STOP HARMFUL INDUSTRIAL BROTH ❌ Make your own homemade chicken broth ✅

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 74

  • @irenedhakde4692
    @irenedhakde4692 Год назад +8

    En fait, il faut des carcasses de poulet. On en trouve chez le boucher. Il faut laisser cuire le tout pendant au moins 1:30 voir 4-5 heures à feu doux jusqu'à ce que l'eau réduise de plus de moitié.
    Tout le goût et les nutriments sont dans l'eau.
    Après avoir laissé bouillir les os plusieurs heures, il faut écraser le tout grossièrement à l'écrase-purée et passer le contenu de la casserole à la passoire fine pour ne garder que le jus.
    Le liquide concentré une fois obtenu va se gélifier naturellement (sans fécule) grâce au collagène contenu dans les os du poulet. Le liquide est bourré de calcium et d'autres nutriments! Surtout ne pas jeter l'eau.

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 2 года назад +18

    Très intéressante votre recette. C'est sur que les cubes du commerce sont pleins de colorants et autres. Dans un bac à glaçons pour les garder est une bonne idée, car pas besoin de les couper en cubes. Merci pour votre partage.👏👍😋☀️🌸🌺💐🌹

  • @minasfayhy9535
    @minasfayhy9535 Год назад +2

    Bonjour, je viens de découvrir vos recette. Je les enregistre. C'est la solution à mon problème. Merci😊❤

  • @randsoriana9501
    @randsoriana9501 2 года назад +1

    احببت ذلك شكرا ع وصفة رائعة سوف اجربها

  • @francoisekoenig950
    @francoisekoenig950 2 года назад +1

    bonsoir, merci pour cette recette qui paraît facile à réaliser. Le bac a glaçon est une très bonne idée aussi. Un grand merci.

  • @aleskia3329
    @aleskia3329 7 месяцев назад

    Testé et valider.
    Bravo ma belle 🌠

  • @LydieG88
    @LydieG88 2 года назад +4

    Super vidéo, très créative!! J'essaierai In Shaa Allah

  • @kheiramohammedi1231
    @kheiramohammedi1231 2 года назад +5

    Vous êtes géniale Deli. Époustouflantes vos idées. Après la super recette pour les cubes de bouillon de légumes, celle du poulet vaut son pesant de créativité. J'attends, avec impatience, celles de mouton et de bœuf. Macha2 Allah 3alik. Qu'Il vous protège et vous ouvre grand les portes de ses Bienfaits.
    Avec ma gratitude. 😘👏👏👏👍👍👍😙😚🌹🌹🌹🥰

  • @sergebriand2784
    @sergebriand2784 9 месяцев назад

    Génial ce bouillon cube!, merci

  • @aaronsarinana1654
    @aaronsarinana1654 2 года назад +1

    Excelente! Salut desde México!

  • @SafHde
    @SafHde 2 года назад +1

    Elle est géniale cette vidéo ! merci beaucoup pour le partage 👍👍

  • @ОльгаБородина-ф4я
    @ОльгаБородина-ф4я 2 месяца назад

    Спасибо. 🎉

  • @laurafernandez413
    @laurafernandez413 Год назад +1

    Merci pour cette recette !! Croyez vous qu’il serait possible de sécher pour garder en poudre à températures ambiante comme votre recette aux légumes?? 🌸

  • @Swannavec2n
    @Swannavec2n 2 года назад +3

    Super 👍 je vais tester et pourquoi pas mettre dans des récipients à glaçons pour une « forme plus rapide »
    On peut faire la même chose sans le poulet pour faire un bouillons légumes ?
    Merci Deli 😊

    • @Cristalise
      @Cristalise 2 года назад +3

      Tout à fait dans les bac à glaçons 👍 vous pouvez faire avec tous les légumes que vous voulez faire des bouillons légumes uniquement. Je ne cuit pas les légumes pour la congélation! je mixe tout cru vous mettez des épices que vous voulez et l'huile d'olive . J'espère avoir pu vous aider bonne soirée

    • @ysatis9005
      @ysatis9005 2 года назад +3

      @@Cristalise Excellente idée de mixer les légumes à cru et de mettre le tout dans des cubes à glaçons. Le mélange recette de Deli et la vôtre sera parfait.
      Merci à vous. 👍🙂🙏

    • @Cristalise
      @Cristalise 2 года назад +1

      @@ysatis9005 oui vous pouvez si vous avez un petit plateau de faire comme deli un peu au congélo ...et après faire des parts comme elle fait !même avec ma méthode de légumes crus 👍

    • @Swannavec2n
      @Swannavec2n 2 года назад +1

      @@Cristalise ah très bien 👍 je vais tester 😊

  • @adriana__2020
    @adriana__2020 2 года назад +1

    Super recette! Merci Deli!

