EMPANADAS ARGENTINAS PASO A PASO 🇦🇷
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Pocas comidas superan a unas EMPANADAS DE CARNE FRITAS: bien crocantes y jugosas 🤩
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Esta es mi receta infalible de empanadas de carne! Tengo un toque muy personal, que si bien en las recetas tradicionales no lleva, a mi me encanta… y es el agregado de vino tinto que le aporta un saborcito espectacular 🙌🏻
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Y tal como aclaro en el video para lograr una buena jugosidad es clave saber esto: IGUAL CANTIDAD DE CEBOLLA QUE DE CARNE 😉
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𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (24/36 unidades):
• 750gr Cebolla Blanca 🧅
• 1 Morrón Rojo 🫑
• 250gr Cebolla de Verdeo
• 2 Dientes de Ajo 🧄
• 1kg Carne Picada (yo uso Roast Beef) 🥩
• c/n Pimienta Negra, Sal, Ají Molido, Orégano, Pimentón Ahumado y Comino 🧂
• 24/36 Tapas de Empanada para Freír 🥟
• 1 Limón para mojar al final 🍋
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En este caso no le agregue huevo, aceituna, papa porque me gusta solamente ponerle la carne y las verduras pero… como aclaro, todo eso puede agregarse ya listo para consumir en frío directamente.
A vos con que agregado te gusta? Los leo 🙌🏻
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Y hago un agradecimiento especial a mi amigo personal @tomiicalello que me ayudó todo día con la producción 👏🏻
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#recetas #receta #recetafacil #recetasfaciles #empanadas #empanada #empanadasargentinas #empanadasfritas #carne #comidaargentina
Me encanta que diga que solo su gusto, y que se le puede echar lo que quieras
No como esa gente que se re persigue con que si se pone o no azúcar al mate
Todo muy rico lo voy hacer.
Ni siquiera debería ser necesario aclarar eso, pero hay gente muy boluda que pregunta "le puedo agregar papa?" "Le puedo agregar aceitunas?".
Tan difícil va a ser pensar por cuenta propia antes de preguntar esas pelotudeces?
Sos q genio hermoso!! Gracias x tener simpleza y ricura. Hasta siempre.. By💝
Ascooooooo 😖🤢🤮 El mate!!!
Igual que con la chocolatada
Empanadas Argentina's yummy yummy 😋😋🤤 soy Mexican y me encantan las empanadas Argentina's 🙂👍
Me encantas como preparas todas tus recetas, y te disfrutas y nos motivas ,que bien! Te vemos, te disfrutamos y agradecemos! Dile al que te dice lo que vas a cocinar, que respire, y nos deje anotar, con CALMA. EXITO!!!
El limón 🍋 es la cereza del pastel, sin limoncito no es lo mismo, al menos para mí, acá en Perú 🇵🇪 tenemos esa sana costumbre 👍👍👍
Simón eres lo máximo, que calidad de recetas, bendiciones desde Ecuador 🇪🇨
En Mendoza las empanadas se cocinan al horno, si se frie se le llama pastelito
Al horno de barro caldeado con leña de parra son únicas
Soy de Mendoza y nunca supe esto... Y en las panaderías venden los tradicionales pastelitos y se llaman pastelitos!
Vivi mucho tiempo en Mendoza, hoy vivo en Brasil y realmente las empanadas son al horno y las fritas son pasteles 😊
@@anjinha6418Pero qué disparate más absurdo estoy leyendo, por Dios!! Jajajajaja 😂🤦🏻♂️
@@anjinha6418Brasil no tenía nada que ver pero el wachin quería decir que estaba en Brasil.
Igual que el vídeo de: Me llamo argentina por una tía que estaba en España.
Pobrecitos... Una necesidad de atención
Que buen pais que es la Argentina
Acá en Jujuy, además, le ponemos papa, huevo duro, aceitunas, algunos hasta arvejas le ponen. Y en vez de jugo de limón, le rociamos la "yasgua", una salsa hecha con tomate crudo rallado mezclado con ají... una delicia total.
