@@donrayzer не знаешь здесь ты. Единственное, что он сделал не по классике, это забыл розмарин (любую ароматную траву). И ещё разрезал как додик вдоль волокон (так мясо жевать труднее)
У сковороды для стейков дно толще, потому что когда ты выкладываешь мясо на нее, она становится холоднее, а потом когда перевернешь, то с обычной сковородкой на другой стороне стейка не будет корочки
Стейк стейк стейк стейк стейк стейк стейк стейк. Соль для стейка, чеснок для стейка, масло для стейка, перец для стейка, сковорода для стейка, плита для стейка, чакролл для стейка, две минуты для стейка, ещщщё две минуты для стейка. Фольга для стейка, отдых для стейка. Все так стейк готовят.
Самый прикол, это то как в конце все эти суперспецы по стейкам демонстрируют что они приготовили. Кусочек сырого мяса отрезают, направляют в сторону рта, и видео на этом заканчивается. Было бы справедливо показывать, как они потом эту резину пытаются прожевать и в конце концов выплевывают. Видео сделано, картинка красивая, а что до наслаждения от вкусно приготовленного мяса...тут не про это. Тут про тренд. А ещё смешно когда пятикилограммовый кусок мякоти жарят три минуты и потом пять минут запекают. О времена, о нравы...
Вы наверно «сырое мясо» ели когда ваш свиной шашлык был недожарен. А на видео стейк - мясо из премиальной говядины, из мышц которые не учавствуют при движении животного. Также это мясо должно быть сначала выдержано несколько недель. За это время мясо ферментируется и становится мягким. Поэтому стейк средней прожарки, намного мягче и нежнее чем стейк полной прожарки. Лучше один раз попробуйте, чтобы убедиться
@@radzhab_h сырое мясо не ем в принципе. а свиной шашлык приготовить нетрудно, с вашими знаниями вам ли не знать. А стейк средней прожарки я пробовал, мне не зашло. Наверное это зависит скорее от человека, чем от мяса. Просто я считаю что есть огромная разница между нежным сырым мясом и нежным приготовленным мясом. Но на вкус и цвет, как говорится... спасибо за ответ)
Приготовление то что нужно 👍 сам так же жарю 😊 , реально , даже сливыч накидываю ) и ни когда не добавляю растительное масло в сковороду , это важно ☝️ а то некоторые с бубном пляшут вокруг куска мяса, будто не есть его собираются а дрочить
посолил и сразу на сковородку? минус влага положил в гастроемкость, а стоило завернуть полностью в несколько слоев фольги кладешь стейк плашмя, а ведь на нем масло с жидкостью, можно получить ожег, клади от себя одной рукой, по длине стейка до необходимой прожарки? жарим пока не пожарим? скажи хоть, что ты хотел выдавить по прожарке и покажи насколько это у тебя вышло печальное зрелище
вчера взял, впервые вообще пробую мраморную говядину, так вот... жарил по инструкции, но все таки получился welldone, думаю косяк с моей стороны ибо жарил так мясо тоже впервые, ну благо есть второй кусок, надеюсь с ним не ошибусь)
@@FDDFGGSHORTS пожарил второй спустя время, лежал в заморозке, кинул сначала в холодильник, чтобы не было резкой смены температуры, потом оставил на столе этот кусок был потолще, поэтому было проще следить за прожаркой, в общем в итоге получился сначала rare, снял пробу, не зашло, довел до медиума, и все равно пришлось жевать, эффекта вау не получил либо мрамор не моя тема, либо заморозка сыграла свою роль, а может мираторг хуета🙃
красава! я всегда так и готовлю) и за 12 лет работы на кухне я задолбался спорить с другими поварами на счёт того, что мясо надо СРАЗУ солить), а не когда оно готово
Разницы нет, за такое короткое время готовки соль не навредит. Толстые куски, которые вы будете жарить по 15 минут, ни в коем случае до жарки солить нельзя.
