Concordo pienamente con te!!! Il fumo liquido è eccezionale, la farina di ceci top e ....neanche io mangiavo i legumi(ceci esclusi) ora nella mia dispensa c'è nè sono penso...15 tipi differenti 🤣
Mi ai aiutato molto perché mi sto informando per diventare vegana grazie molto gentile tante ingredienti li conoscevo come lievito alimentare che buonissimo da veramente dipendenza uso spesso ma
ti seguo da un po' su Instagram devo ringraziarti perché da te ho già imparato tantissimo!!! ❤️ non mangio carne, pesce, uova da molti mesi. ho qualche difficoltà con i latticini (sono rimasti quelli di latte ovino) ma voglio eliminare al più presto anche quelli. qualche raro 'sgarro' con i prodotti 'del cuore': sarda trapiantata a roma non riesco a rinunciare ad alcuni dolci come torrone di tonara (ma non c'è un modo per farlo veg???), savoiardi freschi, copulette... davanti al torrone mi commuovo, torno bambina (siamo a 53). è un confort food assoluto. è più forte di me, anche se poi non mi sento tanto fiera di me... comunque grazie! sei stata e sei per me un'irrinunciabile supporto in un cambiamento così radicale. un caro abbraccio
Io adoro il tuo canale! Ti ho scoperta da pochissimo e ne sono così felice...Sono diventata latto-ovo-vegetariana da pochi mesi e il tuo canale è un ottimo approfondimento per la scelta vegetale, e in generale, per vivere il più possibile ecosostenibile e cruelty-free. Mi piace moltissimo anche il tuo stile e hai un bellissimo sorriso. 💚 Un abbraccio e grazie per i tuoi contenuti...☺️
Bravissima come sempre, anch'io faccio spesso il ragù vegetale con soia, con lo stesso procedimento lo faccio con lenticchie 😋😋😋e in erboristeria ho trovato un misto spezie very good dove c'è coriandolo, cannella, pepe, noce moscata ,...e tante altre che ci sta veramente bene al ragù veggy e ad altri piatti
Come sempre i tuoi consigli sono ESSENZIALI E PREZIOSI...farina di ceci,salsa di soia,legumi, lievito alimentare,paprika affumicata...mai più senza!!! GRAZIE MILLE UN ABBRACCIO ❤️❤️🌺🌺
In ogni video traspare sempre la tua dolcezza✨ anche per me l'hummus è uno dei miei comfort food preferiti, e secondo me è anche uno dei cibi vegani che si dimostra più "convincente" per gli onnivori. Il mio ragazzo è onnivoro, mentre io sono vegetariana, e quando non abbiamo voglia di cucinare si va di pane tostato e hummus😍
Da me la trovo tranquillamente sia al mercato nel banco delle spezie dove trovo spezie ancora più particolari come lo zigghinì etiope etc ma la trovo anche al supermercato ad esempio Esselunga o Lidl senza problemi anche all'ekom la trovo
Ciao! 😊io non sono vegana, ma mangio spesso vegetale e la maggior parte degli ingredienti che utilizzi..li uso anche io :) e poi vogliamo parlare dell'hummus??? hai detto bene..è orgasmico!! 💚
@@LittleVeganWitch a chi lo dici! Ho inserito più alimenti vegetali nella mia alimentazione e ogni volta che mangio i legumi mi dò alla pazza gioia tra hummus, burger e quant'altro 😂😋😋🤤🤤🤤❤️
La salsa di soia, la prendo in bottiglia da 3 litri al negozio di alimentari cinese 😂 mi sono avvicinata all'alimentazione vegetale, da un paio d'anni, e grazie alla cucina asiatica cucino piatti deliziosi.
