KUZU SAC KAVURMA NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Gaziantep'ten herkese selamlar!Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.Bugün enfes bir 'SAC KAVURMA' yaptım.Sizlerde ev şartlarında yapabilirsiniz.Umarım video hoşunuza gider.Video hoşunuza giderse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.Başka bir videoda görüşmek üzere kendinize iyi bakın Hoşçakalın...
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
www.youtube.co....
4 kişilik Saç Kavurma için gerekli malzemeler;
100 gram kuyruk yağı
600 gram kuzu eti ( kuzu but)
2 adet domates (300 gram)
1.5 tane kapya biber (150 gram)
4 adet yeşil sivri biber (150 gram)
yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
6-7 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram: / hrnaksu_eto. .
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
www.youtube.co....
www.youtube.co....
www.youtube.co....
www.youtube.co....
www.youtube.co....
www.youtube.co....
• FIRINDA MAKARNA NASIL ...
• DİLLERE DESTAN GAZİANT...
• ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA ...
• PATLICAN KEBABI NASIL ...
• İŞTE O ARADIĞIN TAVUK ...
• EVDE YUMUŞACIK LAVAŞ N...
• 18 TL' ye BOL KEPÇE TA...
• CENNET ÇAMURU TARİFİ /...
Ellerine saglik harun ustam senin Sayende yemeklerimizi ingilterede yapma sansimiz oldu
Teşekkürler afiyet olsun İngiltereye selamlar.
Onder Cuhadar s
G
@@Harunaksu
Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun
Zevk sahibi insan başka oluyor. Ellerine sağlık ustam
Ben hayatımda böyle beyfendi böyle kibar böyle güzel bi adam görmedim. Begenerek izliyorum seni abi izmirden selamlar
Selamlar merhaba kardeşim. Sağol varol Allah razı olsun 👏
Ramazan ayındayız ve oruçluyum. Böyle izlemek daha güzel oluyor.)
😀
Aynen ramazan ayında oruçluyken insan canı çok çekiyor
Gecen hafta iftara yaptık. Herseyi sizin anlattığıniz gibi yaptim. Cok cok guzel oldu . Pismesinden tadina herşey mükemmeldi.Emeginize sağlık 😊
Afiyet olsun
Helal olsun yine başarıyla üstesinden geldin diğecek söz bulamıyorum emeğine sağlık ustam
Teşekkürler
Emeğinize sağlık. Eşim ve oğluma akşam yemeği için tarifinize göre kavurma yaptım, çok güzel oldu. Teşekkür ediyoruz. Sağlıkla kalın.
Afiyet olsun 🙂
Ellerine sağlık ustam. Yemek pişirmek bir tutkudur.
Halil Aytuna teşekkürler aynen bu işi sevmek lazım yoksa gönülsüz yapılan aş ya karın ağrıtır ya da baş derler.
Elerinize saglik ustam ben icine bolca aracik soganda koyuyorum ayri birlezzet veriyor
Teşekkür ederim normal soğan yakışmıyor ama arpacık soğan yakışıyor👏👏
yakışıyor abime helal olsun güzel anlatıyor
Sağol kardeşim
Chefim eline sağlık Antep mutfağını oraya geliyorlar çalışarak geçiyordum .ama şehir içindeki müşterilerimiz evden yaptırıp getirdiklerinde lezzet sıradan lokanta ile ev lezzeti çok farkediyor.o algıyı şimdi daha iyi anlıyorsun.dunya mutfağı filan hikaye bizim Güney ve güneydoğu mutfagi apayrı acı sevenler için.lahmacunun buharı adamın gözlerini yakıyor.oyle acı.bilgin ve ustalık sunumların için teşekürler harun cheff.
Rica ederim sağ olun var olun. Çok haklısınız 👏👏
Cidden bir aydır her hafta bu tarifi yapiyorum coook beğendik tadı tuzu restauranta bundan iyisini yemezsiniz sayenizde sizden bişeyler öğreniyoruz emeğinize sağlık 👍
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Adam gibi doğru dürüst yaptı helallll...
Eyvallah sağ olun.🙂
Ustam harikasın
Teşekkürler 👏🙂
Çoğu yemeği sizden öğrendim şefim çok teşekkür ediyorum ellerinize sağlık İstanbul'dan sevgiler saygılar
Rica ederim sağ olun 🙏
Yemek sizin işiniz...Başarılarınızın devamını dilerim.....
Teşekkür ederim 🙏
Saygılı ve beyefendi bir kardeşsin ibrahim karaştan başarılar
Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏
Ellerine sağlık usta bayram yaklaşırken bu tarif çok iyi oldu süperrrrrrr
Ayben Görgülü teşekkürler
Harun ustam eline emeğine sağlık. Verdiğiiz bilgiler için teşekkürler.
