Пропорции на 1 кг фарша: Соль - 20 гр ( или 10 крупная + 10 нитритная) Вода - 80-100 гр Приправы обычные по вкусу или 4 гр профессиональных. Вымешивать холодный фарш до белых нитей. Свернуть батоны, класть их в холодную воду в кастрюле и медленно доводить температуру воды до 80 градусов, после варить 1,5 часа толстый батон и если фарш говяжий. Тонкую свиную колбасу можно варить 1 час. Резко переложить в холодную воду и быстро остудить готовую колбасу. Воду несколько раз менять, чтобы она оставалась холодной. Пропорции мяса для говяжьей колбасы: 700 гр говядины, 300 гр курятины. Ставьте лайк, чтобы пост оставался наверху. 😊😊😊
@@volgaalex3133 хорошо, что зоть не в черньіх, а то одна пани вьікл. тортьі, и ей пишут "зачем при тесте черньіе перчатки", в ответ всем нахамила "не нравится не смотри, и тьі мне не указ"
@@larysabuksa8717 да...мадам себя же и опустила,с таким базаром и рейтинг,и подписчики тю- тю! а перчатки похрен какого цвета,хоть в горошек, главное, чтобы были,хотя мы раньше в столовой без них обходились,а столовая была при главном инженерном корпусе завода,и никогда никто не обсирался😁
Получаем эстетическое наслаждение от чистоты на кухне, от Вашего внешнего вида , а речь настолько грамотная , что не смогли остановить ролик , и дослушали до конца ! Благодарим Вас !
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Хороший профессиональный сленг. Я оператор процессов колбасного производства и понимаю о чем говорит Диана, делающая в бытовых условиях технологически правильный продукт. Оттека нет, пустот в колбасе менее 1%, это отлично. В производстве нет пустот так, как набивку фарша в оболочку делает вакуумный шприц. Рисунок изделия смотрибельный, (ветчиный) ; цвет хороший ; специи хорошие.Температура не выше 10°С это потому, что при10+ начинается развитие микроорганизмов. На предприятиях добавляют% воды и% льда (вырабатывают на специальных льдогенераторах) . Эмульгаторы и соевые белки также для загустения, Но это домашняя продукция и она этого не требует ☺ После выгона из камер, в которых колбаса варится(к/в, вар, сосиски сардельки )её обдают водой и это здесь тоже делается. Одним словом человек углубился в тему, приобрел знания и опыт- Молодец 💐👌
@@user-rt5dr6vw7rя по 1-му образованию технолог мясо-молочн произв-ва, несколько месяцев работала в мясном комбинате в пельменном цехе, но то что я там в колбасном увидела это ужас!!! После этого вообще колбасу не ела почти 10лет, это считай с того года только начала есть и то не часто
@@user-rt5dr6vw7r Это зависит от руководства предприятия. Технологу дают рецепты приготовления в пересчёте на удешевления себестоимости изготовляемой продукции. Есть виды колбасы к которой этот трюк применяется. Всю колбасу не портят. И оптовики покупают зная эти виды колбасы. А то, что покупает потребитель уже в магазине, это да. В начале 2000х, по технологии 100% изготавливали дорогие колбасы. Так же и сосиски с сардельками, различались по цене. Сейчас не знаю. Давно уже на пенсии. И производители раскрутились финансово, вместе с богатством мозги одеревенели. Наглость модная, подражаемая элитам, победила человечность, порядочность, достоинство и прочие качества Человека. А я помню, как мы начинали с нуля производство.
"Кладу фарш", это грамотно, а "накладываю фарш" - это не грамотная речь.Кладу употребляется без приставки, в отличие от "положить", "переложить" , но не" ложить". Это просто для справки о грамотности речи, без обид.
@@user-be3os7sv5y ммм... вообще-то есть глагол «накладывать», а не только глагол «класть»... А еще «перекладывать», «вкладывать»... как-то вы не удачно попытались выпендриться...
@@user-be3os7sv5y Вы где живёте?Уже давно не в России ,всё позабыли? Накладывать,укладывать,закладывать;выкладывать,перекладывать,подкладывать,складывать,откладывать,вкладывать, класть,всё так и надо говорить и писать.Я абсолютно точно уверена.
Молодец!настолько приятно смотреть и слушать,четко,ясно, понятно ,без лишней болтовни, всё понятно.Человек видно даёт рецепт от всей души. Блогерам выскачкам стоит поучится,как преподносить свои рецепты, всё до тонкости обговаривается.Класс!Успеха вделах!
Боже мой! Как же ОНА КРАСИВО ГОВОРИТ ПО РУССКИ! ВОТ ЭТО И ЕСТЬ ГРАМОТНЫЙ ЧИСТО РУССКИЙ ЯЗЫК! ЭТО В ДОБАВКУ К ВКУСНОЙ КОЛБАСЕ... ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ, ДОРОГУША!
Да у Дианы хорошая речь. Многим публичным людям стоит поучиться у неё. Только добавлю: совс5м не хочу обидеть Дианочку, но когда она произносит слово - " это" , я сжимаюсь , почему-то слышу-" ето". И это единственный минусик.
@@sinner_007, ВСЕ ТАК И ЕСТЬ! Я РОЖДЕНА ОТ ВОЙНЫ! Я В МЛАДЕНЧЕСТВЕ ВСЕ ВРЕМЯ КРИЧАЛА, А ВРАЧИ НИЧЕГО НЕ НАХОДИЛИ! А Я ЗНАЮ, ЧТО У МЕНЯ ОЧЕНЬ СЛАБАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА! А КАПСОМ МНЕ ЛЕГЧЕ...Я ПЛОХО ВИЖУ! БЛАГОДАРЮ!
Как повезло мужу, родителям, детям иметь в доме такого человека- умного, грамотного, чистоплотного, быстрого и трудягу...Дай Бог Вам здоровья и удачи во всем!
Господи,как же приятно вас слушать,смотреть как вы работаете,как преподносите урок таким вот как я! Первый раз,когда я вам писала,мне было73 года,сейчас - 76,редко,но делаю для семьи, правда,я живу одна,но готовлю для своего сына и его семьи! Низкий вам поклон,милая женщина!
