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刚过完感恩节，过来反馈一下。这次火鸡做的非常成功，虽然鸡胸肉还是比较干，但除了鸡胸肉以外的部位都超级软嫩，超级入味。美国人吃了都说好，还说这是他们这辈子吃过的最好吃的火鸡之一。十分感谢您的配方。
大概是因为没有在鸡腔加面包湿泥stuffing。我brine过再加了stuffing的火鸡一点也不干，鸡胸口感像鱼肉一样
這個配方真的很讚，我在Target 買oven bags，把火雞放在裡面醃，袋口封起來，這樣就算鍋子不夠大也能很均勻的醃漬到
我先用oven bag，结果破了😭，然后去HEB买了超结实的brining bag.
昨天刚用你的方子烤了火鸡，很入味，肉嫩多汁，骨肉很容易分离，都说好吃！谢谢啦！
今年是第二次用你的方法烤火鸡🦃，放入烤箱才10分钟，已是满屋飘香！再次感谢！
这个菜谱我已经用了三年了，每次都很成功，万分感谢！
这个菜谱太棒了! 之前做过一次. 现在感恩节又快到了, 我准备再按照这个菜谱给家人做火鸡. 你的视频制作精良, 也很有价值. 希望能继续做下去.
We used this recipe today. It was wonderful. 谢谢你！
比外國人講得還清楚👍👍我在網上找了好多視頻想學整聖誕火雞，最後決定跟你做。謝謝！
哇加油加油哇~~！！
去年用你这个方子烤了火鸡非常好吃，鲜嫩多汁一点不柴，今年请了朋友来家准备再烤一只请大家都尝尝！
尤其惊叹的是一手漂亮的小楷❤❤❤中西合壁的歺饮文化👍👍👍
非常棒！我用同樣的方式做了一根巨大的火雞腿，完全香嫩！因為我沒塞蔬菜，所以沒什麼汁，我在架子下面的烤盤上鋪了錫紙，做完了油滴在下面一包就可以扔，清潔非常方便。
谢谢🙏🏻 今天按这个方法烤火鸡，一样是12磅😀烤三个小时是否包括开始在350度时的30分钟？
兩年前開始搜索火雞的做法，無意看到妳的配方！去年感恩節期間竟烤了三隻😊這不又準備烤了😋喜歡的原因還有一點是精準用量😂
火鸡brine过不用抹黄油也会很嫩。stuffing还是要有的，可以由内至外地给火鸡保湿
第一次自己烤火鸡，很庆幸使用了您的食谱。虽然第一次做很生疏，遗漏了几个小步骤，但烤出来的火鸡还是美味多汁。期待下次自己的手艺能更精进。
步骤清晰，讲解亲切，今年感恩节烤火鸡就用妳的方法制作啦。谢谢🙏
连着两年跟这个方子做，非常棒，九年继续
如果冷冻的火鸡包装上写着contains up to 8% solution of water salt spices，是否说明可以省去brine 用盐水泡这一步
查炸鸡腿找到你的频道，又被这个烤火鸡吸引了，喜欢你的视频拍摄手法和清晰不拖沓的解说，订阅啦！加油哦！
感谢你的视频！去年按照你的菜谱做了烤火鸡，火鸡肉又嫩又入味，大获好评，今年再来一次！
太棒了👏非常感谢你的视频分享🙏㊗️福你感恩节快乐🦃️
最好的食谱，太棒了! 照着做就对了。今天做了一个8榜的火鸡。这是我吃到的最入味儿的火鸡，也是我自己第一次做的，没想到就这么成功。谢谢你!
我要买烤盘和温度探针，家里就四个人，能吃掉12磅的火鸡吗？感觉火鸡都挺大的，所以我又有点想去外面订火鸡了😂
我去年感恩节就是按照这个配方烤的火鸡，家人们都说味道好极了，今年还准备再烤一次。请问馅料拿出来后就扔掉吗？可以吃或做酱汁吗？
想請教一下，探針溫度怎麼在手機上顯示的？用了什麼儀器設備？
可以加入yellow sugar 代替brown sugar吗
肚子里塞蔬菜，好吃法，健康美味👍
嘿嘿，这是传统的火鸡做法，确实营养均衡哈哈~
请问这个红糖调味腌制的作用是什么呀
每年都来看一次😂
沒有牛油果，可以用什麼油取替？
黄油是室内自然化软吗
看了你的视频，准备今年跟着试一试呢
非常好的食谱，今天做了一个8磅的火鸡，非常好吃😋
买回来的火鸡发现是摸过黄油的咋办？还用在泡水吗？
去年试了！全家都爱！今年再来♥️ 就不想写下菜谱了，每年来几次点击率
今年又来❤
调味粉是怎么做出的呢？
这个温度计哪里买？
手很好看
好詳細的烤火鷄的視頻，收藏了。
超赞，声音好听，手好看，加油！圣诞快乐！
啊谢谢♪(･ω･)ﾉ~~~嘿嘿新年快乐哟~~
用了多少克黄油
步骤清晰，讲解亲切，今年感恩节烤火鸡就用妳的方法制作啦。订阅了，谢谢🙏
请问没有牛油果油，可以换其他的油吗？
Amazing recipe! Thank you for sharing my friend. Stay connected.
