Друзья, я открываю новый проект! 🌿 Будет интересно🥰 Чтобы не было путаницы - я создала новый канал. ruclips.net/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA Подписывайтесь💜 .......... Я вас всех очень люблю! 😌😔 Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤ ⛔ От этого канала отписываться не нужно!
зефир очень быстро застывает , поэтому , когда массу разложили в два мешка , то один положите в разогретую до 50 градусов духовку , пока будете отсаживать первые , вторая масса останется такой же мягкой , иначе застынет еще на столе , я всегда так делаю
Дорогая моя Танюша!!!! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО!!!! Только что приготовила зефир и он получился ИДЕАЛЬНО! Я уже думала что зефир и БЗ крем это не мое (((раз пять делала с Малиновкой ,вроде все хорошо но нет.....,с Вами ч решила приготовить его последний раз и о чудо все получилось!!!и вкус совершенно другой)))БОЛЬШОЙ Привет от моего мужа ))))т.как ему теперь не нужно доедать то что не получилось)))))Отдельное СПАСИБО за Куличики !!и бабушкин рецепт и Ваш любимый оба очень вкусные!!! Спасибо большое!!!! Для девочек которые будут пробовать этот рецепт подсмотренные лайфхак)))) так как мы ещё учимся и быстро отсадить зефир не получится то, духовку разогреть до 50° и отключить, предварительно поставив противень и полотенце, чтоб положить туда зефирную массу в кондит.мешке,у меня из этого рецепта получилось 3 больших мешка, одним работала 2ждали и не остывали )))Всем удачи🌹
Спасибо огромное, Татьяна! У меня получилось с первого раза, без термометра, с дурацким миксером, у которого только один нежёсткий венчик, кондитерские мешки были с али экспресса и мелкая насадка, приходилось 100 круговых движений делать при выдавливании массы 😆 и ещё потом выяснилось, что агар у меня был просрочен 😆 но всё это не помешало! Всё застыло как надо, вкусно, воздушно, красиво. Главное - желание и точное следование рецепту, за который ещё раз спасибо!
Здравствуйте Татьяна ! Попробовала сделать зефир: первый раз брала агар 900 5 грамм, получился немного жидковат; второй раз взяла тот же, 9 грамм. Все отлично вышло, весь миксер чуть не съела, спасибо огромное вашему каналу. Еще пекла два ваших медовых торта, получились с первого раза, гости были в восторге, особенно торт « Эдилия»
Нравится то что вы ориентируетесь на возможности (или невозможности😁) ваших подписчиков, а не так, как бывает, достанут миксер за 50к пирометр еще за 10 и воображают себя мастерами кухни. Я так понимаю талант, - он и из ничего сделает красоту:)) спасибо:)
Танюшка, у Вас талант от Бога, даже не умеющий готовить, научится. Спасибо за рецепты, удивительно простые, но очень вкусные.Отдельный комплимент вашему оператору, за профессиональный подход к съёмке. Спасибо вам, ребятки огромное.
Приготовила, и не поверила своим глазам!!! Все получилось , хотя до готовки у меня никаких талантов вообще! Спасибо Танечка, что делаете из нас волшебниц😊!
Здравствуйте Татьяна.Вы Лучший Из Лучших Кулинаров Во Всём Мире..Я Вам Много Чем Обязана ..За Ваши Волшебные Золотые Руки..Приятно Смотреть И Кушать.. Я И Моя Семья Любим Вашу Выпечку Откусив Кусочек Замираешь На Мгновение ..Откусив Ещё Кусочек Хочется Чтобы Эта Эйфория.. Продлилась Ч Ещё Маленькое Мгновение... Эта Минутка Наслаждения Вашей Выпечкой..Это Не Передать Словами..Красиво, Шедеврально..А Этот Вкус...💝🥰👍 Не Передать Словами Это Просто, Что-то Неповторимо..Вкусное И...Просто Нет Слов.. Спасибо.Ваш Кулинарный Блог" Кулинарим С Таней" Я Его Смотрю Каждый День.. Он Мой Из Самых Любимых Смотрю Вас Каждый День.От Чистого Сердца С Любовью Пишу Вам Эти Строки...Спасибо за ваши Вкусные рецепты.Алина
Таня, признайтесь честно , вы фея ? Это ведь волшебство и просто невероятно! Приготовить точно не возмусь, но медитационный эффект от ваших видео рецептов заметен! ) Спасибо . Софья.
