🛑 Te estás PERDIENDO este INGREDIENTE: GOMA XANTANA PARA QUE SIRVE, USOS, RECETAS (GOMA XANTICA)
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- ¿es saludable o no la goma xantica? ¿cuanta goma xantana usar en un pan sin gluten?¿para que sirve la goma xantana? ¿es apta diabeticos?¿apta veganos?¿tiene azúcar la goma xantica? ¿es un producto químico o natural?¿es inflamatoria la goma xantana o me ayuda con mi microbiota? ¿con que reemplazo la goma xántica ademas del psyllium? Todas las respuestas en este video! Además te voy a enseñar como usar la goma xantana en helados, mayonesas, panes y reposteria para celiacos
⬛ SUSCRIBITE Acá: bit.ly/2LZrqaA
PARA RECIBIR MÁS RECETAS SALUDABLES!!!
⬛Seguime en:
✔️ Instagram (Recetas y Tips- Consejos de Salud, Hábitos y Bienestar): / palo.santo_cocinaybien...
🔷¿Querés que CONVERSEMOS SOBRE HÁBITOS?
Unite a las MEMBRESÍAS: / @palosantococinaybiene...
⬛Soy Paula, Lic. en Psicología
Experta en Modificación de Conductas y Hábitos
Manejo del Estrés, Ansiedad y Emociones en general
Especialista en Dietética y Nutrición
Cocina Saludable y Alimentación Consciente
⬛Enlaces a Investigaciones:
Goma Xantana en Hombres
pubmed.ncbi.nl....
Reevaluación Aditivo E415-Goma Xantana
www.ncbi.nlm.n...
Goma Xantana en Diabétes
pubmed.ncbi.nl...
⬛ Algunas RECETAS que nombro en el video:
Budín sin Gluten sin goma xantana: • Carrot Cake (TORTA de ...
Pan sin Gluten (sin xantana, con harina de Garbanzos): • Pan SIN HARINA de trig...
Helados Saludables sin azúcar veganos (con goma xántica): • Helado Casero SIN LECH...
Helados Saludables sin azúcar veganos (sin goma xántica): • HELADO SIN AZÚCAR VEGA...
En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta, así como la porción!
Personas celíacas, con intolerancias o alergias: Además de lo anterior verificar que todos los productos sean certificados! Tener en cuenta etiquetas y cuidar la contaminación cruzada! 
Хобби
⬛ Algunas RECETAS que nombro en el video:
Budín sin Gluten sin goma xantana: ruclips.net/video/N4-kpjKhRsI/видео.htmlsi=Z9zrM4I4pZXui8cC
Pan sin Gluten (sin xantana, con harina de Garbanzos): ruclips.net/video/O71M95BqOiw/видео.htmlsi=c2HLE4zg_KvyCdJv
Helados Saludables sin azúcar veganos (con goma xántica): ruclips.net/video/ddA3D9BjIBk/видео.htmlsi=X98ciFZMwmJx3Vov
Helados Saludables sin azúcar veganos (sin goma xántica): ruclips.net/video/1FB0vTRC4bI/видео.htmlsi=Xm-R5PVHQpY_-P16
Geniaaa!!! Gracias ❤
Gracias a vos! Me alegra que te ayude el video!!!!
Paula, gracias por tu interesante información. 👍🏼
Gracias!!!!! Me alegra un montón que te haya servido!!!!
Gracias Pau!!! Tu información siempre útil , gracias, gracias, gracias, desconocía totalmente su uso, si bien lo escuchaba que muchos lo usan ❤
Qué bueno que te haya servido Gabriela!!!! Gracias a vos por el apoyo de siempre!
La uso y me resulta muy práctica, gracias Pao por tu explicaciónes
Genial!!! Y me alegra que te haya servido!
Para endurecer dulce de membrillo?...
