MASA DE EMPANADA ARGENTINA
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- Опубликовано: 28 апр 2019
- Hoy os comparto la receta de masa de empanada argentina. Una receta que tenia muchas ganas de preparar.
Estuve mirando muchas recetas pero me gusto mucho la de una compañera, La cocina de Sandy.
He cambiado las cantidades un poquito pero han quedado de maravilla.
Aqui os dejo los ingredientes que he usado para esta masa de empanada argentina. Con estas cantidades salen unas 15 a 16 empanadas.
INGREDIENTES:
- 500 gr de harina de fuerza o harina de trigo
- 200 ml de agua
- 100 gr de mantequilla
- Una cucharadita de sal
INGREDIENTS:
- 500 gr of strength flour or wheat flour
- 200 ml of water
- 100 g of butter
- A teaspoon of salt
Aqui teneis la receta por escrito en mi blog de esta rica masa de empanada argentina:
yoyomismaymiscosas.com/masa-d...
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MAR!!! Genial tu receta acabo de hacerla, las hice al horno y súper limpia ,tierna y suave la masa. INCREÍBLE UNA ESPAÑOLA ENSEÑANDO A UNA ARGENTINA HACER MASA ARGENTINA!!! FELICITACIONES👏👏👏😘
😍😍😍😍 me alegra mucho muchísimo tu comentario Beatriz, que una argentina me diga que le encantó mi masa de empanada. Mil gracias corazón por tus palabras 😘😘😘😘😘😘😘😘
Cuantas te salieron
Acabo de hacer y salió muy buenas. Horno a 180°unos 20/25 minutos.😋❤
Ohhhh como me alegro
gracias
Qts renderam guapa
Muchas gracias por la receta, primera vez que una receta me sale perfecta de entrada, hice ajustes con el agua, he aprendido que las harinas son tan diferentes. Mil gracias.
Que bien!!!! Me alegro mucho. Y así es siempre los líquidos hay que corregir según el tipo de harina. Yo, incluso la misma harina de trigo común pero de diferente marca, me pasó, tuve que ajustar el agua.
Acabo de hacerlas y quedaron muy ricas , gracias por compartir
Siempre he preparado una masa muy complicada, esta receta es súper sencilla y quedan DELICIOSAS!!! Gracias por compartir
Muy bien y sin complicacion me gustaron
MARAVILHA vou fazer!
Miles de besos para una comida hecha por la diosa de la cocina ...... 🙏❤️💐😘
Muchísimas gracias 😘😘😘
Alguien más quiere probar estas empanadas de argentina se ven muy bien
Saludos desde Guatemala, 🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias Nydelin
Muy bien explicado, la mejor Masa que eh visto..!!!!
Muchas gracias por tus palabras
Estupendo Mar, me la noto !!! Gracias 💖 por la explicaciones, tienen qué estar buenísima, ya te espero con ansía para el relleno!!! Abrazo😍😍
Muchas gracias Angela. Me alegro que te guste. Mañana subo el relleno que le he puesto. Un besote enorme
Con lo ricas que están estas empanillas. La próxima probaremos de hacer tu masa. Genial. Like
Muchisimas gracias, queda muy rica la masa. Un besote
Muy fácil y se ve muy rica!👌😘
Muchas gracias Paqui 😘😘😘
gracias perfectas! Un abrazo desde Brasil!
Gracias por enseñar tus conocimientos señora linda
Muchísimas gracias a ti por comentar 😘😘😘😘😘
Genial! La haré. Gracias desde Uruguay.
Perfecto!!!
Gracias por regalarnos tu conocimiento
Mil gracias a ti por dejarme unas palabras, un abrazo
perfecto video. muchas gracias. besos desde Portugal
Muchísimas gracias 😘😘😘😘
Que buena pinta y que facil de hacer muchss gracias esperando el video del relleno guapa.
Muchísimas gracias 😘😘😘
ruclips.net/video/3hTXkN0ytLg/видео.html
Exelente receta Gracias Saludos desde.los Ángeles California 👍🙋bye
Muchisimas gracias Rocio, un abrazo
acabo de hacer las empanadas para cenar y quedan suaves, la receta me dio 16 empanadas, la masa es muy resistente !!! Eso me encanto al rellenarlas !!!