没有温度计怎么办呢？
多少油啊
请问做过的朋友们，加红糖会让肉吃起来比较甜吗？
我也想问
24小时的腌制好像时间有点长了，看很多别的资料介绍最多腌8-18小时，过长口感好像会变。不知道是不是正确的，希望可以尝试下
我去年跟着做一点也不咸而且很好吃！今年继续～ 我觉得3升水和这一点盐不算什么，而且还加了红糖
那个温度计实在是太高级！这样烤火鸡好吃😋
是的是的烤火鸡必须测温，不然不是没熟就是烤过了╮(╯▽╰)╭
必须要准备温度计吗？😮
烤得真好。订阅了。我从来没做过
我这边天气是夏天，浸泡火鸡24小时需要放进冰箱内吗？
老师的温度计🌡️在哪里买的？
+ 1
刚看到，其中最重要部分温度，火雞要熟中心温度不是74度应该是85度才对。
做得非常不错👍😄
我来美国第三年开始基本每年感恩节做火鸡。我用的是戈登主厨的方子，室友说火鸡的味道不够重，鸡胸肉有点柴。前年想着换个方子，在HEB买了自带腌制料的火鸡腌制袋，加水把火鸡放进去泡24小时，然后拿出来涂黄油烤就行了。结果，做完尝了一下发现齁咸😭。导致信心丧失的我去年直接略过感恩节😭。。。今年我想重拾信心再做一次，就用你的方子。
讲解的很细致，提个小建议，背景的音乐可以换一些轻柔，音量小一些的音乐吗？你的声音很好听，普通话也很标准，但是背景音乐有点吵，感觉影响了视频的质量。
I still think 165 degree F is too over done. I like to serve my turkey at around 160 or a little under. The turkey breast on the Video looked a bit dry and over done. Although I think your method is very good though, I will give a try.
我感觉还是白切鸡好吃😂😂😂
請問您烤的時候是breast side up? 謝謝你
是的是的~~！(～￣▽￣)～
请问，带弹簧的红色剪刀哪里买的？找了好久都没找到。😅居住美国
在Amazon上~(*^▽^*)！就是这个Kuhn Rikon Classic Snips, Large, Red链接在这里：www.amazon.com/gp/product/B014MUWWWM/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
穿靴子的饭团Qingwen 哦哦，谢谢，谢谢！剪骨头好用吗？
@@MI-if7gc hmm如果是那种比较细软的骨头还好，但是像鸡腿骨这样的就不太能剪了~
穿靴子的饭团Qingwen 哦，了解了，谢谢哈。😀
@@MI-if7gc 不客气~~！♪(^∇^*)
喔喔喔 我直接抓起來吃
我今天聖誕節焗一只14.5 磅的火雞 按照你這個方法
哇加油！
太刚好啦！
(づ￣3￣)づ╭❤～
这个实在是太高级了。
啊不高级哒，就是把火鸡安排的明明白白哈哈哈
牛逼！专家
居然用書法寫菜譜，寫得好漂亮owo
啊谢谢(*/ω＼*)
你说是要烤3个小时、你前2次是每隔30分钟开一次但在第三次要烤多久?还是一直烤熟。烤的时间不是很清楚
时间大约是这个时间，主要看温度。
配乐声音太高了 听不见说啥
1:17 3:35
祝福感恩节快乐 Happy Thanksgiving ruclips.net/user/shortsusyD0RUEhQU?feature=share
👍
Very very annoying loud background music.
音乐吵死人了
那么好的频道，订阅就几百个，太可惜了
谢谢你喜欢(≧∇≦)ﾉ刚刚开始总是这样的，我还要继续努力呀~~
，
抄袭的太不用心了！
书法很难看……
这个链接是我整理好的关于这个视频的所有食材/步骤： file:///C:/Users/welld/Desktop/%E9%A3%9F%E8%B0%B1/%E7%81%AB%E9%B8%A1.pdf
刚过完感恩节，过来反馈一下。这次火鸡做的非常成功，虽然鸡胸肉还是比较干，但除了鸡胸肉以外的部位都超级软嫩，超级入味。美国人吃了都说好，还说这是他们这辈子吃过的最好吃的火鸡之一。十分感谢您的配方。
大概是因为没有在鸡腔加面包湿泥stuffing。我brine过再加了stuffing的火鸡一点也不干，鸡胸口感像鱼肉一样
這個配方真的很讚，我在Target 買oven bags，把火雞放在裡面醃，袋口封起來，這樣就算鍋子不夠大也能很均勻的醃漬到
我先用oven bag，结果破了😭，然后去HEB买了超结实的brining bag.