До чего жена миленькая эта Танечка ,особенно когда пробует готовое изделие !А изделия у неё все как на подбор удачные ,вкусные и красивые Умничка девочка
Спасибо большое что так верите в нас, это меня растрогало прямо до слёз, давно хотела приготовить домашний зефир, но почему-то боялась, но теперь мне точно не страшно, ведь вы сказали, что всё получиться)))
Летом я готовила малиновый зефир, тоже долго собиралась с мыслями,но когда делала,то поняла,что ничего сложного нет. У меня вообще миксер 300 Вт.был. Теперь вот хочу яблочный приготовить.
спасибо! самое моё любимое , зефир ! а если проложить его кремом в котором есть слив. масло и цедра лимона, уложить горочкой и посыпать немного! дроблёным кешью, и дать ночку постоять в холодильничке...с ума сойти ....совершенно вкусный торт получается и очень необычный, попробуйте все! Подписка, лайк!
сделала только что зефир, поскольку я не кондитер, получились страшненькие такие кучки, но вкусно и воздушно- слизала остатки с венчиков миксера, спасибо за рецепт действительно очень просто и быстро... я думала ничего не получится поначалу, но получилось даже у меня... супер!
Здравствуйте, Танюша. Приготовила яблочное пюре по вашему рецепту и заморозила. Потом приготовила по вашему рецепту зефир. Делала первый раз, планетарным миксером. Получилась такая вкуснятина! Я давно ,почти все ваши рецепты записываю и по возможности готовлю . И торты, и кексы ,и зефир. Всё получается. (А кекс с яблоками это что-то...) Танюша , благополучия Вам и исполнения ваших желаний!
Сделала по вашему рецепту пряники. Вкусно очень. Пока покрывала глазурью, штук пять проглотила. Разве с вами похудеешь? Теперь попробую сделать зефир непременно! Спасибо!🥀
Таня, большое спасибо! Очень люблю зефир! У Вас он выглядит просто великолепно и не сомневаюсь, что вкусный!! Мне нравится смотреть Ваши видео-рецепты, все понятно и еще приятно, что не просто готовите, а даёте практические профессиональные советы! Так что, благодаря Вам мы учимся!! И радуем себя и близких вкуснотой и красотой! Спасибо!
Действительно, Танюша, я не любила магазинный зефир, даже на агар агаре! А этот домашний улетает только так, до чего же, нежный и вкусный!, спасибо и с Новым 2025 годом🎉🎄🎅🎊
Любой твой рецепт Таня рабочий, простой и понятный! Спасибо тебе, очень выручают твои рецепты и всегда получается! Мне 64 года, очень жаль что раньше не было блогеров и не могли печь по видео рецептам. Сейчас есть время, но нельзя есть мучное🤷
Вместо воды взяла эспрессо. Получился очень-очень кофейный зефир. Ароматный и вкусный. Спасибо за рецепт 👍 Миксер был обычный ручной, 1999г выпуска. Без термометра. Так что пробуйте, все получится. И на сухом белке тоже пробовала готовить. Результат почти такой же.
Таничка, спасибо за чудесный рецепт и такое прекрасное, понятное и успокаивающее видео!!! Смотреть вас и слушать одно удовольствие!!! Все доступно и понятно. Обожаю ваш канал!!!! Зефир просто прелесть. Буду стараться приготовить. Успехов вам!!!👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте мне 11 лет (девочка) ,приготовила зефир по вашему рецепту🤗,получилось оочень вкусно готовлю с 4 рех годиков) Уже многому чему у вас научилась😘.Спасибо вам🙂
Только что сделала зефир в первый раз в жизни! И у меня всё получилось! Даже не верится!!! Это такая вкуснятина нереальная! Он просто нежнейший! Боюсь до вечера не долежит, слопаем с детьми до стабилизации😁 Спасибо вам огромное за рецепт и объяснения всех тонкостей в приготовлении!!
Только что сделла зефир в первый раз в жизни!И у меня всё получилось Даже не верится!!! Это такая всё получильная! Он просто нежнейший! БОЮСЮ до вечера не
@@ЮленаШ честно не посчитала. Они у меня не такие красивые и ровные как у Тани конечно, но два противня полностью заполнила. На днях ещё делать буду, пюре заготовила впрок, могу посчитать если вам интересно.
делала уже несколько раз. Супер! Делала яблочный, черносмородиновый и смородина-яблоко. Агар 900 производство Чили(покупала в магазине для тортоделов). Все получается! у меня два внука маленьких, невестка за правильное питание,в магазине сладости не покупает. Вот и приходится делать сладкое самой))))И печенье по рецептам Танечки пекла уже не раз Получается все!