Rica ederim sağolun 🙏
hocam su platformda eti sizden iyi yapan yok.elinize saglık
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏🙂
On numara
Eyvallah
Ellerinize emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Ustam denedik. Gayet lezzetli oldu. Teşekkürler.
Rica ederim afiyet olsun
Harun usta tarifin icin teşekkürler ben dana kaburgadan yaptım cok guzel oldu
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂
ellerine sağlik ustam, sayende işin inceliklerini öğrendik.
Teşekkür ederim
Güzel bir yemek oldu Harun usta ellerine sağlık hayırlı günler.
Teşekkür ederim
Seyretmediğim videon kalmadı ve sonuç olarak senden iyisini görmedim. Vesselam
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂
Harun kardeşim tam işinin ehlisin tebrikler
Teşekkür ederim sağ olun
Ooo en sevdiğim acılı baharatlı ellerine sağlık usta afiyet olsun bahalım...
Eyvallah
cok guzel sac kavurma 👍👍👍
Elmar Aqali teşekkürler
Kri pneneyi ğelir
Ellerine sağlık emrine sağlıklı
Teşekkürler
Bu gün izledim ve yaptım. Daha sonra yaptığınız soğanlı tarifinizden yaptım. Gerçekten muhteşem oldu. Teşekkür ederiz. Ellerinize emeğinize sağlık.
Rica ederim. Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂
Kardeş tekrar geçmiş olsun , Allah bir daha böyle felaketler göstermesin inşallah. Paylaşımlarınızdan faydalanıyoruz, elinize sağlık
Teşekkür ederim Allah razı olsun
geç olsada izleyip tarifi aldım teşekkürler usta elinize sağlık
Rica ederim sağolun şimdiden afiyet olsun
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
Teşekkürler
ellerine sağlık çok leziz gözüküyor
Eyvallah
Teşekkürler ustam. Bende iç yağı düşünüyordum . Ama tereyağı iyi fikir
Şefim bu tarifi kesinlikle yapacağım. Eline emeğine sağlık saygılar. Başarılarının devamını diliyorum...
Teşekkür ederim sağ olun
Bu akşam bir daha yapıyoruz, Tarifi aynen uygulayacağız, geçen sefer de çok nefis olmuştu.
Afiyet olsun 🙂
Abi senin şu temizlik anlayisina hastayim bu kadar mi temiz calisir bi adam ya
Eyvallah sağol çocukluğumdan buyana bu şekilde gördüm ve uygulamaya devam ediyorum. 🙂
ustam sana aboneyim. hayranlıkla vidolarnı izliyorum
ben konyanın ereğli ilçesi doğumluyum. bize yakın niğde nin ulukışla ilçesi var. orada bir antep lokantası var.
allah gani gani rahmet eylesin mustafa cankesen amcam vardı. babam ile can dostlar ve aile dostuyuz. kendisi rahmete gitti şu an oğulları işletiyor restaurantı. onların yaptığı sac kavurmayı kimse yapmıyor.
sartavul tarafında sac kavurmaya soğan katarla ama rahmetli mustafa amcam katmazdı. etler de biberler de domatesler de iri iri doğarnırdı. ayrıca sarımdak katardı. veeee sizin antebe özel acı dolma biber gibi olan antep biberini kullanırdı
seni izledikçe aklıma onun yemek stilleri aklıma geliyor. genellikle aynı sitilsiniz.
beni geçmişe doğru sürükledin .
allah sana yar ve yardımcı olsun. emeğinin karşılığını hem burada hem diğer tarafta versin. sen çok iyi bir ustasın
rızık sağladığı mesleğini öğretmemek bencil olmak haramdır. sen tüm ayrıntıları ile insanlara öğretiyorsun. allah senden razı olsun
eşine çocuklarına ve sana yardımcı olan tüm dost ve arkadaşlarına hürmet ile selam ederim
bu arada şunu da belirteyim.
ihtilal döneminde babam iflas etti. kendisi inşaat müteahhhidiydi.
mersinde restaurant açtık rahmetli mustafa abiden antepli abimizden bilgiler ile yürüttük.
ben şu an kavurmayı onun tarzı ile yapıyorum seninki de ona yakın. sana, samimiyetine insanlığına imanına, aile bağına hayranım. allah yar ve yardımcın olsun
doğduğum ilçe türklerin ilk kurlduğu selçuklunun olduğu ilçe. ereğli. cem sultan bizim oraya sığınmıştı. eski türk kültürü halen yaşanır
eski büyüklerden öğrendiğim ve antep ustalarndan öğrendiğim şu
kebap koyun etinden olur. mal etinden kebap olmaz derler. kebap için yağlı koyun eti olması gerek derler.