Questo video SPACCA, le spiegazioni sono chiarissime 🔥 Impossibile scappare dalla dipendenza da paprika affumicata e hummus, sono vita! Proprio ieri sono stata all'asian mach per cercare il sale Kala namak, ma non l'ho trovato...la prossima volta chiederò aiuto! in compenso ho preso un barattolo di Jackfruit...hai consigli su come cucinarlo? 🖤
Prossima volta chiedi a loro, tra i mille articoli che hanno è facile non trovarlo😉 per le ricette con il jack fruit ne trovi due sul mio profilo Instagram😉
Praticamente su tutto😂 io adoro usarla quando rosolo la soia disidratata, le verdure, tofu etc. Sul canale e su il mio profilo Instagram trovi tante ricette dove la uso😉
Devo assolutamente provare il fumo liquido e il sale Kala namak 😊 Ultimamente ho una passione per la salsa tamari , la uso tantissimo anche per ridurre il sale ... al secondo posto c’è il tabasco al peperone verde, anche questo oramai lo metto in tante ricette, non è eccessivamente piccante ma molto gustoso Grazie Annalisa 😀👍🏻
Granulare Oh spezzatino di soia Io ho cercato di trovarlo senza glutine ma non l'ho mai trovato c'è sempre quella maledetta scritta potrebbe contenere glutine secche come faccio assaggiare lo spezzatino di soia se non è certificato senza glutine non mi fido
Fumo liquido mai provato, per il resto 👍 Altro ingrediente da me acquistato spesso è la farina di riso agglutinante che uso come addensante, se avete presente i mochi potete capire che aggiunge una consistenza più gommosa a ciò che fai Ah e l'avocado? Io faccio il guacal-ummus, crema di ceci avocado limone aglio e semi di canapa decorticati, e ormai viene prodotto anche qui, quindi nessun rimorso per l'impatto ambientale
Soy in all its forms, other legumes, deactivated yeast, agar-agar, spices (I use nearly 100 of them), tahini, maple syrup, grains (bulgur, cous cous, corn meal, quinoa), and recently the new vegan parmigiano, both grated and per piece.
@@marianne180375 si ma anche dei prodotti non sani possono essere vegani, indipendentemente dal prodotto penso proprio che laffumicatura con legno di Faggio sia meglio che con aromi artificiali. Ovviamente faggi da una coltivazione controllata
A me nn manca mai, gli anacardi x fare creme, panna ecc, le farine di mais, ceci, avena, il fumo liquido, il miso, i semi vari, il lievito alimentare, il sciroppo d'acero e tante spezie varie😋😋 ah stavo dimenticando il tofu
@@LittleVeganWitch Io l'avevo messo a bagno in acqua fredda. Poi l'ho scolato e strizzato. Il resto del procedimento è uguale a come l'hai fatto tu. La consistenza non mi piace molto. Risultava "gommoso"
In quanto non ha smesso di mangiare la carne perché non le piacesse ma per evitare di mangiare cadaveri e di produrne altri con la sua scelta alimentare. Inoltre così avvicina anche gli onnivori che ancora si ostinano a mangiarla con la scusa dei ‘sapori ‘ a cui non potrebbero mai rinunciare
Il granulato di Soja lo uso, per fare il ragu', pero' senza ammollarlo in acqua. Da' piu' la sensazione del macinato sotto i denti. Pero' bisogna aumentare l' olio nella ricetta in modo da far inzuppare il granulato per la percentuale die grasso che avrebbe la carne macinata.
Concordo pienamente con te!!! Il fumo liquido è eccezionale, la farina di ceci top e ....neanche io mangiavo i legumi(ceci esclusi) ora nella mia dispensa c'è nè sono penso...15 tipi differenti 🤣
😍😍😍😍
Non pensavo neanche esistessero 15 tipi di legumi 😆
Troppo interessante.. Mi metto subita a cercarli.. Anche se quasi tutto online
Mille di questi video!!! 😍😍😍 Utilissimo, un abbraccio cara Annalisa ❤️
Sei stata la mia fonte di ispirazione x avvicinarmi alla cucina vegetale... 🤗Grazieeee ❣️❣️..proverò il "fumo"e il sale😜😘
L’hummus è decisamente orgasmico..
Siiii 🤤
Bellissimo video!!! Tranne le alghe uso tutto.... ma anche la Tahina!
Ma la tua cheesecake???? Ricettina!!!!!
Ciao che bel video 🤩!! Ceci, salsa di soia ovviamente e come spezie curry e curcuma!!!
