Добрый вечер, я из Беларуси, Ваша история сходна с моей, когда мужу запретили кушать дрожжевой хлеб, он у меня на гемодиализе, я начала учиться, теперь со смехом вспоминаем первые хлеба, а сейчас даже пеку немного на продажу, но Вы правы, даже не в деньгах дело, как приятно когда людям нравяться твои труды, я пеку и багеты, хлеба, пироги, пирожки, куличи , так что от чистого сердца: удачиВам и процветания, коллега
Как то мне попался ещё три года назад ролик как вывести ржаную закваску.Я раньше не очень то дружила с выпечкой,там плюшек,пирожков,но вот с выпечкой хлеба на закваскае заинтересовало и я стала её выводить.Мне удалось её вывести.А затем по роликам я научилась печь хлеб.Больше не покупаю в магазине,пеку сама,по буханочке два раза в неделю.Моим родным очень нравится мой
У меня такая ж история. Переехала 3,5 гола назад и не смогла найти вкусный хлеб, в городе. В итоге так же попался ролик про закваску, попробовала и получилось....😊 Пеку сама и поделилась закваской и полюбившимися рецептами с сестрой, подругой.... Те дальше.. А меня гордость распирает что такое благое дело творю...)))
Очень люблю хлеб, но в магазине очень трудно найти хлеб по душе и решила испечь сама. Благо в ютубе много различных роликов выпечки хлеба на дрожжах. Пекла некоторое время дрожжевой, пока случайно не увидела выпечку хлеба на закваске и выведение закваски. Мне стало интересно, пересмотрела много роликов и вывела сама ржаную и пшеничную. Теперь уже год пеку хлеб только на закваске, получается вкусным, моим родным очень нравится и больше хлеб в магазине не покупаем.
Доброго времени суток. С удовольствием посмотрела Ваше видео. Вспомнила как ничего не получалось, плакала. Но когда внучка сказала: бабуля, дай твоего не вкусного хлеба; поняла, что буду учится выведению закваски и выпечке хлеба. Прошло три года, сейчас с удовольствием угощаю вкусным хлебом своих родных и близких.❤
Добрый день! Спасибо, что делитесь! Когда начинаешь, думаешь толь у тебя не получается! Но терпение и труд всегда приводят к результату! Хочется поддержать Всех! кто только начинает! Благодарю за отклик!☺❤
Здравствуйте! Оказывается с такой историей, как Ваша, нас очень много😂 Я новичок в хлебопекарном деле, но желание научиться и добиться выпекать вкусного и полезного хлеба у меня пока не пропало. Смотрю разные ролики, ищу информацию, читаю, пытаюсь печь. С меня лайк и подписка. Надеюсь найду ответы у Вас на свои вопросы… Удачи всем, здоровья и мира!!!
Я тоже пеку хлеб на закваске, уже 6 лет, семья моя дружно поедала мои ,, шедевры,, . Учусь до сих пор, но теперь смело угощаю своим хлебом своих близких друзей. Очень мне это нравится, завораживает, и действительно какую-то силу это даёт
Здравствуйте! Года два назад дочка посоветовала прочитать мне книгу «Закваска» её написал Робин Слоун. Очень советую, прочитайте. Я когда услышала, как вы рассказываете про свою закваску, сразу вспомнила про эту книгу.
