Mangiare Vegano Senza Spendere una Fortuna: 5 Ricette Facili e Gustose!
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Ciao Mamitas! 🌿✨ In questo video, voglio sfatare il mito secondo cui mangiare vegano è costoso. Ti mostrerò 5 ricette economiche e deliziose che preparo per la mia famiglia. Scoprirai come il cous cous con ceci e verdure al forno, i burger di fagioli e grano saraceno, le lasagne di soia, le bruschette con hummus di lenticchie e le polpette di piselli con patate e verdure arrosto possono essere gustose e alla portata di tutti. 🍴💚
Queste ricette non solo ti permetteranno di risparmiare, ma ti offriranno anche il controllo totale sugli ingredienti, permettendoti di creare piatti sani e personalizzati per i tuoi gusti.
Non dimenticare di lasciare un like, commentare con la tua ricetta preferita e condividere il video con chiunque voglia provare a mangiare vegano senza spendere una fortuna. Iscriviti al canale per altri consigli su cucina vegana e sostenibile!
Buona visione, besitos
Sara
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Non oso nemmeno immaginare quanto lavoro e sbattimenti vari possano esserci dietro un video come questo… bello, interessante, lungo, intelligente, divertente, benissimo filmato ed altrettanto benissimo “parlato”… sei semplicemente bravissima, Sara. E poi adoro la tua voce e la tua erre rotonda e il tuo italiano impeccabile. E ovviamente le tue ricette e i tuoi consigli. GRAZIE DI CUORE❤️
🥰Grazie davvero! Sono davvero felice quando so che un video vi è piaciuto 🙏
Ciao!noi siamo passati da onniveri a vegani da un mese ,grazie mille per condividere le tue ricette altrimenti sarebbe difficile per chi sta facendo il passaggio .❤
💚💚💚bravissimi!
Anch'io 3 anni fa ho fatto lo stesso : da onnivora a vegana....
🧆Sara sei veramente una fonte inesauribile di idee e non vedo l'ora di poter tornare ad un'alimentazione "libera" dalla nutrizionista per poter provare o riprovare queste ricette (quanto mi mancano i legumi!). Nel frattempo sto cercando di introdurre da oggi qualche vegetale nei pasti del mio compagno, che non mangia nessuna verdura, solo minestrone frullato con la passata. Allora glielo sto cuocendo e ci ho messo anche dei ceci 😁😁😁. Vorrei mangiasse meglio per la sua salute e anche perché stiamo provando ad avere un bambino da mesi ormai e penso che una buona alimentazione, visto i controlli futuri che dovremo fare, sia una buona base per tutti e due. Scusa il papiro e grazie per il video ❤
Geniale l' idea di congelare i ceci senza liquido e sbattere per porzionarli!!! Brava, bella trovata! Grazie
Io lo faccio anche con le lenticchie. Congelate stese in un vassoio con carta forno (o tappentino in silicone!!!) e poi una volte congelate spezzetto e metto in un sacchetto.
Mi sto avvicinando a questo tipo di alimentazione e di mondo...
Grazie per queste belle ricette❤
Purtroppo si trovano tante persone improvvisate che danno consigli sbagliati a livello nutrizionale. Quello che mi piace di te è che sei garbata e competente e perciò mi sono iscritta senza essere vegana ma alla fine chiunque può provare a mangiare più leggero e salutare. Un abbraccio
Complimenti sei molto brava a spiegare le tue ricette e a dare consiglio con tutta la calma e la semplicità, caratteristiche molto rare sui i social !mi iscrivo 👍
Bellissimo video molto interessante, bravissima spieghi molto bene 🧆
Discorso molto bello e lineare....Grande!!
🧆👍 sono vegana da molti anni ma le tue ricette sono spesso una sorpresa, grazie❣️😘
Ciao Sara, sei molto brava e creativa, non sono vegana, ma apprezzo molto i tuoi video! 🧆🧆💖
Dai tuoi video c'è sempre qualcosa da imparare! Grazie
Eccome❤
Ti seguo sempre con entusiasmo. Grazie sara❤
Ciao Sara,ti ho scoperto da poco:sei veramente preziosa e mi sono iscritta subito.Ho fatto con soddisfazione le crepes quinoa e lenticchie,e anche il burro di frutta secca nonostante mi sia fermata prima per pietà verso il frullatore, è venuto apprezzabile.
