Банановий зефір по класичній технології прямий ефір.
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Діжа- 35 гр білок
100 гр бананового пюре ( сирий)
50 гр яблучного пюре
100 гр цукру
1 гр. Лимонної кислоти
Ківш- 100 гр води
4 гр агар-агар (1200)
Прокипьтити 1 хв. Додати
40 гр інвертного сиропу ( або меду)
150 гр цукру
Довести до 107 градусів. Або до тоненьких ниточок.
...
Доброго вечора. Чим я можу віддячити Вам за те що Ви ділитесь безкоштовно цінною інформацією, секретами, знаннями.? Я вперше в Україні бачу майстриню яка не шкодуючи свій час віддає найцінніші знання. Дівчата діляться секретами на платних марафонах та платних майстер класах. Ваші квіти на шпажках- троянди, тюльпани, крокуси, міні букетики на шпажках - шедеври зефірної флористики. Нехай Боженько береже Вас та Вашу родину. Вітаю з святом Українських Жінок.
Дякую. Жінки такі непередбачувані. ❤️❤️❤️
Танюша,доброго вечора,ви така мила,щіра,звете усіх у гості,так шкода,що живу так далеко від Київа,але подивися ваше відео,як будто у вас у гостях побувала,миру вам та натхнення
@@ТатьянаМедведева-ю1п так. Чекаю в гості. Вже одна жінка є. Чекаю ще
Ви - неймовірні! Дякую за все❤
@@ТатьянаБобро-о5ъ ❤️❤️❤️
❤❤❤
@@ЮлияЮлия-ч2ц ❤️❤️❤️
Super
@@skelnaft1199 ❤️❤️❤️
Божьих вам благословений Татьяна🙏
@@ЛюбовьМужанова-г2л Дякую 🙏. Навзаєм.
Тетяна,дуже дякую за рецепт. Вийшов дуже смачний зефір.Часто залишаеться переспілий банан,тепер завдяки вам,буду робити цю смакоту💖
👍👍👍
Щиро дякую за безцінні знання🙏🥰❤️❤️❤️
❤️❤️🌹
Доброго дня Таню . Низький уклін Вам , за Вашу працю . Міцного Вам здоров'я , сщастья і миру .❤❤❤
❤️🫶
Дякую Танюша, ви неймовірна, щасти Вам. Дивлюся всі ваші ефіри, вчуся з Вами.
Татьяна, Добрый День! Спасибо Вам за чистосердечнось! Хочется смотреть и слушать Вас.
Дякую❤️🫶
Дуже вдячна вам за знання, успіхів вам в усіх ваших справах
Дякую ❤️
Дякую. Нехай Вам щастить в усьому!
Щиро дякую Вам що ділитесь з своїм досвідом, так хотіла навчитись все неполучалось а з вам все вийшло з першого разу❤❤❤❤
Це чудово❤️❤️❤️
Будь ласка, сахар вы в дежу не добавляли, а в описании под видео там указано ещё 100 г. сахара. Как правильно?
@@Ленок-ч5м краще додати. Але саме цей рецепт я вдосконалила. Скоро буде відео 👍❤️
Буду дуже адячна за телеграм канал, Дякую за вашу працю( не знаю , чесно кажучи, еоли ви все встигаєте!!!) Ви неймовірна!!!
Ніхто не розуміє як встигаю. ❤️🫶
Дякую Танюша за щирість)
❤️❤️🌹
Доброго вечора,Танюша😊Можна замінити яблучне пюре на грушеве у даному рецепті?
Какая вы молодец , приятно на вас смотреть и слушать , обязательно хочу попробовать сделать зефир из бананов .
Чому не додали в діжу цукор,як в рецепті???
@@дмитрийсирик-к5з забула. Чесно.
Вітаю Танюша.У Вас все супер-пупер,як завжди,Ви така чарівна майстриня,дякую за рецепт і Вашу віддану працю!❤❤❤❤
❤️🫶
Спасибо вам❤
Свій зефір якраз готувала на агарі(1200),,Мрія''(з малиною)вийшов чудовий.
Сперечатись не буду. ❤️
Я також заказую агар з цього сайту 900 блюм, ще й доставка на Розетку бескоштовна.
Так мало цукру! Ну,це дуже мяка структура вийде.Ше банан і яблуко не уварене,то і вологи багато.Ну,до чаю домашнім підійде)
Можете уварити і додати цукор. Теж буде смачно.