Очень приятно смотреть и слушать ❤тоже пеку хлебушки на ржаной,хмелевой. Было время и на пшеничной закваске. Как люблю я этим заниматься. Тоже накупила всяких форм и корзин из ротанга и казан чугунный (им я уже не пользуюсь). Если пеку подовый,то на противень перевёрнутый) . Три семечки тоже любим,рецепт как и много другое взяла у Светланы на её канале. Теперь собираю шишки хмеля в конце лета и сушу для закваски хмелевой. Пеку для родных также. В магазине не берём вообще с тех пор как стала печь сама. Вы умничка ❤процветания каналу❤
@@Вероника-э3ы как приятно, что Вам и многим, я смотрю, вспоминается своя история! Сколько людей закваска не оставила равнодушными 😊❤ и заставила всё-таки найти к ней подход💪
@annkukoba2652 Да, Анюта! Хлебец на закваске, это как рождение ребёночка! Пеку больше 10 лет и, каждый раз, испытываю трепет... Огромное Благодарение хозяюшкам из ютуба, училась по вашим роликам! Вашему каналу процветания и учениц!🙏❤️
Хлеб - прекрасный продукт. Главное-мера! Поправляются от беспредельного потребления в плане количества.Сама хлеб не пеку, никогда не буду, но смотреть на процесс приятно😊
@@tataynaarhutich4701 думаю так у многих, особенно у тех, у кого случилась любовь к хлебу на закваске 😅 здесь даже не так про доход, как про удовольствие заниматься этим🥰
@@elenagerasimenco2187 я уже получила запрос на такое видео! Не думала даже, что он будет нужен! В интернете много видео на эту тему! Но теперь, ставлю себе задачу, найти время для этого видео, и поделюсь обязательно ☺
@@Бабуля54 Если вам хотелось услышать, как сделать, зайдите на канал и найдете видео на закваску, рецепты хлебушков начну выкладывать с завтрашнего дня!
Я также попробовала один раз такой хлеб, не покупаю теперь в магазинах, и сам хлебушек и процесс завораживают . Вы используете только белую муку конкретно в этом тесте, что на видео ?
@@Yuliya1975 добрый день! На видео тесто на Три семечки! Из 1 кг, 700 грамм в/с, и по 150 грамм цз ржаная, пшеничная! Чтобы вкус по богаче и полезней конечно ☺
@@Желаюсчастья-в1п Добрый день! Замес я делаю руками! Тестомеса нет))) Я уже приноровилась, а по началу руки и пальцы болели! Теперь с малым количеством даже как то не удобно)
Девочки,я закваску вывела из винограда.и нужно его всего 30 гр.Очень просто Поищите в интернете.А сейчас пеку хлеб на дрожжах,на булку нужно всего 1гр.Получа4ися очень вкусно.С мукой экспериментируйте
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько одновременно хлебов выпекаете? Я пеку в казане, и больше одного не помещается (. В один день больше 4-5 штук не испечь, получается...
Здравствуйте! Я пеку 4 года, почти 5) Раньше тоже в казане пекла, а потом в каком-то иностранном ролике увидела, как пекут под металлическим колпаком-коробом. Причём, там такая конструкция, что после разогрева духовки с колпаком, передняя стеночка снимается, лопатой укладывают хлеб под колпак, стеночку(типа дверца получается) закрывают. Потом, минут через 10-15, открывают дверку, выпускают пар и допекают без пара. И при таком способе можно одновременно 2 буханки выпекать. Вот у меня тогда извилины напряглись))) В итоге купила коптильню металлическую из нержавейки. Но сначала пекарский камень купила по размеру духовки. И уже по размеру камня подбирала коптильню. И высоту тоже учитывала на подъем хлеба. Крышки от коптильни мне теперь не нужны, пользуюсь самим коробом. Но решётку с камнем пришлось почти на самый низ установить, чтоб колпак помещался по высоте. Теперь всё замесы подового хлеба у меня из расчёта на 2 буханки ( или кратно двум). Может, кому пригодится мой опыт.