Женщина единственная просто без всякого фальша рассказала все тонкости производства в домашних условиях колбас. Но хочу сказать следующее так же есть другие горемыки колбас которые вешают людям лапшу я их просто называю козлами колбасными и даже хуже. Учитесь как делать у простых доступных технологий производство колбас. Это женщина Супер, спасибо большое ей.
Случайно, зашла на сайт и увидела красивую, русскою Женщину, которая подробно делилась своим рецептом рулет из курицы и сразу же после просмотра подписалась!.Диана Вы такая труженица, всё у
На таких женщин и Россия Держится! Крепкого здоровья, успехов в Вашем трудоёмком труде, и процветания фермерского хозяйства, на долгие годы! А лентяи, это завистники
Диана, спасибо вам огромное. Хотя мне 65 лет я очень много почерпнула с ваших видео и про сыр, и про колбасу. Видео очень и очень продуктивные. Великолепные, спасибо вам огромное за терпение и труд. И мы у вас учимся.)
Какая же вы умница. Я как работник колбасного цеха считаю это просто шедевр. Без кутера,шприца и черевы - как мы привыкли! Процветания Вашему каналу и Вам крепкого здоровья.
Как здорово,что нарвалась на ваш канал,Диана.Встал вопрос о колбасе,ребенок любит,а сердце болит,что даём почти отраву .Решила сама готовить колбасу,и о чудо!!!Подробнейший мастер класс!!!Как говорят-здоровья вашим рукам и щедрому сердцу.Спасибо за то ,что делитесь своим опытом,знаниями и рецептом!Будем пробовать делать свою колбасу,хлеб уже печем.Мой ребенок внимательно смотрел вместе со мной,и когда вы стали резать,он был в восторге-настоящая!!;как в магазине!!!👍
Что мне нравится Так это убранные волосы и рукав до локтя Не дергает рукава И не машет волосней над чашками Лайк ,лайк ,лайк Граматно, коротко, понятно .
Это точно ненавижу,когда хозяйки на кухне учат и показывают как готовить еду без платка на голове с распушенными волосами даже смотреть нет желания,честно
Люблю готовить, но уже старая и сил нет и мясо продают абы какое Поела вашу колбасу глазами и пошла спать Очень вкусная ваша колбаса!!! Вы профессионал!,!
Дианочка, вы не только профессиональный технолог по производству мясной продукции, но лектор преуспевающий...вот бы такого педагога в институт...чётко ясно👍😘😘😘
@@user-so3xn5qo9o А примитивно она рассказывает простым хозяйкам и домохозяйкам простым понятным языком, чтобы каждая, при желании смогла бы приготовить дома....это не умаляет его профессионализм....она не на лекции в академии наук, чтобы выражаться профессионально....
Моя мама делала колбасу. Вкус помню до сих пор. И я сделала по вашему рецепту. Брала лопату и сало. Специи краковской. Получилась без отеков но суховатая. Спасибо вам огромное. Урок познавательный для нас.
После такого подробного мастер класса,не может не получиться. Спасибо вам большое. Выглядит аппетитно. Укусить захотелось. А главное увереность в составе.
Все нравится и вы тоже.Но единственное чем бы я не стала пользоваться.это пластиковый ковш и далеко не пищевые тазы.Это очень и очень вредно.А так спасибо за общение с нами.
ДОРОГИЕ КОМЕНТАТОРЫ! СЛОВО СПАСИ БО...ОНО ТАКОЕ... ТИПА ВАМ ЧТО ТО ДАЮТ, А ВЫ ГОВОРИТЕ: - " СПАСИ БОГ!, УПАСИ БОГ! ПОНИМАЕТЕ СМЫСЛ? ГОВОРИТЕ ЛУЧШЕ: ...Б Л А Г О Д А Р Ю...
Спасибо вам огромное за рецепт! Как приятно вас слушать и смотреть! Все чисто, сама опрятная, никаких перстней на руках, маникюра! И слюни не летят на продукты, делают все сидя.
Диана спасибо вам огромное. Обязательно сделаю и отпишусь . У вас профессиональное видео , без шума, без музыки которая перебивае всё , даже иногда не понятно что говорят. Чистая кухня, вы сами приятная очень девушка и перчатки одели , и косыночку завязали , нет лишних слов и клоунадства . Всё шикарно и понятно . Миллиард лайков вам -Жаль такого нет . ❤❤❤❤❤
Прекрасный внешний вид колбасы. Твёрдая 5👍. Я думаю что она и вкусом если не большенство, то многих по радует. И конечно сам ведущий уверенно держался в кадре, ни какой лишней воды, только по делу👍. Видно был хороший сценарист😊, ну или хорошое знание колбасного дела. Желаю вам удачи и новых прекрасных рецептов. 👍👍👍
Ну невозможно не подписаться на такую очаровптельную женщину .так грамматно доходчиво и вкусно а главное легко объясняет. .спасибо большое. Будем пробовать
А вы, Диана, случайно не учитепьница? Все разложено по полочкам, бери и ешь.Плюс руки растут откуда надо. Спасибо. Очень здорово.Смотреть и слушать одно удовольствие!
Диана! Спасибо вам за рецепт. Приготовила колбасу по вашему рецепту. Специи положила только соль, перец и сушеный чеснок. Какой запах, а какая вкусная! Спасибо вам большое. 👍👍👍
Я вернулась к этому видео спустя время. Чтобы записать основательно рецепт. Мне удалось по этому рецепту приготовить шикарные Колбасы - часть из них я заморозила и постепенно достаю, размораживаем и едим. Очень понравился рецепт. А ещё очень понравилось добавлять сушёный чеснок, колбаса обретает особый вкус и аромат. Спасибо огромное за рецепт!
Диана, хочу сделать вам комплимент. Вы очень талантливый блогер. Ваше ораторское искусство - выше всяческих похвал. Далеко не каждый профессиональный преподаватель может так чётко, понятно формулировать свои фразы. И правильно делаете, что повторяете,, акцентируете некоторые важные моменты - так лучше запоминается. Вы просто талант. Слушать вас одно удовольствие. Спасибо вам большое.
Какая умница! Какая хозяюшка! Как поставлена речь! Получила массу удовольствия от просмотра. Я не заядлый кулинар, но очень заинтересовалась рецептом и процессом приготовления. Спасибо большое
@@user-ge1qc2qf3n не зная теории, не знаешь ничего. Должен не тупо делать что сказали, а ещё и понимать, что ты делаешь. А с такой позицией, как у вас, вам рецепт отравы расскажут, а вы и рады стараться.