Ora sto studiandocome attuare il risparmio di🧻,bisognapensarci un po' su.Grazie!
Grazie per queste ricette, sono onnivora e cerco di orientarmi sempre di piu per un alimentazione vegetale, spero ne farai altre
Buongiorno Sara, mi sono appena iscritta. Sono diventata vegana da qualche mese, quindi ancora inesperta. Grazie per le tue preziose ricette.
🧆🧆🧆 sono già vegana e concordo con te su tutto 😊. Ti ringrazio per i preziosi spunti sull'organizzazione, oltre che per ricette. Andrò sicuramente a visitare il tuo sito ❤
🧆complimenti per il ricchissimo video, le ricette e i consigli super utili! Inscritta al canale dopo i primi 3 minuti 👏🏼🫶
Posso dire la mia esperienza riguardo l'hummus congelato. Io quando lo faccio, di diversi legumi ogni volta, ne faccio in quantità e poi lo congelo nei pirottini in silicone per muffin. Il giorno dopo li tolgo dai pirottini e metto i cubotti nei sacchetti per gli alimenti di quelli riutilizzabili con la zip.
Non cambia né sapore né consistenza, restano perfetti. Per scongelarli metto la quantità che desidero in frigo la sera prima oppure se mi serve in tempi brevi, qualche minuto con la funzione defrost del microonde.
Nelle piadine e sulle bruschette è da 10 e lode! 😄
Grazie dell'idea dei pirottini per surgelare l'hummus.
Bellissima idea grazie
Io invece trovo che il sapore dell hummus una volta scongelato il sapore cambia e non mi piace. Visto che ci vuole poco per prepararlo,preferisco farlo al momento.
Uso anch'io i pirottini per i muffin 😂😂😂... Mi trovo benissimo e si scongela davvero velocemente essendo in quantità ridotte.
Anche per me il gusto e la consistenza non ne risentono minimamente.
😊
🧆 Sara, come sempre in video prezioso! Grazie ❤
GRAZIE. SEI BRAVISSIMA. FACCIO TESORO DEI TUOI CONSIGLI. BUONA GIORNATA CARA.
Sei veramente brava, mangiare vegano oppure vegetariano si spende di meno, la carne i formaggi , insaccati costano molto di più . Complimenti per i tuoi consigli.❤
Ciao Sara , da provare tutte sicuramente!! 👏👏👏👏Bravissima 👍😃
Fantastiche ricette, specie le lasagne
Molto chiara nella spiegazione mi hai convinta grazie 👍
🧆🧆🧆 bravissima Sara tutte ottime ideee e anche io come te adoro il cous cous e l' hummus in ogni modo
Non sono vegana ne vegetariana ma tutto quello che hai preparato lo mangerei 😊
Il couscous lo faccio anche io con le verdure al forno o in padella.
Fette di pane ben condite fanno sì un pasto 😅
Grazie x le ricette 😊
🧆🧆🧆bravissima sei fantastica 👍👍👍❤️un abbraccio
Ho fatto gli hamburger di grano saraceno,sono buonissimi grazie Sara 💞 farò anche le altre ricette
Esatto tutto. Io sono vegana e con i prodotti base come farine non raffinate legumi verdura e cereali mi faccio un sacco di piatti diversi. Sul fatto di cucinare di più però... Effettivamente è così. Si sta in cucina un po di più.. Proprio perché parti da materie prime e non si dovrebbe mangiare roba lavorata processata pronta. A cucinare serve un po di tempo. Però per me ne vale assolutamente la fatica e il piccolo impegno in piu
Guarda io sto facendo una dieta onnivora fatta da una nutrizionista e per mangiare meglio (almeno secondo le linee guida che mi sta dando) sto cucinando molto di più anche io. Secondo me in generale, se si vuole mangiare meglio, è necessario tornare a preparare cibi in casa ed eliminare i processati. ✌️
@@cecilia8585 condivido
Come sempre belle ricette! Grazie 😘👍
Vero che qualsiasi dieta sana richiede tempo😊
Ciò vale per chiunque, non solo per i vegani: nessuno dovrebbe mangiare cibi "lavorati, processati, pronti"... sono pieni di schifezze! Nitrati, polifosfati, oli vegetali scadenti, sale, zucchero, coloranti, amido modificato... Anche i prodotti veg pronti (es. hummus o hamburger veg industriali) non sono sani affatto! Leggere sempre gli ingredienti: se sono più di 5-6, è un prodotto snaturato.