Muy buena esa de yasgua, voy a probarla ❤
Que maravillosa receta amigo ❤
Yajua
Las empanadas de la santiago del Estero en Jujuy son lo más 😂
Capo de la cocina Argentina 🇦🇷
Se ven exquisitas todas las de Argentina
Algún dia las probare :D
No lo son tanto si haces esta receta, la posta anda a Tucumán o Salta (soy tucumano y personalmente me gustan ambas, a veces deseo salteñas, otras veces tucumanas) específicamente hay una ciudad que es la capital de la empanada que es "Famaillá", ahí están las mejores del país
Las mejores empanadas son las españolas, pero las de paraguay tambien son buenas
@@aaronstorm2152 jajajja,fantasma
Vente a España mejor.
@@aaronstorm2152.😂😂😂
Yo soy de Argentina y es una comida típica de mi país
No soy argentina, pero me gustaría visitar Argentina algún día y probar su hermosa gastronomía 😊🙌
Gracias por la Receta 💞😃🌷💐🐦💞💐💞🐦💞😃💞🐥💞😃💞💐
Cómo mexicano puedo decir que las empanadas y los tacos están al mismo nivel,los 2 son manjares 🤤
Que ricas,soy uruguayas y les pongo huevo duro y aceitunas, también las hago al horno,por problemas de salud,pero me quedan muy ricas,las tuyas se ven especiales felicitaciones!
Con huevo, pasas y aceitunas... Pero con tapas caseras! Esas compradas quedann aceitosas aunque sean para freir
Si tenes problemas de salud te recomiendo hacer vos la masa no se si la haces vos o compras las tapas pero si compras las tapas lo mejor sería que las hagas vos las tapas quedannmuy aceitosas
Las empanadas van fritas o al horno.
Eso es verdad no hay muchas comidas que superen unas buenas empanadas de carne y fritas 😍😍😍🤤🤤🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Que bueno te quedo amigo.de las mejores recetas que vi🔥
Asuu Mare Se Ve super Buenazo Esas Ricas Empanadas Argentinas. Saludos Desde Lima Perú 👊 😉
Aguante ponerle limon a las empanadas es lo mejor que hay
@Nako_x🔞👇 callese
Ají
Quien no le pone ?
Sin limón no van
Igual que las milanesas sin limón no van
@@angelrasgido7003 yo
Todo el norte argentino le pone, las otras provincias nose muy bien
Donde vivo,comer empanadas argentinas es un privilegio
Con solo verlo, ya lo probé. ¡Se ven muy deliciosas!
Me encantan sus recetas, soy Dominicana y así es aquí, la rellenamos de lo que nos gusta y sus conocimientos son parecidos a los nuestro!
Has un vídeo de la masa xfa soy tu seguidora
Agua harina sal y un huevo creo que era
Usa la misma masa que usas para las tortas fritas!!!!
@@minespore4091 depende el tipo de comida que quiera hacer
@@nazarenapereira4845 no va a usar masa de torta fritas para hacer una masa de pizza, pan, bizcochuelo, etc. Cada comida que lleve más tiene sus ingredientes desde los ñoquis hasta la pasta flora cada una tiene su tipo de masa
@@uganda_master_6648 estamos hablando de empanadas, la masa de torta frita se puede usar para hacer empanadas!!! yo hubo un tiempo que las hacía para vender y quedaban geniales. Solo lleva harina, polvo de hornear, sal, grasa y agua tibia
Lo q me encantó ver es las caracterización con la q lo explica
Aquí en Perú las hacemos muy muy parecido, pero son horneadas 🤭 aunque no descarto que alguien las fría, ya es el gusto de cada uno. El limón del final también es infaltable para mí 🤩
Las empanadas son al horno generalmente pero....en Perú son de carne picada o carne cortada en trozos como en Argentina??
