39
    @atillaaktan76.39 3 месяца назад

    Herzamanki gibi faydali bir video. Tesekkürler.

  • @minemineec
    @minemineec Год назад +2

    Harika. Süper bilgi. Çok teşekkürler.

  • @mehmetAtlgan063
    @mehmetAtlgan063 11 месяцев назад +2

    Ellerine saglik.Harika gorunuyor gercekten.

  • @osmanliosmanli6643
    @osmanliosmanli6643 Год назад +1

    MAŞŞALLAH ÇOOK GÜZEL OLMUŞ ELLERINE SAĞLIK .

  • @muhammedyasirsayan9059
    @muhammedyasirsayan9059 Год назад +2

    Çok faydalı bir paylaşımdı teşekkür ederiz

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu6905 Год назад +2

    Çok güzel bilgi teşekkür ederim hayırlı bayramlar dilerim

  • @zeyneperkul222
    @zeyneperkul222 Год назад +2

    Ellerine sağlık teşekkürler 👍👏

  • @nurdankeser6547
    @nurdankeser6547 Год назад +3

    Ellerine emeğine sağlık 👌 Açıklayıcı güzel bir tarif, uygulayacağım inşallah 👍💙

  • @ayferyekta695
    @ayferyekta695 Год назад +4

    Ellerine sağlık Şefim tariflerin çok açıklayıcı ve güzel,RABBİM yolunu açık etsin her daim(Amin).İyi Bayramlar.

  • @monicarossi1471
    @monicarossi1471 Год назад +2

    Muy bueno!Lo practicaré.Gracias!

  • @earisan
    @earisan Месяц назад

    Ne kadar kibar ve bilgili genç bir şef 🫶 Türkçesi harika, laf kalabalığı etmeden direkt tekniği anlatıyor. Yeni bir şey öğrendim, derhal deneyeceğim 👍 Başarılar dilerim.

  • @masmavideniz915
    @masmavideniz915 2 месяца назад

    muhteşem ipuçları vermişsiniz 🙏

  • @sacidetuncer4790
    @sacidetuncer4790 Год назад +2

    Yavrum ellerine sağlık, seninde bayramın kutlu olsun.

  • @ardagnd06
    @ardagnd06 Год назад +1

    Mükemmel anlatıyosun yolun açık olsun eline sağlık

  • @seherakgun1961
    @seherakgun1961 Месяц назад

    Çok teşekkürler ellerine sağlık sayende yeni ve güzel şeyler öğreniyoruz işin gücün rast gelsin Allah'a emanet ❤

  • @saadetserin3098
    @saadetserin3098 Год назад +2

    Ellerinize sağlık, çok açıklayıcı, yararlı bir video; Bayramınız kutlu, yaşamınız mutlu olsun örnek şefimiz. 👏👏🤲

  • @hicransalekova5774
    @hicransalekova5774 Год назад +2

    Allah səni qorusun oğlum. Gəncsən amma mərifətli , bacarıqlısan. Maşallah. Bakıdan izləyirəm. Uğurlar sənə.

  • @meryemguldiken3168
    @meryemguldiken3168 Год назад +1

    Ellerinize emeğinize usta

  • @sibelkahraman3320
    @sibelkahraman3320 Год назад +2

    Ellerine, yüreğine sağlık oğlum❤️🍀♾

  • @ebuozbek
    @ebuozbek Год назад +1

    ince bilgiyi vermen çok güzel kral kolay gelsin başarılar, hayırlı ramazanlar

  • @kesekagidi
    @kesekagidi 5 месяцев назад

    Bu arada tarifleriniz çok güzel, net ve detaylı. Kendi adıma çok teşekkür ediyorum. Umarım emeklerinizin karşılığını alırsınız. 🙏🏻

  • @hamiyetzorlu7167
    @hamiyetzorlu7167 Год назад +1

    Ellerinize emeğinize sağlık..

  • @naimeklc3534
    @naimeklc3534 Год назад +9

    Videolarınız gerçekten çok faydalı. Hem yöntem hem amaç hem estetik mantığı ve gerekçesiyle çok anlaşılır biçimde gösteriliyor... Harikasınız, teşekkürler...

  • @rzayazar3754
    @rzayazar3754 9 месяцев назад +1

    Teşekkürler eline sağlık

  • @osmanunluturk2736
    @osmanunluturk2736 Год назад +1

    Bu güzel bilgi için teşekkürler kardeşim yolun bahtın açık olsun hayırlı bayramlar dilerim.

  • @hasadam3244
    @hasadam3244 2 месяца назад

    Yeteneğini keşfetmiş çocuk valla anlatımı sunumu 20 yıllık aşçı anlatamaz bu şekil helal olsun kardeşim eline emeğine sağlık

  • @quirkoffate4090
    @quirkoffate4090 Год назад +2

    Ay çok güzel oldu ya...ellerine sağlık hayırlı bayramlar 💕

  • @gulpasaumac8567
    @gulpasaumac8567 Год назад

    sizinde bayramınız mübarek olsun sağlıkla nice bayramlara selâm ve dua ile guzel oğlum.