ama günümüzde koyun eti unutuldu
senin kavurman rahmetli mustafa amcanınki ile aynı
tek fark biber doğrama sitiliniz. o boru şeklinde doğrar ama iri doğrar yaklaşık 3-4 cm uzunlukta. sen ise ince ama uzun doğruyyorsun
tek fark bu. tüm sistem aynı. harikasın ustam eline sağlık
Merhaba çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Rabbim cümlemizden razı olsun. Elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz. 31 yıldır bu meslekten ekmek yiyorum. Mesleğimi seviyorum paylaşmayı da seviyorum. Rabbim cümlemizin işini gücünü rast getirsin inşallah 🙏
@@Harunaksu amin inşallah
Yorum yapmaya gerek yok çok nefis görünüyor budu bide Oğlak Etiyle yapacan o zaman daha lezzetli olur
Teşekkür ederim sağ olun. Oğlak eti bulmak zor. İlerleyen günlerde ayarlayabilirsek oğlak eti ile tariflerimiz olacak. Çok severim.
Ustam ellerine sağlık
Tarifi birebir aynı yaptık efsane oldu
Teşekkür ederim Afiyet olsun
Ustam muhteşem ellerine sağlık
çiğdem emin teşekkürler
Bende yapmayı deneyecem
Şimdiden afiyet olsun
İnternetten tarifleri seyredip de yaptığım ve en leziz sonuçları aldığım kişilerden birisiniz. Sayenizde kebapçı bile açabiliriz artık 😂. Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😀👏👏
@@Harunaksu sac kavurma tavada yaptığımda biberler soğanlar çiğ kalıyor.. Saç kavurmaya sebzeler pişsin ye az su girmeli mi
usta eline saglık osmaniyeli olarka denicem
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. Annemde Osmaniye bahçeli👏🙂
Hemşeriyiz ozman hayırlı ramazanlar 😊
gerçekten müthiş oldu eline sağlık ustacığım...
Teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık ustam nefes görünüyor 👍
Teşekkür ederim
Çok güzel olmuş , hele sabah vaktinde nefis duruyor inci tanesi gibi... Ellerinize sağlık Allah razı olsun ustacığım 🍎🌷
Teşekkür ederim ☺️
Ustam eline saglik beyenerek takip ediyorum dunde buburdur sis tarifini izledim almanyada olan bi burdurllu olarak sevindim en son kavurmayi sos katarak iskendere cevirdin iskender guzel olduna gore kavurmada guzel olmustur ellerine saglik
Harun ustam hayırlı akşamlar, bu tarifi uyguladım abi,sadece sondaki domates sosunu katmadım onun yerine sona doğru 1 yemek kaşığı tereyağı koydum,iyi oldu,denemeni tavsiye ederim,hayırlı Ramazanlar....
Merhaba afiyet olsun ellerine sağlık
Elinize, dilinize sağlık. Dün gördüm, çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
Rica ederim sağ olun 🙏
@@Harunaksu 👏🙏
Hocam yaptım çok lezzetli oldu elerine sağlık
Teşekkür ederim afiyet olsun
Ustam elıne saglık sagansız bende saganlı yapıyorum kuyruk ta kullanıyorum ama soganlıda harıka oluyor
Teşekkür ederim sağolun 🙏
ellerine saglik harun usta yanliz bizim yörede domates biber yerine hazirlanisindan sonra üzerine sarmisakli yogurt dökülür.
Teşekkür ederim doğrudur ülkemizin bütün yemekleri bir birinden güzel.
Bende aynısını denedim güzel oldu baya eline sağlık ustam
Teşekkür ederim Afiyet olsun
Tabi tabi tadına bakacaksın çünkü emeğin qeçti afiyet olsun Harun bey
Eyvallah 🙂🙂
@@Harunaksu sen birtanesin valla Harun bey
Elinize sağlık teşekkür ederim ustam
Rica ederim sağ olun 🙏
yaptım güzel oldu sadece biberler falan ince uzun doğramayı sizin gibi denedim bu şekilde çocuklar sadece uzun kırmızı yeşil biberleri sordular😅şeklinden dolayı neden büyük ve çok diye😅olsun👍🏻
Abi eline sağlık
Eyvallah sağol kardeşim
Ustam ellerinize sağlık karabiber atmamışsınız videoda karabiber atalım mı hayırlı günler
Teşekkür ederim karabiber yakışır
Bildirim geldi uçarak geldim abi ellerine sağlık en kısa zamanda sac alıp denicem👍
Berk Demir hoşgeldin kardeşim
Çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim
Ellerinize sağlık Harun ustam
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık canım süper olmuştu
Sağol canım
Hakkini verdin usta
Teşekkür ederim
Kuyruk yagi et ve tuz baska hicbirsey katmasanda bu üçlü acayip bir lezzet oluyor zaten. Normal sac kavurma tarifi yalniz sogan olmamasi ilginc sonunda salcada sasirtici. Degisik turleri var bunu tercih etmissiniz guzel ama sogan olmadimi eksik geliyor bana hic olmazsa buyuk buyukte olsa atip o lezzeti artirmak icin şart sanki
Genelde işletmelerde yaparken soğan koyarsak domates koymuyoruz domates koyarsak soğan koymuyoruz. İkisini koyunca et sote oluyor zaten.