@@BabyDreamTV15 минут, ты так шутишь плохо? И смысл покупать мраморную говядину за овер дофига денег и превращать его в подошву? Это какой толщины должен быть стэйк тогда? Но мне кажется это всё равно много, ведь просто задай ароматную корку и доводи в духовке. Но опять-таки, сувид и всё ок с температурой.
Такие стейки противопоказано готовить столько, подошва получается. Ну максимум две минуты, никак не три. Они просто становятся резиной, что и видно, когда его приготовились есть
@@user-eshkere4elik ну повар такой из тебя( без обид , но аргумент слабый ) жарить можно на чем угодно в принципе если дно толстое ( тонкое дно сразу отпадает так как там стейк будет тушиться а не жариться ) и да , сталь действительно быстрее нагревается но как это поможет стейку качественно по жариться ???какой вообще ты логикой пользовался ?? 🤣 Чугунная сковорода нагревается дольше но она ДЕРЖИТ ЖАР, в отличии от стальной , когда на нее ложишь стейк то у стальной падает температура и из стейка начинает выделяться влага , у чугуна такой проблемы нет . Учи мат часть , повар
Сковорода чугунная. Потому что, когда стейк кидаешь, перепад температур идёт. Чугунная не допустит этого. Специи после. У тебя получилось горелый перец. Готовка не твое.
@@Buzaghma Если мы говорим про прожарку медиум - медиумРере то, на раскаленной сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины стейка). После убираем в фольгу минут на 7-10.
Купил этот стейк на днях. Там 2 стейка в упаковке. Один чрезмерно толстый, второй нормальный. Сделал по рецепту на этикетке. Прожарка well done. Все прожилки невозможно прокусить, жуется тяжело. Толстый стейк был сделан на медиум, хотя жарил на well done. Больше этот стейк не возьму.
Единственный способ как это готовить, в магазине проходим мимо и все стейк готов на другой кухне, и теперь там люди думают нахера мы купили эту резиновую подошву
@@Anna.Lyubko спасибо вам большое, вы очень сильно рассмешили меня. Мираторг и мраморность вещи несовместимые. Приготовить это можно, а вот жевать увы.
@@ОлегЕфремов-й7ж конечно это не прайм куски, это бюджетный вариант стейков. Но есть у них варианты которые отлично жуются. Какие вы берёте? Я беру периодически Тендер и Канзас. Тендер тонкий довольно, но на удивление мягкий всегда. Канзас ближе к классике. Чак ролл, рамп и остальные брала - там действительно жестковато и куски попадаются порой жилистые.
Самое главное правило, и самое важное, надо стейк на час или два оставить при комнатной температуре, и тогда хоть на фольге жарьте в любом случае все получится
Это применимо к стейкам, а не к этой резине. Я ни раз покупал от мираторга и прочих бюджетных компаний, все делал в точности так же, комнатная температура, под фольгой полежать и тд, всегда резина
Кроме сливочного масла что не по рецепту???? Чеснок? Пздц ты прям маэстро ëпта.
😅😅😅
🤣🤣🤣🤣🤣
Хахаха
Если не знаешь, не умничай.
@@donrayzer не знаешь здесь ты. Единственное, что он сделал не по классике, это забыл розмарин (любую ароматную траву). И ещё разрезал как додик вдоль волокон (так мясо жевать труднее)
Самое главное правило: " Каждое второе слово стейк!"
Хорошо, что не "стэк") кто знает, тот знает)
@@ЯнОрлов-з2ш StackOverFlowException
Тут самое главное слово от "МИРАТОРГА"😄😄😄
Да да ахах
Не думал что Левандовски будет меня учить готовить ...
Бля чуть не уссался )))
Он скорее на мхитаряна похож)
Ахахах))))) огонь
Футбол футболом , а обед по расписанию
Пиздато подмечено
Ваууу, о боже мой..