@@hombregris794 en colombia suele tener más arroz que carne
@@Marlon385 Más que una empanada sería un taco cerrado entonces....
@@Marlon385nunca.probe empanada con arroz
@@facu2000 sabes bien
Waooo..Trague .Tenía la boca hecha agua!!!
VIVA ARGENTINA !!!!
Sigo con hambre , AMIGO ...España ...Cuídate mucho ...
Gracias bro, espetacular!!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷💪
Que delicia nada como unas buenas empanadas, eres El mejor siempre TE lo digo para mi eso es un 💯💯💯💯💯+Bendiciones para TI y para Tus recetas 💋👍🙏
Viva Colombia por la empanada
Que deliciosas se ven voy a intentar hacer una Saludos desde 🇵🇪
Hummm riquísimas!!! me encantan vuestras recetas!👨🍳👍🤗
En Tucumán son de matambre picado a mano !! Probalas. Saludos
Nunca escuché eso, pero con solo leer esto me dan unas ganas
las mejores
Hola qué rico empanadas argentinas o uruguayas saludos desde Valencia España eres muy guapo 🙂
Muy ricas las empanadas gracias.
Soy de México y la verdad quiero probar esas empanadas.
Ya las hago pero al horno así te duran mas tiempo y es mas sano sin freír.
Te quedan exquisitas unas ricas, sanas meriendas para los niños
Se ven muy ricas ,tengo que probarlas 🤗, saludos 🇵🇪
Grande peru!!
Vedad grande Perú
Hay k delicia es la primera vez k beo ese tipo de pastelitos rellenos una delicia cada país tiene sus platillos ricos
que zimpatiaaaaa😁perfectas😀riquizimaaaaaas🤗
Buen día Soy de chile.... éstos argentinos se las traen cocinan muy bien saludos chee
Las de carne cortada a cuchillo son las mejores no importa si salteñas o Tucumanas SON LAS MEJORES.
Estás en lo correcto
Quedan mejores
Es delicioso
Es verdad
Es un gusto totalmente diferente, tremenda hechizeria son 😂
El TRABAJAZO que lleva cortar la carnesita le da un toque se vé
Este don de la cocina, deberia hacer una buena empanada chilena ❤🇨🇱
Apenas ví la primera parte y me dió hambre 😋🤤
Esas son Las empanadas clásicas Argentinas , insuperables.!!!!!!!
👍...con cada videos suyo, aumenta mi apetito...👍 muchas gracias...👍
Un dato la cebolla cocina sin aceite que voté el jugo luego lo tiras pues ese jugo produce acidez, y luego le agregas lo que quieras y una cucharada de azúcar a la cocción, nunca te dará acidez la empanada.
@Brian Balbuena una vez que le tiras el jugo de cebolla le colocó el aceite.
La cebolla, yo la hiervo unos minutos.. Le saco el agua, colandolo.
Hasta, también pasó la cebolla por agua fría, después la hiervo.
Me gustan todos tus videos, Dios te siga dotando de abundante sabiduría para que sigas haciendo muchas más recetas 🙏🏼💪🏻😋
Se ven perfecta. Gracias.
Guuuauuu riquusimi por demas
Yo primero pongo la carne, que se sellé un poquin, en mi caso cortada a cuchillo,.y después las verduras, y el poquin de vino tinto, obvio!. El toque final, huevo duro picado.
Yo, Primero las verduras, una ves listas las retiro, luego la carne a sellar que dore bien, un poco de vino o cerveza para sacar los sabores de las verduras, luego les agrego las verduras, si esta seca agrego un poco de agua y fécula de maíz... ahí si que quedan jugosas... nada peor que una empanada seca..saludos
@@hectorcatalan1032 hola q es el verdeo, la cebolla joven o el puerro???