Приятная женщина, опрятная, слух не режет, даже коменты не читал при просмотре, как обычно я делаю. Обязательно попробую приготовить все по вашему рецепту. Класссссссс
@@user-uv3vz1bu8d а что тут такого? Когда смотришь ролик, тем более больше слушаешь, смотришь и на то, что видно. Однажды смотрела ролик с упражнениями, дело было в комнате, стоит стенка и с боку инвалидная коляска. Я спрашиваю про коляску, не из любопытства, а как бы с сочувствием, а она, точно не помню, но немного с раздражением. И я ей говорю, тогда уберите лишнее с обзора, если не хотите чтобы вас спрашивали. Я тоже обратила внимание на порядок, кухонная мебель большая и есть место убрать всё. И рабочая зона большая. Прелесть.
@@user-ix2eo9dq6q согласна. Зритель внимает все! Окружение при готовке блюд значит многое, это визитка хозяйке. Гигиена, эстетика, цветовое сочетание блюд куханные приборы-это то, по чему мы можем понять авторство изделия, душу блюда. Мне например, пустые рецепты и не интересны. Обажаю Василия Емельяненко, где сочетание реуепта юмора,ума и разговорного уважения к зрителям. Кто этого не понимает, с тем зря время на убеждение не тратьте. Удачи вам. И советую почитать книгу Филипа Когана " Аппетит". О кухне средневековой Флоренции и вкусах и артистизме во всем. И загляните на мою кухню на канале ;)
Вот настолько приятная женщина, что захотелось мне тоже приготовить эту вкуснятину. Разговор и все действия настолько убедительные, я в восхищении!!! Здоровья вам и благополучия.🙏👍👍👍🥰
Диана, добрый день. Вы большая умница. Ваши рецепты настолько доходчивы. Колбасу делаю уже третий раз...очень нравится. В магазине на колбасу даже не смотрю. И варю её в мультиварке...там и температура постоянная. Только время ставлю немного больше, чтобы она могла разогреться до 80 градусов. Спасибо вам огромное за ваши рецепты.
Какая прекрасная женщина и замечательная хозяюшка!!! Все доступно, понятно, аккуратно и без лишних слов и движений... Спасибо огромное! Буду исполнять и перестану покупать в магазине колбасу. Ура
Спасибо Вам большое за такие подробные разъяснения. Пересмотрела несчётное количество видео о приготовлении колбасы. Но только Вы чётко, понятно и без лишних отступлений ответили на ВСЕ возникающие вопросы! Дай Вам Бог всего самого хорошего! Теперь уверена, что для своих сделаю прекрасную колбасу! Успехов!
Спасибо большое за рецепт. Очень доходчиво и подробно рассказываете. Приятно смотреть, вокруг чистота, все на своих местах. Ответили на все вопросы, которое возникли вовремя просмотра. Вы большая умничка. Спасибо.
Ой, Диана! Как Вы всё понятно и чётко объясняете! Без лишних слов, такое ощущение, что преподаёте в университете😊, одно удовольствие Вас слушать! Спасибо!
Удивляюсь сама себе я в 21 год приготовила колбасу сама приехав к свекрови на свежатинку кишки почистила промыла мясо нарезала посолила поперчила проколола отварила и печи пожарилась и все получилось без отеков почему все получилось без всяких технологий возможно дело в мясе или печи люди все так делали а сейчас я почему то боюсь но очень хочу есть ли такая технология после отваривания запекания в духовке?
У нас в деревне в семидесятые годы, тоже делали колбасу. И однажды мне посчастливилось попробовать эту колбаску, это было нечто, вкус и аромат обалденные, больше никогда и нигде я не встретил такой вкуснятины. А было это в 1979г
Спасибо большое! Ещё никогда не делала ничего подобного, но вы так убедительно и приятно рассказали, что мне очень захотелось сделать такую колбасу! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Впервые зашла к вам и... зависла! 25 минут показались как 5. Огромное спасибо!!! Вот таких бы учителей в школы! Четко и понятно! И Вам здоровья и счастья!
Боже мой до чего же вы приятная женщина!!! Просто" Диана приятная" С каким удовольствием я просмотрела весь ролик.Долго искала рецепт настоящей колбасы,и наконец то добралась до вас. Спасибо вам огромное. На крепчайшего здоровья вам и вашим родным и близким❤Привет вам из Казахстана.💯👍💯👍Я в полном восторге от вас и от вашего рецепта приготовления❤
Я редко смотрю типичные ролики ,т к у многих много слов ,а смысла нет ...а ВЫ меня обворожили , какая прекрасная ,аккуратная ,супер изумительная , обоятельная женщина ,ВЫ женщина достойны уважения ,браво
Дорогая Диана, большое спосибо за рецепт,Вы очень подробно, досканально, без лишних слов расказали. Главное у вас все чисто , акуратно, идеально. Спосибо.❤❤❤
Диана Вы очень привлекательная с добрым сердцем,как приятно,что Вы нам приподнесла такой хороший рецепт ,благодарность прибольшая!!!!!дай Господь Здоровья!!!!!
Пропорции на 1 кг фарша:
Соль - 20 гр ( или 10 крупная + 10 нитритная)
Вода - 80-100 гр
Приправы обычные по вкусу или 4 гр профессиональных.
Вымешивать холодный фарш до белых нитей.
Свернуть батоны, класть их в холодную воду в кастрюле и медленно доводить температуру воды до 80 градусов, после варить 1,5 часа толстый батон и если фарш говяжий. Тонкую свиную колбасу можно варить 1 час.
Резко переложить в холодную воду и быстро остудить готовую колбасу. Воду несколько раз менять, чтобы она оставалась холодной.
Пропорции мяса для говяжьей колбасы:
700 гр говядины, 300 гр курятины.
Ставьте лайк, чтобы пост оставался наверху. 😊😊😊
Спасибочки!!!!
ййййййййййй
Спасибо.
Анна, а полосы резать волокна мяса вдоль или поперек? Спасибо.
Теска, посмотрите, пожалуйста, ролик. Я не обращала на это внимание.
Уже с первых минут не могу не написать комментарий! Женщина работающая на кухне в косынке вызывает уважение и доверие! Да еще с аккуратными ручками!