Танюша, спасибо, а добавляю чуть меньше ( попробую ваш рецепт 🤗) Рецепт мармелада - если вы после как добавите сироп ( зефирная масса) ,ни мойте сотейник ,а влейте 200 грамм сока любого любимого ( закипятити , всё перемешайте ) Залейте по формочкам ( желательно маленьким и дайте застыть , получится мармелад 😋👍)
Спасибо вам, Таня, за рецепт и за настрой. Мне 39 лет и наконец-то я решилась 😂приготовить зефир. Все получилось с первого раза. Безумна рада и довольна собой. Кстати, яблочное пюре тоже готовила по вашему рецепту осенью. Огромная вам благодарность.
Спасибочки большое!! У меня было два негативных опыта приготовления зефира..Рискнула на третий и всё получилось!!!Танечка, спасибо, пусть Ваши ручки не болят!!!!
Танечка, спасибо большое за чудесный рецепт!❤ И такой процесс увлекательный! Впервые решилась приготовить зефир. Готовила уже два раза, все получилось, и это очень вкусно!) Подкрашивала вишневым вареньем. И во второй раз добавляла лимонную цедру, очень здорово с лимонной ноткой! И еще, вдруг кому пригодится, кто так же, как и я, не дошел до специализированного кондитерского магазина): добавляла обычный агар-агар из Пятерочки, 15 г, все отлично. С 10-ю граммами (1 пакетик) тоже все стабилизировалось прекрасно, но по мне зефирки были уж очень нежными, прямо как снежки пушистые) Как правильно, не знаю, делюсь своим небольшим опытом. Но агар посильнее я все же прикуплю:)
Танюша я присела на твои рецепты, уже много пекла всякого печенья, все получалось, замечательные рецепты, а вот зефир уже 2 раза делала, не получился, не пому в чем причина, толи сироп не доворила или пюре не добила, казалось что все было как у тебя, когда отсаживала, показалось, что он жидковат, короче он не застыл, а ты умница, внук уплетает твои печенюшки и торт бархатный делала, все класс❤
Девочки проверено опытом, сахар уменьшать можно если прибавлять агара. Сегодня сделала 250 сахара и 9 г агара и пюре было только 115г. Застыл через 15 минут и замечательный получился половину съела на ночь глядя. Думаю даже с 200 г сахара получится если воды взять 60-65 и агара 11--12. Пыталась раньше делать половину сахара половину эритритола - ничего так себе было съедобно вполне и застыл быстро но все равно заменитель портит структуру немного. Еще делала как то с 200г сахара , 5 г порошка пектина и 7 г агара . Застыл моментально конечно и опять же съедобно и лучше чем с эритритолом но не так вкусно как просто сахар и агар.. )))
У Танюши все рецепты выверенные. Что не делала по ее рецептам, все изумительно получается. Не разу осечки не было. Если что то хочу новенькое сделать, сначала смотрю у нее, а если уж нет желаемого рецепта у нее, то иду дальше ищу.
Красотища,всё ясно и без лишних слов.Боюсь не успеть до стабилизации,нет вашей сноровки.Пюре сделала по вашему рецепту,использую для выпечки безглютеновой.Идея с заморозкой (порционной)тоже очень пригодилась.❤❤❤
Танюшка, благодарю за простой рецепт! Сахара немного, по сравнению с классическим рецептом. С первого раза всё получилось, главное, чтоб агар не подкачал (брала 7 грамм).Вместо воды брала сок от размороженных ягод. Готовлю частенько и только так. Мои наслаждаются :)
Спасибо, милая девушка❤ возьму попробую сделать зефир, что то боязно что не получиться, но, от ваших слов все у вас получиться я вдохновилась😊 всего вам доброго❤
Очень приятная и внимательная девушка! Готовить с Вами одно удовольствие. Никогда не думала, что у меня это всё получится. Танечка, Вы просто волшебница!
Друзья, я открываю новый проект! 🌿
Будет интересно🥰
Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
ruclips.net/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA
Подписывайтесь💜
..........
Я вас всех очень люблю! 😌😔
Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤
⛔ От этого канала отписываться не нужно!
Це на відео 1 порція?
@@viktoriav9403 да
@@kulinarimstanej дякую, вночі буду робить)
@@viktoriav9403 пусть всё получится 😉
Таня, скажите пожалуйста, если агар агар 1200 его можно положить меньше или все равно строго по рецепту?