@@MsMARGI para mi la cebolla de verdeo es el cebollin, es otra variedad que es más tallo que bulbo , es de sabor más suave..
@@hectorcatalan1032 en el video parece ser un puerro o como le llamamos en Venezuela, ajo porro, pero después, cuando dice lo verde del verdeo, se ven muy estrecho parece cebollin.
Te queda hervida la verdura si pones primero la carne 😩
Así como las elaboraste están perfectas, no les hace falta nada, super sabrosas así
Que buen repulgue 👍🏻👍🏻 yo las prefiero al horno
Yo igual
@@rossysantos6799 yo las dejo bastante tiempo porque las prefiero bien tostadas. Ami solo me gusta meterme cosas duras a la boca.
A mi ne hacen mal fritas
@@francsuarez jajaja cuimba
@@francsuarez no man xd
PLIS, ENSÉÑANOS COMO PREPARAR LA MASA PARA ESTAS EXQUISITAS EMPANADAS. GRACIAS Y BENDICIONES INFINITAS PIBE HERMOSO 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Mmmmmmm… deliciosas … 👍👍
Si me salieron exquisita gracias un toque especial el vino el repulge no me salió prolijo bendiciones ❤️🇵🇪🌟🌟🌟⭐⭐
El detalle del limón es algo que en México no podría faltar 👌🏾
Soy Dominicana y aquí hago mis comidas con limón...ufff rico!
Saludos 🤗 desde República Dominicana 🇩🇴
Igual en Perú 😊
Es una costumbre de Tucuman
@@reynateresajimenezcruz994 waw ese también es mi gusto personal, pero soy de Perú :) 🇵🇪
Gracias Simón. Tus sugerencias son muy apetecibles !!!
👏👏👏🍷🫂
Soy de Salta y esas empanadas se llaman empanadas salteñas 👌🏼🤤😋
Pero las mejores son las tucumanas
@@rodrigonicolasatzeri6390 las mejores son chaqueñas
Qué bárbaro.!! Nada más por las empanadas y pizza me volveré a Argentina. 💜🥲💜🥲💜
Que humilde Bad Bunny, ahora nos da recetas deliciosas😳
Pensé lo mismo 🤭
XD
Me encantó tu receta,porque es bastante parecida a la mía yo le agrego una hoja de laurel le da su toque los condimentos que pusistes le agrego pimentón ahumado y pimentón común a gusto me gusta que tenga un poco de color 👍👌
P 🛵
Las amo.!!! Amo las empanadas.!! Gracias por compartir 😊
Se ven deliciosas Sube la receta para preparar la masa
Es comprada
Que bueno está el cocinero 😏🤭
🤮🤢🤢🤮🐷🐽🤢🤮
Esas empanadas son un paraiso....mil gracias por la receta. Saludos.
Este tío se parece a bad Bony en versión mejorada 🤣🤣🤣
Tenes razón pa
bony
Ba bany
Me encantan la empanadas Argentinas, a mi si me gustan con aceitunas, huevo cocido, uvas pasas y limon, uumm que delicia. Son más grandes, estas están pequeñas pero se ven deli. Felicidades. Cómo haces la masa?
Yo quieroooo quemarme viva🤣🤣🤣 En Abrilll nos vamos para Mendozaaaaaa👏🏻👏🏻👏🏻🥺🥺🥺😍😍😍 asi q voy a comer por 3,5 semanas de primeraaaaa❤️🍀🙏🏼😘
Con aceitunas son lo mas
Excelente CHEF QUERIDO!!!!
De las mejores empanadas que comí son las de Salta.
@Nako_x🔞👇 🥱🥱🥱🥱
@Nako_x🔞👇 no entendi
Ah si es verdad yo soy de Salta
Es verdad
Vos tenés buenas recetas para comer y compartir, saludos guacho, sigue compartiendo videos
Aparte de guapo, eres un buen cocinero 😋
Felicidades se ven famosas!! Vzla
Las mejores empanadas son con el picadillo de carne cortada a cuchillo... Aguante las empanadas TUCUMÁNAS!