ручки в перчаках
А люблю чистоту на кухне.
@@user-dp6in5wy8l ну для людей же готовится
@@volgaalex3133
хорошо, что зоть не в черньіх, а то одна пани вьікл. тортьі, и ей пишут "зачем при тесте черньіе перчатки", в ответ всем нахамила "не нравится не смотри, и тьі мне не указ"
@@larysabuksa8717 да...мадам себя же и опустила,с таким базаром и рейтинг,и подписчики тю- тю! а перчатки похрен какого цвета,хоть в горошек, главное, чтобы были,хотя мы раньше в столовой без них обходились,а столовая была при главном инженерном корпусе завода,и никогда никто не обсирался😁
Получаем эстетическое наслаждение от чистоты на кухне, от Вашего внешнего вида , а речь настолько грамотная , что не смогли остановить ролик , и дослушали до конца !
Благодарим Вас !
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkinвас никто не заставляет есть мясо. Вот и вы нам не навязывайте свое мнение.
Очень много текста невыносимо, по лаконичнеи можно, поболтаите с подругами
А Вас никто не заставляет делать колбасу из мяса, делайте из одуванчиков и приятного Вам аппетита ☝️🤷♂️
Приятная,грамотная речь без"воды". Аккуратная хозяйка,респект и уважение! Всем пример😊😊
respect это и есть по- русски УВАЖЕНИЕ!
Хороший профессиональный сленг. Я оператор процессов колбасного производства и понимаю о чем говорит Диана, делающая в бытовых условиях технологически правильный продукт. Оттека нет, пустот в колбасе менее 1%, это отлично. В производстве нет пустот так, как набивку фарша в оболочку делает вакуумный шприц. Рисунок изделия смотрибельный, (ветчиный) ; цвет хороший ; специи хорошие.Температура не выше 10°С это потому, что при10+ начинается развитие микроорганизмов. На предприятиях добавляют% воды и% льда (вырабатывают на специальных льдогенераторах) . Эмульгаторы и соевые белки также для загустения, Но это домашняя продукция и она этого не требует ☺ После выгона из камер, в которых колбаса варится(к/в, вар, сосиски сардельки )её обдают водой и это здесь тоже делается. Одним словом человек углубился в тему, приобрел знания и опыт- Молодец 💐👌
Ходят слухи, что люди работающие в колбасном цехе, продукцию свою не едят, и родным не советуют))
@@user-rt5dr6vw7rя по 1-му образованию технолог мясо-молочн произв-ва, несколько месяцев работала в мясном комбинате в пельменном цехе, но то что я там в колбасном увидела это ужас!!! После этого вообще колбасу не ела почти 10лет, это считай с того года только начала есть и то не часто
@@user-rt5dr6vw7r
Это зависит от руководства предприятия. Технологу дают рецепты приготовления в пересчёте на удешевления себестоимости изготовляемой продукции.
Есть виды колбасы к которой этот трюк применяется.
Всю колбасу не портят.
И оптовики покупают зная эти виды колбасы.
А то, что покупает потребитель уже в магазине, это да.
В начале 2000х, по технологии 100% изготавливали дорогие колбасы. Так же и сосиски с сардельками, различались по цене.
Сейчас не знаю. Давно уже на пенсии. И производители раскрутились финансово, вместе с богатством мозги одеревенели. Наглость модная, подражаемая элитам, победила человечность, порядочность, достоинство и прочие качества Человека.
А я помню, как мы начинали с нуля производство.
Идите вы нахер со своими соевыми эмульгаторами, падлы.
Сыровяленные колбасы - там не нахимичить, если будут добавки всякие либо замена ингредиентов то колбасы вялиться не будет ).
Единственная изо всех с убранными волосами!!! Грамотная речь, великолепное поведение. Очень приятная женщина.
"Кладу фарш", это грамотно, а "накладываю фарш" - это не грамотная речь.Кладу употребляется без приставки, в отличие от "положить", "переложить" , но не" ложить". Это просто для справки о грамотности речи, без обид.
@@user-be3os7sv5y накладываю фарш - это грамотно
@@user-be3os7sv5y ммм... вообще-то есть глагол «накладывать», а не только глагол «класть»... А еще «перекладывать», «вкладывать»... как-то вы не удачно попытались выпендриться...
@@GarmonikaVselennoy , видимо, сама употребляет слова налаживать/ вылаживать 😱
@@user-be3os7sv5y Вы где живёте?Уже давно не в России ,всё позабыли? Накладывать,укладывать,закладывать;выкладывать,перекладывать,подкладывать,складывать,откладывать,вкладывать, класть,всё так и надо говорить и писать.Я абсолютно точно уверена.
Молодец!настолько приятно смотреть и слушать,четко,ясно, понятно ,без лишней болтовни, всё понятно.Человек видно даёт рецепт от всей души. Блогерам выскачкам стоит поучится,как преподносить свои рецепты, всё до тонкости обговаривается.Класс!Успеха вделах!
Молодец, чётко понятно со знанием Дела. Спасибо успех обеспечен!
Много говорит. Это уже плохо. Давай уже конкретно, показывай.
Щ9щзщ90 не могу @@user-hp3dh3vy2l
Какая умница эта женщина, ни каких лишних разговоров и объяснений.❤
Боже мой! Как же ОНА КРАСИВО ГОВОРИТ ПО РУССКИ! ВОТ ЭТО И ЕСТЬ ГРАМОТНЫЙ ЧИСТО РУССКИЙ ЯЗЫК! ЭТО В ДОБАВКУ К ВКУСНОЙ КОЛБАСЕ...
ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ, ДОРОГУША!
Й
Да у Дианы хорошая речь.
Многим публичным людям стоит поучиться у неё.
Только добавлю: совс5м не хочу обидеть Дианочку, но когда она произносит слово - " это" , я сжимаюсь , почему-то слышу-" ето".
И это единственный минусик.
Никогда не пишите "КАПСОМ"! Это удел людей с нарушенной нервной системой или даже психикой.
@@sinner_007, ВСЕ ТАК И ЕСТЬ! Я РОЖДЕНА ОТ ВОЙНЫ! Я В МЛАДЕНЧЕСТВЕ ВСЕ ВРЕМЯ КРИЧАЛА, А ВРАЧИ НИЧЕГО НЕ НАХОДИЛИ! А Я ЗНАЮ, ЧТО У МЕНЯ ОЧЕНЬ СЛАБАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА! А КАПСОМ МНЕ ЛЕГЧЕ...Я ПЛОХО ВИЖУ! БЛАГОДАРЮ!
