*всё круто, офигенно и збс, рецепт мне понравился!🤗 решил повторить... взял мясо, порезал кусочками, посмотрел, надел на шампура, взял мангал, уголь, стул, стол, пиво, помидорки, огурчики, зеленьмелень... и поехал на Волгу шашлыки жарить* 😁👍
С праздником 9мая всех подписчиков,да и не только..Чистого неба над головой. А хлебушек зачётный .Отличный рецепт и приподнёс его коротко понятно.Удачи тебе Макс.
Конкретный мужик Максим, готовит знатно мясо, аппетитно вещает и просто не выпускает из своего обаяния послушный совсем ручной электорат. Класс! Я уже не знаю куда класть ветчины-колбасы-рулеты, одних сыровяленых и сырокопченых висит на крючках в подвале килограмм 10, от меня уже дети-внуки шарахаются, вместо сладкого мясо втюхиваю... Как в мультике про Простоквашино у кота даж в рукомойнике молоко, так и у меня на всех полках, подвалах, стеллажах и морозилках одно мясо вкусное от КолбоБосса... Подсел, сильно подсел...
По специям огонь должен быть..!) На днях делал Американский SPAM если кто помнит такой. Жутко захотелось)) На вид оч похожий продукт, но там все проще по специям
Рецепт оооочень интересный! Но вот шпик я бы лично нарезал меньше размером и положил бы его в два раза меньше! А так все очень понятно объяснил,без лишних телодвижений и слов! Спасибо
Макс, ты супер, сколько тебя смотрю восхищаюсь, преззжай к нам в гости покатаешься в шории на горах и научишь вкусно готовить у меня бабки почему то получается все суховроде бы делаю как ты но не такое красивое
У нас електричество дорогое😁😋🤔 столько времени возиться. Два дня на этот хлебец. потратить для вкусовых качеств.. Мои не выдержат! 😆😁😋😬😆😉Мне кажется, что всё должно быть проще.😀 (((Попробую этот метод. Для сравнения. (((Спасибо вам большое за ваш труд. За видео. Если мужчина сказал вкусно-значит так оно и есть. Спасибо вашему брату, музыка приятная. Красивая. ❤️👍😘
Молодец! 👍👍👍👍 все рассказано и показано пошагово, расставлены акценты! Понятно и толково, доступно! Видео конкретное! 👏👏👏 теперь решиться и приготовить😅
Макс привет,с удовольствием смотрю твой канал,спасибо за интересные рецепты!А самое главное за их подробное и грамотное изъяснение! Максим,подскажи начинающему колбаснику про кардамон,ты перемалываешь его целиком или только зерна? А то уходит у меня масса времени на добычу зёрен зёрен
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал. Благодаря вам узнала,что можно готовить разную вкусноту в домашних условиях. Мой первый опыт это копчёное мясо и грудинка. Все получилось очень красиво и вкусно. Сегодня попробовала приготовить американский хлебушек, но в конце готовки в форме бульон. Подскажите пожалуйста в чем моя ошибка. За ранее благодарю.
Чем засолка порезанного кусками мяса предпочтительнее засолки фарша? Фарш можно было бы настаивать меньше времени, мне кажется. В некоторых рецептах так и делают.
Полагаю, что американским он называется потому, что тут есть традиционный продукт, называется meatloaf, что можно перевести как мясная буханка. Рецепт СИЛЬНО проще, но выпекается в такой же один к одному форме. Можно легко загуглить meatloaf - продается даже в местных кулинариях, как в готовом виде, так и в виде полуфабриката, из серии просто засунь в духовку. Вполне, кстати, достойная штука...
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Спасибо шеф повар у за рецепт простой и вкусный!
Отличный рецепт. Похожее что-то видел по Госту. Однозначно лайк и сохранил. И да. С прошедшим праздником!
Большое спасибо за профессионализм !
Молодец кратко пт делу впервые понравилось
благодарю за прекрасный рецепт
Всё просто супер. Никакой воды и философии, всё чётко и по делу👍🏻👍🏻👍🏻
Как всегда, круто.
Максончик красава!!! успехов!!!
Отличный канал. Говорю как профессионал. 35 лет в мясе отработал. Молодец Максим.
Самый лучший канал про колбасу🎉
Спасибо,Максим!За простое объяснение рецепта!
За рецепт спасибо, все что новое, то интересное.
Супер,спасибо за прекрасний рецепт!!!!!!
Спасибо за рецепт
Брату, спасибо, за музыку! Молодец, помогает брату!
Волшебник!
Ох, шикарно!
По количеству специй напомнило Советскую докторскую колбасу, естественно, без сала. Уверена, что очень вкусно.
Отличный рецепт, как посмотрела видео, сразу подписалась. Очень люблю смотреть короткие видео.