Танюша,прошу вас дуже зробити зефір на ожині ( ежевиці) та черній смородині,бо у мене її багато
В пʼятницю в прямому ефірі зробимо з лохини. Це теж саме що смородина. З ожини не пробувала. Думаю ви самі спробуєте. І розкажете нам
Доброго вечора, вітає Миколаївщина.
Із цього рецепту можна робити квіти?
@@laratandura3113 саме на цьому важкувато буде. Спробуйте по заварній. Або класика.
Дякую вам. Нових вам ідей!
Та навчати нас. Я вам вдячна, що ділитеся усіма тонкощами .
@@laratandura3113 ❤️❤️❤️
Добрый день . Скажіть, будь ласка, 40гр. ( у рецепті під відео) чи 20гр. ( у відео) сиропу(меду)?
@@ІринаРудзінська-н2х Діжа. 40 гр білку. 40 гр пюре. 40 гр цукру. Лимонна кислота
40 грамів інвертного ( меду)
@@СветланаКрасько-п6д або Інвертний. Або мед. Або глюкозний.
❤
Добрий вечір,Чомусь не можу перейти за посиланням в інстаграм ваш.
Не знаю. Подивлюсь
Танюша де купуєте такі коробочки для зефіру.???❤
Мені теж цікаво буде почути про пакувальні матеріали і насадки❤
В різних місцях. Декор Еліс. Коробка торт
А можна рецепт на варені 1:1
Завтра буде відео на варенні
Доброго дня Танюша. Чи маєте якийсь стандартний рецепт де всі пропорціі інгредієнтів одинакові лише ягідні і фруктові пюре змінюються?❤
Зробіть будь ласка машмелов на агарі❤
Скажіть будь ласка як перерахувати агар з 900 до 1200 і навпаки з 1200 до 900. Чи робите зефір на альбуміні.?
Доброго дня. 1 чарівної палички в мене немає. Це відповідь на перше питання. Маршмелоу на агарі не роблю. З альбуміном не працюю. Але дівчата роблять і задоволені. Перерахувати агар - є в Гуглі таблиця.
@@Tetyana-tv1th дякую за відповідь ❤️
Здравствуйте. Таня, скажите пожалуйста, а по этому рецепту можно сразу двойную порцию делать? Как то мало зефирок. Или лучше на 35г белка?
Дякую 💗
Звісно можна
Доброго вечора. Який у вас Агар?
1200
@@Tetyana-tv1th яка марка, та хто виробник?
Де ви купували такий вінчик, підкажіть будь ласка
Вже не памʼятаю. Через інтернет знайшла.
Вінчик такий з ІКЕЇ
Житомир❤
❤️❤️🌹
Добрий вечір. Скажіть будь ласка як готуєте бананове пюре. Банан сирий, чі тушкується
Сирий
Дякую
Дуже приємно Вас слухати.❤
@@ЛидияНестеренко-ф4в дякую ❤️
Доброго времени суток, если агар-агар силой 900 сколько нужно добавить? Спасибо!😊
Десь 5.5 гр
В мене саршмелоу чомусь пузириться(, буду вдячна за відео
Ок. 🫶
Прошу сказати яблучне пюре сире чи варене
Печене. Яблука запекла в духовці і перетерла.
Вас чуєм , бачим
Дякую вам велике за рецепт
Прошишіть рецепт будь рецепт під відео
Заздалегідь дякую вам
Обовʼязково
@@Tetyana-tv1thдякую
Ежевика це ожина
Дякую ❤️
Вам мільйон лайків буде замало!❤
Господи,як не грамотно знімаєте,розповідаєте затягуто,не цікаво
Вас ніхто не примушує дивитись, жіночка знімає по простому. Діліться секретами.!
Не смотрите, вас не заставляют! А нам интересно, все тонкости
Не важно затянуто ,ростянуто кому то,а мне нравиться,все видно,понятно и ничего не утаивает.Процесс от А до Я.
А некоторые гребут деньги,а ничего кроме рецептов не дают,пришлют фото готового сиропа и на венчике взбитый белок и ФСЁ.
Спасибо Татьяна щедро делитесь опытом.❤
Троянди або піони
С Женским днём вас!
Спасибо за ваши видео.вы очень приятная женщина.у вас есть телеграмм? может вы сделаете? чтобы можно было общаться с вами..
Дякую
Зроблю
❤❤❤
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤
🫶🫶🫶