У меня брот в шаурмечной рабатает так ват этэ русский язык
Как повезло мужу, родителям, детям иметь в доме такого человека- умного, грамотного, чистоплотного, быстрого и трудягу...Дай Бог Вам здоровья и удачи во всем!
Спасибо за видио!!!
Ну если бы этот коммент написал мужик: главное в доме трудяга и мужу повезло , а то что столько времени на кухне это окей
Спасибо за видио, дай Бог здоровья вам и вашей семьи.
@@elenachebanenko2080❤
ОГРОМНОЕ С-ПА-СИ-БО. Будем учиться и кушать ...ВКУСНЯШКУ
Это русская женщина ,умница ,чистюля и просто красавица.
Господи,как же приятно вас слушать,смотреть как вы работаете,как преподносите урок таким вот как я!
Первый раз,когда я вам писала,мне было73 года,сейчас - 76,редко,но делаю для семьи, правда,я живу одна,но готовлю для своего сына и его семьи!
Низкий вам поклон,милая женщина!
Женщина единственная просто без всякого фальша рассказала все тонкости производства в домашних условиях колбас. Но хочу сказать следующее так же есть другие горемыки колбас которые вешают людям лапшу я их просто называю козлами колбасными и даже хуже. Учитесь как делать у простых доступных технологий производство колбас. Это женщина Супер, спасибо большое ей.
Правда,все понятно,все подробно. Умница,хозяюшка,спасибо!
Случайно, зашла на сайт и увидела красивую, русскою Женщину, которая подробно делилась своим рецептом рулет из курицы и сразу же после просмотра подписалась!.Диана Вы такая труженица, всё у
На таких женщин и Россия Держится! Крепкого здоровья, успехов в Вашем трудоёмком труде, и процветания фермерского хозяйства, на долгие годы! А лентяи, это завистники
Заинтриговала эта очаровательная хозяйка , уже готовлю, жду , когда пройдет час при 80°
Узнала , что у нас в Краснодаре есть магазин, где можно купить всё , от и до.....Спасибо Диане , большое , человеческое....
Прекрасная колбасница! Чистюля, в платочке, не то что блогеры волосами в миски лезут. Грамотная речь.
,
Огромное вам спасибо научили и показали как готовить колбасу дай бог вам крепкого здоровья
С волосами да еще и рукавами до пол кисти ,терпеть не могу с твкими длинными рукавами что то стряпают , шьют, понимаю что модно но...
А Диана просто труженица и еще и блогер отличный !
Еслиб ещё меньше говорила!Уже нехочется этого рецепта
Диана, спасибо вам огромное. Хотя мне 65 лет я очень много почерпнула с ваших видео и про сыр, и про колбасу. Видео очень и очень продуктивные. Великолепные, спасибо вам огромное за терпение и труд. И мы у вас учимся.)
Какая приятная женщина!,как четко все рассказывает,подробно,это вообще высший класс!
Диана самая аккуратная , всё у неё продумано и четко, без болтовни. Спасибо за ваш труд Диана.
😂😂😂😂😂
А мне она показаласъ очень говорливой,но рецепты её обожаю
Вообще молодец все молча по факту
❤❤❤❤❤
@@user-dk9jg9vq5d Вам показалось
Какая же вы умница. Я как работник колбасного цеха считаю это просто шедевр. Без кутера,шприца и черевы - как мы привыкли! Процветания Вашему каналу и Вам крепкого здоровья.
9
Привет скудымкара.
Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита.
Дай бог здоровья тебе Диана.
Как здорово,что нарвалась на ваш канал,Диана.Встал вопрос о колбасе,ребенок любит,а сердце болит,что даём почти отраву .Решила сама готовить колбасу,и о чудо!!!Подробнейший мастер класс!!!Как говорят-здоровья вашим рукам и щедрому сердцу.Спасибо за то ,что делитесь своим опытом,знаниями и рецептом!Будем пробовать делать свою колбасу,хлеб уже печем.Мой ребенок внимательно смотрел вместе со мной,и когда вы стали резать,он был в восторге-настоящая!!;как в магазине!!!👍
Если у человечества есть будущее, то оно связанно с отказом от животноводства.
@@user-dw4uh6oo1qпервобытные люди ели мясо, поэтому человечество существует.
Какая замечательная женщина. Говорит от души. Спасибо 💙
Пошла варить колбасу 😊
😂👍🏻
Сразу видно какая хорошая хозяйка-на голове косынка,ни у кого кулинблогера нет головного убора,а она молодец!
Ошибаетесь, смотрите Галину кухню, в цыганка готовит.
Потому что она повар и это видно сразу
@@user-cg8ys1wp4g это приятное исключение.Тоже люблю смотреть, как Галина готовит...
👍👍👍
Неправда канал Любовь Сазонова
Какая чистота и порядок у хозяйки! Уважаю женщин в платке, когда в кухне. 👍👍👍
Ну так съёмка же! Вот вы наивная дама!
Не так колбасы хотела, как не могла наглядеться на Дину! Ооочень приятная хозяюшка. Кухня чистюсенькая, ручки умелые, сама - красавица!
Очень понравилось видео, останавливала несколько раз и хотела понять и ход действий и советы прекрасной и, кажется, образованной дамы, спасибо!
Что мне нравится
Так это убранные волосы и рукав до локтя
Не дергает рукава
И не машет волосней над чашками
Лайк ,лайк ,лайк
Граматно, коротко, понятно .
Волосы убраны? Это хорошо. Да ей по другому и не пойдет.
А где же коротко?
Обязательно сделаю,потому что колбасу очень люблю а домашнюю особенно,спасибо
Это точно ненавижу,когда хозяйки на кухне учат и показывают как готовить еду без платка на голове с распушенными волосами даже смотреть нет желания,честно
И работает всегда в перчатках- умничка !!
Очень милая хозяйка, грамотная речь, приятные естественные манеры, смотреть одно удовольствие! Всех благ и удачи вам.
Ага ,я тоже подсел на этот канал .Такие замечательные рецепты.
Перевод мяса!!!!