  • @mumy1707
    @mumy1707 2 года назад

    Génial merci beaucoup

  • @matytoure7306
    @matytoure7306 2 года назад

    Merci Deli pour ton savoir-faire.

  • @saitamasama8135
    @saitamasama8135 4 месяца назад +1

    J'ai une question, est-ce que ça perime si on en garde très longtemps ?

  • @morelfrancoise4242
    @morelfrancoise4242 2 года назад +1

    Bonjour, Bravo, très bonne idée de vidéo 😉. Pourriez-vous nous proposer une vidéo sur les bouillons cube de légumes?
    Bonne fin de semaine. J'adore vos vidéos. Françoise

    • @nadiach7082
      @nadiach7082 2 года назад +1

      La recette est déjà sur sa chaine

  • @solangejim734
    @solangejim734 Год назад

    merci ma grande!!!!!!!!!

  • @hedyramzy4920
    @hedyramzy4920 2 года назад

    روعه افكار اقتصاديه وموفر

  • @moradyagoubi3041
    @moradyagoubi3041 2 года назад +1

    Merci pour la recette 👍(djamila d'Algérie)

  • @Ta.Sam7
    @Ta.Sam7 Год назад

    Salāmu ‘alaykum est-ce que tu peux nous faire une version poisson stp ?

  • @salilsahani2721
    @salilsahani2721 Год назад

    Merci :)

  • @padjemadilatoko3618
    @padjemadilatoko3618 Год назад

    Hum ça a l'air trop bon 😋😋😋😛😛😛

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 2 месяца назад

    On peut sauter la cuisson de la purée?

  • @sucresaleetgourmandises4416
    @sucresaleetgourmandises4416 2 года назад

    tu es géniale !!!!merci beaucoup

  • @channahdetello5239
    @channahdetello5239 Год назад

    Can this be made oil free?

  • @hindameziane9809
    @hindameziane9809 2 года назад

    Bonne idée 👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @Maysayna
    @Maysayna 2 года назад

    Bonjour salam Aleykoum
    Je vous découvre et quelle belle chaîne vous avez la ☺️☺️
    J’ai cliquer sur les liens pour votre ebook mais celui ci ne marche pas et sur tipi rien n’est accessible vous concernant …😮
    Comment peut on voir vos articles svp ?
    Merci à vous, je vais visionner vos vidéos et regarder votre site 😊

  • @aicha2113
    @aicha2113 2 года назад +1

    Merci Beaucoup car je n'achète plus les bouillons cube du commerce car plutôt néfastes pour la santé, mais j'avoue que pour quelques recettes ça me manque vraiment alors, vraiment 1000 merci 🙏🙏🙏

  • @omm5746
    @omm5746 2 года назад +2

    Bonjour ma belle, je suis très intéressée par votre recette, par contre est-ce que je peux remplacer les cuisses de poulet par le blanc de poulet. Merci beaucoup pour la recette des cubes. Bonne soirée

    • @maryam90481
      @maryam90481 Год назад +2

      C'est les os qui apportent le goût donc je pense pas que ce soit une bonne idée

    • @quickwear
      @quickwear Год назад +1

      Si t'as une carcasse, ça fait l'affaire

  • @azamoumnoah3479
    @azamoumnoah3479 2 года назад

    Super top 👍👍🙏🙏

  • @catherinebondier5840
    @catherinebondier5840 2 года назад

    Excellent ! Depuis le temps que je cherchais une recette ! On peut faire pareil pour du bœuf ou rien que des légumes ?

    • @Sukiii_
      @Sukiii_ 2 года назад +2

      Elle a déjà une recette sur sa chaîne pour les cubes de bouillon de légumes si jamais :)

    • @catherinebondier5840
      @catherinebondier5840 2 года назад +1

      @@Sukiii_ Merci. Un lien ? 🙈

    • @catherinebondier5840
      @catherinebondier5840 2 года назад +1

      @@Sukiii_ J'ai trouvé ❣

  • @TearDrop455
    @TearDrop455 2 года назад +1

    What temperature do you bake it?