昨天刚用你的方子烤了火鸡，很入味，肉嫩多汁，骨肉很容易分离，都说好吃！谢谢啦！
今年是第二次用你的方法烤火鸡🦃，放入烤箱才10分钟，已是满屋飘香！再次感谢！
这个菜谱我已经用了三年了，每次都很成功，万分感谢！
这个菜谱太棒了! 之前做过一次. 现在感恩节又快到了, 我准备再按照这个菜谱给家人做火鸡. 你的视频制作精良, 也很有价值. 希望能继续做下去.
We used this recipe today. It was wonderful. 谢谢你！
比外國人講得還清楚👍👍我在網上找了好多視頻想學整聖誕火雞，最後決定跟你做。謝謝！
哇加油加油哇~~！！
去年用你这个方子烤了火鸡非常好吃，鲜嫩多汁一点不柴，今年请了朋友来家准备再烤一只请大家都尝尝！
尤其惊叹的是一手漂亮的小楷❤❤❤中西合壁的歺饮文化👍👍👍
非常棒！我用同樣的方式做了一根巨大的火雞腿，完全香嫩！因為我沒塞蔬菜，所以沒什麼汁，我在架子下面的烤盤上鋪了錫紙，做完了油滴在下面一包就可以扔，清潔非常方便。
谢谢🙏🏻 今天按这个方法烤火鸡，一样是12磅😀烤三个小时是否包括开始在350度时的30分钟？
兩年前開始搜索火雞的做法，無意看到妳的配方！去年感恩節期間竟烤了三隻😊這不又準備烤了😋喜歡的原因還有一點是精準用量😂
火鸡brine过不用抹黄油也会很嫩。stuffing还是要有的，可以由内至外地给火鸡保湿
第一次自己烤火鸡，很庆幸使用了您的食谱。虽然第一次做很生疏，遗漏了几个小步骤，但烤出来的火鸡还是美味多汁。期待下次自己的手艺能更精进。
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谢谢🙏
连着两年跟这个方子做，非常棒，九年继续
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感谢你的视频！去年按照你的菜谱做了烤火鸡，火鸡肉又嫩又入味，大获好评，今年再来一次！
太棒了👏非常感谢你的视频分享🙏㊗️福你感恩节快乐🦃️
最好的食谱，太棒了! 照着做就对了。今天做了一个8榜的火鸡。这是我吃到的最入味儿的火鸡，也是我自己第一次做的，没想到就这么成功。谢谢你!
我要买烤盘和温度探针，家里就四个人，能吃掉12磅的火鸡吗？感觉火鸡都挺大的，所以我又有点想去外面订火鸡了😂
我去年感恩节就是按照这个配方烤的火鸡，家人们都说味道好极了，今年还准备再烤一次。请问馅料拿出来后就扔掉吗？可以吃或做酱汁吗？
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调味粉是怎么做出的呢？
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我去年跟着做一点也不咸而且很好吃！今年继续～ 我觉得3升水和这一点盐不算什么，而且还加了红糖
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我感觉还是白切鸡好吃😂😂😂
請問您烤的時候是breast side up? 謝謝你
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请问，带弹簧的红色剪刀哪里买的？找了好久都没找到。😅居住美国
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穿靴子的饭团Qingwen 哦哦，谢谢，谢谢！剪骨头好用吗？
@@MI-if7gc hmm如果是那种比较细软的骨头还好，但是像鸡腿骨这样的就不太能剪了~
穿靴子的饭团Qingwen 哦，了解了，谢谢哈。😀
@@MI-if7gc 不客气~~！♪(^∇^*)
喔喔喔 我直接抓起來吃
我今天聖誕節焗一只14.5 磅的火雞 按照你這個方法
哇加油！
太刚好啦！
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这个实在是太高级了。
啊不高级哒，就是把火鸡安排的明明白白哈哈哈
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你说是要烤3个小时、你前2次是每隔30分钟开一次但在第三次要烤多久?还是一直烤熟。烤的时间不是很清楚
时间大约是这个时间，主要看温度。
配乐声音太高了 听不见说啥
1:17 3:35
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那么好的频道，订阅就几百个，太可惜了
谢谢你喜欢(≧∇≦)ﾉ刚刚开始总是这样的，我还要继续努力呀~~
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