@@user-jz6xe1st5d почему? Если мяса много своего тем более. Человек продаёт свою продукцию,для расширения ассортимента самое то!
*ну так да!*
@@user-bu6ww8uh8u мышка норушка. Не завидуйте
Люблю готовить, но уже старая и сил нет и мясо продают абы какое Поела вашу колбасу глазами и пошла спать Очень вкусная ваша колбаса!!! Вы профессионал!,!
Дианочка, вы не только профессиональный технолог по производству мясной продукции, но лектор преуспевающий...вот бы такого педагога в институт...чётко ясно👍😘😘😘
Технолог на таком языке не рассказывает технологию приготовления колбас.приммтивно.
@@user-so3xn5qo9o А примитивно она рассказывает простым хозяйкам и домохозяйкам простым понятным языком, чтобы каждая, при желании смогла бы приготовить дома....это не умаляет его профессионализм....она не на лекции в академии наук, чтобы выражаться профессионально....
Зато очень доходчиво, спасибо огромное Диане
Вот это прям лекция по производству колбасы.Это же профессиональный уровень.Огромное спасибо.Понятно,приятно
Очень приятная хозяюшка, все четко объяснила, как делать в домашних условиях колбасу.Большое спасибо.,Здоровья вам и вашей семье.
Моя мама делала колбасу. Вкус помню до сих пор. И я сделала по вашему рецепту. Брала лопату и сало. Специи краковской. Получилась без отеков но суховатая. Спасибо вам огромное. Урок познавательный для нас.
Вот пишу лопатка. Пишет лопата. Ужас.
После такого подробного мастер класса,не может не получиться. Спасибо вам большое. Выглядит аппетитно. Укусить захотелось. А главное увереность в составе.
Я Вами восхищаюсь! Труженица, умничка, чистюля и еще много прекрасных слов могу Вам сказать. Спасибо, что делитесь бесплатно своими мастер-классами!
Девица, да вы рукодельница. Всех Вам благ.
Ира я согласна. Очень. Хорошая. Трудяга
И говорит очень хорошо, слушать интересно, очень просто и доступно. Замечательный человек 💖
Все нравится и вы тоже.Но единственное чем бы я не стала пользоваться.это пластиковый ковш и далеко не пищевые тазы.Это очень и очень вредно.А так спасибо за общение с нами.
ДОРОГИЕ КОМЕНТАТОРЫ! СЛОВО
СПАСИ БО...ОНО ТАКОЕ...
ТИПА ВАМ ЧТО ТО ДАЮТ, А ВЫ ГОВОРИТЕ:
- " СПАСИ БОГ!, УПАСИ БОГ! ПОНИМАЕТЕ СМЫСЛ?
ГОВОРИТЕ ЛУЧШЕ:
...Б Л А Г О Д А Р Ю...
Просто слов нет как все четко и понятно объяснено и показано. Лайк, и подписка!!! 👍👍👍
Спасибо вам огромное за рецепт! Как приятно вас слушать и смотреть! Все чисто, сама опрятная, никаких перстней на руках, маникюра! И слюни не летят на продукты, делают все сидя.
Как приятна настоящая чистая русская речь! Чудесные рецепты! Хозяйка красавица!
Человек, листающий комментарии, здоровья тебе и твоим близким 🤗
И Вам здоровья и всего доброго!
И Вам здоровья.и всех благ!
🤗
Взаимно!
Взаимно, и вам всего доброго !!! 🙏❤️
Диана спасибо вам огромное. Обязательно сделаю и отпишусь . У вас профессиональное видео , без шума, без музыки которая перебивае всё , даже иногда не понятно что говорят. Чистая кухня, вы сами приятная очень девушка и перчатки одели , и косыночку завязали , нет лишних слов и клоунадства . Всё шикарно и понятно .
Миллиард лайков вам -Жаль такого нет . ❤❤❤❤❤
Относительно лишних слов, Вы лукавите- бесконечное повторение одного и того же
@@user-cc5yx2te8y вас никто не заставляет смотреть
@@user-cc5yx2te8yДиана повторяет, как учитель ученикам - доступно для каждого гения 😀
Каждому мужчине такую милую женщину и хозяйку.
Большое спасибо за мастер класс. Моё уважение к вам безгранично! За ваше трудолюбие, за ваш позитив❤❤❤❤
Прекрасный внешний вид колбасы. Твёрдая 5👍. Я думаю что она и вкусом если не большенство, то многих по радует. И конечно сам ведущий уверенно держался в кадре, ни какой лишней воды, только по делу👍. Видно был хороший сценарист😊, ну или хорошое знание колбасного дела. Желаю вам удачи и новых прекрасных рецептов. 👍👍👍
Очень понравилась мне ваша кухня, Вы, чистота на столах, супер гигиена на высшем уровне. Приятно смотреть, 10 лайков, а зашла впервые.
*о, да, и мне тоже*
By guy Hutu ft r
Надежда, я тоже чисто случайно зашла. Согласна полностью с Вами.
🙏🙏🙏👍👍👍
,
Ну невозможно не подписаться на такую очаровптельную женщину .так грамматно доходчиво и вкусно а главное легко объясняет. .спасибо большое. Будем пробовать
А вы, Диана, случайно не учитепьница? Все разложено по полочкам, бери и ешь.Плюс руки растут откуда надо. Спасибо. Очень здорово.Смотреть и слушать одно удовольствие!
t.me/diana_strogaya
Диана! Спасибо вам за рецепт. Приготовила колбасу по вашему рецепту. Специи положила только соль, перец и сушеный чеснок. Какой запах, а какая вкусная! Спасибо вам большое. 👍👍👍
Умная настоящая женщина есть с кого брать пример уважаю и горжусь вами молодец!
*супер*
Я вернулась к этому видео спустя время. Чтобы записать основательно рецепт. Мне удалось по этому рецепту приготовить шикарные Колбасы - часть из них я заморозила и постепенно достаю, размораживаем и едим. Очень понравился рецепт. А ещё очень понравилось добавлять сушёный чеснок, колбаса обретает особый вкус и аромат. Спасибо огромное за рецепт!
Здравствуйте, скажите пожалуйста какой процент нитритной соли?
Ыу
Домик вы замораживание сырой батон или уже варёный ответьте пожалуйста
@@user-tz4ob9no1x Ну судя по ее комменту, замораживает уже готовую. Потом достают и едят.