Здравствуйте да заработать таким хлебом не возможно пеку 8 лет возни много очень люблю этим заниматься но как доходит до цены ой как дорого это того не стоит лучше пойду в 5 и куплю описываю личный опыт так же происходит и с куличами и так далее 😅
@@ЕленаЗуева-х7й Добрый день Елена! Согласна с Вами полностью! Для людей, это просто Хлеб! И в их понимании он не может стоить дорого! Съели и забыли! А когда, ты пекарь и знаешь сколько времени, труда и любви вложил в своё "дитятко".... Становится грустно! Ценителей настоящих мало☺❤
Да, это точно. Я пеку в основном для семьи, родственников, друзей, гостей угощаю. Все восхищаются) А не так давно у нас появились новые соседи, хлеб мой им тоже понравился, сказали, что надо его продавать. С их лёгкой руки стала закидывать иногда предложение в поселковый чат. Иногда покупают, но совсем не активно. Соседка берёт у меня хлеб постоянно, но для неё у меня цена другая, ниже. Я думаю, что для людей цена хлеба значит больше, чем польза. Но мы, кто печёт, понимаем, что и муку мы выбираем для хлеба хорошую, часто не дешёвую, и масло и мёд - настоящие добавляем, а это всё тоже дорого. Плюс духовку с камнем или казаном надо разогреть до 250 градусов, сколько тратится электричества или газа. Плюс трудозатраты и время. Естественно, такой хлеб выходит по себестоимости дороже хлебозаводского. Поэтому найти клиентов на домашний хлеб - это, можно сказать, главное.
@@henrietagladshteyn207 добрый день❤ замес я делаю руками! И да! Главное хорошо вымесить, а потом выбродить! Я только выложила ролик по замесу руками! ❤❤❤
@@annkukoba2652охренеть, доски специальной нету для формовки, подоконник слева заставлен, антисанитария и это всё показывает людям, как муку выковыривает из щелей подоконника
Добрый день! Доставку делала после выпечки! Сейчас с этим легче, сын получил права, он развозит. Выпечку планирую согласно маршруту! Отпекаю партию и на доставку! У нас город маленький, проблем не возникает.☺
@@annkukoba2652 спасибо большое! Мы тоже живем в небольшом поселке в Беларуси, хочу начать на заказ делать хоть немного, и с доставкой не могу ничего придумать кроме самовывоза) у меня малыш маленький и машину не вожу)
@@annkukoba2652 спасибо большое! Мы тоже живем в небольшом поселке в Беларуси, но я не могу спланировать доставку кроме как самовывоз) А я правильно поняла, на холодной расстойке заготовки у вас почти сутки?
@@ЕленаШишкина-ю3г Елена, я сожалею что для Вас мои ролики не интересны. Канал я создала совсем недавно, больше для себя, мне хотелось просто делиться своими эмоциями, процессом! Когда я училась, мне было интересно просто смотреть на работу других пекарей! Есть люди которым нравится! Откликается! Именно их комментарии, стимулируют теперь на более интересный и полезный контент!
@@annkukoba2652Спасибо за переданную энергию тепла и добра!! Очень люблю заниматься с тестом,но хлеб на закваске - это магия ....Успеха и процветания Вам!!
Здравствуйте, большое спасибо! У Вас всё очень хорошо получается, чувствуется, что от души Вы это делаете. ❤
Благодарю, что отзываетесь 🤗❤
Очень ценю! ❤🤗
Добрый вечер, я из Беларуси, Ваша история сходна с моей, когда мужу запретили кушать дрожжевой хлеб, он у меня на гемодиализе, я начала учиться, теперь со смехом вспоминаем первые хлеба, а сейчас даже пеку немного на продажу, но Вы правы, даже не в деньгах дело, как приятно когда людям нравяться твои труды, я пеку и багеты, хлеба, пироги, пирожки, куличи , так что от чистого сердца: удачиВам и процветания, коллега
@@НатальяХотим огромное Вам спасибо!!!! За добрые слова и поддержку🤗😊 как приятно когда совсем не знакомы люди отзываются !!! И Вам всех благ🙏
Как то мне попался ещё три года назад ролик как вывести ржаную закваску.Я раньше не очень то дружила с выпечкой,там плюшек,пирожков,но вот с выпечкой хлеба на закваскае заинтересовало и я стала её выводить.Мне удалось её вывести.А затем по роликам я научилась печь хлеб.Больше не покупаю в магазине,пеку сама,по буханочке два раза в неделю.Моим родным очень нравится мой
У меня такая ж история. Переехала 3,5 гола назад и не смогла найти вкусный хлеб, в городе. В итоге так же попался ролик про закваску, попробовала и получилось....😊
Пеку сама и поделилась закваской и полюбившимися рецептами с сестрой, подругой....
