les vraies pâtes fraîches maison/pasta fresca di casa

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 129

  • @dori46messina92
    @dori46messina92 Год назад +1

    Very Good!!Beautiful video!!

  • @CrnoVino
    @CrnoVino 3 года назад +3

    Top bravooo 👍💪👑💖

  • @morenameddah8521
    @morenameddah8521 2 года назад +3

    Merci Claudio!
    😍 c’est une délice!

  • @guismau08
    @guismau08 2 года назад +2

    Merci pour cette vidéo! Vous êtes super bonne soirée!

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 года назад

      abonnez vous a ma nouvelle chaine car celle-ci je vais surement la supprimer lien en dessous
      ruclips.net/channel/UCwgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Qfeatured

  • @mciavel
    @mciavel 2 года назад +1

    Merci pour cette recette qui semble totalement correspondre à mon besoin! Je vais tester ça de suite!!!

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 года назад

      bonjour abonnez vous a ma nouvelle chaine cela va etre supprime merci
      ruclips.net/channel/UCwgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q

  • @sylvianeilles
    @sylvianeilles 3 года назад +1

    Bonjour Merci pour ce délicieux partage trop bon ! Excellente journée à vous

  • @gpatoudi8818
    @gpatoudi8818 3 месяца назад +2

    bravo, perso je met moitié semola rimacinata et moitié semoule extrafine 50/50 les pates reste ferme et nerveuse en bouche même réchauffé le lendemain

  • @charliekilebonpound8319
    @charliekilebonpound8319 Год назад

    Merci Claudio pour la création de votre chaîne extraordinaire !!! Viva Italia ❤❤❤❤❤

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  Год назад +1

      Bonjour merci beaucoup il suffit simplement de faire connaître ma chaîne autour de vous et bientôt ma boutique en ligne où vous trouverez beaucoup de produits intéressants

  • @waaaaa695
    @waaaaa695 3 года назад +2

    Merci pour la recette

  • @aesuslegaulois4609
    @aesuslegaulois4609 Год назад +1

    Super j ai ajouter du curcuma un régal

  • @algaulois3377
    @algaulois3377 Год назад +1

    Bonne vidéo pour débutent

  • @oscarschaeffer1240
    @oscarschaeffer1240 10 месяцев назад

    En effet , ça à l'air délicieux .

  • @aouabourjaillat4223
    @aouabourjaillat4223 3 месяца назад

    Merci beaucoup super

  • @presciousstone8723
    @presciousstone8723 3 года назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette c'est geniale merci bcp

  • @jacquelinekasa3829
    @jacquelinekasa3829 3 месяца назад

    Belle vidéo.Merci

  • @fredericdamour5964
    @fredericdamour5964 3 года назад +3

    J'ai fait des tagliatelles avec votre recette, elle sont trop bonnes 😉

  • @dadibat7380
    @dadibat7380 5 месяцев назад +1

    Merci pour la recette. Mais j'aimerai bien si vous nous montrez la recette de la sauce tomate ❤

  • @InesBabyreborn
    @InesBabyreborn 3 года назад +1

    ***TROP BIEN !!!MERCI!***

  • @CatherinePoncey-zw3fr
    @CatherinePoncey-zw3fr 9 месяцев назад +1

    Bonjour. Je vais faire mes pâtes aujourd hui selon vos indications. Merci beaucoup.
    Je ne vois pas de nouvelles vidéos. J espère que tout va bien.
    Catherine

  • @alfredoventola7883
    @alfredoventola7883 Год назад

    Bravo è la prima volta che qualcuno dimostra come si mangiano gli spaghetti e in genere la pasta lunga: raccolti e aggrovigliati con la forchetta e il cucchiaio sul quale avvolti a matassa vengono posati e portati alla bocca. Complimenti, per la buona volontà dimostrata, purtroppo c’è una scarsa conoscenza storica di tradizione e costume circa l’abitudine di mangiare la pasta da parte degli italiani che colpisce anche loro.stessi.

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  Год назад

      grazie

    • @alfredoventola7883
      @alfredoventola7883 4 месяца назад

      Claudio,perché non hai fatto un ragù alla bolognese per essere in perfetta linea con le tagliatelle da te fatte in modo magistrale come da ricetta depositata? A parte questo mi chiedo perché la divulgazione e conoscenza da parte del mondo d’oltralpe della pasta fatta in casa si riduce alle solo tagliatelle bolognesi e ai ravioli? I blogg proposti dal mondo francese sono tutti uguali e nella maggior parte dei casi plagiati erroneamente da altri di mancata conoscenza circa l’impiego di semola di grano duro, semola rimacinata, farina di grano tenero, uova, acqua. Tutto questo inficia tradizioni e usi del mio paese. Ciao e scusami per lo sfogo.