Sei troppo brava!!!!!!! Favolosi i piatti proposti....
Ciao sara! Bravissima, apprezzo molto queste ricette e queste parole. Io sono quasi vegana (ancora non riesco a rinunciare ad alcuni dolci, fuori casa, contenenti uova e latte), ma fino a 3 anni fa ero carnivora e pescivora! Spendevo il doppio!!! Certo, i cibi processati sono ovviamente più costosi, ma tutti e tutti sono anche meno sostenibili, meno naturali e meno veri. Dove abito io la verdura biologica ha prezzi assurdi, mi rifornisco alla mia bancarella 😃
🧆grazie per le idee!! ❤ sono d’accordo su tutto,tra l’altro…!!!
In più,la trovata di sbattere i ceci direttamente dalla busta senza bisogno di porzionarli…top…da fare assolutamente!!
Ciao, non sono vegana ma sei bravissima e simpatica e le ricette facili e gustose.🧆
🧆 Grazie per le idee! ❤️
Mi piace tanto il tuo canale, continua così!👍👍
Io parlo da non vegana ma da persona che riduce al minimo fonti animali, e sono molta convinta che sia la dieta onnivora quella cara 😂 una fettina di carne come prezzo non sarà mai paragonabile a una porzione di legumi! Come hai detto tu un conto è il cibo processato, un conto basarsi su fonti più semplici!
Video stupendo 😮 grazie mille Sara ❤
Io sono onnivora e poco amante dello stare in cucina.Mi piacerebbe mangiare più vegetale ma nei gruppi a cui mi sono iscritta non ho trovato aiuto e professionalità per cui sono in attesa di trovare la persona giusta che mi indirizzi e aiuti con pazienza.Bellissimo questo video anche purché la persona la vedo competente , pacata e che trasmette serenità a differenze di tante altre che ci appellano assassini e mangiatori di cadaveri.Buona serata
Perché
bravissima,hai tante idee sane e etiche
Bravissima
Brava Sara,grazie per le idee geniali❤
🧆 Non sapevo che ci fosse l’emoji dei falafel! Grazie per il video 😊
Grazie RUclips per avermi fatto conoscere questa pagina!
Ciao! Ma come fanno a dirlo con quello che costano carne e formaggio? Io non sono vegana, ma mi accorgo che spesso cucino piatti vegani o vegetariani per mangiare più sano e anche risparmiare un po'. Secondo me confondono vegano e bio (che in effetti è caro) . Anche una semplice pasta al pomodoro o un risotto con verdure sono vegani, mica occorre andare ad acquistare quei prodotti pronti i col marchio "vegan". I legumi secchi o in barattolo non sono costosi e non ci vuole niente a farci piatti diversi.
Sei un' ottima fonte di ispirazione ❤
Bel video. Io credo che si faccia confusione tra Vegan e Bio..... Se vai nei supermercati Bio è tutto estremamente caro. Grazie per le ricette 😊
Grazie Sara! Proverò i 🧆 di sicuro 💪🏻💟
Fantastico, grazie!!!❤😊
Falafel di piselli m'inspirano....grazie!