Универсальная девушка👏! Объясняет все чётко и понятно! Умная, милая и скромная! Постоянно смотрю именно ваши рецепты и восхищаюсь результатом !😍👍
зефир очень быстро застывает , поэтому , когда массу разложили в два мешка , то один положите в разогретую до 50 градусов духовку , пока будете отсаживать первые , вторая масса останется такой же мягкой , иначе застынет еще на столе , я всегда так делаю
Дорогая моя Танюша!!!! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО!!!! Только что приготовила зефир и он получился ИДЕАЛЬНО! Я уже думала что зефир и БЗ крем это не мое (((раз пять делала с Малиновкой ,вроде все хорошо но нет.....,с Вами ч решила приготовить его последний раз и о чудо все получилось!!!и вкус совершенно другой)))БОЛЬШОЙ Привет от моего мужа ))))т.как ему теперь не нужно доедать то что не получилось)))))Отдельное СПАСИБО за Куличики !!и бабушкин рецепт и Ваш любимый оба очень вкусные!!! Спасибо большое!!!! Для девочек которые будут пробовать этот рецепт подсмотренные лайфхак)))) так как мы ещё учимся и быстро отсадить зефир не получится то, духовку разогреть до 50° и отключить, предварительно поставив противень и полотенце, чтоб положить туда зефирную массу в кондит.мешке,у меня из этого рецепта получилось 3 больших мешка, одним работала 2ждали и не остывали )))Всем удачи🌹
я сделала. вышло 2 протвиня, правда у меня они на какашки похожи) но вкусные какашки)
Таня, у вас идеален не только зефир, но и подача материала. Спасибо большое!!!!и ещё столько много!!!
Спасибо огромное, Татьяна! У меня получилось с первого раза, без термометра, с дурацким миксером, у которого только один нежёсткий венчик, кондитерские мешки были с али экспресса и мелкая насадка, приходилось 100 круговых движений делать при выдавливании массы 😆 и ещё потом выяснилось, что агар у меня был просрочен 😆 но всё это не помешало! Всё застыло как надо, вкусно, воздушно, красиво. Главное - желание и точное следование рецепту, за который ещё раз спасибо!
Да
Когда я достала свой"миксер" я Вас вспоминала и Ваши слова меня очень подбодрили! Сделала, жду 8 часов. Все насадки, лопатки облизаны😆 Ждём...
😄👍
То есть можно рискнуть приготовить с просроченным агар-агаром?
Вот и у меня просроченый агар нада рискунуть а то искала его в магазине нету
Какие есть молодые , перспективные девчонки! Значит ещё не всё потеряно,друзья! СПАСИБО,милая Танечка!
Чувствуется не только любовь и талант к кулинарии, но и образование автора. Таких простых и точных инструкций не встретила на других каналах.
Умничка! Ручки золотые, голос ангельский, очень приятная внешность. Смотреть и слушать море удовольствия. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Снято просто идеально! Крупный план всех консистенций редко у кого найти. Сразу видно, что создавали видео для людей!!!❤️
Как же это ценно, когда человек не просто дает раскладку и последовательность действий, а еще объясняет нюансы, подробности и тонкости.
СПАСИБО!!!
Спасибо! Обязательно попробую приготовить!
Жп
Такая милая и славная девушка! И подача приготовления всегда очень простая, информативная и приятная! :))
Спасибо большое) готовьте с удовольствием ☺️
Просто молочина!
Ничего себе, Таня, вы говорите не идеальные зефирки у вас!) Ещё какие идеальные!!!! Обязательно приготовлю)
Спасибо, Настенька😍
Буду ждать фотку))
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вам благодарна!!! Получилось и яблочное пюре и зефир с первого раза! Это чудо!!! Благодарю вас!!!❤❤❤
@@lyubovbubnova4700 А сколько это белков? У меня нет весов
Здравствуйте Татьяна ! Попробовала сделать зефир: первый раз брала агар 900 5 грамм, получился немного жидковат; второй раз взяла тот же, 9 грамм. Все отлично вышло, весь миксер чуть не съела, спасибо огромное вашему каналу. Еще пекла два ваших медовых торта, получились с первого раза, гости были в восторге, особенно торт « Эдилия»
Талантам надо помогать! Шедевр! Волшебница!
Нравится то что вы ориентируетесь на возможности (или невозможности😁) ваших подписчиков, а не так, как бывает, достанут миксер за 50к пирометр еще за 10 и воображают себя мастерами кухни. Я так понимаю талант, - он и из ничего сделает красоту:)) спасибо:)
Рады стараться 😌
Ох, как вы верно все описали😅
Ну вы прям утрируете
Да такой миксер есть у всех,а комбайн,я допустим только мечтаю,а зефира хочется😍
🙌
Танюшка, у Вас талант от Бога, даже не умеющий готовить, научится. Спасибо за рецепты, удивительно простые, но очень вкусные.Отдельный комплимент вашему оператору, за профессиональный подход к съёмке. Спасибо вам, ребятки огромное.
