@@mnbvcxz0000 сделайте на пробу. Только пожалуйста дайте настояться подольше и тогда вы действительно будете наслаждаться этой вкусняшкой. Просто для этой аджики нужно время
@@kumiskasilimgali4525 Рецепт прописан под видео. Я всегда всё описываю. Смотрите внимательнее. Жмите на слово ЕЩЁ под видео и вам о кроется полная информация
@@VladimirGavrilov-dl4qq ничего страшного, но у меня нет этих семян. И поэтому делаем, как уж есть. Хотя меня учили абхазы и они про пажитник ничего не сказали. Дело вкуса наверное
Добрый день,я аспирин не добавляю никогда.Как правило,если вы будете хранить в холоде,она у вас никогда не испортится-проверено уже ни один раз.А вот по поводу аспирина ничего вам сказать не могу-хотите добавляйте😉
Здравствуйте, подсажите, если делать закрутки для длительного хранения не в холодильнике, сколько надо уксуса добавить, видел в ином рецепте - уксус 200мл 9% на 5кг перца или...? Уксус вначале добавить или в конце перед закаткой? Хочу добавить хрен, добавить вначале периода 5-6 дней или в конце, чтобы крепость и запах не потерялся частично?
Здравствуйте в эту аджику ни какого хрена не нужно,ни какого уксуса тоже и эта аджика и есть для длительного хранения...Она хранится очень долго.Это абхазская аджика там хрен не нужен в обще.Они хранят в больших ёмкостях в прохладном место по много лет.С уксусом и хреном это уже совсем другой способ приготовления и он в корне разнится с тем,что я показала.Я вам ни чем помочь не могу,просто я по той рецептуре.которую вы предлагаете ни делала,да и наверное делать не буду,вкус ни тот получится..Здесь орехи..какой простите уксус?
Ч каждвйц год делаю такую аджику и чем дольше она стоит,тем она шикарнее получается,у меня есть даже трёхлетней давности,настоявшаяся-очень вкусная,а этого года пусть стоит настаивается..Всегда готовлю впрок,чтобы БЫЛО!!!!😉😀
Добрый день Людмила , я вчера приготовила эту аджику и оставила на кухне на столе , но у нас тепло на кухне , хотела спросить она не забродит ??? Может вытащить на балкон ??? Ответьте пожалуйста чтоб не испортился продукт у меня 🙏
Добрый день-выносите на балкон.Я свою выносила на улицу,просто накрывала сначала крышкой,затем марлей.если вы всё сделали по рецепту и ничего своего не добавляли она не забродит,потому что здесь перец провяленый чеснок,как консервант и много соли(сахара нет)бродить нечему.не волнуйтесь всё получится.Она плотненькая будет со временем,я свою уже по баночкам определила и в холодильник поставила.Просто у меня есть такой холодильник именно для всех таких вещей.На улице сейчас прохладно,всё будет замечательно,я выносила,когда ещё тепло было,а в позапрошлом году она у меня в доме стояла.вы много сделали?Если нет можете в холодильник поставить,пусть там недельку стоит,если вы опасаетесь.самое главное что там нечему бродить,чем дольше она стоит тем она вкуснее получается,вот в чём здесь самый смак
Спасибо я все по рецепту сделала , но я на пробу пол порции сделала посмотрю как пойдёт , уже мне нравится , большое спасибо я и квасила помидоры по вашему рецепту с уксусом посмотрим зимой 💋💋💋💋
*РЕЦЕПТ*
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ-1КГ.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ-2 СТАКАНА
ЧЕСНОК-300ГРАММ
КОРИАНДР-ПРИМЕРНО 50-70 ГРАММ
СОЛЬ КАМЕННАЯ(НИ ЙОДИРОВАННАЯ)-200ГРАММдОЛЖНА НАСТАИВАТЬСЯ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ,ТОЛЬКО ПОТОМ ПО БАНОЧКАМ РАССКЛАДЫВАЕМ.
********************************
Очень хочется попробовать ваше вкуснятина
@@mnbvcxz0000 сделайте на пробу. Только пожалуйста дайте настояться подольше и тогда вы действительно будете наслаждаться этой вкусняшкой. Просто для этой аджики нужно время
Третий год делаю такую аджику, именно с орехами.Без этой аджики мы уже не можем.Она везде,в первое,второе, короче это огонь.
Да,вы правы,кто её сделает хоть раз и поймёт вкус.тот никогда не изменит ей.Это реально очень вкусно
Надо пробывать,новый рецепт,ни где не встречался,спасибо!
Попробуй это очень вкусно👌👌👌
Интересный рецепт ,нас в Геленджике такой угощали !
