완벽한 스테이크 가이드 #2 수비드 채끝 스테이크 / PERFECT STEAK GUIDE #2 SOUS VIDE STRIPLOIN STEAK

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 10

  • @gonggurising
    @gonggurising 3 года назад +4

    코스트코기준 채끝 57도 한시간 팬시어링 한 3분... 맛은있지만 바로 오버쿡이네요! 55도 한시간해도 충분할거같아요 팬을 잘 못만지는사람이면.. 좋은영상보고 잘 배우고갑니다 !

  • @서희전-o4b
    @서희전-o4b 3 года назад +1

    굿입니다

  • @forestan1491
    @forestan1491  4 года назад +10

    04:41 -> 이시점부터 카메라도, 조명도, 갑자기 변해버려서... 숯댕이처럼 나와 버렸군요..
    사실은 조금 어두운 골든 브라운색 이였는데 말이죠..
    마음 불편하게 해드려서 죄송하게 생각하고 있습니다

  • @늘하-m4i
    @늘하-m4i 3 года назад +1

    최고ㅡ

  • @정부자-e9e
    @정부자-e9e 4 года назад

    버터랑 기름을 끼얹는 이유는 뭘까요??

    • @niceyoungmo
      @niceyoungmo 3 года назад

      타임의 향성분을 기름에 녹여 스테이크 표면에 흡착시키는겁니다

  • @윤노루
    @윤노루 4 года назад +3

    카메라와 조명이 아쉽네요. 내용은 제가 찾던 내용이라 좋은 참고가 되었어요

  • @랄라-w2q
    @랄라-w2q 4 года назад

    수비드통 어디서구매하셨어요?

    • @forestan1491
      @forestan1491  4 года назад

      네이버에서 “수비드 컨테이너” 라고 검색하시면 비슷한 제품 찾으실수 있을거에여 ㅎㅎ

  • @유바-v4k
    @유바-v4k 4 года назад +1

    영상이너무어두워요
    스테이크를 왜 어슷썰기 한지 모르겠어요