Яблучний зефір на желатині 🍎🍏 Успішний рецепт 👍Apple marshmallow on gelatin 😋 Successful recipe 🍎🍏🍎
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- 💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛
Якщо вам сподобалось відео, підтримайте канал🙏:
♥️ Поділіться цим відео в будь-яких соціальних мережах
♥️Оцініть відео (лайк). Це мене тішить і важливо для розвитку каналу
♥️ Напишіть коментар або смайлик
♥️ Підпишіться
📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣
If you liked the video, please support the channel🙏:
♥️ Share this video on any social networks
♥️Rate the video (like). This pleases me and is important for the development of the channel
♥️ Write a comment or emoticon
♥️ Subscribe
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
СМАЧНОГО 😋
Слава Україні 🇺🇦
Віримо в найшвидшу перемогу України над росією-терористом! 🙏🙏🙏
Дякуємо ЗСУ 💙💛
Для підтримки збройних сил України ▶️
bank.gov.ua/ua...
💗 мій інстаграм galinaribalchenko
*************************************
DELICIOUS 😋
Glory to Ukraine🇺🇦
We believe in the fastest victory of Ukraine over terrorist Russia! 🙏🙏🙏
Thank you ZSU 💙💛
In support of the armed forces of Ukraine ▶️
bank.gov.ua/ua...
💗 my Instagram galinaribalchenko
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Сироп варимо до 110°С:
✓ яблучне пюре - 150гр.
✓ цукор - 200 гр.
✓ вода - 60 гр.
✓ желатин 18 гр + 85 гр.кип'яченої холодної води
✓ білок - 100 гр.
✓ ванілін - 2 гр.
✓ лимонна кислота - 1/2 ч.л.
Збивати білки починаємо, коли термометр у сиропі показує 102°С.
Після того, як вбили сироп та желатин збивати 7 хв.
✓ цукрова пудра - посипати готовий зефір
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
Boil the syrup to 110°C:
✓ apple puree - 150 gr.
✓ sugar - 200 gr.
✓ water - 60 gr.
✓ gelatin 18 g + 85 g of boiled cold water
✓ protein - 100 gr.
✓ vanillin - 2 gr.
✓ citric acid - 1/2 tsp.
We start whipping proteins when the thermometer in the syrup shows 102°C.
After mixing the syrup and gelatin, beat for 7 minutes.
✓ powdered sugar - sprinkle the finished marshmallow
#ukraine #дома #домашні #домашние #домашняявыпечка #вдохновение #вдома #вдомашнихусловиях #смачно #готовимвкусно #швидко #вкусно #готуємосмачно #легко
#рецепт #україна #chernihiv #желатин
Героям Слава! Дякую за рецепт! ❤❤❤
Дякую за повний перегляд, лайк та коментар ✨
Готуйте на здоров'я 🤗
Дуже дякую за чудовий рецепт!
Дякую за українську мову❤❤❤❤
Дякую за підтримку 💙💛
Зробила за цим рецепту! Все вийшло ! ❤
Дякую!!
Дякую, що готуєте за моїми рецептами ❤️❤️❤️ Смачного
Це - кулінарний шедевр!
Приємно Вас слухати і дивитися!
Дякую! Всього Вам доброго!
Дякую ❤️ Навзаєм 🕊️
Героям Слава!
Дуже дякую!Гарний рецепт,приємна українська мова!
Дякую за повний перегляд лайк, та коментар 🤗
Підпишіться, будь ласка, на канал та натисніть на дзвіночок, щоб отримувати сповіщення про нові відео
Готуйте на здоров'я ❤️
Яким?
Напишіть Ваше питання більш розгорнуто, будь ласка
@@РаисаЕлисеева-и3ю А Герои то при чём к зефиру???????????????
@thebest-ii2eq завдяки Героям у нас є можливість готувати і смакувати той зефір, і взагалі жити. Тож Слава Героям!!!
Дякую за рецепт. Все вийшло 😊
Приємно чути🫠 на здоров'я 🤗
Дуже дякую, приємно чути українську мову
❤️❤️❤️
Дякую за рецепт ❤
Дякую за Ваш коментар 🤗 Готуйте на здоров'я ❤️
Дякую це як подарунок для мене.🌹
Готуйте на здоров'я ❤️
Смачно і корисно
Спасибо вам за труд👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌
Дякую, що дивитеся мої відео ❤️
Готуйте в задоволення 💙💛
Чудовий рецепт.
Дякую ❤️
Обожнюю зефір,робила один раз на Агарі...несподобався сам смак...спробую ваш рецептик,дякую.
Буду дуже вдячна, якщо напишете відгук після приготування 😉
Бажаю успіху 🫶
Grazie !❤
❤️❤️❤️
Зефір дуже смачний корисний
Дякую за коментар, лайк та перегляд 💙💛
Добрий день, застигати треба ставити у холодильник чи можна залишити просто на столі?
Доброго дня ☀️. Просто на столі
@@Твіймомент Дякую за відповідь ❤
@@mapleeell Готуйте на здоров'я ❤️
Скажіть будь ласка чи можна взяти інше пюре малини чи смородини? Буду вдячна за відповідь.