  • @mouradbengherbia3500
    @mouradbengherbia3500 3 года назад

    Merci infiniment pour la recette.

  • @kriscody7167
    @kriscody7167 8 месяцев назад +1

    Salut Claudio
    T a pas mis les dosages des farines
    Peu tu l’es mettre stp ?

  • @jjrose4615
    @jjrose4615 4 года назад +21

    Bonjour Claudio, Ça serait bien si tu pouvais écrire les ingrédients et mesures sous la barre. Ça serait plus facile pour nous de noter. Ce n'est pas une critique, juste un confort pour nous. Grazie per tutti 😊😘

    • @eternityspace1
      @eternityspace1 4 года назад +1

      oui il est vrai plus facile car pas évident de noter car le temps est rapide pour noter

    • @jjrose4615
      @jjrose4615 4 года назад +1

      @@eternityspace1 on peut mettre la vidéo sur pause à chaque fois mais c'est gavant. Bonne journée. 😊

    • @jjrose4615
      @jjrose4615 4 года назад +1

      ...et oui ce n'est pas pratique du tout.

    • @lesrecettesdemarie-pierrem1949
      @lesrecettesdemarie-pierrem1949 4 года назад

      @@jjrose4615 ou peut-être faire lecture lente

    • @loridalefevre5144
      @loridalefevre5144 4 года назад

      faites une capture d'écran!

  • @ferneusnoodilia4656
    @ferneusnoodilia4656 Год назад

    Merci je suis réellement content merci pour votre réussite

  • @ilhamidmhand3847
    @ilhamidmhand3847 2 года назад +2

    Bonsoir Claudio
    Merci pour le partage elle est réussie.
    Il est de combien le temps de séchage svp?
    Pouvez-vous nous montrer une recette de pâtes colorées merci 😊

  • @alainbuchmann9430
    @alainbuchmann9430 4 года назад +1

    Bonjour Claudio . Toujours un plaisir à vous suivre . Trouve-t-on vos farine sur internet . Merci à vous

  • @martinehili5236
    @martinehili5236 3 года назад +1

    Super

  • @paka2797
    @paka2797 11 месяцев назад

    Merci claudio ,elles semble bien bonne, je croyais qu'on faisait la pâte uniquement avec de la semoule..

  • @Nourabandedemo
    @Nourabandedemo 6 месяцев назад

    merciiiii

  • @malikadahdah195
    @malikadahdah195 4 года назад +1

    Bonjour,
    Merci pour vos recettes.
    Je voulais savoir si je pouvais remplacer la semoule moyenne par de la semoule extra-fine ?
    Merci.
    Cordialement.

  • @sebastianhanrio6470
    @sebastianhanrio6470 2 года назад

    Bravo Claudio

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 года назад

      merci et abonnez vous a ma nouvelle chaine ruclips.net/channel/UCwgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q

  • @alaaachahba7569
    @alaaachahba7569 Год назад

    شكرا شاف كلاوديو

  • @mamlollo4051
    @mamlollo4051 4 года назад +2

    Bonjour est ce que ca va merci bcp pour les recettes

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 года назад +2

    On peut cuire tout de suite les pâtes ?

  • @billy462
    @billy462 Год назад +1

    Les proportions par personne moi je fais les pâtes avec de la farine 00...et un peu de semoule extra fine..

  • @valerie67henner11
    @valerie67henner11 4 года назад +1

    Bonjour Claudio
    Est ce possible de les conserver, si oui, avez vous une technique pour une conservation moyenne ?
    Merci

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  4 года назад +4

      bonjour au congélateur,sinon quelques jour dans une boite hermétique bien fermer

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 года назад +2

    Combien de temps cuire les pâtes?

  • @moona4297
    @moona4297 3 года назад +1

    Merci pour la recette. J'aurais souhaité avoir plus de détails sur l'emploi de la machine, notamment les numéros utiliser pour chaque étape et les précautions à prendre pour ne pas avoir des pâtes qui collent en sortant ou en séchant. Merci

  • @giovannimiele4306
    @giovannimiele4306 Год назад

    ca c est la vraie préparation des pate fraiche a l italienne braco Claudio

  • @sophiehansmann7245
    @sophiehansmann7245 Год назад +1

    Ciao Claudio
    La cuillère c'est un pour taquiné les français 😂
    Merci

  • @mireilledebosschere3807
    @mireilledebosschere3807 4 года назад

    miammmmmm merci ,merci

  • @fredericdamour5964
    @fredericdamour5964 3 года назад

    Bonjour, peut on utiliser cette pâte pour faire des ravioles ?