Вот там такую и кушают тоже
Спасибо за новый рецепт!!! 💐
😘😘😘🌹🌹🌹
Большое спосибо,напишите пожалуста рецепт
@@kumiskasilimgali4525 Рецепт прописан под видео. Я всегда всё описываю. Смотрите внимательнее. Жмите на слово ЕЩЁ под видео и вам о кроется полная информация
*РЕЦЕПТ*
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ-1КГ.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ-2 СТАКАНА
ЧЕСНОК-300ГРАММ
КОРИАНДР-ПРИМЕРНО 50-70 ГРАММ
СОЛЬ КАМЕННАЯ(НИ ЙОДИРОВАННАЯ)-200ГРАММдОЛЖНА НАСТАИВАТЬСЯ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ,ТОЛЬКО ПОТОМ ПО БАНОЧКАМ РАССКЛАДЫВАЕМ.
********************************
При всем уважении, без семян пажитника настоящей аджики не бывает. Простите за замечание.
@@VladimirGavrilov-dl4qq ничего страшного, но у меня нет этих семян. И поэтому делаем, как уж есть. Хотя меня учили абхазы и они про пажитник ничего не сказали. Дело вкуса наверное
👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте!!
Подскажите,как нужно повялить перец и надо ли удалять семена !!
Очень хочется попробовать вашу вкуснчшку
Здравствуйте, а вы внимательно смотрели видео? я всё рассказываю и показываю подробно.И про семена говорю и про то, как я вялила
Это самый правильный рецепт Абхазской аджики, ее ещё называют абхазское масло, в котором никаких томатов и болгарского перца.
Это точно,а вкусно как получается,обожаю ей,делаю уже на протяжении многих лет такую вкуснятину
@@user-ut7zu7jj1i Без уцхо сунели? Без паприки? Вы серьёзно?
День добрый А можно на всякий случай туда добавить несколько аспирин чтобы она не испортился
Добрый день,я аспирин не добавляю никогда.Как правило,если вы будете хранить в холоде,она у вас никогда не испортится-проверено уже ни один раз.А вот по поводу аспирина ничего вам сказать не могу-хотите добавляйте😉
Здравствуйте, подсажите, если делать закрутки для длительного хранения не в холодильнике, сколько надо уксуса добавить, видел в ином рецепте - уксус 200мл 9% на 5кг перца или...? Уксус вначале добавить или в конце перед закаткой? Хочу добавить хрен, добавить вначале периода 5-6 дней или в конце, чтобы крепость и запах не потерялся частично?
Здравствуйте в эту аджику ни какого хрена не нужно,ни какого уксуса тоже и эта аджика и есть для длительного хранения...Она хранится очень долго.Это абхазская аджика там хрен не нужен в обще.Они хранят в больших ёмкостях в прохладном место по много лет.С уксусом и хреном это уже совсем другой способ приготовления и он в корне разнится с тем,что я показала.Я вам ни чем помочь не могу,просто я по той рецептуре.которую вы предлагаете ни делала,да и наверное делать не буду,вкус ни тот получится..Здесь орехи..какой простите уксус?
@@Ludmila-29 Спасибо
Сушите перец впрок и вы в любое время года будете иметь возможность готовить это Абхазское масло👆👆👆
Ч каждвйц год делаю такую аджику и чем дольше она стоит,тем она шикарнее получается,у меня есть даже трёхлетней давности,настоявшаяся-очень вкусная,а этого года пусть стоит настаивается..Всегда готовлю впрок,чтобы БЫЛО!!!!😉😀
Добрый день Людмила , я вчера приготовила эту аджику и оставила на кухне на столе , но у нас тепло на кухне , хотела спросить она не забродит ??? Может вытащить на балкон ??? Ответьте пожалуйста чтоб не испортился продукт у меня 🙏
Добрый день-выносите на балкон.Я свою выносила на улицу,просто накрывала сначала крышкой,затем марлей.если вы всё сделали по рецепту и ничего своего не добавляли она не забродит,потому что здесь перец провяленый чеснок,как консервант и много соли(сахара нет)бродить нечему.не волнуйтесь всё получится.Она плотненькая будет со временем,я свою уже по баночкам определила и в холодильник поставила.Просто у меня есть такой холодильник именно для всех таких вещей.На улице сейчас прохладно,всё будет замечательно,я выносила,когда ещё тепло было,а в позапрошлом году она у меня в доме стояла.вы много сделали?Если нет можете в холодильник поставить,пусть там недельку стоит,если вы опасаетесь.самое главное что там нечему бродить,чем дольше она стоит тем она вкуснее получается,вот в чём здесь самый смак
Спасибо я все по рецепту сделала , но я на пробу пол порции сделала посмотрю как пойдёт , уже мне нравится , большое спасибо я и квасила помидоры по вашему рецепту с уксусом посмотрим зимой 💋💋💋💋
@@liliypodol6905 слушай ,давай на русском напиши , я твой язык не понимаю 👎🏻