Те дальше.. А меня гордость распирает что такое благое дело творю...)))
Очень люблю хлеб, но в магазине очень трудно найти хлеб по душе и решила испечь сама. Благо в ютубе много различных роликов выпечки хлеба на дрожжах. Пекла некоторое время дрожжевой, пока случайно не увидела выпечку хлеба на закваске и выведение закваски. Мне стало интересно, пересмотрела много роликов и вывела сама ржаную и пшеничную. Теперь уже год пеку хлеб только на закваске, получается вкусным, моим родным очень нравится и больше хлеб в магазине не покупаем.
Как приятно вас слушать. Похожая история на мою. Я только начинаю этот путь. Подписалась.
Благодарю!🌺🌺🌺 Добро пожаловать! Будем учиться и печь вместе!❤
Мне тоже очень нравится работать с тестом,когда оно живое,,просто словами это не передать😊
Доброго времени суток. С удовольствием посмотрела Ваше видео. Вспомнила как ничего не получалось, плакала. Но когда внучка сказала: бабуля, дай твоего не вкусного хлеба; поняла, что буду учится выведению закваски и выпечке хлеба. Прошло три года, сейчас с удовольствием угощаю вкусным хлебом своих родных и близких.❤
Добрый день! Спасибо, что делитесь! Когда начинаешь, думаешь толь у тебя не получается! Но терпение и труд всегда приводят к результату! Хочется поддержать Всех! кто только начинает!
Благодарю за отклик!☺❤
Здравствуйте! Оказывается с такой историей, как Ваша, нас очень много😂 Я новичок в хлебопекарном деле, но желание научиться и добиться выпекать вкусного и полезного хлеба у меня пока не пропало. Смотрю разные ролики, ищу информацию, читаю, пытаюсь печь. С меня лайк и подписка. Надеюсь найду ответы у Вас на свои вопросы… Удачи всем, здоровья и мира!!!
@@СветланаКовалева-т4б Светлана!!! Добро пожаловать! ❤👍 дааа! Нас, тут таких много! Будем учиться вместе 😊😊😊💪
Я тоже пеку хлеб на закваске, уже 6 лет, семья моя дружно поедала мои ,, шедевры,, . Учусь до сих пор, но теперь смело угощаю своим хлебом своих близких друзей. Очень мне это нравится, завораживает, и действительно какую-то силу это даёт
@@ЛюдмилаБорисенко-к2с спасибо, что делитесь своим историии👍❤
@annkukoba2652 Очень многому ещё хочу научиться, не пеку на закваске сдобу, пироги. Хочу освоить. А вам добра и вкусного хлебушка 🌾
@ЛюдмилаБорисенко-к2с спасибо большущее!! ☺🙏
@@annkukoba2652 💐
Я как то пару раз угостила родственников роллами (научилась делать так как на заказ и кафе ерунда полная.) и что вы думаете... 😅
Умничка ❤Я тоже пеку 2 года.на закваске
Благодарю❤ 👍
Здравствуйте! Года два назад дочка посоветовала прочитать мне книгу «Закваска» её написал Робин Слоун. Очень советую, прочитайте. Я когда услышала, как вы рассказываете про свою закваску, сразу вспомнила про эту книгу.
Очень приятно смотреть и слушать ❤тоже пеку хлебушки на ржаной,хмелевой. Было время и на пшеничной закваске. Как люблю я этим заниматься. Тоже накупила всяких форм и корзин из ротанга и казан чугунный (им я уже не пользуюсь). Если пеку подовый,то на противень перевёрнутый) . Три семечки тоже любим,рецепт как и много другое взяла у Светланы на её канале. Теперь собираю шишки хмеля в конце лета и сушу для закваски хмелевой. Пеку для родных также. В магазине не берём вообще с тех пор как стала печь сама. Вы умничка ❤процветания каналу❤
Сколько добра в Ваших словах!!! Благодарю! ❤ Так приятно! Хлебушек благое дело!