Ohhhh que feliz me hace!!!
😘😘😘😘😘😘
Al día siguiente siguen igual de suaves gracias por tu receta, las Frei para recalentarlas y siguen igual de suaves y deliciosas 😀
Que bien, ni te imaginas lo feliz que me hace saber
No encuentro la reseta osea Las candidates gracias cantidades
Contame de que diámetro las hiciste?
Muchas gracias x compartir la masa 😄 hoy la haré
Gracias a ti por comentar
Es que la vdd quedé fascinada, muy rica y fácil y te comento que al día siguiente estaba blandita como recien hecha, de nuevo gracias!!!!
Mil gracias nuevamente, Me sacas una sonrisa enorme. Un abrazo enorme
Hermosa masa. Gracias!!
Muchísimas gracias
Cada día me salen más ricas! he comprado harina de calidad y se nota muchísimo el cambio, gracias por tu receta!!🥰
Ohhhh!!!! Que maravilla. Me alegro muchísimo
Puedo congelarlas ?
Gracias y saludos desde 🇧🇷
Muchas gracias corazón
Muito obrigada
Amo empanadas , vou fazer
Me alegro que te guste
Excelente receta y muy bien explicadas me han salido riquísimas y menos pesadas que hacerlas con manteca blanca.
Muchísimas gracias me alegro mucho que te haya gustado.😘😘😘
Excelente 🤗❤️
Muchísimas gracias
Me quedo buenisima!
Muy bien hecha Mar, os felicito. Gracias un abrazote
Muchisimas gracias Viviana. Me alegro que te haya gustado. Un besote
ruclips.net/video/3hTXkN0ytLg/видео.html
@@yoyomismaymiscosas qts guapa rende , paso gema por cima, qt tempo de forno
Gracias por lá receta! Sou de Brasil de lá ciudad de Belém do Pará y amo adore me vou á acer em casa obesos y hasta luego
Gracias linda por tu vídeo saludos desde El Salvador 🇳🇮
Gracias a ti corazon por estar ahí viendo mis videos
Oleee!!!me gustaaaaa!!!es como la masa de empanada normal??pense que eran como las arepas...o empanadas colombianas,q tengo ganas de preparar y no doy con una buena.
Felicidades!!como siempre chapo!!un besoooo grande y un superlike🌼🌼🌼💋💋💋
Pues prueba la masa ya veras que rica queda y el interior pues de los ingredientes que mas nos gusten, mañana subo la receta del relleno que yo le puse. Un besote corazon
Las hice hoy mismo al ver tu receta y riquísima la masa nunca había probado una así, la recomiendo saludos desde México, te felicito, me encantó
Ohhhh muchísimas gracias por tus palabras. Mil gracias y un abrazo enorme
Es masa hojaldre? 👩🍳
No es masa de empanada, masa brisa
Hola me gusta tu receta como puedo saber en gramos lo de la arina
@@florcanales6609 muchas gracias, siempre dejo las medidas en la descripción debajo del video. Son 500 gr
que mujer tan dulce, muy lindas las empanadas y explicación, saludos desde Argentina.
Muchísimas gracias
Muy buenas gracias
Gracias a ti😘😘😘😘😘
Excelente
me encanta. Esta semana las hago!
Genial!!! 😘😘😘😘
@@yoyomismaymiscosas me quedaron super buenas!
Gracias tratare de hacer saludos de mexico .
Genial 😘😘😘
Hola Mar! Acá una Argentina en Menopausia que se olvida las recetas jajjaja. Como me salió tan buena tu masa hoy volví a buscarte. Gracias nuevamente!
Jejeje aquí igual en menopausia. Pues me alegro muchisimo que te haya gustado y que volvieras a verme.
Experimentei em Puerto Iguazu e adorei.
Vou tentar fazer em casa. 😊🇧🇷
Muy buena y nada dificil
Muchisimas gracias Pina, un besote
Te receta es espectacular, con las medidas que das me salieron dos docenas de empanadas y una pizza muy grande en una segunda ocasión. Gracias!! Súper fácil, súper rapida y súper limpia!!!