Приготовила, и не поверила своим глазам!!! Все получилось , хотя до готовки у меня никаких талантов вообще! Спасибо Танечка, что делаете из нас волшебниц😊!
Море обаяния!Чудесная девушка!Тот случай,когда чужая красота вызывает доброе восхищение,причем со стороны женщин!😊❤
Какая красота, будто букет роз. Таня у вас золотые ручки🙂
Такая юная девочка, когда успела научиться таким тонкостям , умничка! 👏🏻
Танюша, не перестаю любоваться на такую УМНИЧКУ! Храни вас Господь! Всяческих вам благ!
Ты молодец
Здравствуйте Татьяна.Вы Лучший Из Лучших Кулинаров Во Всём Мире..Я Вам Много Чем Обязана ..За Ваши Волшебные Золотые Руки..Приятно Смотреть И Кушать.. Я И Моя Семья Любим Вашу Выпечку Откусив Кусочек Замираешь На Мгновение ..Откусив Ещё Кусочек Хочется Чтобы Эта Эйфория.. Продлилась Ч Ещё Маленькое Мгновение... Эта Минутка Наслаждения Вашей Выпечкой..Это Не Передать Словами..Красиво, Шедеврально..А Этот Вкус...💝🥰👍 Не Передать Словами Это Просто, Что-то Неповторимо..Вкусное И...Просто Нет Слов.. Спасибо.Ваш Кулинарный Блог" Кулинарим С Таней" Я Его Смотрю Каждый День.. Он Мой Из Самых Любимых Смотрю Вас Каждый День.От Чистого Сердца С Любовью Пишу Вам Эти Строки...Спасибо за ваши Вкусные рецепты.Алина
Только сделала зефир первый раз 😂вся кухня сама и тд в зефире так спешила что бы не застыл . Ну думаю опыт придет со временем , спасибо Танюша .❤️
Ура зефир!!! Танюшечка спасибо!!!
Обожаю твой канал и тебя
Милая хозяюшка!!!😋🤗💖👍
Татьяна ,примите мое восхищение вашему таланту
.
Спасибо большое ☺️💜
@@kulinarimstanejЧто делать? Стоял 10 часов ,а внутри сырой.Надо перевернуть? Помогите🙏
@@katttriinn661 Может рецептуру не соблюли,может перебили массу,а может и перевзбили,возможно сироп не доварили.
Я же незнаю как всё происходило)
как все просто, особенно чужими руками, спасибо Танюшка,убедила деда, пойду пробовать,
Таня, признайтесь честно , вы фея ? Это ведь волшебство и просто невероятно! Приготовить точно не возмусь, но медитационный эффект от ваших видео рецептов заметен! )
Спасибо .
Софья.
До чего жена миленькая эта Танечка ,особенно когда пробует готовое изделие !А изделия у неё все как на подбор удачные ,вкусные и красивые Умничка девочка
Процесс сборки зефирок- завораживает 😍 Вы десертная фея 🌺
Ура, зефирки!!!😍 Как мы хотели и просили... Спасибо большое, Танюша 😙
Пожалуйста😌🌸
Спасибо большое что так верите в нас, это меня растрогало прямо до слёз, давно хотела приготовить домашний зефир, но почему-то боялась, но теперь мне точно не страшно, ведь вы сказали, что всё получиться)))
Летом я готовила малиновый зефир, тоже долго собиралась с мыслями,но когда делала,то поняла,что ничего сложного нет. У меня вообще миксер 300 Вт.был. Теперь вот хочу яблочный приготовить.
Умничка. Без лишних слов все очень доходчиво и красиво. Спасибо.
Спасибо за рецепт!❤ Все замечательно получилось🎉 Вкусно, быстро! С такой обаятельной и милой Татьяной получаются все блюда!
Вчера сделала зефир, получился отличный, спасибо за рецепт. ❤
Какая умничка, любуюсь и восхищаюсь. Храни Господи тебя 💐👍♥️
Посмотрела классное кино про "Зефир". Супер!!! Спасибо за релакс для глаз!
Татьяна вы молодец! Кто вам дал такую школу кулинарии, молодец тот кто передал вам эти рецепты! Благодарю
Танюша!у меня нет слов!получился отличный зефир! благодарю вас за отличный рецепт.храни вас Господь.счастья вам! однозначно -лайк!