Светлана, поделитесь рецептом хмелевой закваски ❤❤❤
От меня подписка и лайк ,буду учиться))
@@Sveta-dv8vv добро пожаловать! 😊 постараюсь быть полезной! ☺
Вы в своём рассказе описали мой хлебный путь😂❤
@@Вероника-э3ы как приятно, что Вам и многим, я смотрю, вспоминается своя история! Сколько людей закваска не оставила равнодушными 😊❤ и заставила всё-таки найти к ней подход💪
@annkukoba2652 Да, Анюта! Хлебец на закваске, это как рождение ребёночка! Пеку больше 10 лет и, каждый раз, испытываю трепет... Огромное Благодарение хозяюшкам из ютуба, училась по вашим роликам! Вашему каналу процветания и учениц!🙏❤️
@@Вероника-э3ы тепло и радостно на душе то Ваших слов! Благодарю за Добро! ❤❤❤🙏
Хлеб - прекрасный продукт. Главное-мера! Поправляются от беспредельного потребления в плане количества.Сама хлеб не пеку, никогда не буду, но смотреть на процесс приятно😊
😊😊😊❤❤❤
Добрый день, поделитесь пожалуйста рецептом закваски и рецептом хлеба . Сделайте,обзор на муку которой вы выпекает хлеб.
@@НатальяЛебедева-и6е Добрый день! Хорошая идея! Я подготовлю видео на данные темы😊
@@annkukoba2652 Спасибо,будем ждать.
Умница ,просто загляденье 😊❤❤❤
Моя история с хлебушком на закваске , аналогична Вашей!
@@tataynaarhutich4701 думаю так у многих, особенно у тех, у кого случилась любовь к хлебу на закваске 😅 здесь даже не так про доход, как про удовольствие заниматься этим🥰
Слушаю Вас, а как будто про меня говорите...
@@ЕленаОпанасюк-ю3д думаю нас таких много, обалдевший от этого чуда 🙏😊
Весь ролик ждала, когда вы расскажете как де вы делаете закваску! Не дождалась, к сожалению!
@@elenagerasimenco2187 я уже получила запрос на такое видео! Не думала даже, что он будет нужен! В интернете много видео на эту тему!
Но теперь, ставлю себе задачу, найти время для этого видео, и поделюсь обязательно ☺
Я тоже хотелось услышать как сделать,а не рассказ
@@Бабуля54 Если вам хотелось услышать, как сделать, зайдите на канал и найдете видео на закваску, рецепты хлебушков начну выкладывать с завтрашнего дня!
Я также попробовала один раз такой хлеб, не покупаю теперь в магазинах, и сам хлебушек и процесс завораживают .
Вы используете только белую муку конкретно в этом тесте, что на видео ?
@@Yuliya1975 добрый день! На видео тесто на Три семечки! Из 1 кг, 700 грамм в/с, и по 150 грамм цз ржаная, пшеничная! Чтобы вкус по богаче и полезней конечно ☺
А как Вы замешиваете такое большое количество теста, на тестомесе?
@@Желаюсчастья-в1п Добрый день! Замес я делаю руками! Тестомеса нет)))
Я уже приноровилась, а по началу руки и пальцы болели! Теперь с малым количеством даже как то не удобно)
скажите,..а расстоичная корзина в какую цену у вас.?.за сколько вы покупали.?..
@@user-sz7sz3fr9m от 650 до 800 рублей, в зависимости от размера! На Валдбересе, иногда и скидки бывают, но дешевле нет😊
Девочки,я закваску вывела из винограда.и нужно его всего 30 гр.Очень просто Поищите в интернете.А сейчас пеку хлеб на дрожжах,на булку нужно всего 1гр.Получа4ися очень вкусно.С мукой экспериментируйте
Добрый вечер.мне тожеинтересно,буду рада если поделитесь с нами.