@@Harunaksu dogrudur ustam ben yiyen taraf olarak ekseriyetle sogan var biliyorum lezzetli geliuor bana. Dedim siz boyle tercih etmissiniz guzel diye bir cok türü var cani isteyen katar. Video izleyince bayaadir yapmadigim aklima geldi Su an yapiyorum sogan kattim bizde tercih boyle geri kalan tarifiniz guzel tebrikler
Harika bir tarif
Elinize sağlık. Güzel olmuş. Ustam ben eti yaklaşık 45 dakika düdüklü tencerede pisirdikten sonra saca alıyorum. Et düdüklüde pişerken sacda soğan ve biberi kısık ateşte kavuruyorum 45 dakika düdüklü tencerede pişen eti ilave ediyorum sacdada kavurduktan sonra domatesleri ilave ediyorum ve çok güzel oluyor.
Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏
Ellerin dert görmesin usta..
Sessiz Çıglık teşekkürler Allah razı olsun
Eline sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
Çok güzel olmuş kardeşim😀👍👏🙏❤️🇹🇷
Teşekkür ederim ☺️
Eline sağlık şefim. Bir çok videonu izledim, İlk defa tadım yaparken "Bismillah" demedin.
Teşekkür ederim sağolun. Bazen Rabbim kısmet etmeyince unutuyoruz.
Ben. Bu. Tarifi yaptıp abi çoooook güzel oldu abi yedim ve wako wakkı wako demeye başladım ustamın yaptıgın anlatmaya gerek tatmak lazım harun usta ve lezzetlerini yaşayın wakko
İbrahim Sevgin 😀👍👍
Süpeŕrrrrrrrr olmuş eline saglik saygideger şefim
Halil Kamburoglu eyvallah
Usta beni vur öldur ya sen bu isi harbiden biliyon ya helal
Teşekkürler 🙏🙂
Harun usta ellerine sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim sağolun 👏🙂
Sallellahu ala seyyidina Muhammed
Çok güzel olmuş ustam eline sağlık ,bu hafta bende böyle yapacağım
Teşekkür ederim sağolun. Şimdiden afiyet olsun 👏
Sen yaparsın da biz beyenmez miyiz? Usta ellerine sağlık diyelim maşallah 👏👏
Teşekkür ederim Allah razı olsun.
Ustam salçalı suyu eklemesen tam orjinal sac kavurma olmuştu 👍😊
Bu şekilde de çok güzel oluyor tavsiye ederim. Kanalda farklı bir tarifimiz daha var 🙂
Elinize sağlık ustam süper oldu. Bende birazdan yapacam insALLAH güzel olur
Teşekkür ederim sağolun afiyet olsun 👏
Elinize sağlık güzel olmuş. Ama ben olsam salça atmazdım.
Elinize sağlık
Esken Çizim teşekkürler
Ellerinize sağlık ustamm
Teşekkür ederim sağolun
Cok güzel yaptiniz ustam maşallah 💯👍
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerine sağlık şefim
Teşekkürler ☺️
Elinize sağlık şimdi deneyecem inşallah olur😊😊
Teşekkür ederim Afiyet olsun
Miss.Eline sağlık ustam..
Teşekkür ederim 🙂
Bayram öncesi çok güzel bi tarif emeğine eline sağlık abi bayramda da bekliyoruz. :=)
Eyvallah kardeşim inşallah
@@Harunaksu hocam soğan koysak olurmu ?
Şefim eline sağlık hep seni takip ediyoruz Şefim saç kavuşmasına niye soğan doğramadin
✋ sağlık ustam çok güzel olmuş
Teşekkür ederim
Harika Olmuş. 😀👍 LIKE
eyvallah
En sevdiğim yemek Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ustam 👌💖
Teşekkür ederim
Çok teşekkürler, ellerinize sağlık....👌
Rica ederim sağ olun.
😊👋
Ustam eline sağlık zevkle izliyoruz. Ustam evinizin önüne pazar kuruluyor galiba pazarcıların sesi geliyor.
Teşekkür ederim aynen evin hemen karşısında semt pazarımız var. 🙂
Eline sağlık ustam...
Teşekkür ederim sağolun
Eline saglık harun bey süper valla
Teşekkür ederim
Ellerine saglik usta
Teşekkür ederim 🙂
Usta tam benim damak tadima hitap ettin.afiyet olsun.
Teşekkür ederim 🙂