Ohhh que bien!!!! Me alegrastes elndia Andrés. Mil gracias por comentar. Y tengo que probar la pizza con esa masa, ya me distes antojo. Mil gracias. Saludos
@@yoyomismaymiscosas que pena que no se puedan subir foto. Checa mi Instagram #marzetok ya subo una foto. Saludos!
Hola las freiste ?
Que rico
Hola!! Me encantó lo bien que explicas y lo fina que se ve que quedó la masa. Quería preguntarte si es para hornear? Gracias y saludos!
Muchísimas gracias. La hice de las dos formas, horneadas y fritas. Las fritas están más ricas pero se pueden poner en el horno. Saludos 😘😘😘
Hola, Me quedaron muy lindas, mi esposo dijo q eran mejor q las q venden, gracias por la receta muy práctica.
Ohhh que bien!!! Me alegra muchísimo saber. Mil gracias por comentar y decírmelo. Un abrazo corazón
Cuánto tiempo se hornea?
Muito boa ! Já salvei 😍😘
😘😘😘😘😘😘
Muy buena receta!!! La masa es muy manejable y perfecta para rellenar!!! Yo quise saber si eran mejor fritas o al horno y acabo de aser la mitad horneadas y la otra mitad fritas! Las dos quedaron deliciosas pero si están un poco mejor fritas!!! Pero de igual manera quedan muy deliciosas!!!
Muchas gracias por la receta!!!
👏👏👏👏👏 ohhhh que felicidad me da saber. Mil gracias por comentar
Gracias cielo me encantan sus recetas eres maravillosa , una exelente chef, aprendo mucho y me sorprendi la tegnica que uso para hacer el yogur griego ,C,R
Muchísimas gracias Zori. En casa preparo mucho yogur. A mis pequeñas les gusta mucho. Un besote
Deliciosas
Me encantan sus Recetas
Muchas gracias corazón
Gracias
Parabéns vamos fazer está receita na segunda feira para a janta minha filha de 5 anos escolheu
Muito obrigado Fico feliz que você tenha gostado e sua filha goste muito. saudações
@@yoyomismaymiscosas sim na escola ela está aprendendo sobre a cultura da Argentina e vamos fazer uma semana de refeições argentina tomare que eu consiga kkkk um.bom resultado
Me encantó esta receta yo las hice y nos quedarin deliciosas ña masa quedo muy rica
Muchas gracias Elsy me alegra muchísimo saber que os gustó. Mil gracias por comentar
Pregunto esta masa es para hornear o freir?
Para ambas formas. Se puede hornear y freir
Obrigada. Uma delícia!
Muchísimas gracias
Aguante Tucuman, gracias excelente receta
Muchísimas gracias Ángel
Hum. M me las voy a preparar
muito bom
Muchas gracias
Vou fazer top só do Brasil cidade Bauru
Hola preciosa,cuantas tapas salen con esos ingredientes??..gracias..saludos desde Ciudad de Mexico.🌷
Muchas gracias por la receta de pasta paras masa de
Empezar de argentina 200#
Empanadas de argentina
.
Muchas gracias 😘😘😘😘
Holla Mar!! Esto receta es muy buena. Temos un orograma de tv "Masterchef Brasil", y una chef Paola Carosella, italiana q vivio rn Argentina, y ahora vivi en São Paulo, tiene una casa q sierva empanada. Ontem, una prueba era hacer empanada. Terribiles!! Ninguna persona fez derecho. La casa de Paola, si llama "La Guapa", adoro empanadas. Pudes mendarme? Jajaja
Jejeje ojalá existiera un botón de envío de comida. Me alegro que te guste. Yo es la primera vez que las preparo y he quedado súper contenta, me han gustado mucho. Un besote enorme
Amiga bella a cuanto se pone el tiempo del horno y por cuanto tiempo
Si me salen chidas te digo, gracias!!
👏👏👏👏 genial!!!
Os ingredientes na descrição do video ajuda bastante Abraços
Me alegro mucho Lucia. Muchísimas gracias por comentar
Buenissimo!
Muchas gracias
00:30 Ingredientes
01:09 Mantequilla derretida
03:02 Espesor 3 mm
04:00 Doblado
Genial detallado
@@yoyomismaymiscosas Tengo una duda... fritas o al horno?