*всё круто, офигенно и збс, рецепт мне понравился!🤗 решил повторить... взял мясо, порезал кусочками, посмотрел, надел на шампура, взял мангал, уголь, стул, стол, пиво, помидорки, огурчики, зеленьмелень... и поехал на Волгу шашлыки жарить*
😁👍
Спасибо
Макс 🎉🎉🎉красивый у тебя хлеб 🍞мясной получился. Привет ✋👋с города Чехова!
Максим,спасибо за рецепт все здорово ты молодец отличный колбасник и преподаватель ,будь здоров
Делаю примерно так из любого мяса
Ты технолог что надо, по переработке мяса. Всё чётко и доходчиво объяснил. 👍
Вкусный рецепт, спасибо, !!!
ОЧЕНЬ красивая колбаса получилась ! 👍👍
Прекрасно! Отличное объяснение и результат! Молодца!!👏👍🌹
Ммммм думаю что вкусно, спасибо обязательно приготовлю 👍🥰
Красота .
Максим, спасибо за рецептик! Как всегда на 5+😊 Здоровья и дальнейших успехов! С праздниками! 😁
Спасибо,за замечательный рецепт.
Мне очень нравится ваше лаконичное и чёткое объяснение. Спасибо подсела на домашние колбасы и деликатесы.
Спасибо за рецепт!
Делал такой хлебец. Но мои с корицей не оценили. А вот мне прям зашёл😊. Всё сам захомячил👍
Все быстро, просто и вкусно!!!!
Откуда же быстро! И совсем не просто ..
Отличный рецепт!!! Попробуем.
Макс ты молодец, я в Америке живу давно но такого здесь не встречал
Потому что колбасный хлеб в СССР производился и сейчас в России производят. Причём здесь Америка не понятно, приверженцы душой болею?!
Добрый день! Класс круто. Хлебчик без хлебчика. Интересный рецепт, спасибо большое. С Праздником вас.
Класс! Прям колбаска! И никаких красителей и жидкости лишней!!
С праздником 9мая всех подписчиков,да и не только..Чистого неба над головой. А хлебушек зачётный .Отличный рецепт и приподнёс его коротко понятно.Удачи тебе Макс.
Супер рецепт. Спасибо. Надо попробовать.
Привет Макс, все твои ролики пересмотрел, ты большой молодец продолжай в том же духе, рецепты просто бомба, с праздником тебя и твоих близких👍👍👍
Очередной шедевр!
Самый вкусный МИТЛОФ.
РЕСПЕКТ и УВАЖУХА !
Конкретный мужик Максим, готовит знатно мясо, аппетитно вещает и просто не выпускает из своего обаяния послушный совсем ручной электорат. Класс! Я уже не знаю куда класть ветчины-колбасы-рулеты, одних сыровяленых и сырокопченых висит на крючках в подвале килограмм 10, от меня уже дети-внуки шарахаются, вместо сладкого мясо втюхиваю... Как в мультике про Простоквашино у кота даж в рукомойнике молоко, так и у меня на всех полках, подвалах, стеллажах и морозилках одно мясо вкусное от КолбоБосса... Подсел, сильно подсел...
Я буду только рад, если не зря для вас стараюсь. Рад помочь 🤝
Читаю і сміюся,бо я теж своїм онукам замість цукерок передаю ось такі м'ясні смаколики......
По специям огонь должен быть..!) На днях делал Американский SPAM если кто помнит такой. Жутко захотелось)) На вид оч похожий продукт, но там все проще по специям
Первый раз такое вижу, супер, бомба просто! Спасибо за рецепт!
Благодарю 🙏 просто класс🙌👍🏽👏
Макс ,отлично ,очень аппетитно выглядит,спасибо за рецепт.
млдц, красавчик, творческих успехов.
Отлично, Макс!
да классный канал. все супер.
Рецепт оооочень интересный!
Но вот шпик я бы лично нарезал меньше размером и положил бы его в два раза меньше!
А так все очень понятно объяснил,без лишних телодвижений и слов!
Спасибо
Макс как всегда на высоте, снимаю шляпу!
Срасибо
Макс с 23 февраля🎉
За один только блендер ставлю лайк!👍👍👍🌹🌹🌹🌞
Как же тонко он режется! Помню из прошлого - американский не попадался, но ветчинный был. Но ваш лучше!
Ты молодец!!!
Супер👍
Макс у тебя все так вкусно
Класс! Молодец! А вот если его прикоптить холодным дымком часиков на 5-6 при темп. 32°С будет мне кажется вообще деликатес! Подписка и лайк!
Спасибо.
Молодец Макс
Макс, ты супер, сколько тебя смотрю восхищаюсь, преззжай к нам в гости покатаешься в шории на горах и научишь вкусно готовить у меня бабки почему то получается все суховроде бы делаю как ты но не такое красивое
С опытом всему научитесь
Молодец, супер!!!