Это же самый обычный стейк по обычному рецепту, вауу!!
Автору однозначно лайк за оригинальность
Возьмем специальную любую сковородку для стейков
Специальную соль для стейка от мираторга)))
У сковороды для стейков дно толще, потому что когда ты выкладываешь мясо на нее, она становится холоднее, а потом когда перевернешь, то с обычной сковородкой на другой стороне стейка не будет корочки
Как приготовить стейк не по инструкции, а по инструкции 💁🏻♂️
Мираторгу пора называть свои стейки стельками или подошвами. Честнее будет
Кто-нибудь посчитал сколько раз он сказал слово "стейк"
7 раз.
7
Небось зовут его еще Стейк Стейкович 🥩
Самый идеальный стейк !
один из миллиона одинаковых рецептов стейка
Стейк стейк стейк стейк стейк стейк стейк стейк. Соль для стейка, чеснок для стейка, масло для стейка, перец для стейка, сковорода для стейка, плита для стейка, чакролл для стейка, две минуты для стейка, ещщщё две минуты для стейка. Фольга для стейка, отдых для стейка. Все так стейк готовят.
У самого тимьян и розмарин лежит в угле...и зажопил его положить? Да ты конечно повар от Бога,ёпта😂😂😂
В углу. Если что
А если я не люблю тимьян? Мучайся но клади, так же надо))) бред
Он походу до сих пор не верит что смог купить стейк, и приготовить стейк, не по рецепту стейк
Самый прикол, это то как в конце все эти суперспецы по стейкам демонстрируют что они приготовили. Кусочек сырого мяса отрезают, направляют в сторону рта, и видео на этом заканчивается. Было бы справедливо показывать, как они потом эту резину пытаются прожевать и в конце концов выплевывают. Видео сделано, картинка красивая, а что до наслаждения от вкусно приготовленного мяса...тут не про это. Тут про тренд. А ещё смешно когда пятикилограммовый кусок мякоти жарят три минуты и потом пять минут запекают. О времена, о нравы...
Вы наверно «сырое мясо» ели когда ваш свиной шашлык был недожарен. А на видео стейк - мясо из премиальной говядины, из мышц которые не учавствуют при движении животного. Также это мясо должно быть сначала выдержано несколько недель. За это время мясо ферментируется и становится мягким. Поэтому стейк средней прожарки, намного мягче и нежнее чем стейк полной прожарки. Лучше один раз попробуйте, чтобы убедиться
Как раз таки такое мясо отлично жуется, а вы из тех людей которые в таком виде мяса не понимают ничего
@@radzhab_h сырое мясо не ем в принципе. а свиной шашлык приготовить нетрудно, с вашими знаниями вам ли не знать. А стейк средней прожарки я пробовал, мне не зашло. Наверное это зависит скорее от человека, чем от мяса. Просто я считаю что есть огромная разница между нежным сырым мясом и нежным приготовленным мясом. Но на вкус и цвет, как говорится... спасибо за ответ)
@@johnmarsh7231 ну и жуйте, раз хорошо жуётся) на здоровье, как говорится) очень много сырых продуктов хорошо жуются, к вашему сведению.
@@commanderc00l ещё расскажи что в таком мясе кровь есть
Сковородка для стейков? В простой стальной не получится?
ты спец по стейкам)!
Да не спец он,очень слабо все выглядит
Уважающий себя человек, никогда не возьмет мираторг
А что нужно брать?
@@AndersonSilva-ui6nc такие как он не сможет себе позволить стейк
Приготовление то что нужно 👍 сам так же жарю 😊 , реально , даже сливыч накидываю ) и ни когда не добавляю растительное масло в сковороду , это важно ☝️ а то некоторые с бубном пляшут вокруг куска мяса, будто не есть его собираются а дрочить
А его чё есть надо потом?
Как называется блюдо?