Доброго дня.
Так, можна
Добрий день,! Вітаю Вас з Баден-Бадена. Перепрошую за помилки в українській мові, бо вже багато років не вживала ії. Зараз довелося згадати, бо викладаю у школі німецьку мову діткам з України, які вже майже 2 роки знаходяться у нас.
Скажіть будь ласка, чи можна додати у пюре меньше цукру? Я хочу спробувати зробити цей зефір для мої учнів та пригостити їх. Навіть вже замовила в Amazon мішок з насадками. Чи можу я застосувати ручний міксер ? В нас немає нажаль місця на кухні для планетарного. Ще питання: Куди ще можна відсадити зефір крім коврика? Бо він маленький та на всіх діточок його замало. Дуже буду вдячна за відповідь.
На пергамент, на кульок , просто харчову плівку намотайте на якийсь піднос і все.
Добрий день! Із вашого досвіду, (я так розумію, ви робите зефір на замовлення )скільки і як зберігаються ці зефірки,
Готую не на замовлення.
З'їдаємо за день два
доречі якщо яблука замінити на груші то теж вийде чудово
О, супер.
Дякую за відгук.
Якось спробую 👍
Спробуємо приготувати впевнена що буде дуже смачно
Дякую за повний перегляд, лайк та коментар 🤗
Хай вдасться
Краще без шкірок
Вибачте, що Ви маєте на увазі?
@@Твіймомент я мала на увазі що краще почистити шкірку а потім готувати пюре так буде скоріше бажаю здоров'я вашим рукам
Точно.
Дякую за гарну пораду.
Дякую 💙💛
Добрий день, Мій момент)
Дякую за докладний рецепт, щойно зробила свій другий у житті зефір!
На перший погляд начебто вийшло: на смак чудові, форму тримають (але може в мене желатин не дуже сильний, наступного разу хочу додати більше, ніж 18 гр)
Через 3 години склеїла половинки, притрусила цукровою пудрою і... через 10 хвилин вона стала водою і мої зефірята лежать мокрі😒
Скажіть, будь ласка, чи у Вас таке траплялося і якщо так, то чому?
Мирного неба і бережіть свого манюнього)🐣👶🌻
Дякую за коментар 🤗
У мене такого не траплялося(робила зефір разів 100).
Можливо дійсно проблема в желатині, і тому треба більше часу на стабілізацію
Дякую за швидку відповідь)
відчуваю, що мені ще треба 98 разів, щоб знайти ґрунт, чому мій зефір не вдається отримати досконало)
Але ще раз наголошую, що зефір вийшов дуже смачним, в міру солодким і має дуже ніжну консистенію !
@@1CherryDessert 🤗🤗🤗 Гарного вечора.
Наступного разу обов'язково вдасться 👍
Можливо зефір треба обкачати не лише в пудрі,а з крохмалем 50/50
@user-bp4xd8si8c це не принциповий момент
Я сделала всё по Вашему рецепту, как будто все получилось, обсыпала сахарной пудрой. Но почему зефир мокнет, в чём причина?
Вибачте, точно не скажу, бо завжди усе супер у мене(готую по цьому рецепту на замовлення).
Можливо питання у желатині.
Я беру "Мрія"
Чи в якихось інших продуктах, чи температура у приміщенні.
Не скажу....., бо з такою проблемою не зустрічалася 🤷
Дуже цікаво ! Не солодкий зефір існує ?
Сомніваюся, що існує)))
А якщо і існує, то хіба він буде смачненький?))
Хіба ,якщо замість цукру переплутати і дати сіль.😂
@@мир-й2р скоріше так
Доброго дня підкажіть будь ласка якщо саме тісто яке я зробила для зефіру стало таке як вода і чим можна його загустити буду вдячна
Нажаль, думаю, треба переробляти.
Але, якщо знайдете метод напишіть , будь ласка, сюди.
Як Ви вийшли з ситуації?
@@Твіймомент переробляла
Щоб желатин не мокнув, треба посипати його 1:1 цукрова пудра та кукурузний крохмаль! Вчиться, дівчата!
Дякую за цінну пораду 👍
Не дослухала…Заснула.
🤣🤣🤣буває.
Тож якщо у Вас буде безсонниця - вмикайте мої відео.
А щоб не загубити - підписуйтеся на канал 😊👍
@@Твіймомент Підписуюсь. Наступного разу буду слухати на більші швидкості.:)🙏🏻🇺🇦🕊
@@3ZubUA дякую безмежно 🫶
Суцільне розчарування. Все робила точно за рецептом. Вийшла липка, надмірно солодка і нестабільна піна. Навряд чи можу назвати це зефіром. Шкода втраченого часу і зіпсованих продуктів.
Значить не все робили за рецептом.
Спробуйте робити точно за рецептом, обов'язково вийде як у мене у відео 👍
Багато слів ,все можна сказати за з хв
Дякую за Вашу думку ☀️
Вона важлива для мене