  • @harunozbilis7356
    @harunozbilis7356 Год назад +7

    Hepdestek tamdestek👍👏

  • @sevdacolakbuyuk9332
    @sevdacolakbuyuk9332 Год назад +1

    Çok başarılı teşekkürler

  • @Slt_mlt
    @Slt_mlt 23 дня назад

    Teşekkürler genç adam

  • @gursel9086
    @gursel9086 2 месяца назад

    Teşekkür ederiz. Başarılar dileriz.

  • @sim8241
    @sim8241 Год назад +1

    Elinize sağlık

  • @user-wm3yx8hb4z
    @user-wm3yx8hb4z 2 месяца назад

    Merhaba tesekkur vidyonuz icin

  • @sibeltoprak2008
    @sibeltoprak2008 Год назад +1

    Ellerine sağlık

  • @arzuonurozan9669
    @arzuonurozan9669 Год назад +1

    Eline emeğine sağlık

  • @macideoncel8179
    @macideoncel8179 Год назад +1

    seni seviyoruz Akif CINAR çok güzel anlatıyorsun . Takipteyim kolay gelsin.

  • @Sturk-lv5we
    @Sturk-lv5we Год назад

    Tekrar teşekkürler

  • @ademgemici5162
    @ademgemici5162 Год назад +4

    bayram da gelen etlerle deneyeceğim

  • @enesvesek3139
    @enesvesek3139 Год назад +2

    Takipteyiz ustam ayrıca sorularıma yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim

  • @fatiherylmaz5675
    @fatiherylmaz5675 Год назад

    Tesekkurler

  • @Umranaydin948
    @Umranaydin948 Месяц назад

    Eline sağlık..

  • @busraekiizz
    @busraekiizz Год назад +3

    Tebrik ederim seni Akif. Birçok aşçıya göre hem daha yararlı bilgiler sunuyorsun hem de diksiyon ve sunumun muhteşem. Başarılarının devamını diliyorum, ellerine sağlık. 👏🏻

  • @nurdankeser6547
    @nurdankeser6547 Год назад +2

    Kurban bayramınız mübarek olsun 🌹

  • @faridqurbanov9133
    @faridqurbanov9133 Год назад

    Teşekkürler!!!!

  • @user-wm3yx8hb4z
    @user-wm3yx8hb4z 4 месяца назад

    Merhaba AZERBAYCANDAN SELAMLAR TESEKKUR VİDYONUZ İCİN

  • @barbarosykar613
    @barbarosykar613 Год назад +1

    Tebrik ederiz seni Mehmet akif👏👏👏👏

  • @esrakorkmaz7645
    @esrakorkmaz7645 Год назад +3

    Senin de bayramın kutlu olsun kardeşim 😊sodalı tarifinde çok iyiydi bunu da yapıcam kesin 🤗👏👏

  • @orucreis3219
    @orucreis3219 Год назад

    Ellerine sağlık.

  • @onurdemir5481
    @onurdemir5481 4 месяца назад

    super anlatim

  • @emredeniz7786
    @emredeniz7786 Год назад +1

    harika valla

  • @haticekaplan6963
    @haticekaplan6963 Год назад +2

    Önemli bilgiler 👏👏👏

  • @raven_editzz
    @raven_editzz Год назад +1

    👏👏👏harika

  • @ME-cq2si
    @ME-cq2si Год назад +3

    Sevgili Ustacığım, çok teşekkür ederiz.Bu etle etli pilav yapmak istiyorum.Nasıl yapmayız söyleyebilir misiniz?

  • @marcosdemoura4875
    @marcosdemoura4875 Год назад +5

    Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento. Que Ala o abençoe sempre.

    • @c4070
      @c4070 Год назад

      Which God ?

  • @H.ALHOSNI
    @H.ALHOSNI 5 месяцев назад

    شكرا لك، سوف اجربها اليوم

  • @fundademir4194
    @fundademir4194 Год назад

    İyi bayramlar ,👏👏

  • @serkanturk1306
    @serkanturk1306 Год назад +1

    Şef'im, Harikasın. Tırnakların Kısa, Temizliğe ve Hijyene Dikkat Ediyorsun, Tebrik Ederim Seni.
    Yolun Güzelliklere Açılsın İnşallah.
    Adamsın
    Adamın Dibi
    Adamın Has'ı Mehmet Akif Çınar Diye Okunur...

  • @yildizyasmin1879
    @yildizyasmin1879 Год назад

    Cok tesekkur ederim eline emegine sağlık bu yontemi kullandiktan sonra pisirme yapabilormiyiz tavada pisirmede de yumusacik olur mu

  • @serpilserpil8187
    @serpilserpil8187 Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻 Süper

  • @Sakaryali-HU
    @Sakaryali-HU Год назад +1

    Sagol kardeşim bizi kırmadığın icin , ben sormuştum et tarifleri Ramazdan önce .. sağol ..