Здравствуйте Татьяна приготовила по Вашему рецепту зефир, вкусный но очень сладкий и он у меня получился очень влажный,и прилип к пергаменту
спасибо! самое моё любимое , зефир ! а если проложить его кремом в котором есть слив. масло и цедра лимона, уложить горочкой и посыпать немного! дроблёным кешью, и дать ночку постоять в холодильничке...с ума сойти ....совершенно вкусный торт получается и очень необычный, попробуйте все! Подписка, лайк!
Таня вы умница, я всегда делаю по вашим рецептам и все всегда получается, спасибо вам вы большая молодец.
Спасибо за прекрасные вкусные зефиры очень люблю эту сладость.Спасибо за рецепт и работу.👍♥️🙏
сделала только что зефир, поскольку я не кондитер, получились страшненькие такие кучки, но вкусно и воздушно- слизала остатки с венчиков миксера, спасибо за рецепт действительно очень просто и быстро... я думала ничего не получится поначалу, но получилось даже у меня... супер!
Привет,мне очень нравится Танини рецепты, всегда пеку по вашему рецепту пряники пирожные все всё
Благодарю за доверие😉
@@kulinarimstanej благодарим за рецепты!
@@kulinarimstanej ☺️
Домашний Зефир это очень вкусно👍
Супер рецепт 👍
Очень приятно смотреть Ваши видео!!! Рецепты прекрасные!!! Спасибо огромное!!! И развития каналу!!! Танечка красотка!!!
Танюша, давно хотела сделать зефир по вашему рецепту! И сегодня это свершилось! Все получилось, хотя волновалась 😊. Спасибо огромное 🌹
Здравствуйте, Танюша. Приготовила яблочное пюре по вашему рецепту и заморозила. Потом приготовила по вашему рецепту зефир. Делала первый раз, планетарным миксером. Получилась такая вкуснятина! Я давно ,почти все ваши рецепты записываю и по возможности готовлю . И торты, и кексы ,и зефир. Всё получается. (А кекс с яблоками это что-то...) Танюша , благополучия Вам и исполнения ваших желаний!
Сделала по вашему рецепту пряники. Вкусно очень. Пока покрывала глазурью, штук пять проглотила. Разве с вами похудеешь?
Теперь попробую сделать зефир непременно! Спасибо!🥀
У меня получился зефир. Спасибо большое за рецепт. Я ещё сверху покрыла растопленным шоколадом. Получились шоколадные зефирки🥰
Даже не начав смотреть, готова ставить лайк. Замечательный канал😍
Таня, большое спасибо!
Очень люблю зефир!
У Вас он выглядит просто великолепно и не сомневаюсь, что вкусный!!
Мне нравится смотреть Ваши видео-рецепты, все понятно и еще приятно, что не просто готовите, а даёте практические профессиональные советы!
Так что, благодаря Вам мы учимся!!
И радуем себя и близких вкуснотой и красотой! Спасибо!
Спасибо, Татьяна!
Вот и я приготовила свой первый зефир!
Очень было страшно, но вроде все получилось.
Еще раз спасибо!!!
Танечка, спасибо за рецепты, молодчинка 👍👍👍 так держать, удачи тебе во всём и твоим близким. 🌹🌹🌹🌹🌹
С Днем Татьяны,Танюша! С ув. Ваша подписчица и тезка Таня.
Готовлю почти всё по вашим рецептам. Ни разу не была разочарована. Зефир получился.. Просто супер! Спасибо
Восхищаюсь вашими супер рецептами, умелыми ручками и богатой фантазией! Благодарю...👍💐💕
Действительно, Танюша, я не любила магазинный зефир, даже на агар агаре! А этот домашний улетает только так, до чего же, нежный и вкусный!, спасибо и с Новым 2025 годом🎉🎄🎅🎊
Любой твой рецепт Таня рабочий, простой и понятный! Спасибо тебе, очень выручают твои рецепты и всегда получается! Мне 64 года, очень жаль что раньше не было блогеров и не могли печь по видео рецептам. Сейчас есть время, но нельзя есть мучное🤷
Умничка, красавица. Все кратко, точно без "воды". Волшебница
МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР С МОЛОКОМ - ДО ЧЕГО ЖЕ ВКУСНО!!!
Вместо воды взяла эспрессо. Получился очень-очень кофейный зефир. Ароматный и вкусный. Спасибо за рецепт 👍
Миксер был обычный ручной, 1999г выпуска. Без термометра.
Так что пробуйте, все получится.