Complimenti per tutte le deliziose ricette! Mi piacerebbe un sacco vedere un tuo video sulle ricette con le alghe :)
Ce li avevo tutti tranne il sale kala namak che proprio non conoscevo. Ti ringrazio molto
Mi ai aiutato molto perché mi sto informando per diventare vegana grazie molto gentile tante ingredienti li conoscevo come lievito alimentare che buonissimo da veramente dipendenza uso spesso ma
Anna fai altre ricette con il fumo liquido? 😍 grazie
ti seguo da un po' su Instagram devo ringraziarti perché da te ho già imparato tantissimo!!! ❤️ non mangio carne, pesce, uova da molti mesi. ho qualche difficoltà con i latticini (sono rimasti quelli di latte ovino) ma voglio eliminare al più presto anche quelli. qualche raro 'sgarro' con i prodotti 'del cuore': sarda trapiantata a roma non riesco a rinunciare ad alcuni dolci come torrone di tonara (ma non c'è un modo per farlo veg???), savoiardi freschi, copulette... davanti al torrone mi commuovo, torno bambina (siamo a 53). è un confort food assoluto. è più forte di me, anche se poi non mi sento tanto fiera di me...
comunque grazie! sei stata e sei per me un'irrinunciabile supporto in un cambiamento così radicale. un caro abbraccio
Io adoro il tuo canale! Ti ho scoperta da pochissimo e ne sono così felice...Sono diventata latto-ovo-vegetariana da pochi mesi e il tuo canale è un ottimo approfondimento per la scelta vegetale, e in generale, per vivere il più possibile ecosostenibile e cruelty-free. Mi piace moltissimo anche il tuo stile e hai un bellissimo sorriso. 💚 Un abbraccio e grazie per i tuoi contenuti...☺️
Grazie di cuore💖😊
@@LittleVeganWitch ♥️
New inscritta, bellissimo video😘
Sempre bravissima, video pieno di spunti! Io, come hanno già detto altri, amo molto anche la tahina, il burro d'arachidi e di mandorle.
Anche per ma la tahina è fondamentale! Oltre a usarla per l'hummus ci faccio una salsa dressing pazzesca!😍
Bravissima come sempre, anch'io faccio spesso il ragù vegetale con soia, con lo stesso procedimento lo faccio con lenticchie 😋😋😋e in erboristeria ho trovato un misto spezie very good dove c'è coriandolo, cannella, pepe, noce moscata ,...e tante altre che ci sta veramente bene al ragù veggy e ad altri piatti
Le spezie ti aprono davvero un mondo❤️
Come sempre i tuoi consigli sono ESSENZIALI E PREZIOSI...farina di ceci,salsa di soia,legumi, lievito alimentare,paprika affumicata...mai più senza!!! GRAZIE MILLE UN ABBRACCIO ❤️❤️🌺🌺
❤️❤️❤️un abbraccio a te Giada
In ogni video traspare sempre la tua dolcezza✨ anche per me l'hummus è uno dei miei comfort food preferiti, e secondo me è anche uno dei cibi vegani che si dimostra più "convincente" per gli onnivori. Il mio ragazzo è onnivoro, mentre io sono vegetariana, e quando non abbiamo voglia di cucinare si va di pane tostato e hummus😍
Io potrei mangiare hummus tutti i giorni e non mi stancherei mai😍
Ciao ottimo video!! Grazie di tutti i consigli, ma il sale kala namak sarebbe il sale rosa dell' Himalaya? Grazie 🙂
Grazie 🤗
Grazie! Questi consigli mi sono utilissimi🤗
Ciao! Grazie mille per questi interessanti consigli, dove posso trovare a Bologna la soia disidratata e il lievito alimentare? Complimenti per i video
Grazie , ottimo consigli !!!