Da un bravissimo nutrizionista ho imparato a non pelare le carote
grazie infinite spero di trovare alimenti che vanno bene xche seguo dieta del dott. Mozzi , bravissima
Brava Sara, ricette ottime 😋🤤
Bravissima, belle idee ❤
Ciao, purtroppo il mio intestino non va d'accordo con i legumi . Con cosa posso sostituirli ? Sei grande mi piaci un sacco ( ho 72 anni )
Ottime! Grazie
Bravissima!!!... molto interessante
MA DAVVERO... QUANTO SEI BELLA SARA❤
la besciamella la faccio sempre con l'olio di semi e sempre scaldando, per abitudine e senza mai rifletterci, ma se mi dici che facendo il roux a freddo ti viene bene uguale, mi viene il dubbio, probabilmente si fa scaldando per far sciogliere il burro, che illuminazione! sempre geniale, questi tuoi video lunghi di idee mi fanno impazzire, me li salvo tutti in una raccolta perché sono pieni di spunti a cui non penso mai! grazie! (e ora col sito, mi inizierò a salvare anche i link delle ricette scritte su notion, così trovo tutto subito!) 🧆
Il ruo si fa a caldo per evitare di sentire il retrogusto di farina, che in questo modo viene cotta. Nelle lasagne non serve perché ci sono tanti sapori che nascondono questo retrogusto
@@capellomg ma visto che solitamente quando la uso poi c'è sempre il passaggio successivo in forno, non si cuoce comunque la farina? comunque grazie, tante cose le faccio perché mi è stato insegnato in un certo modo o perché comunque la ricette prevede un determinato passaggio, ma non ne conosco i motivi alla base! è sempre interessante scoprirli!
Non so, resto perplessa 😅 la besciamella si fa so bollire finché non si addensa e poi va in forno a 200°… Come fa la farina a restare cruda dopo ben due cotture? Continua a sembrarmi un passaggio superfluo quello dello scaldare il roux ☺️ Mi sembra sensato il fatto che serva solo con il burro per farlo sciogliere
Grazie, sei super utile.🌹
Complimenti 😊
Grazie mille! 😊
GRANDE VIDEO❣️❣️❣️
🧆 grazie Sara!
🧆ottime ricette.grazie🙏🏻❤️
Sempre top😊
Grazie❤
Seiiii bravissimaaaa!!!
❤ grazie!
Grazie 🌼
🧆 grazie!!❤
Grazie mille ❤❤❤😊
Sono talmente tanti i luoghi comuni sui vegani...
"Ma si mangia solo frutta e verdura?" oppure "È troppo costoso!"
Di base c'è una totale mancanza di informazione...
Un vegano che si nutre di soli cibi processati equivarrebbe ad un onnivoro che si nutre di soli piatti acquistati in gastronomia!
Grazie per le ricette!!!
Ciao... Il tappetino da forno che usi da dove l hai acquistato?
Io l'ho presi da koro,ma credo ci siano anche su amazon
Brava ! 😊❤
Sara, io che sono intollerante al lievito posso usare il lievito alimentare? Grazie
Come posso sostituire i pomodori per fare il sugo di soia .Grazie..sei super
Scusa Sara ma non sono riuscita a vedere le ricette per le quantità da usare, mi piacerebbe fare la ricetta falatel piselli, sono già iscritta, grazie ❤
🧆 grazie!
Concordo, perché lo sperimento quotidianamente.. Io vegana, mio marito onnivoro. Quando lui mi chiede di comprare formaggio/carne/affettati (molto raramente per fortuna) sullo scontrino si nota subito! Con 2 hamburger e un pezzo di gorgonzola spendo intorno ai 7 euro e fa due pasti.. Con gli stessi soldi io ci faccio il bagno nei ceci😂
Appena scoperta e iscritta. Bravissima. Posso chiederti dove hai preso il misurino rosso( usato per fare il grano saraceno), per favore? Puoi mettere il link? Grazie
Con il cous cous ci sta benissimo anche il pesto di rucola, verdure, ceci e pesto di rucola
Buongiorno signora, cosa ne dice del tempe al posto della soia texturizzata? La soia testolizzata è soia fermentata ?