Краснодар разве маленький город!
Это красивый город.
@@ЛюбовьГолубкина-р7р не спорю! Краснодар большой и красивый! ❤
Но я сказала, что живу в Краснодарском крае☺
Мой город, маленький! Но очень любимый❤
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько одновременно хлебов выпекаете? Я пеку в казане, и больше одного не помещается (.
В один день больше 4-5 штук не испечь, получается...
Добрый день! В прошлое воскресенье запек был из 7 подовых (в казане) по одному, и две партии формовых (L11).. в партии по 8 - 9 булок
Здравствуйте! Я пеку 4 года, почти 5) Раньше тоже в казане пекла, а потом в каком-то иностранном ролике увидела, как пекут под металлическим колпаком-коробом. Причём, там такая конструкция, что после разогрева духовки с колпаком, передняя стеночка снимается, лопатой укладывают хлеб под колпак, стеночку(типа дверца получается) закрывают. Потом, минут через 10-15, открывают дверку, выпускают пар и допекают без пара. И при таком способе можно одновременно 2 буханки выпекать. Вот у меня тогда извилины напряглись))) В итоге купила коптильню металлическую из нержавейки. Но сначала пекарский камень купила по размеру духовки. И уже по размеру камня подбирала коптильню. И высоту тоже учитывала на подъем хлеба. Крышки от коптильни мне теперь не нужны, пользуюсь самим коробом. Но решётку с камнем пришлось почти на самый низ установить, чтоб колпак помещался по высоте. Теперь всё замесы подового хлеба у меня из расчёта на 2 буханки ( или кратно двум). Может, кому пригодится мой опыт.
@olearia336 класс! Спасибо большое! ❤❤❤ есть над чем подумать! Супер👍☺
Здравствуйте да заработать таким хлебом не возможно пеку 8 лет возни много очень люблю этим заниматься но как доходит до цены ой как дорого это того не стоит лучше пойду в 5 и куплю описываю личный опыт так же происходит и с куличами и так далее 😅
@@ЕленаЗуева-х7й Добрый день Елена! Согласна с Вами полностью! Для людей, это просто Хлеб! И в их понимании он не может стоить дорого! Съели и забыли! А когда, ты пекарь и знаешь сколько времени, труда и любви вложил в своё "дитятко".... Становится грустно! Ценителей настоящих мало☺❤
@@annkukoba2652 спасибо за ответ а то я думала может только у меня так😀
Да, это точно. Я пеку в основном для семьи, родственников, друзей, гостей угощаю. Все восхищаются) А не так давно у нас появились новые соседи, хлеб мой им тоже понравился, сказали, что надо его продавать. С их лёгкой руки стала закидывать иногда предложение в поселковый чат. Иногда покупают, но совсем не активно. Соседка берёт у меня хлеб постоянно, но для неё у меня цена другая, ниже. Я думаю, что для людей цена хлеба значит больше, чем польза. Но мы, кто печёт, понимаем, что и муку мы выбираем для хлеба хорошую, часто не дешёвую, и масло и мёд - настоящие добавляем, а это всё тоже дорого. Плюс духовку с камнем или казаном надо разогреть до 250 градусов, сколько тратится электричества или газа. Плюс трудозатраты и время. Естественно, такой хлеб выходит по себестоимости дороже хлебозаводского. Поэтому найти клиентов на домашний хлеб - это, можно сказать, главное.
@olearia336 совершенно верно👍 только пекарь знает сколько сил, труда, любви, души ушло на эту буханочку🤔❤
У Вас тесто выкатилось на стол уже воздушное и пружинистое. А как это достигается? Долго в тестомесе крутится?
@@henrietagladshteyn207 добрый день❤ замес я делаю руками! И да! Главное хорошо вымесить, а потом выбродить! Я только выложила ролик по замесу руками! ❤❤❤
Скажите, пожалуйста, чем должен пахнуть пшеничный хлеб на закваске?
