Claudia passione cucina
Claudia passione cucina
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❤️Lattacciolo abruzzese❤️
Questo è un dolce che mi riporta indietro nel tempo, la mia cara nonna lo faceva spesso❤️
Ingredienti:
4 uova
200 gr zucchero di cui 100 gr x il caramello
1/2 litro latte fresco intero
Buccia di un limone
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Riso alla Cantonese 🍚
Просмотров 119Месяц назад
Ingredienti per 2 persone 150 gr riso Ribe 2 uova 70 gr prosciutto cotto 100 gr piselli acqua q.b. sale q.b. olio di semi di girasole
Polpettone di tonno😋
Просмотров 3292 месяца назад
Ingredienti per 2 persone 2 scatole di tonno da 90gr 1 uovo 2 cucchiai di pan grattato 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
Polpette di zucchine, carote e tonno.
Просмотров 1853 месяца назад
Queste polpette sono fantastiche. Se le fate, fatemi sapere nei commenti 😋 Ingredienti per circa 12 polpette 1 zucchina di media grandezza 2 carote piccole 90 gr di tonno 1 uovo 4 cucchiaini di parmigiano grattugiato due fette di formaggio caciotta circa 150 gr 5 cucchiai di pane grattato un mazzetto di prezzemolo sale q.b. olio evo q.b. per friggere
Scrocchiarella al rosmarino 😋
Просмотров 3,3 тыс.4 месяца назад
ingredienti: 50 gr acqua 50 gr vino bianco 100 gr olio di semi di girasole 1/2 cucchiaino di sale mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate 280 gr farina 00 Rosmarino sale grosso
Piadina "a modo mio"😉
Просмотров 4,9 тыс.4 месяца назад
Ingredienti per due piadine: 100 gr farina 0 10 ml olio evo 50 ml acqua 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
Lasagna agli asparagi
Просмотров 1605 месяцев назад
La lasagna agli asparagi è una ricetta dal sapore molto delicato ed appetitoso, io in famiglia ho il mio amore❤️ che adora questo ortaggio, quindi a primavera è spesso nelle mie ricette. Ingredienti per 3/4 persone 500 gr asparagi 500 gr besciamella 150 gr prosciutto cotto 1 spicchio di aglio olio q.b. sale q.b. 5/6 sfoglie di pasta
Pollo al curry con riso basmati "a modo mio"😁
Просмотров 1555 месяцев назад
Il pollo al curry è un piatto che nasce in India. Il curry è un' insieme di spezie in polvere, come la curcuma , pepe nero, cumino, zenzero, foglie di curry, coriandolo, cannella.....quindi a chi non piacciono le spezie purtroppo per loro, non potrà assaporare questa delizia 😋. Ingredienti per 2/3 persone 500 gr di petto di pollo mezza cipolla 200 ml latte 3/4 cucchiaini di curry sale 3 cucchia...
Pallotte "cacio e ove" Abruzzesi
Просмотров 1276 месяцев назад
Le pallotte "cacio e ove" è un piatto tipico della tradizione abruzzese. Un piatto povero tramandato dai nostri nonni! Ingredienti 4 uova 200 gr pecorino grattugiato 100 gr pangrattato mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di olio Evo olio per friggere Per il sugo mezzo spicchio di aglio olio evo q.b. 500 gr passata di pomodoro sale q.b.
Risotto ai funghi misti con porcini.
Просмотров 2256 месяцев назад
Il risotto è un piatto molto lungo da preparare, ma alla fine è una soddisfazione per il palato, che dire, questo ai funghi è sublime. Ingredienti 300 gr funghi misti 150 gr funghi porcini o 20 gr di quelli secchi 360 gr riso per risotto 20 gr burro prezzemolo sale olio evo 1 aglio mezza cipolla
Cavolfiore con prosciutto cotto al forno
Просмотров 2706 месяцев назад
Per gli amanti del cavolfiore è semplicemente da provare, molto delicato ma dal gusto inconfondibile. Provare per credere. Ingredienti 500 gr circa cavolfiore 400 gr patate 100 gr prosciutto cotto 125 gr mozzarella 1 uovo prezzemolo 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano o Grana 3 cucchiai di pangrattato sale q.b. olio evo q.b.
🍋Biscotti al limone🍋
Просмотров 4,9 тыс.7 месяцев назад
Questi biscotti al limone sono semplicemente buoni, la buccia grattugiata del limone gli conferiscono un sapore prelibato, sono l' ideale per colazione, per un tè del pomeriggio oppure semplicemente gustati senza nulla. Ingredienti 2 uova 120 gr zucchero un pizzico di sale scorza grattugiata di un limone 70 ml di olio di semi di girasole 280 gr di farina 00 8 gr lievito per dolci Forno statico ...
🥦 Broccolo con salsiccia al forno 🥦
Просмотров 2187 месяцев назад
Il broccolo è un ortaggio che sublima il palato di una persona che amo molto. Esso è molto versatile in quanto può essere cucinato in diversi modi. Ingredienti: 500 gr broccolo 1 salsiccia 120 gr mozzarella 3/4 cucchiai di Parmigiano o Grana 2/3 cucchiai di pangrattato 120 gr provola affumicata o dolce sale q.b. olio evo q.b.
Biscottoni
Просмотров 5624 года назад
Questi biscotti sono ottimi da inzuppare nel latte ed anche nel tè, oppure perché no, da mangiare così senza nulla. Ingredienti : 3 uova 150 gr zucchero 80 gr latte 150 gr olio di semi di girasole Buccia grattugiata di un limone 🍋 600 gr farina 1 bustina di lievito per biscotti con ammoniaca
Castagnole
Просмотров 1404 года назад
Oggi ancora dolcetti per carnevale, le castagnole sono delle palline prelibate per il palato. Ingredienti : 2 uova 75 gr zucchero 75 gr olio di semi di girasole Mezza bustina lievito per dolci (8 gr) 1 cucchiaio di liquore all'anice Olio per friggere
Chiacchiere di Carnevale🎉🎉
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Plumcake alla panna
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Salsa di pomodorini
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Vellutata di zucca con crescenza
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Riso dolce😉
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Torta alle carote🐇
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Parrozzo D' Abruzzo
Просмотров 11 тыс.5 лет назад
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Torta alle noci
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Cantucci alle mandorle
Просмотров 12 тыс.5 лет назад
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Lasagna con melanzana
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Pasta con gamberi e panna
Просмотров 4,4 тыс.6 лет назад
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Dolce al cucchiaio al caffè, facile.
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Ciambella amaretti e cioccolato
Просмотров 1,1 тыс.6 лет назад
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