  • @kornalynephemi5982
    @kornalynephemi5982 4 года назад

    Bjr S que l'on peut utiliser de la farine sans gluten ?
    Merci d'avance pour votre réponse

  • @evanessalo
    @evanessalo 3 года назад +1

    Combien minutes la cuisson ?

  • @santangin
    @santangin 2 года назад

    Bonjour certains mettent l'oeuf entier et d 'autres que le jaune .. quelle difference au final ???

  • @marianaaref7014
    @marianaaref7014 Год назад

    Bonjour, combien de temps doivent cuire les pâtes fraîches merci

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 года назад +1

    bonsoir chef ou je peut trouver la semoule comme vous il faut le commander sur internet??

  • @babetdoy
    @babetdoy 4 года назад

    bonjour vous les trouvez ou et ds qu'elle magazin vous trouvez la farine de blé merci pour l info

    • @babetdoy
      @babetdoy 4 года назад

      pouvez vous me donné une réponse merci

  • @azizessoufi7875
    @azizessoufi7875 3 года назад

    Bonjour on peux faire lasagnes avec cette pâte ?

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 года назад

    chef j'ai de la farine italienne type 00 je peut avec la semoule ??

  • @popolopopopo100
    @popolopopopo100 3 года назад +1

    Où peut on acheter votre machine?

    • @fabienneminot5342
      @fabienneminot5342 2 года назад

      Bonjour,on peut la trouver parfois en vente chez LIDL

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 года назад

    chef vous avez abaisser la pâte de combien pour les tagliatelles ??

  • @lily-anner.2353
    @lily-anner.2353 8 месяцев назад +1

    Merci mais dommage, manque de précisions dans votre vidéo: quantité de farine, semoule, abaissement de la pâte et temps de cuisson...

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 года назад

    bonsoir chef c'est la semoule qui empêche la pâte de coller ??

  • @lucettemayet3000
    @lucettemayet3000 2 года назад

    Bonjour, combien de fois vous la pate dans la machine ?

  • @bleumarie3675
    @bleumarie3675 Год назад

    Bonjour, les quantités sont pour combien de personnes
    Merci Claudio

  • @ahhug3272
    @ahhug3272 Год назад

    Bonjour quels sont les dosages merci ?

  • @veneziazanin7993
    @veneziazanin7993 2 года назад

    Bjr , Combien de farine et combien de semoule ?,,

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 года назад

      merci et abonnez vous a ma nouvelle chaine ruclips.net/channel/UCwgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q

  • @michelevandyck-celli4907
    @michelevandyck-celli4907 3 года назад

    mon repasp our samedi, demain

  • @tahiachabchoub5004
    @tahiachabchoub5004 2 года назад +1

    J’aime e

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 года назад

      et abonnez vous a ma nouvelle chaine celle ci je vais la supprime lien en dessous
      ruclips.net/channel/UCwgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q

  • @danounilydia3418
    @danounilydia3418 4 года назад +3

    On attend toujours les ingrédients en barre d'infos, vous le dites à chaque fois mais rien n'est fait, moi j'attends cette précision pour l'abonner et liker, je suis franche !

  • @cloelisehp8185
    @cloelisehp8185 2 года назад

    Le drame je n'ai pas la machine

  • @madystamb8307
    @madystamb8307 3 года назад +1

    Sans les quantités c'est de la perte de temps. dommage. ça à l'air bon

    • @starmoon6876
      @starmoon6876 3 года назад

      Minute 1:06 , faite pause et capture ecran, il ya la liste des ingrédients.

  • @charliekilebonpound8319
    @charliekilebonpound8319 Год назад

    Bonjour Claudio … pourquoi mes pâtes se collent entre elles ?? 🙏🏻🙏🏻

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  Год назад

      bonjour la texture des pâtes sont fraîches il faut mettre un peu de farine pour qu'il ne colle pas laisser sécher tranquillement

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 года назад

    A quel numéro pour passer en machine

  • @rogerwatrelot5110
    @rogerwatrelot5110 Год назад

    Super la recette mais dommage que vous ne mettez pas le temps de cuisson. Bien à vous. Roger

  • @Kial_Mi-45220
    @Kial_Mi-45220 4 года назад

    Manquent seulement les quantités de farine (la description n'est pas faite pour ça ?)

    • @domifrey725
      @domifrey725 4 года назад +6

      Regardez au début de la vidéo
      200g de farine
      100g de semoule fine
      3 œuf
      cuillère et demi d’huile d’olive
      Du sel

  • @leopoldrazafimanitra818
    @leopoldrazafimanitra818 3 года назад +1

    merci pour la recette