  • @elenakotlyar7703
    @elenakotlyar7703 2 года назад

    Подписка!
    Спасибо за рецепт
    Буду готовить

  • @gaeldauchy5491
    @gaeldauchy5491 Год назад

    Pour ma part j’ai toujours balancé dans le bouillon les ailes et la carcasse parce que ça ne sert a rien. Les cuisses c’est un truc à ne pas gâcher.
    Bon faut dire que je laisse mijoter un temps indécent. C’est pratiquement une soupe, les morceaux sont intégralement fondus. 😅

  • @izabelleabdou9866
    @izabelleabdou9866 2 года назад

    On attend celui du bœuf.

  • @georgeeliot5965
    @georgeeliot5965 2 года назад

    Premier commentaire 😊

  • @florentmarin7085
    @florentmarin7085 10 месяцев назад

    les doigts avec le couteau ça va faire twix raider deux doigts coup fin ou faim

  • @Francoise-hw9vm
    @Francoise-hw9vm 4 месяца назад

    Merci...
    On dit "une" écumoire..🙂

  • @marielled6602
    @marielled6602 Год назад

    Bonjour très intéressant et facile je vais faire votre recette. Par contre j'ai vu votre vidéo cube légumes mais rien à voir. Vous cuisez au four les légumes.... Est ce que je peux faire méthode ici bouillon légumes poulet de la même façon que bouillon légumes tout seul ? Merci

  • @marjorieemb5353
    @marjorieemb5353 2 года назад +3

    J’achète des cube bio je ne sais pas si c’est vraiment meilleur pour la santé 🤷‍♀️

    • @georgeeliot5965
      @georgeeliot5965 2 года назад +1

      Sincèrement le bio c’est devenu juste marketing si vous saviez…
      Après il faut surtout regardez la compo de vos cubes c’est l’idéal
      Au niveau des colorants utilisés etc
      Parce qu’il faut pas se leurrer ils utilisent le reste des restes des restes de légumes pour faire leur cubes

    • @ysatis9005
      @ysatis9005 2 года назад +1

      Oui, pas folichonne la composition des cubes du commerce, même bio, colorants, conservateurs etc ..

    • @ysatis9005
      @ysatis9005 2 года назад

      @@georgeeliot5965 Un monument les romans de George Eliot, une de mes auteures anglaises préférées du 19e 🙂👍💜

    • @justlove50
      @justlove50 2 года назад +1

      Le bio c'est bidon et personne n'est obligé d'indiquer toute la composition des produits donc à partir de là tout est possible !!!! Si je vous disais ce que j'ai découvert à propos de ce qui est mis dans beaucoup de produits !!!!!!!

    • @vanesagvl9095
      @vanesagvl9095 2 года назад +1

      Le bio, c'est une belle arnaque! Les producteurs de bio peuvent qd même utiliser des pesticides et de plus, si un champ est "bio" et le voisin ne l'est pas...devinez quoi: tout passe du champ non-bio au bio! Donc...cultivez vos propres légumes, c'est le plus bio que vous puissiez obtenir!

  • @ingonyamaauserviceduvivant9726

    C quoi la mazena

  • @slingshotjohnny1
    @slingshotjohnny1 Год назад

    Dear Christ, how many more of these are we going to see? Is it Bullion Month or something? Chinese Year of the Broth?

  • @fahriyesay5327
    @fahriyesay5327 2 года назад

    👏👏👏👏👏👏👏👏👌💕

  • @nizam786nizam
    @nizam786nizam 2 года назад

    ❤️👍❤️ 👍

  • @djouhraatmane9465
    @djouhraatmane9465 2 года назад

    Je préfère sans poulet ou autre viande.D'habitude, j'achète du Kub Or qui ne contient pas de viande mais un mix d'aromates.

    • @vanesagvl9095
      @vanesagvl9095 2 года назад +1

      Elle a aussi une recette de cubes bouillon aux légumes

  • @nooralikhashin3894
    @nooralikhashin3894 2 года назад

    🥰😍😘👍

  • @ЛюдмилаКруглова-ш3т

    Никогда не варю бульон под крышкой: он становится мутным. И лавровый лист добавляется за 10-15 минут до окончания варки.

  • @miline2555
    @miline2555 16 дней назад

    pas de P DE T pas bonne recette