Надо попробовать, рассказываете вкусно
Макс, молодец, хорошо объясняешь, я давно пользуюсь твоими рецептами и повторяюсь опять, без воды, а конкретное, детальное, понятное рассуждение.
Добрый вечер, Максим ,поставила в духовку мясной хлебушек, потом напишу, получился ли он у мня.
Спасибо.!!!
Отличный вариант что бы не заморачиваться с оболочкой
Макс привет как можно у тебя приобрести хочу попробывать, балдею от твоих рецептов Бурятия
Сделай сам, дружище. Я не продаю
Вы молодец ! Мужчины - левши всегда отличаются от других своими выдающимися качествами .
Браво,Босс！Давно мечтала приготоаить👏👏👏👍👍👍😜😜😜
У нас електричество дорогое😁😋🤔 столько времени возиться. Два дня на этот хлебец. потратить для вкусовых качеств.. Мои не выдержат! 😆😁😋😬😆😉Мне кажется, что всё должно быть проще.😀 (((Попробую этот метод. Для сравнения. (((Спасибо вам большое за ваш труд. За видео. Если мужчина сказал вкусно-значит так оно и есть. Спасибо вашему брату, музыка приятная. Красивая. ❤️👍😘
Спасибо за рецепт. Куплю форму, обязательно попробую.
Отличное видео! Кстати, Американский мясной хлеб полностью раскрывается по вкусу через двое-трое суток.
Абсолютно согласен! Как и любая колбаса.
Я делаю буженину и тоже после готовки она у меня вызревает в холодильнике от 3-5 суток а только потом едим ее ..
С праздником!!! Макс как всегда держит свою марку
Класс
Божественный получился, очень вкусный если соблюдать все технологии .
Молодец! 👍👍👍👍 все рассказано и показано пошагово, расставлены акценты! Понятно и толково, доступно! Видео конкретное! 👏👏👏 теперь решиться и приготовить😅
Бланширование шпига!! Вот тонкость. Спасибо
Шпика.
Браво👏👏👏💐💐💐
Максим, спасибо Вам за подробный рецепт! Вам лайфхак - чтобы не мыть потом противень - положите мясо на фольгу, сделав бортики)
Макс привет,с удовольствием смотрю твой канал,спасибо за интересные рецепты!А самое главное за их подробное и грамотное изъяснение! Максим,подскажи начинающему колбаснику про кардамон,ты перемалываешь его целиком или только зерна? А то уходит у меня масса времени на добычу зёрен зёрен
Целиком с коробочкой
Молодчик ☺
Круто, я вместо муки пару ложек крахмала картофельного ложу, тоже ничего получается!
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал. Благодаря вам узнала,что можно готовить разную вкусноту в домашних условиях. Мой первый опыт это копчёное мясо и грудинка. Все получилось очень красиво и вкусно. Сегодня попробовала приготовить американский хлебушек, но в конце готовки в форме бульон. Подскажите пожалуйста в чем моя ошибка. За ранее благодарю.
Привет из Одессы,смотрим,делаем,восхищаемся!
Рецепт хорош но всё время надо соблюдать температурный режим, а это трудоёмко и по времени затратно. Жалко нельзя попробовать.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.👍 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ,ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, МИРА И ДОБРА.🌷
Чем засолка порезанного кусками мяса предпочтительнее засолки фарша? Фарш можно было бы настаивать меньше времени, мне кажется. В некоторых рецептах так и делают.
Классно без сомнения! Но все равно это не котлеты пожарить..... , процесс медитативный)
Максим, просьба сделать колбасу без использования ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ духовки. Либо газовая духовка, либо варка в воде. Спасибо.
Уже было
Колбаску не делал уже 1,5 месяца, все времени не хватает хочуууу уже сил нет))))
Сибирский загар ядрёней южного, личный опыт.
приффет, колюасска)))
Где взять нитринаю соль
Привет Макс! Спасибо за очередной ролик по трудам Абрама Григорьевича.👍👍👍👍👍👍👍 С Праздником Великой Победы, тебя и твоих близких!!!
Спасибо, Вить! Вас тоже с этим великим праздником!!!
Полагаю, что американским он называется потому, что тут есть традиционный продукт, называется meatloaf, что можно перевести как мясная буханка. Рецепт СИЛЬНО проще, но выпекается в такой же один к одному форме. Можно легко загуглить meatloaf - продается даже в местных кулинариях, как в готовом виде, так и в виде полуфабриката, из серии просто засунь в духовку. Вполне, кстати, достойная штука...
В издании 1938 года все мясные хлебы имеют перевод: meatloaf, с соответствующим продолжением. Это просто перевод. Нет, друг мой, дело не в этом.
А вот интересно в аэрогриле я думаю, что такой хлеб тоже можно приготовить ?