Рецепт Карантина. Ветчина из Конины (Жая) в синюге. Ветчина в домашних условиях. Рецепт из конины.

Рецепт карантина. Многие находясь сейчас на самоизоляции ломают голову чем себя занять. Предлагаю вашему вниманию мой рецепт Ветчины из Конины. Используем Жая. Это одна из самых нежных и мягких частей конской туши. А для упаковки баранью и говяжью синюгу. Вкуснейшее блюдо, которое оценят как стар, так и млад.
Смотрите другие видео на моем канале:
/ @vinazoraleksandrzoree...
Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

[@user-eu3do9ug9j]

Доброго здоровья вам и вашим близким ! Конина в любом виде очень вкусное мясо ! спасибо за ваш рецепт!

[@esperansej]

А человек в любом виде очень тупое мясо.
За что ему здоровья желать ? Это ужасно-есть такое благородное животное, как конь.. да и других животных есть ужасно.
Мне можно не отвечать, к сведению принимать не буду.

[@user-ie7td9ee5r]

Это не ветчина.
В лучшем случае это некий рулет.
Который к тому же ни фига не склеился и всё разваливается это видно на 15:45.
Короче, ничего не получилось.

[@marattoigazi257]

Бульённый оттёк.

[@vyacheslav5542]

Ни о чём. Вернее как не надо делать. Такое мясо угробил! Кусковое мясо берёт максимум 5% воды при интенсивном вымешивании. Белковых связей нет ВООБЩЕ. Соль берётся из расчёта только на мясной фарш, вода к весу не добавляется. Ничего личного, только любовь к продукту(жае).

[@user-uj6xk2mi8x]

Пойду убью коня на делаю колбасы и сем !

[@user-qw4ft5uu3c]

Смело!