Специальная сковородка для стейков-чугунная, а не стальная
посолил и сразу на сковородку? минус влага
положил в гастроемкость, а стоило завернуть полностью в несколько слоев фольги
кладешь стейк плашмя, а ведь на нем масло с жидкостью, можно получить ожег, клади от себя одной рукой, по длине стейка
до необходимой прожарки? жарим пока не пожарим? скажи хоть, что ты хотел выдавить по прожарке и покажи насколько это у тебя вышло
печальное зрелище
~7-8 раз повторил «стейк» за минутный видос, словарный запас отменный
Его как не готовь, он все равно не станет Рибаем !)
Роберт Левандовский подрабатывет кулинаром ?
Очень вкусно и очень не жевабельно. Чакрол невозможно прожевать
Любые стэйки от мираторг нежевабельны, подошва одним словом
Все мягко и сочно, если готовить на гриле, а не на сковородке.
@@ilshatsharapov7931 не знаю у меня и на сковороде все мягко получается
Посолить стейк до готовности (полуготовности) фатальная ошибка
вчера взял, впервые вообще пробую мраморную говядину, так вот... жарил по инструкции, но все таки получился welldone, думаю косяк с моей стороны ибо жарил так мясо тоже впервые, ну благо есть второй кусок, надеюсь с ним не ошибусь)
использовал кстати тоже сливыч (но стейки смазал растительным) без чеснока
думаю проблема была еще и сковородке, нужна другая
На самом деле нет. Инструкция там неправильная. Нужно жарить меньше
@@FDDFGGSHORTS пожарил второй спустя время, лежал в заморозке, кинул сначала в холодильник, чтобы не было резкой смены температуры, потом оставил на столе
этот кусок был потолще, поэтому было проще следить за прожаркой, в общем в итоге получился сначала rare, снял пробу, не зашло, довел до медиума, и все равно пришлось жевать, эффекта вау не получил
либо мрамор не моя тема, либо заморозка сыграла свою роль, а может мираторг хуета🙃
Все хорошо,а где сам стейк?подошву показал в конце что нож не резал,а продовил резину!!
Вот если бы жарить стейк по 10 минут...было бы не по инструкции😂
Когда первый раз в жизнь решил купить стейк
🔥🔥🔥🔥🔥
а че любую другую стальную сковороду взять не варик? 🤔
Сковорода должна быть чугунная, и лучше гриль.... Ещё надо ворчестерский соус добавить,совсем немного.
Сколько раз ты сказал слово стейк?)
Как сварить в подошву стейк не по инструкции
Роберт Левандовски, ты ли это?)
красава! я всегда так и готовлю) и за 12 лет работы на кухне я задолбался спорить с другими поварами на счёт того, что мясо надо СРАЗУ солить), а не когда оно готово
Разницы нет, за такое короткое время готовки соль не навредит. Толстые куски, которые вы будете жарить по 15 минут, ни в коем случае до жарки солить нельзя.
@@BabyDreamTV15 минут, ты так шутишь плохо? И смысл покупать мраморную говядину за овер дофига денег и превращать его в подошву?
Это какой толщины должен быть стэйк тогда? Но мне кажется это всё равно много, ведь просто задай ароматную корку и доводи в духовке. Но опять-таки, сувид и всё ок с температурой.
@@megalamer1743 я так понимаю, мясо ты видел только на прилавке в пятерочке и раз в месяц, когда мама сосиски с ЗП покупает? Желаю начать развиваться
@@BabyDreamTV гл хф, сорокасемихромосомный.
@@megalamer1743 повара солят мясо до жарки, чтобы после не забыть. А так без разницы))
Я подумал это Левандовски
Только начало услышал и в голове прошла мысль! Что из это вообще нельзя не чего приготовить
Чисто слова в пустоту... Мясо соли в конце, оно будет более сочнее "маэстро")
А в чем отличие от обычного рецепта? Почти все стейки так жарятся
@kwa-kwa а надо говорить бисмиля
Такие стейки противопоказано готовить столько, подошва получается. Ну максимум две минуты, никак не три. Они просто становятся резиной, что и видно, когда его приготовились есть
Стейки от мираторга нужно жарить до подошовы
🎉красава!