FANTASTICI🥰
Grazieeeeeeeee
Grazie per i consigli, a ma l' hummus piace con poco limone 🍋 e aneto una delizia 😋
Ma la tenerezza che mi fa Luna quando ti dà i bacini sul mento🥰❤️🐶
🥰🥰🥰❤️
Io adoro l'hummus tipo Adam Sandler nel film Zohan!!!! 😂😂😂
La paprika affumicata è ancora quasi introvabile! Di recente però, l'ho trovata da tiger😜
Da me la trovo tranquillamente sia al mercato nel banco delle spezie dove trovo spezie ancora più particolari come lo zigghinì etiope etc ma la trovo anche al supermercato ad esempio Esselunga o Lidl senza problemi anche all'ekom la trovo
Ciao! 😊io non sono vegana, ma mangio spesso vegetale e la maggior parte degli ingredienti che utilizzi..li uso anche io :) e poi vogliamo parlare dell'hummus??? hai detto bene..è orgasmico!! 💚
Io potrei vivere di solo Hummus!😂😂❤️
@@LittleVeganWitch a chi lo dici! Ho inserito più alimenti vegetali nella mia alimentazione e ogni volta che mangio i legumi mi dò alla pazza gioia tra hummus, burger e quant'altro 😂😋😋🤤🤤🤤❤️
@@chiaracec89 chissà che un giorno non diventi vegana😉cercherò di farti un incantesimo😂❤️
@@LittleVeganWitch 😂😂 chissà, mai dire mai nella vita ✨🌚🖤✨
Video utilissimo!
La paprika affumicata io la prendo da Tiger 🤣
Anche io la uso moltissimo comunque
Salsa tahina per rendere l'hummus ancora più cremoso, burro d'arachidi abbinato alle verdure saltate in padella per un tocco thai :)
🤤🤤🤤
La salsa di soia, la prendo in bottiglia da 3 litri al negozio di alimentari cinese 😂 mi sono avvicinata all'alimentazione vegetale, da un paio d'anni, e grazie alla cucina asiatica cucino piatti deliziosi.
Questo video SPACCA, le spiegazioni sono chiarissime 🔥
Impossibile scappare dalla dipendenza da paprika affumicata e hummus, sono vita! Proprio ieri sono stata all'asian mach per cercare il sale Kala namak, ma non l'ho trovato...la prossima volta chiederò aiuto! in compenso ho preso un barattolo di Jackfruit...hai consigli su come cucinarlo? 🖤
Prossima volta chiedi a loro, tra i mille articoli che hanno è facile non trovarlo😉 per le ricette con il jack fruit ne trovi due sul mio profilo Instagram😉
Trovate le ricette e salvate, grazie!
Ciao, per informazione, la paprika affumicata molto buona la trovi semplicemente da Tiger in busta.
Dopo aver visto il video ho acquistato la paprika affumicata... come odore mi ricorda la salsa barbecue :-) Consigli su quali alimenti usarla ?
Praticamente su tutto😂 io adoro usarla quando rosolo la soia disidratata, le verdure, tofu etc. Sul canale e su il mio profilo Instagram trovi tante ricette dove la uso😉
Devo assolutamente provare il fumo liquido e il sale Kala namak 😊
Ultimamente ho una passione per la salsa tamari , la uso tantissimo anche per ridurre il sale ... al secondo posto c’è il tabasco al peperone verde, anche questo oramai lo metto in tante ricette, non è eccessivamente piccante ma molto gustoso
Grazie Annalisa 😀👍🏻
Te li consiglio perché sono ingredienti davvero sfiziosi! Non uso mai io tabasco ma devo dargli una possibilità!😉
@Little Vegan Witch è bellissimo sperimentare😀 a presto
Mi consigli esiste qualche sito dove lo posso trovare
La paprika Affumicata si trova da tiger! Buonissima
Devo provare il fumo liquido!
Vorrei propormi in matrimonio con l'hummus! 😄😄 Non si può non amare!
Ciao, purtroppo io soffro di candidosi frequenti e quindi non posso usare il lievito alimentare 🤔
In certe zone d'Italia alcuni ingredienti restano introvabili. Consigli su online shop etici e vegan per non passare per Amazon? 🌱
Ivegan e Veganobio✌🏻 entrambi italiani
ciao..io la paprika affumicata la trovo alla coop..
Il momento in cui scopri l'hummus e capisci che vorresti vivere quasi solo di quello 🤣🤣
Ce li ho.... TUTTI😍
😍😍😍
Posso chiederti se il lievito alimentare si può congelare e quanto dura in freezer. Grazie
Non c’è bisogno di congelarlo, ha una lunga conservazione😉
@@LittleVeganWitch Grazie mille
❤❤
💖💖
Granulare Oh spezzatino di soia Io ho cercato di trovarlo senza glutine ma non l'ho mai trovato c'è sempre quella maledetta scritta potrebbe contenere glutine secche come faccio assaggiare lo spezzatino di soia se non è certificato senza glutine non mi fido
Ciao volevo chiederti il ragù vegetale mi viene un po' troppo dolce cosa posso fare? Grazie mille🥰
Usi gli stessi ingredienti che uso io per farlo?