  • @minek206
    @minek206 2 месяца назад

    Süper ❤

  • @turalaliyeff204
    @turalaliyeff204 11 месяцев назад +1

    Cok sagol abi cok mukemmel konusuyorsun.Bu marineyi manqal yapabiliyormuyuz?

  • @gulderendural6039
    @gulderendural6039 Год назад

    Solasin seninde bayramın mübarek olsun

  • @kathy6762
    @kathy6762 Год назад +3

    Thank you so much. Specially now with aid. Never marinate meat with milk I only marinate chicken with milk 👍

    • @sematalay2551
      @sematalay2551 Год назад +1

      Milk has some acid and works very well with meet and increases its taste. You must try. That is how döner kebap becomes so delicious.

    • @kathy6762
      @kathy6762 Год назад +1

      @@sematalay2551 thanks. Will do

  • @orkunyucel3095
    @orkunyucel3095 Год назад

    Bravo

  • @taneraltntas2110
    @taneraltntas2110 Год назад

    2 ay geçmiş olsun sana bir tezerruhat yapayım helal olsun sana helal olsun

  • @v.d8530
    @v.d8530 Год назад

    Ben extradan krema da ekliyorum çok lezzetli oluyor

  • @sevdacolakbuyuk9332
    @sevdacolakbuyuk9332 Год назад

    Tebrikler delikanlı

  • @barbaratimmermans5484
    @barbaratimmermans5484 Год назад

    I can’t understand what you’re saying, but I’ve watched a couple of your videos and you are amazing 👏👏👏 I just subscribed to your channel 👏👏👏

  • @gulistankilic8529
    @gulistankilic8529 3 месяца назад

    supersin canim

  • @devrimkaynakdemir9194
    @devrimkaynakdemir9194 3 месяца назад

    Masallah kardesimize :) Yalniz bascazima yaptigim et yemekleri kayiş gibi oluyor. Simdi bunu deneyecegim insaallah.Lezzetli bir yemek olur diye umuyorum. Sana guveniyorum kardeslik . Bak daha yapmadim ama abone oluyorum :)

  • @ayseltuzun760
    @ayseltuzun760 5 месяцев назад

    Bu karusimi biftek icin kullamis olsak kac saat beklemek gerekiyor şef öncelikle teşekkürler emeğine sağlık sef boyle püf noktaları ni paylaşımı yaptiniz için 🙋‍♀️👌👍👏💖

  • @safiyekarabulut7708
    @safiyekarabulut7708 Год назад +1

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @gamzegamze5237
    @gamzegamze5237 Месяц назад

    Merhaba et sote yapacağım da bu yöntemi et sote için kullanabilirmiyim

  • @serkantazegul2207
    @serkantazegul2207 10 месяцев назад +1

    Şef eve nasıl et alırız bir videoda onun için çekersen sevinirim

  • @kesekagidi
    @kesekagidi 5 месяцев назад +1

    Merhaba, ellerinize sağlık. 🌸 Soğan suyunu nasıl elde ettiniz acaba?

  • @katerinaathanasiou8485
    @katerinaathanasiou8485 Год назад +1

    Ευχαριστούμε πολύ που εξηγείται το λόγο για το κάθε υλικό.

  • @SEHNAZ_RESIDENT
    @SEHNAZ_RESIDENT Год назад +5

    o marinasyonu daha sonra nerelerde kullanabilirz. bir yemek yapılabilirmi yoksa dökecekmiyiz?

    •  Год назад +11

      salmonella e.coli brusella gibi et ile bulaşan hastalıklar olduğu için doğrudan kullanılmamalıdır.! Isıl işlem uygulanarak steril hale getirilip meyane ve ekstra süt eklenerek beşamel sos veya kremalı çorbalarda kullanılabilir

  • @user-ur4td6uo9u
    @user-ur4td6uo9u Месяц назад

    ❤❤❤

  • @user-yt2px3ze3j
    @user-yt2px3ze3j 7 месяцев назад

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @isizci01
    @isizci01 Год назад +5

    Teşekkür ederiz. Soğan suyunu kullanmazsak marinasyon sürecini uzatmamız gerekir mi? Asit oranı azalmış olacak.

    •  Год назад +3

      evet birkaç saat daha uzatın

    • @5ml5ml5ml6
      @5ml5ml5ml6 Год назад

      @ soğan yerine ne olabilir

  • @ozerkenan6385
    @ozerkenan6385 Год назад

    👍🏼

  • @halilelitas9
    @halilelitas9 Год назад +7

    keşke et alabilsek o zaman marine de edebilirdik Mehmet Akif...

  • @halittoprak9268
    @halittoprak9268 Год назад

    👍

  • @selimeatasel2958
    @selimeatasel2958 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