Siiii esas son ÚNICAS,MÁGICAS, DELICIOSAS !!!! Probe empanadas de toda la Argentina, y son ricas.....peeeeero no hay como las empanadas tucumanas, son las mejores por lejos!!!! Y con el toque de 🍋 limón, son supremas !!!!
Si
Tengo que probarlas!!
Claro rey eso es lo que comenté también que carne molida no va
Picada chiquitas pa que se sienta el gusto ala carne la textura
Molida pierde la gracia xd
lasmejores son las tucumanas ❤
O mas de cebollita de verdeo...al final.Tb...se puede hacer una salsita de tomate..y compartirlo
Q grande bad bunny enseñándonos a hacer empanadas
jjajajaja mo mismo pense
Horrible!😲
@@evavillavicencio9318 ?
@@evavillavicencio9318igual que tu
Gracias Gracias Gracias bendiciones que ricas
En San Juan a las fritas le decimos pasteles y a las que van al horno son empanadas 😜
Pasteles? Watefok XD, son empanadas criollas esas
No se vos, pero también soy Sanjuanino y nunca escuche, al menos aca en mi casa, decirles pasteles, pero bueno supongo que cualquiera le dice como quiere.
Tiene razón, en cada provincia o zona tienen distinta manera prepararlas. Yo soy de Rio Negto y las hago solo con cebolla y carne picada, en cantidades iguales la condimento con sal pimienta, comino y Ají. Cuando relleno la tapa de empanada le agrego aceitunas y huevo. Las frío en vegetalina xq la grasa me hace mal.
HIBRIDOOOOOOOO a no verdad, aquí no es XD
Jajaja... es que ya lo tenemos incorporado a fuego 😄
Jajjajajaaja capo
Se ve deli empanadas 👏 gracias ...
Empieza cambiando el título a: "Relleno de empanada paso a paso".
De la masa, lo crocante, no dijiste nada...
La masa es la que se compra lista
@@valensch1663 A lo mejor la venden en Argentina lista. Acá en Colombia venden una lista pero es de maíz y no es la misma textura.
@@germansierra7102 a ok, yo ya no te puedo ayudar porque no soy de colombia XD
Le felicito, me gustan sus recetas. Una pregunta , en RUclips esta? Bendiciones.
Me encantan tus vídeos😋
Se me hizo aguitaaa la boca!!
Buenísimas!!! Riquísimo Simón 👍
Agua que rico me.gustan las empanadas¡
Así mismo las hago!!! La cebollita de verdeo al no cocinarlas con el relleno hace que le de un gusto súper rico!!!! Y un tach de azúcar al cocinar la cebolla.
Me fascinan tus recetas y da muchas ideas se ve todo muy apetecible 😋😋😋👍😂
Que bonitas tus recetas
Súper rico 🤤👌pero también me gustaría la receta de la masa que usaste 🥺
A los discos de empanadas los vendes. Igual la masa es con agua, harina y grasa nada mas
@@ciriblues9180 voy a prepararla gracias!! 😁👌
Estan buenisimas!!!
Se me hace agua la boca
Excelente muy bueno! saludos desde Neuquén!
Muchas Felicidades Por esas Fabulosas Recetas bendiciones
Amigo de lo rico que se ve te mereces un like
❤❤❤listo ya m diste la ideas para el finde
En Tucumán se hace el salteado pero con la carne ya hervida xon especias o verduras y cortada a cuchillo. El salteado con cebolla pimiento rojo los condimentos y se agrega la carne precocida, una vez realizado agregamos huevo duros picado cebolla de verdeo (y si algunos pasas de uva , a mi no me gusta) pero fritas que ricas salen!!!!
Los argentinos cocinan muy rico me encanta estaba de visita me encantó la