@@LittleVeganWitch come faccio a vedere come fai tu il ragù di vegetale considerando che non sono brava con la tecnologia 😘
Fumo liquido mai provato, per il resto 👍
Altro ingrediente da me acquistato spesso è la farina di riso agglutinante che uso come addensante, se avete presente i mochi potete capire che aggiunge una consistenza più gommosa a ciò che fai
Ah e l'avocado? Io faccio il guacal-ummus, crema di ceci avocado limone aglio e semi di canapa decorticati, e ormai viene prodotto anche qui, quindi nessun rimorso per l'impatto ambientale
Ciao! All'esselunga si trova il fumo liquido!!
Grazie!! Voglio proprio provarlo
Ottimo, lo cercherò sicuramente😍 non mi è mai capitato di trovarlo nei supermercati in Italia! Allora qualcosa si muove!
Soy in all its forms, other legumes, deactivated yeast, agar-agar, spices (I use nearly 100 of them), tahini, maple syrup, grains (bulgur, cous cous, corn meal, quinoa), and recently the new vegan parmigiano, both grated and per piece.
Io ho trovato molto facilmente la paprika affumicata al Carrefour👍
Oggi ho comprato il miso e fumo liquido... Hai già fatto video con questi ingredienti?
Con il fumo liquido si✌🏻
Ho dei dubbi sull' aroma di fumo , è quello che di solito evito in tutte le pietanze perché artificiale
Io ho preso il fumo affumicato Veg su Amazon
@@marianne180375 si ma anche dei prodotti non sani possono essere vegani, indipendentemente dal prodotto penso proprio che laffumicatura con legno di Faggio sia meglio che con aromi artificiali. Ovviamente faggi da una coltivazione controllata
Io che non posso mangiare il pomodoro 🍅 e vedo quel ragù di soia... 💔😭
A me nn manca mai, gli anacardi x fare creme, panna ecc, le farine di mais, ceci, avena, il fumo liquido, il miso, i semi vari, il lievito alimentare, il sciroppo d'acero e tante spezie varie😋😋 ah stavo dimenticando il tofu
Io avevo provato a fare il ragù con il granulare di soia ma non mi fa impazzire come sapore...
Davvero? Come lo prepari?
@@LittleVeganWitch Io l'avevo messo a bagno in acqua fredda. Poi l'ho scolato e strizzato. Il resto del procedimento è uguale a come l'hai fatto tu. La consistenza non mi piace molto. Risultava "gommoso"
@@benedettaandreoli7772 io faccio sempre il ragù vegano con le lenticchie, buonissimo
@@chri371 sì infatti anche io preferisco farlo con le lenticchie. Oppure a volte con il tofu sbriciolato
io non riesco a rinunciare al burro di arachidi e alla cannella!
Adoro❤️
Salve! Non sono vegana. I miei indispensabili: tamari, cumino, aglio, aglio ursino e cipolla.
Tranquilla qui sono tutti bene accetti😉💖
Il lievito alimentare non andrebbe usato in cottura
Ma dove sta scritto?😅
Quello che non capisco e’ perché devi ritrovare il gusto della carne? Perche’ ti manca? Non e’ polemica e’ solo che non capisco
In quanto non ha smesso di mangiare la carne perché non le piacesse ma per evitare di mangiare cadaveri e di produrne altri con la sua scelta alimentare. Inoltre così avvicina anche gli onnivori che ancora si ostinano a mangiarla con la scusa dei ‘sapori ‘ a cui non potrebbero mai rinunciare
@@rachelemarchisano1493 perfetto grazie Rachele💛 assolutamente lecito per chi ha amato la carne
Il granulato di Soja lo uso, per fare il ragu', pero' senza ammollarlo in acqua. Da' piu' la sensazione del macinato sotto i denti. Pero' bisogna aumentare l' olio nella ricetta in modo da far inzuppare il granulato per la percentuale die grasso che avrebbe la carne macinata.