@@СветланаК-м5о Добрый день! Этот хлеб имеет густой пшеничный аромат, с молочно-сливочными нотками, его хочется вдыхать и вдыхать 🥰
Хлебом
Где такое сито купить?
@@Малышка579 на wb! ❤
Пеку тоже, у мужа нет изжоги от моих хлебушков
@@ТриждыБабушканапенсии ☺ я вообще не ела хлеб, за фигурой слежу😅 а этот уплетаю, на завтрак, обед и ужин! И всë прекрасно ❤
Вы продаете закваску?
@@ЛарисаВолкова-т5ф Нет! Могу поделиться ❤😊
@annkukoba2652 вы на пяти сотке живете?
@ЛарисаВолкова-т5ф 👍да
@@annkukoba2652 я рядом с вами возле улыбки
@@annkukoba2652 вы сегодня будете хлеб печь, подскажите я подойду куплю булочку и закваски попрошу 🙏💕
Готовит на подоконнике
Мне очень удобно! Не переживайте 🤗
@annkukoba2652 хлеб это вредно, а на подоконнике ещё вреднее)
@@ОльгаЦверкунова-л4дКак подоконник навредит хлебу? Главное выступить, даже если не в попад.
@Любаша-ъ9ц на здоровье.
@@Любаша-ъ9ц 🙏👍
На подоконниках модно сейчас стряпать
@@ЕленаАнатольевна-т5п я не слежу за модой! Мне удобней на столешнице)
@@annkukoba2652охренеть, доски специальной нету для формовки, подоконник слева заставлен, антисанитария и это всё показывает людям, как муку выковыривает из щелей подоконника
когда вы, стряпухи уже научитесь пользоваться специальными досками для разделывания, раскатки теста, а не на грязном подоконнике, столе, клеенке?
Поделитесь, пожалуйста, как организуете доставку? И если не секрет, какой ценник у вас на такую буханочку хлеба?)
Добрый день! Доставку делала после выпечки! Сейчас с этим легче, сын получил права, он развозит. Выпечку планирую согласно маршруту! Отпекаю партию и на доставку! У нас город маленький, проблем не возникает.☺
Цену ставлю за кг. так ка вес получается разный, чтобы по честному. от 300 до 350 за кг. Самый дорогой Французская булка, из-за сливочного масла.☺
@@annkukoba2652 спасибо большое! Мы тоже живем в небольшом поселке в Беларуси, хочу начать на заказ делать хоть немного, и с доставкой не могу ничего придумать кроме самовывоза) у меня малыш маленький и машину не вожу)
@@annkukoba2652 спасибо большое! Мы тоже живем в небольшом поселке в Беларуси, но я не могу спланировать доставку кроме как самовывоз)
А я правильно поняла, на холодной расстойке заготовки у вас почти сутки?
@@maria_kameisha Да верно! ночью часов в 12 убираю, с шести вечера выпекаю! Некоторые сами предпочитаю забирать!
Делайте гидратацию теста ниже, и будет вам счастье. И муку не надо будет припылять. ❤
@@Kitten_0879_eva благодарю за совет! ❤
Ролик ни о чем..ни рецепта ,ни чего...
@@ЕленаШишкина-ю3г Елена, я сожалею что для Вас мои ролики не интересны. Канал я создала совсем недавно, больше для себя, мне хотелось просто делиться своими эмоциями, процессом! Когда я училась, мне было интересно просто смотреть на работу других пекарей!
Есть люди которым нравится! Откликается! Именно их комментарии, стимулируют теперь на более интересный и полезный контент!
Ни о чём ваш комментарий)💗
@@MegaMaya1975 ❤❤❤🥰
@@annkukoba2652Спасибо за переданную энергию тепла и добра!! Очень люблю заниматься с тестом,но хлеб на закваске - это магия ....Успеха и процветания Вам!!
@tatiana_ashirova ❤❤❤ благодарю от души! Очень приятно, когда совсем незнакомые люди, пишут тёплые слова🙏☺
Ни о чем!
☺