И на сухом белке тоже пробовала готовить. Результат почти такой же.
А какая мощность у вашего миксера?
@@НатаСкопа 120вт
@@Наталка-з8р спасибо!
Большая Умница!!! Очень уютный канал, Женственная Танечка!!! ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ рецепты и сама подача. Всех Благ Тебе, Танечка и большая Благодарность 👍👍👍
Здравствуйте. Впервые готовила по вашему рецепту. Готовила зефир по несколькими рецептам. Ваш - лучший. Спасибо!!
Я прямо заслушалась, так всё подробно! Спасибо огромное!!! 👍😋Попробую сделать, главное купить правильный агар-агар!
Приятного аппетита 😍
@@kulinarimstanej а можно ли использовать jelly powder вместо агар агара.
Таничка, спасибо за чудесный рецепт и такое прекрасное, понятное и успокаивающее видео!!! Смотреть вас и слушать одно удовольствие!!! Все доступно и понятно. Обожаю ваш канал!!!! Зефир просто прелесть. Буду стараться приготовить. Успехов вам!!!👍👍👍👍👍👍
Желаю приятного аппетита 😍
Здравствуйте мне 11 лет (девочка) ,приготовила зефир по вашему рецепту🤗,получилось оочень вкусно готовлю с 4 рех годиков) Уже многому чему у вас научилась😘.Спасибо вам🙂
Таня спасибо большое за отличный рецепт зефира . Успехов вам.
Танюша, Вы очень хорошо рассказываете. И ,вообще, очень приятная девушка.
Пюре уже ждет. Обожаю зефир! Тюнюша, благодарю за ваши старания!
зефир просто бомба,получился с первого раза,вкусняшка невероятная
Только что сделала зефир в первый раз в жизни! И у меня всё получилось! Даже не верится!!! Это такая вкуснятина нереальная! Он просто нежнейший! Боюсь до вечера не долежит, слопаем с детьми до стабилизации😁 Спасибо вам огромное за рецепт и объяснения всех тонкостей в приготовлении!!
Дождитесь обязательно)) приятного аппетита ☺️💜
Только что сделла зефир в первый раз в
жизни!И у меня всё получилось Даже не
верится!!! Это такая всё получильная!
Он просто нежнейший! БОЮСЮ до вечера не
Приятного аппетита 😍
Сколько зефирок получается?
@@ЮленаШ честно не посчитала. Они у меня не такие красивые и ровные как у Тани конечно, но два противня полностью заполнила. На днях ещё делать буду, пюре заготовила впрок, могу посчитать если вам интересно.
делала уже несколько раз. Супер! Делала яблочный, черносмородиновый и смородина-яблоко. Агар 900 производство Чили(покупала в магазине для тортоделов). Все получается! у меня два внука маленьких, невестка за правильное питание,в магазине сладости не покупает. Вот и приходится делать сладкое самой))))И печенье по рецептам Танечки пекла уже не раз Получается все!
Ммм, как же это вкусно!!! А красотища неимоверная!!! Спасибо, Танечка за рецепт! Просто СУПЕР!!! Вы БОЛЬШАЯ Молодчинка, хозяюшка!!!! 👍👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌷🌷🌷
Танюша, спасибо, а добавляю чуть меньше ( попробую ваш рецепт 🤗) Рецепт мармелада - если вы после как добавите сироп ( зефирная масса) ,ни мойте сотейник ,а влейте 200 грамм сока любого любимого ( закипятити , всё перемешайте ) Залейте по формочкам ( желательно маленьким и дайте застыть , получится мармелад 😋👍)
Спасибо вам, Таня, за рецепт и за настрой. Мне 39 лет и наконец-то я решилась 😂приготовить зефир. Все получилось с первого раза. Безумна рада и довольна собой.
Кстати, яблочное пюре тоже готовила по вашему рецепту осенью.
Огромная вам благодарность.
Страшно сказать,мне 68 лет и я тоже в первый раз приготовила зефир-ах,какой красавец!Меня просто распирает от гордости 😂
Спасибо Вам огромное за ваши работы!!!С удовольствием смотрю Ваши видео-рецепты!!!Зефир получился!!!
Спаси Господи танюша обязател но приготовлю как куплю агар агар вкусняшка танюшечка ты нас балуешь, аж слюньки текут 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибочки большое!! У меня было два негативных опыта приготовления зефира..Рискнула на третий и всё получилось!!!Танечка, спасибо, пусть Ваши ручки не болят!!!!