Y si quisiera fritas es la misma receta, y si lo es que tipo de aceite recomiendas?
Buena Mar como estás?. Consulta la harina de fuerza es lo mismo que le ponga total. Polvo leudante?. O no necesito ponerle polvo leudante
Es la harina que se suele usar para el pan. Si no tienes puedes usar harina de trigo común
Está bueno ponerle manteca, pero acá en Argentina las hacemos con grasa, como el pan casero, las tortafritas, etc. Buen video, gracias!
Si se que usan ese tipo de manteca. Pero siempre intento cocinar con los ingredientes que tengamos en casa para facilitar.
Tengo que decir que adoro las empanada Argentina por eso me atreví a prepararlas, me encanta vuestra gastronomía y esos asados mmmmm
Sí. EnArgentina se usa grasa en vez de mantequilla y harina de repostería. Así queda muy fina. 3 mm de grosor es muchísimo!...
Tal cual. La empanada Argentina es con grasa!
Eso de la manteca son inventos gourmet que les dio el tiempo.
Empanada criolla argenta = grasa
Saludos desde Panamá me encanto la empana solo q no se cuanto se deja en él horno
Muchísimas gracias. En el horno y pintadas con huevo unos 20 minutos a 200 grados con calor arriba y abajo. La bandeja en la mitad. A la mitad del tiempo le das la vuelta para que se dore por el otro lado tambien
Me parecen excelentes ...muchas gracias . Podria saber si las puedo hacer al horno . Muchas gracias .
Si en el horno y fritas. Como más te guste. Fritas están en unos 7 a 8 minutos y en el horno unos 20 a 25 minutos a 200 grados
@@yoyomismaymiscosas le agradezco su respuesta . Muchas gracias . Asi las haré . Un abrazo .
La masa se puede guardar en refrigeración?
De todo modo q vi fuiste lá mejor , esas tapas de empanadas son para horno ?
Me gustan mas al horno
Puedes freír en aceite o en el horno. Si optas por horno pintas con huevo y horneas a 200 grados con calor arriba y abajo unos 20 minutos
Gracias 😊 se ponen en el horno 👍🏻y cuánto tiempo 👏🏻👏🏻👏🏻😉🌹
En el horno son unos 20 minutos aproximadamente.
Mil Gracias ❤️🌹🥰
A ti corazón
Esta receta es genial, hicimos la masa y nos salió de muerte!!
Muchísimas gracias por comentar. Me alegro mucho que os haya gustado
¡ Hola ! Por favor nos puede decir si esta masa es para freir o para hornear. ...¡ por favor !
Y cuando dice harina de fuerza ¿ es la que su usa para hacer pan blanco o pastel ( esta es más ligera ) ?
Se puede hacer de las dos formas. A mi personalmente me gustan más fritas. Y la harina de fuerza es la que se usa para el pan, contiene más gluten, se puede sustituir por harina de trigo normal
Se pueden meter al horno? Para no freír .Muchas gracias me gustó
Si puedes hornear, pintas con huevo y al horno unos 20 a 25 minutos 200 grados centígrados
Hoy probé esta receta en mi pastelería y fue todo un éxito. Te hago una pregunta cuanto puede durar esta masa? se pueden dejar las tapas cortadas y refrigeradas o ya con el relleno? UN SALUDO ENORME
Ohhh que bien. Puedes conservar la masa unos 4 a 5 días en la nevera donde no congela y también separadas entre si o ya rellenas en el congelador
@@yoyomismaymiscosas Muchas gracias por tu respuesta. Un abrazo grande y sigue así
La manteca es con sal o sin sal otra pregunta es para horno y frito también sirve?
Puedes poner las dos con o sin sal. Y también se pueden hacer en el horno y fritas. A mi personalmente me gusta más como quedan fritas.
Todo estuvo perfecto ;;;;;;;;;; pero cuanto tiempo al horno y que temperatura hay que poner ??????? Grcias
Aquí le dejo la segunda parte del video que hice el relleno y las hice fritas o en horno. ruclips.net/video/E8fFoNzvjLE/видео.html
Mañana las quería hacer o pasado Mar...🙆♀️me encanta la masa q presentaste ,,les pondré Atún y cebolla pochada , cuando pongas el relleno REPETIRE 🤗muchas gracias 🙏 mi like 41 bien Grande y gordo , saludos desde Asturias.