Зачем солить стейк до жарки?
Чудо повар аха
Повар мясо от мираторг не будет готовить))
Стейк от мираторга сырым есть не рекомендую, знакомая паразитов там нашла. Специально отправила на проверку мяса .
Ага, все эти рассказы про "знакомых", таких историй можно тысячу придумать, особенно в интернете
@@FDDFGGSHORTS пффф пишу по факту, поэтому не беру
@@FDDFGGSHORTSи че ,я тоже нашёл
Про прожарку забыл, вдруг кто-то не любит медиум
На стальной специальной сковородке ?)) Для стейков. Лучше чугуна нет , сразу понятно какой ты мастер )
Для стейков лучше стальная
@@user-eshkere4elik ещё один повар 🤦♂️, и чем же она лучше ??? Чем у стальной сковородки преимущество пере чугуном ?? Ответь и потом я тебе отвечу
@@user-qj6gc5vj7u теплоемкость, стальная быстрее нагреется,чем чугун. Но нет прям очень огромной разницы
@@user-qj6gc5vj7u и я действительно повар,так что спорить бесполезно)
@@user-eshkere4elik ну повар такой из тебя( без обид , но аргумент слабый ) жарить можно на чем угодно в принципе если дно толстое ( тонкое дно сразу отпадает так как там стейк будет тушиться а не жариться ) и да , сталь действительно быстрее нагревается но как это поможет стейку качественно по жариться ???какой вообще ты логикой пользовался ?? 🤣 Чугунная сковорода нагревается дольше но она ДЕРЖИТ ЖАР, в отличии от стальной , когда на нее ложишь стейк то у стальной падает температура и из стейка начинает выделяться влага , у чугуна такой проблемы нет .
Учи мат часть , повар
Я не понял, что он в фольгу завернул?
Сколько раз за видео он сказал стейк?
А где веточка тимьяна 😀
Сковорода чугунная. Потому что, когда стейк кидаешь, перепад температур идёт. Чугунная не допустит этого. Специи после. У тебя получилось горелый перец. Готовка не твое.
Сколько раз он сказал слово стейк ?
Если бы я хотел сырое мясо с корочкой,я бы так же сделал
В комментариях под каждым видео с готовым блюдом из говядины типа "стейк" вижу 2 вида комментариев :
1. Фу сырое.
2. Пипец уже подошва
Люди не знают что такое блюдо стейк,они привыкли к шашлыкам,гуляшу
сталь? для стэйка? мой чугун в шоке и негодуэ
Тавтология наша всё
А что он такого сделал,чтобы я давал ему отдохнуть
Розмарин то где?)
По 3 минуты с каждой стороны, это ты чак рол превратил в «подошву»… На хорошо раскалённой сковородке у тебя перец сгорит. Тоже мне «Кулинар»
Расскажи свой вариант? Собираюсь жарить, боюсь испортить:)
@@Buzaghma Если мы говорим про прожарку медиум - медиумРере то, на раскаленной сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины стейка). После убираем в фольгу минут на 7-10.
Ну ты повар) прям шеф
Давно у нас отруб ноги стал стейком ?
Ах да,АЛЬТЕРНАТИВА
Незнал что Левандовски умеет готовить
Купил этот стейк на днях. Там 2 стейка в упаковке. Один чрезмерно толстый, второй нормальный. Сделал по рецепту на этикетке. Прожарка well done. Все прожилки невозможно прокусить, жуется тяжело. Толстый стейк был сделан на медиум, хотя жарил на well done. Больше этот стейк не возьму.
Поэтому и не рекомендуется их жарить well done. Он мягкий только когда розовый, а well done уже подошва.