Какая красотааа.. как букет нежных роз😍
Танечка, спасибо большое за чудесный рецепт!❤ И такой процесс увлекательный! Впервые решилась приготовить зефир. Готовила уже два раза, все получилось, и это очень вкусно!) Подкрашивала вишневым вареньем. И во второй раз добавляла лимонную цедру, очень здорово с лимонной ноткой!
И еще, вдруг кому пригодится, кто так же, как и я, не дошел до специализированного кондитерского магазина): добавляла обычный агар-агар из Пятерочки, 15 г, все отлично. С 10-ю граммами (1 пакетик) тоже все стабилизировалось прекрасно, но по мне зефирки были уж очень нежными, прямо как снежки пушистые) Как правильно, не знаю, делюсь своим небольшим опытом.
Но агар посильнее я все же прикуплю:)
Огромное спасибо за отзыв) желаю приятного аппетита ☺️💜
Должен быть упругим.
Если фирма агара kotanyi - он слабый
Ох не знаю есть ли у нас агар агар ! Никогда не видела .Как хочется приготовить !!
Это просто какое-то волшебство! Нежный, воздушный и тающий😍
Супер
Танюша я присела на твои рецепты, уже много пекла всякого печенья, все получалось, замечательные рецепты, а вот зефир уже 2 раза делала, не получился, не пому в чем причина, толи сироп не доворила или пюре не добила, казалось что все было как у тебя, когда отсаживала, показалось, что он жидковат, короче он не застыл, а ты умница, внук уплетает твои печенюшки и торт бархатный делала, все класс❤
Мне кажется, дело в самом пюре, пектина недостаточно. Надо свои садовые яблоки типа антоновки и варить прям густое пюре
Целая поляна роз!!! 💕получилась вкуснейших , обязательно попробую сделать, благодарю❤
Девочки проверено опытом, сахар уменьшать можно если прибавлять агара. Сегодня сделала 250 сахара и 9 г агара и пюре было только 115г. Застыл через 15 минут и замечательный получился половину съела на ночь глядя. Думаю даже с 200 г сахара получится если воды взять 60-65 и агара 11--12. Пыталась раньше делать половину сахара половину эритритола - ничего так себе было съедобно вполне и застыл быстро но все равно заменитель портит структуру немного. Еще делала как то с 200г сахара , 5 г порошка пектина и 7 г агара . Застыл моментально конечно и опять же съедобно и лучше чем с эритритолом но не так вкусно как просто сахар и агар.. )))
Удачный рецепт ,я сделала и прекрасно все получилось с первого раза.Спасибо большое!
У Танюши все рецепты выверенные. Что не делала по ее рецептам, все изумительно получается. Не разу осечки не было. Если что то хочу новенькое сделать, сначала смотрю у нее, а если уж нет желаемого рецепта у нее, то иду дальше ищу.
Вчера я приготовила зефир по вашему рецепту и все вышло и очень вкусный.
Огромное спасибо вам
Танюша ты супер, я всегда восторгаюсь тобой! Всё, что не готовлю всегда получается и пропорции соответствуют! Молодчинка!
Красотища,всё ясно и без лишних слов.Боюсь не успеть до стабилизации,нет вашей сноровки.Пюре сделала по вашему рецепту,использую для выпечки безглютеновой.Идея с заморозкой (порционной)тоже очень пригодилась.❤❤❤
Умница ты,Танюша,что ещё сказать👏
Спасибо большое ❤️
Танюшка, благодарю за простой рецепт! Сахара немного, по сравнению с классическим рецептом. С первого раза всё получилось, главное, чтоб агар не подкачал (брала 7 грамм).Вместо воды брала сок от размороженных ягод. Готовлю частенько и только так. Мои наслаждаются :)
Классная идея с соком от ягод!
@@innanikolaeva8784 я готовила на эспрессо. Получился кофейный зефир.
Теперь готовим сладости только по вашим рецептам , сегодня делали шоколадные пряники в очередной раз, попробуем и зефир, интересно)))
Приятного аппетита 😍💜
Спасибо, милая девушка❤ возьму попробую сделать зефир, что то боязно что не получиться, но, от ваших слов все у вас получиться я вдохновилась😊 всего вам доброго❤
Мой самый любимый кухонный канал❤ И проба - самая любимая его часть)) Приятно смотреть, слушать и учиться. Спасибо огромое за опыт и позитив!
Какая красота.Как нибудь решусь на это произведение.
Только подумала, а вот и рецепт! Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт! Всего вам доброго!
Очень приятная и внимательная девушка! Готовить с Вами одно удовольствие. Никогда не думала, что у меня это всё получится. Танечка, Вы просто волшебница!