Ya veras que rica queda la masa Faus. Yo tambien quiero probarlas con el atun como dices, ya me contaras jejejeje. Saludos desde el sur
Por cierto hice el pollo asado las veiras , más cosas q no recuerdo y quede por un súper cocinillas , gracias Mar la masa yo no la hacía así pero estoy seguro q es mejor q la hice hasta ahora , es fácil seguir tus indicaciones y zaska guiso perfecto. Ojo tus sándwiches 🥪 MONTE CRISTO ( deliciosos para llevar de merienda con mis Nietos) 🤗🙏gracias
@@tino5148 Madre mia si te voy a convertir en mi pinche de cocina jejejejeje Me alegra muchisimo que me conteis estas cositas
yo, yo misma y mis cosas las empanadlas 😋 riquísimas próximo día triplicaré la dosis solo probé un cachito 🙆♀️vuelan sin alas 😀gracias me dejaron garbanzos 😀😂
Las empanadas argentinas hay de distintas sabores segun la region pueden ser fritas o Al horno. Esta receta no esta Mal! Que bueno...., 😊 Son riquisimas y facil de hacer practicas.... Siempre pueden seguir chefs argentinos.... Gracias bonita!!
Muchísimas gracias. Le alegro mucho que te guste la forma en la que prepararé la masa. Para mi es todo un honor. Mil gracias
También aplica para que sean fritas o bien si es en horno eléctrico me podrá decir el tiempo y grados de cocción 🙏🏻
Se pueden hacer en sarten fritas o en horno a unos 200 grados unos 20 minutos con calor arriba y abajo
MUY BUENA RECETA.
PUEDO CAMBIAR EL AGUA POR LECHE ?
SALUDOS DESDE. CARTAGENA COLOMBIA.
Muchísimas gracias. No lo he probado con leche. 😘😘
Se pueden hacer fritas?
. Voy a ver como me queda
Qué morocha más linda
Una pregunta Mar, como puedo marcar mi empanadas cual es de pollo y cual de carne , según me dijeron que con ostias que son para hornear es cierto???
Si las vas a congelar en diferentes recipientes y escribes el nombre. Si es para cocinar en el momento el doblez de la empanada hazlo diferente
Cuánto tiempo hay que amasar ?
Buenas tardes mar quiero hacer la receta de empanadillas pero tengo una duda, se puede dejar hecha la masa de un día para otro???
Muchas gracias un saludo
otra cosita!!!
Te sigo muy habitualmente cogí la receta de los papajotes
todo un éxito! muchas gracias
Hola Estela. Si, puedes hacer la masa. Espolvorea harina entre una y otra para que no se peguen entre sí si haces los círculos. Si solo haces la masa y al día siguiente las empanadas espolvorea harina por encima y tapa bien el recipiente.
Me alegro muchisimo que os hayan gustado los papajotes. Me da mucha alegría saber
Fenomenal!!!
Muchas gracias por responder
AL Cortarlas la masa se encoje?
Hola mar se ve muy bien esa masa la haré cuando nos enseñes el relleno chao guapa
Esta muy rica la masa. Hoy os comparto el relleno que le puse. Pero puedes ponerle lo que más te guste. Yo ya tengo varios pensados. Un besote enorme
Se puede hacer sin manteca o grasa?
Hola! Cubierta en un bol en la nevera puede hacerse de un día para otro? Gracias!!
Si se puede
Hola y van horneadas o fritas
😘 👍👍👍
😉😉😉😉
Se pueden congelar antes de freirlas?
Si, si se puede
Buenas tardes ! En éste momento la estoy preparando pero con harina integral , habrá algún cambio ? Ayúdame por favor !
Hola, todo igual. Ya me dijeron otra persona que la hizo con Integral y le quedo bien
Una buena idea 😋
@@jopafrei y quedaron deliciosas !
Por favor me pueden informar si las empanadas se pueden guardar en el congelador antes de meterlas al horno? Muchas gracias
Si, yo las tuve congeladas y perfectas.