нахрена портить стейк и делать well done
Сколько раз он сказал слово стейк😂😂😂😂
А стейк не моете из пакета достав, только бумагой ?
А зачем, если он термическую обработку проходит?
@@doc-yauheni гениально !
Но не очень
@@МаксимПерепелица-ы3гего не надо мыть
Что из этого было не по инструкции?
Lewandowski 😂
Левандовский?
Глисты в мясе: хо хо вот и наш выход
Там их не может быть в принципе
Единственный способ как это готовить, в магазине проходим мимо и все стейк готов на другой кухне, и теперь там люди думают нахера мы купили эту резиновую подошву
Вы серьёзно? Мраморную говядину даже мой двухлетний сын может прожевать, она же очень мягкая, почему подошва вдруг?
@@Anna.Lyubko спасибо вам большое, вы очень сильно рассмешили меня. Мираторг и мраморность вещи несовместимые. Приготовить это можно, а вот жевать увы.
@@ОлегЕфремов-й7ж конечно это не прайм куски, это бюджетный вариант стейков. Но есть у них варианты которые отлично жуются. Какие вы берёте? Я беру периодически Тендер и Канзас. Тендер тонкий довольно, но на удивление мягкий всегда. Канзас ближе к классике. Чак ролл, рамп и остальные брала - там действительно жестковато и куски попадаются порой жилистые.
Самое главное правило, и самое важное, надо стейк на час или два оставить при комнатной температуре, и тогда хоть на фольге жарьте в любом случае все получится
Очнись, он комнатной температуры станет через 20 минут. Офк, если был в холодильнике, а не годами дожидался в морозилке.
Это применимо к стейкам, а не к этой резине. Я ни раз покупал от мираторга и прочих бюджетных компаний, все делал в точности так же, комнатная температура, под фольгой полежать и тд, всегда резина
@@BabyDreamTV не станет после холодильника мясо комнатной температуры через 20 минут. Еслитл конечно не минутка тоненькая
Не моя прожарка, я люблю Medium Rare, а это примерно минута на сильном огне с двух сторон! Хотя к чему я это, а точно не к чему)
Неее, мироторг не надо кушать. Он сделан с типов из грузовика смерти там еще меченый ехал
О, левандовски поваром стал 😅
Самое главное специальная сковорода для стейка
Купил недавно а он вроде дата норм была но он пропал ,протух под вакуумом значит они его уже туда тухлый положили не советую мираторг
переготовил ,как бы всё хорошо, на над было по минутке,максимум полторы с каждой стороны и посекундочек 30 в масле
А то что перец горит ничего?)
Ахах недожарил)))
Мы поставили тебе стейк в стейк, чтобы когда ты ел стейк у тебя был стейк.
Стейк.
а розмарин и тимьян?
Сделал ровно тоже самое что все остальные чудо блогеры кулинары
Более классически как пожарить я не знаю)
Нет специальной стальной сковородки для стейков - есть только афигенная чугунная, готовить не на чем...
когда забыл размарин.
Ема,Я думал что это Левандовски
У мираторга сколько нибудь хорошие продукты бывают? А то, как не беру, всё хрень какая-то. Мясо с рынка даже по уценке лучше.
Я всегда так жарю, но ещё розмарин кладу
Я жарю стейк не по инструкции но по инструкции, но не по инструкции...
Тимьян и размарин вышли из чата
ПопЕрчим, грамотей)
Насильно разогретую сковороду 😭😫😂
Мда.... Пожалуйста, не повторяйте его "рецепт" - испортите мясо только. Он просто впервые купил кусок мяса и решил на радостях снять об этом видео.
А что тут не по инструкции?
Стейк от Левандовского😂
А что он готовил? Стейк?
Интересно что там за рецепт такой?!🤔
Как я обожаю этих шеуповаров солящих мясо в самом начале
Что не так?
Левандовски после перехода в Барсу