❤️Lattacciolo abruzzese❤️
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Questo è un dolce che mi riporta indietro nel tempo, la mia cara nonna lo faceva spesso❤️
Ingredienti:
4 uova
200 gr zucchero di cui 100 gr x il caramello
1/2 litro latte fresco intero
Buccia di un limone
Sono di origine abruzzese, i miei genitori erano di Avezzano, lo farò sicuramente!
Grazie!!😊😋
Ma è come un budino o mi sbaglio deve essere veramente buono lo voglio fare sono romagnola e ho un vago ricordo di mia nonna che lo faceva io ero bambina ciao
@@giovannabaruzzi9482
Direi alla lontana simile, per il budino ci si mette amido di mais o maizena per addensare, meno uova o addirittura per nulla, ed il budino viene cotto solitamente in pentola sul fuoco, insomma ci somiglia ma come detto molto lontanamente.....io preferisco di gran lunga il "lattacciolo"😍
@@claudiapassionecucina4416 grazie voglio proprio provare buona giornata ciao
La tua cara nonna doveva essere un po' romagnola aaaa lo facciamo anche noi?
@@PasqualinaPaladino
Ti posso assicurare che la mia cara nonna era abruzzese DOC.....e questo Lattacciolo è abruzzese!🤩😘
@@claudiapassionecucina4416 da secoli lo danno anche in Romagna e si vede che è propio italiano
Il caramello non viene, ti sei scordata qualcosa?
@@AnnalisaGiorgi-zb5uh Ciao, devi attendere che lo zucchero si sciolga e quindi si caramelizza, ci vogliono circa due/tre minuti 😊