@@user-vv5lj5ej6f Пополам! 10+10 на килограмм !
Вот умница, хозяюшка!!! Спасибо большое за мастер-класс!!! Обязательно приготовлю такую колбасу!!! ❤
Дианочка,спасибо за подробную подачу,за прекрасный рецепт,все поняла,искала рецепт,ваш меня устроил.Еще раз благодарю!❤❤❤
Какая умничка , сама научилась и нас учит как приготовить домашнюю колбасу ! Благодарю от души ! )
Диана, хочу сделать вам комплимент. Вы очень талантливый блогер. Ваше ораторское искусство - выше всяческих похвал. Далеко не каждый профессиональный преподаватель может так чётко, понятно формулировать свои фразы. И правильно делаете, что повторяете,, акцентируете некоторые важные моменты - так лучше запоминается. Вы просто талант. Слушать вас одно удовольствие. Спасибо вам большое.
Хотелось рецепт быстрее узнать, а пришлось лекцию выслушать. Но Диане респект!
❤я в полном восторге от вашего мастерства и желания поделиться своими знаниями!Спасибо огромное!
Хорошо, грамотно объясняет. Ничего не забывает сказать. Речь приятная, без лишней болтовни.
Какая умница! Какая хозяюшка! Как поставлена речь! Получила массу удовольствия от просмотра. Я не заядлый кулинар, но очень заинтересовалась рецептом и процессом приготовления. Спасибо большое
Делает хорошо, но слишком много говорит, надоедает смотреть.
😊
Умница приятно смотреть на чистоту её кухни , сама в перчатках, волосы на голове подобраны.Рсказывает всё чётко, понятно.Супер!!!
З#6
То что ты хочешь от
GG
@@user-dv1hn9sh4v а
Согласна с Вами! Любо-дорого смотреть на такую аккуратную женщину!
Благодарю за грамотную ,не затянутую по времени ,подачу рецепта.
Самая обоятельная женщина! Доброта и уважение к своим подписчикам❤❤❤
Гордость берет, глядя как толково
управляется эта женщина на кухне.
Благодарю, ролик замечательный !
Всем любви и добра !
Очень много теории
@@user-ge1qc2qf3n не зная теории, не знаешь ничего. Должен не тупо делать что сказали, а ещё и понимать, что ты делаешь. А с такой позицией, как у вас, вам рецепт отравы расскажут, а вы и рады стараться.
@@user-gk2zs8zy6n Тебе с умным видом и псевдо теорией раскажут рецепт отравы, а ты и рада стараться.
@@bogdan_degtyarev Для начала, мы с вами на брундештав не пили, чтобы мне тыкать. А во вторых, прежде чем обучиться ремеслу, начинают с теории.
Головка покрыта,ручки в перчатках красотулька, спасибочки,и колбаса тоже симпатичная как вы
😂😂😂
😆👏
"Свекрушечка" вы наша😂😂😂😂😂 "сВЕкрушечка" эти диагноз, а не наличие мальчика
@@user-lq1vw2sd2v зря Вы так. Она рассказывает все нюансы. Это важно для новичков.
Настолько подробно и профессионально объяснила,что просто нет слов.Хочется и кушать и слушать😅❤Огромное спасибо Вам!!!
Спасибо за отличный рецепт приготовления колбасы,все подробно и понятно.Очень вкусная,натуральная колбаса.🎉🎉🎉❤❤❤
Платок намотан просто шедеврально. Красота, очень женственно ! 👍
Приятная женщина, опрятная, слух не режет, даже коменты не читал при просмотре, как обычно я делаю. Обязательно попробую приготовить все по вашему рецепту. Класссссссс
Очень грамотно и без лишней "воды". Рецепт супер. Спасибо.
Дианочка, спасибо за такую подачу, все просто и вкусно👍сразу захотелось приготовить😊👍
Хозяйке - уважение! Кухня идеальная - столы чистые, никакого барахла. Рецепт прекрасный
Да это не жилая кухня, это студия для сьемки.
Да эта кухня выгядит какойто пустой и мертвой
А вас не так рецепт интересует как потаращиться да обсудить
@@user-uv3vz1bu8d а что тут такого? Когда смотришь ролик, тем более больше слушаешь, смотришь и на то, что видно. Однажды смотрела ролик с упражнениями, дело было в комнате, стоит стенка и с боку инвалидная коляска. Я спрашиваю про коляску, не из любопытства, а как бы с сочувствием, а она, точно не помню, но немного с раздражением. И я ей говорю, тогда уберите лишнее с обзора, если не хотите чтобы вас спрашивали. Я тоже обратила внимание на порядок, кухонная мебель большая и есть место убрать всё. И рабочая зона большая. Прелесть.
@@user-ix2eo9dq6q согласна. Зритель внимает все! Окружение при готовке блюд значит многое, это визитка хозяйке. Гигиена, эстетика, цветовое сочетание блюд куханные приборы-это то, по чему мы можем понять авторство изделия, душу блюда. Мне например, пустые рецепты и не интересны. Обажаю Василия Емельяненко, где сочетание реуепта юмора,ума и разговорного уважения к зрителям. Кто этого не понимает, с тем зря время на убеждение не тратьте. Удачи вам. И советую почитать книгу Филипа Когана " Аппетит". О кухне средневековой Флоренции и вкусах и артистизме во всем. И загляните на мою кухню на канале ;)
Вот настолько приятная женщина, что захотелось мне тоже приготовить эту вкуснятину. Разговор и все действия настолько убедительные, я в восхищении!!! Здоровья вам и благополучия.🙏👍👍👍🥰
Диана, добрый день. Вы большая умница. Ваши рецепты настолько доходчивы. Колбасу делаю уже третий раз...очень нравится. В магазине на колбасу даже не смотрю. И варю её в мультиварке...там и температура постоянная. Только время ставлю немного больше, чтобы она могла разогреться до 80 градусов. Спасибо вам огромное за ваши рецепты.
Благодарю❤
Восхищает речь, внешность, кухня, и знания❤❤❤ Готовила по рецепту. Все в полном восторге. Спасибо❤❤❤
Супер!Просто супер колбаса!
Вы красавица,все по теме,ничего лишнего. Очень нравится когда хозяйка аккуратно одета,волосы прибраны
Какая вы молодец! И как специалист, и как хозяюшка, и как приятный блогер! Спасибо!