Paula Me encantan tus vídeos la honestidad y la sinceridad con los que tratas temas de interés para nuestra salud tus recetas y tu parte psicológica que analiza muy bien el porqué de cada situación en mi caso la relación con la comida . Muy agradecida
Gracias por tu hermoso comentario! 🥰 Es lo que intento transmitir con el canal, y es lindo saber que del otro lado llega eso! Espero encuentres apoyo y solución a lo que me contás, intentaré sacar más videos hablando sobre nuestros hábitos y el vínculo que tenemos con la comida
@@PaloSantoCocinayBienestar Gracias eres muy linda y amable
Buenos días Paula, recién escucho tu audio sobre la goma xantica, gracias x la información,soy intolerante a las harinas y sumado a q soy alérgica a la harina de maíz y sus derivados ,de la ciudad de La Plata te mando un fuerte 🫂
Hola! Me alegra mucho que el video te haya servido! Sí, la goma xántica proviene de al fermentación del maíz, así que, consultalo con tus médicos, pero tal vez no puedas consumirla. De todas formas en el video doy varias opciones de reemplazos según el caso, ya que como siempre, la idea es que ningún ingrediente nos limite a poder hacer recetas más sanas! Te mando un abrazo!!!!
Gracias por la explicación. Muy clarito.
Vas a hacer un vídeo explicativo de la Goma Guar?
Me interesa.
Gracias a vos por comentar! Me alegra que se haya entendido, a veces es difícil cuando es tanta información. Buena idea lo de la Goma Guar!!!!!
Qué buen video, sería interesante uno sobre la goma guar, que se usa mucho para helados, y del estabilizante en pasta para helados, ese que unifica las fases líquida proteica con la fase grasa, muchas gracias por tus investigaciones, genial tu canal!!!
Buena idea lo de la goma guar, me lo están pidiendo bastante, así que lo voy a tener en cuenta!!!! Me alegra mucho que el canal te ayude!!! Gracias por comentar!
Yo la estuve buscando una vez y no la conseguí en ningún establecimiento de mi zona.
Saludos cordiales, cuanto será la dosificación para helados de crema o de agua
Hola me serviria para hacer dulce de batata, y en q proporcion?
Buenas noches la puedo usar en la salsa picante con tomate??
Hola ,se puede usar en harinas de fuerza que tienen gluten ,cuanto de goma xantna por kilo
Me interesaría saber las contraindicaciones?
En el video lo comento!! Aprox a los 4:44 minutos de ahí en adelante
Gracias x tan completa info!
Gracias por comentar! Me alegra que te haya servido!
Bns nchs prof ,una pregunta que cantidad usar para los quesos y para los chorizos gracias , El señor Jesucristo les bendiga grandemente saludos...
Hola! No la he usado para ninguna de las 2 opciones! Un saludo!!!
Hola la puedo usar pra hacer paletas cuantas cucharas x 1 litro saludos desde panama😊
❤gracias por compartir tu saber❤
Gracias a vos por comentar! Me encanta compartir esta info con ustedes!!!
Una genia!!! Como siempre!!
Gracias!!!! Me alegra que te haya servido!!!
Muy bueno! Gracias
Qué bueno que te haya gustado el video!!!
Gracias por este video !!!! 🤗
Por nada! Me alegra que te haya servido!!!!
Hola me gustaria saber los ingredientes que lleva 😊
Hola! Los ingredientes de la goma xántica? Fijate que está explicado en el video cual es su origen, composición,etc.
El maíz y sus derivados son pro inflamatorios.
Eso va a depender de cada organismo!
@@PaloSantoCocinayBienestar está comprobado que es muy inflamatorio hay estudios al respecto!
En qué lugares se vende?
Hola! Dietéticas, casas naturistas, casas de artículos de repostería y en algunos casos en supermercados
El CELÍACO lo tenemos que usar😮❤
Si, si, es parte de lo que digo en el vídeo. Aunque también tiene otros usos, que explico en el video
Gracias querida, lo comore y no sabía cómo usarlo y se venció 😢😅
Sí, es algo que pasa mucho, compramos cosas para probar y luego no las usamos porque no tuvimos tiempo de investigar bien cómo usarlas....me ha pasado un montón!!! Me alegra que este video te haya servido!!!
Los que estamos en el protocolo aip está prohibido para nosotros.
Claro, como explico en el video, en esos casos específicos hay que seguir las indicaciones médicas de cada uno! Igual en el video doy varios sustitutos para aquellos que no puedan consumirla!
que es el protocolo aip?
@@andreamargaritagallardo350 es una dieta restrictiva que en ocasiones utilizan algunas personas con enfermedades autoinmunes, es similar a la paleo