Grazie
Grazie 🧆🌮
Brava Sara❤
Anche io uso quelle secche.... non c'è nulla di male 😊
Giuste le tue osservazioni! Ottimo… solo che io oltre che vegana sono anche celiaca, quindi ho più sbattimento 😂
Ma no....anche mia figlia è celiaca,ma tante cose veg sono senza glutine: grano saraceno,quinoa ,riso,miglio; i legumi sono senza glutine naturalmente
L'hummus si può tranquillamente congelare e scongelare a temperatura ambiente o in frigo se fa molto caldo.😊
Sara bellissimo video grazie. Non ho capito però dove posso trovare l'ingrediente segreto dei falafel. Ëolpette e co mi vengono spesso dure, ho un po' tamponato con le tue salse ma vorrei imparare 😅
Vogliamo il Video per imparare a Sbattere i Ceci sul Pavimento 😂😂😂 La Tua Lasagna è Spaziale. Grazie Sara 🍀
😆
@@EcoVeganMamaciao oltre a te io seguo molto una coppia si chiama elefantvevan so o giovani e molti carini una coppia vegana conricette sempre nuove ciao
@@Fabianakk5ssi anche io li seguo
@@EcoVeganMama ciao Sara sei una super mamma hai una bellissima famiglia ti invidio dove vivi , ma sopratutto mi piacciono le tue ricette 🖐❤😂
Grazie ❤
Grazie Sara, ottimi consigli e bellissime ricette,la soia essiccata dove si può acquistare?
Grazie 😘 nei negozi ecobio, nei grandi supermercati oppure online
🧆 non so se è quello giusto, ma almeno mi sono impegnata. Magari sono kiwi.
Bel video e buono tutto. Ma sai che io quasi quasi preferisco il ragu' di lenticchie? Ci metto anche un paio di spezie tipo 4chiodi di garofano un po' di cannella e noce moscata. Questa cosa si metteva da sempre a casa mia, anche la mia mamma. Poi 1foglia di alloro, rosmarino fresco come se piovesse, origano timo basilico. Oltre a cipolla e aglio iniziale con olio carota e sedano e poi ovvio la passata.
Io le lenticchie le amo alla follia cosi'. Anche come contorno magari + ristretto. Insomma sempre bbbone!!!
Grazie
Sulla lasagna se vuoi un piatto più bilanciato con le verdure puoi aggiungere qualcosa n extra di soffritto o degli spinaci saltati da aggiungere tra gli strati prova ci stanno molto bene
😁se fosse solo per me volentieri! I bambini la vivisezionerebbero 😜
E vero ♥️
Al minuto 30.57' non ho capito cosa nomini per cucinare velocemente le lenticchie..dopo la pentola a pressione Grazie
Ciao Sara! Io non amo il sapore della farina di ceci posso utilizzare altri tipi di farine di legumi?
Certo ☺️ puoi provare la farina di lenticchie o la farina di piselli
@@EcoVeganMama Grazie !
Prova a levare la schiuma che si forma in superficie, anche a me non piaceva,troppo amara...poi la svolta😉
Sara faresti vedere come cuoci i legumi secchi? Voglio fare come te, cuocerli e congelarli per aggiungerli a piacere nelle varie ricette. Ho cercato nel canale ma non ho trovato questo tipo di video
Sei veramente brava
❤ grazie
Alcune cose costano molto molto, tipo il lievito alimentare e i semi di canapa, spirulina, le alghe. E altre cose di base. Purtroppo per le mie tasche.
Eh ma non le devi mica consumare x forza! Io le alghe non le uso( sono ipotiroidea),i semi di canapa mi bastano x un anno,e lievito alimentare prendo quello da un kilo che mi dura un botto😉
Posso mettere un po’ di pan grattato prima di passarli in padella?
Grazie per tutto quello che condividi 🙏🏼. Sto cercando la ricetta dei falafel per trovare l'ingrediente segreto ma non lo trovo😭😭😭. Puoi condividere il Link della ricetta per favore? 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Grazie!
ecoveganmama.it/noticias/72-5-ricette-economiche-per-dimostrare-che-mangiare-vegano-non---costoso.html
😘
🥙🥑🥦🍠🍆🍋🍌🍉🥝 grazieee!!
Nell cous cous io ci metto anche con le verdure un po' di uvetta zenzero e buccia di limone grattuggiato. Dà freschezza al palato. Infine se piace un po' di salsa di soia sopra🙃