Ну как вкусно выглядит, слюнки текут! Спасибо большое за рецепт! Дай вам Бог здоровья!
Как вас можно не любить хозяюшка?) Будем пробовать тоже сотворить такую колбаску))
Какая прекрасная женщина и замечательная хозяюшка!!! Все доступно, понятно, аккуратно и без лишних слов и движений... Спасибо огромное! Буду исполнять и перестану покупать в магазине колбасу. Ура
До чего же Вы- красивая женщина! На Вас можно смотреть и смотреть. Здорово, что Вы в платке. Спасибо за очень понятное объяснение!
Спасибо большое за урок. Умница и красавица.
За перчатки на руках уже сразу ставлю лайк!Это уже уважение к людям и соблюдение гигиены питания!!!!!
бред для себя можно без перчаток . это берегут кожу рук женщины
Много лишних слов,сама себе говорит.
Спасибо Вам большое за такие подробные разъяснения. Пересмотрела несчётное количество видео о приготовлении колбасы. Но только Вы чётко, понятно и без лишних отступлений ответили на ВСЕ возникающие вопросы! Дай Вам Бог всего самого хорошего! Теперь уверена, что для своих сделаю прекрасную колбасу! Успехов!
Спасибо большое за рецепт. Очень доходчиво и подробно рассказываете. Приятно смотреть, вокруг чистота, все на своих местах. Ответили на все вопросы, которое возникли вовремя просмотра. Вы большая умничка. Спасибо.
Ой, Диана! Как Вы всё понятно и чётко объясняете! Без лишних слов, такое ощущение, что преподаёте в университете😊, одно удовольствие Вас слушать! Спасибо!
*супер*
какая вы шустрая молодец талантливая не каждый сможет
Удивляюсь сама себе я в 21 год приготовила колбасу сама приехав к свекрови на свежатинку кишки почистила промыла мясо нарезала посолила поперчила проколола отварила и печи пожарилась и все получилось без отеков почему все получилось без всяких технологий возможно дело в мясе или печи люди все так делали а сейчас я почему то боюсь но очень хочу есть ли такая технология после отваривания запекания в духовке?
Вы меня заворожили))) Заслужили миллион лайков.Все четко рассказали,разжевали .Спасибо вам огромное!👏👏👏❤🌺
Спасибо за замечательный рецепт и эстетическое удовольствие слушать и смотреть на Вас.❤❤❤😊😊😊😊😊
Замечательная Женщина!!!👍❤Спасибо , что поделились. Буду готовить из говядины с добавлением курятины😂
Супер! Супер! Супер! Какая Вы классная!!! Все объяснили просто и доступно!!! Обязательно попробуем приготовить!!! Смотришь и есть хочется!
Умничка! Как всегда все подробно разжевала!!! Супер!❤❤❤❤❤
Какая вы умница! Упорядочили мои опыты с колбасой. Я примерно к такому пришёл сам. Но кое что взял на вооружение. Благодарю
У нас в деревне в семидесятые годы, тоже делали колбасу. И однажды мне посчастливилось попробовать эту колбаску, это было нечто, вкус и аромат обалденные, больше никогда и нигде я не встретил такой вкуснятины. А было это в 1979г
Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита.
Привет скудымкара.
В деревне делают домашнюю колбасу немного по- другому: в кишке. Мясную и кровянку. Это очень вкусно, точно!😊
Я в восторге и От Дианы и от рецепта! Спасибо!!!
Спасибо большое! Ещё никогда не делала ничего подобного, но вы так убедительно и приятно рассказали, что мне очень захотелось сделать такую колбасу! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Какая молодец. Спасибо за видео. Очень приятная женщина, рассказывает все подробно, понятно. Слушать ее одно удовольствие.
Суппер .
Благодарю .
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом .❤
Вы молодец ,Я в восторге!
ВО ВСЁМ ПРИЯТНАЯ ЖЕНШИНА,УВАЖАЮ ТАКИХ ЖЕНШИН,ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО.
*молодец*
Впервые зашла к вам и... зависла!
25 минут показались как 5.
Огромное спасибо!!!
Вот таких бы учителей в школы!
Четко и понятно!
И Вам здоровья и счастья!
Спасибо огромное ❤
Просто чудесно
Это лучшее видео по приготовлению колбасы. Спасибо, что поделились опытом.
Боже мой до чего же вы приятная женщина!!! Просто" Диана приятная" С каким удовольствием я просмотрела весь ролик.Долго искала рецепт настоящей колбасы,и наконец то добралась до вас. Спасибо вам огромное. На крепчайшего здоровья вам и вашим родным и близким❤Привет вам из Казахстана.💯👍💯👍Я в полном восторге от вас и от вашего рецепта приготовления❤
Красива ,умна,не кривляется -ломается , чистоплотна ! Муууж ! Везунчик !
Какая жены красавица, на вас просто смотреть и никакой колбасы не захочешь! Русская, божественная красавица!
Я редко смотрю типичные ролики ,т к у многих много слов ,а смысла нет ...а ВЫ меня обворожили , какая прекрасная ,аккуратная ,супер изумительная , обоятельная женщина ,ВЫ женщина достойны уважения ,браво
Дорогая Диана, большое спосибо за рецепт,Вы очень подробно, досканально, без лишних слов расказали. Главное у вас все чисто , акуратно, идеально. Спосибо.❤❤❤
Молодчина.Чисто русская речь без иностранных слов - заразных . Грамотно и по сути
Где покупать профисиональньlе спецьlи?
@@user-dk9gd6re9u сайт ем колбаски. Или что-то вроде того. Она два раза в видео назвала его
Само слово колбаса не русского присхождения.
Любим, конечно, Вас, иначе бы не смотрели! Просто песня, рецепт👍
Всё разжевала и в рот положила, осталось только приготовить!!!
Диана Вы очень привлекательная с добрым сердцем,как приятно,что Вы нам приподнесла такой хороший рецепт ,благодарность прибольшая!!!!!дай Господь Здоровья!!!!!
Благодарю, как же уже вкусно. Буду пробовать делать❤❤❤
Какая же Вы замечательная хозяйка!!! Освоила творог , теперь берусь за колбасу!
Какая Вы молодец! Все доходчиво объясняете. Не одного вопроса не осталось. Это редкость. Однозначно - подписка!