Besni Tavası dana etiyle yapılmaz üstadım. Kuzu etiyle yapılır ve bolca kuyruk koyulur. Daha derin bir kalaylı bakır tavada pişmesi gerekiyor. Suyunuda iyice çekmesi ve hafif soslu kalmalı. Yine de emeğine sağlık.
Evet kesinlikle kuzu etiyle yapılır. Ve üzerine bolca kuyruk yağı koyulur. Tarif neyse o şekilde vermeniz gerekiyor. Yiyen yemiyen diye Gerçek tarif değiştirilmez. O zaman patlıcan yemeyen insanlarda var yada sarımsak yemeyen….?….!
Rahat ol kilo almassın geri bende 2014 de tüp mide oldum 80 kilo verdim.her hafta mutlaka tava hazırlayıp fırına göndeririz.bu arada adıyamanda yaşıyorum meşhur tava yerinde :D :D
Adıyaman merkezde Zey köyü denen bir köy var.Tarihi bir köy 4. Murat ın yaptırdığı içinden su kaynayan Cami müthiş görülmeye değer.Ayrıca aynı köyde Demirkale ve tarihi köprüde muhteşem gidin görün derim.Adıyaman Nisibbi köprüsüde muazzam ..
Aynen bende kafelerde ve türk mutfağında çalıştım türk mutfağını diğerleriyle karşılaştırmak bile tam aptallıktır çok çok iyi bir şefimiz vardı dünya mutfağı lafını duyduğu zaman çok kızardı bırakın o uyduruk yemekleri derdi bende iki mutfakta da çalıştım yine diyorum kıyaslamak bile aptallıktır türk mutfağı dünyanın bir numarası karadeniz sofrası çok zengin doğu anadolu desen parmak yedirir güneydoğu aynı ege bölgemizin zeytinyağlıları mükemmel daha ne olsun
@@abdurahimerduran24 ben yaklaşık 6 yıldır Artvin'de yaşıyorum. Yemek kültürleri o kadar zayıf ki bu kadar bolluk içinde nasıl değişik yemekler bulamamışlar hayret. Sevenleri vardır itirazım yok ama baharat ve salçasız yapamayanlara göre bir mutfak değil.
bir besnili olarak söylüyorum besni tava o şekilde pişmez o şekilde pişerse sulu olur tadı olmaz fırının koltuğunda yani ateş yanan yerin uzağında pişer o zaman susuz olur ve daha lezzetli olur üzeride asla kapatılmaz folyoyla
Aynen topragim ustu kapatilmaz besnili olmadigindan bilmiyo arkadass suyu cekdikden sonra tat verir ve bizim pidemiz olmadan olmaz malzemeninde yesilligini cok katti dometesin cok olmasi gerek ah ah bunu besniliden baska kimse yapamaz bunu anladik bu videoda
Arkadaş adam yapmış olmuş gayette güZel görünüyor adam sulu seviyormus sulu yapmış . Besni neresi onu bilmiyoruz biz siz gelmiş tavası öyle olur böyle olur diyorsunuz
Ben evdeki firinda yaptım. Üstelik firinda da kullanilabilen derin bir celik tencere kullandim. Acısını fazla kaçırmıştım. Ancak evdekiler silip süpürdü. Tarif için teşekkürler 🙏👏👏
Abla bende evde yapmak istiyorum. Yurt dışındayım burada taş firin yok maalesef. Fırını onceden ısıtmalıyım. Üzerine sadece folyo gecirsem yeter mi. Bir de folyoyu kaç saat sonra çıkarıp folyosuz kaç dk pisirmeliyim bana da söyler misin abla.
Millet ne yapsa suç yanlııış böyle olmaaaz şöyle oluur 🤣🤣🤣 la sizde yapın hep eleştiri hep bi çok bilmişlik herkesin bildiği var yapmış ne güzel ellerinize sağlık nefisde olmuştur bırakın relax olun bi dahamı gelecez dünyaya 😆😆
Tarifiniz Harika... Bir de Yesil taze Besni bıberı kullanarak bır sunum daha yaparsanız gelecek nesıllere kalacak besnı yesıl bıberını de yasatacak olan guzel bır katkı daha olacak sımdıden tebrık ederız
Hanımla ikimiziz evde öncelikli problem tabii satırımız olmaması ama ikinci sırada da hanımın kuş kadar yemesi dolayısıyla yemeklerin ziyan olması var. Selamlar usta.
Abi eline sağlık güzel gözüküyor bununla birlikte besniliyim ve bu tavayı ekseriyetle yerim. Fırında 2-2,5 saat yeterli değil 3-4 saat pişmeli ve bir kaç kez karışıp melhem kıvamı almalıydı. Kuyruk yağınıda ayrıca üstüne ekleseydin daha farklı tat verirdi. 👋🏻
Hacı Ali Karayılan i tavsiyen için çok teşekkür ettim. Tam tamına 2,5 saat pisti Yemek dikkat ettiysen yumuşacık oldu tabi dediğin gibi merhem gibi isteyenler 3-4 saat pişirmeli 👌👍
gercekten bu fiyatlar turkiyede akil almaz bir durum tarim ulkesi nehale geldi ben ingilterede yasiyorum inanin bu fiyatlar burasin icin bile cok fazla biber 27 tl kg yazik allah kolaylik versin milletimize bunu haketmiyoruz
@@johnmalkovich166 1 yıl önceki video Kamyon kamyon boş arazilere dökülen meyve sebzeler ve fiyatları uçurup mutfakta yangin var deyip iktidari yıpratıp binlerce oy kazanip büyükşehirleri kazandiklarinzamanlar. 1 sene önce Bu fiyatlarin böyle olmasin tek kazanini belli.Tek zarar görenide Kimin bu fiyatlatin artmasina sebeb olduguda ortada.
@@superior.2525 Seçim zamaniydi chpnin kirli oyunlari ve kazanilan belediyeler.Birdahakinsecimde yine ayni olucak çöplere tarlalara dökücrkler meyve sebzeyi fiyatlar uçucak suclusu erdogan olucak.kazanan chp
Damak çatlatannn bir lezzet daha ♥️ . Mutfağın önünden geçip 3 kg alan ben bu videoyu izledikten sonra 5 kg alıyorum 😂. Aklıma düştü şimdii yapmazsam olmazz:) maaşı alır almazz doğruu marketee👌🏻 elinize sağlık ustam😄
Ellerine sağlık çocukken mahalle fırınlarınin bir numara yemegiydi odun ateşinin de lezzetiyle ayrı oluyor Arap tava da derler herkese afiyet olsun ...🙋
@@hataysandikici yalnız fırından çıkan pide kalın tırnaktı eve gelince pide ince tırnak oldu ve şekli değişti özellikle tekrar tekrar izledim orayı acaba benmi kaçırdım diye
her şey iyi güzel ama en güzeli fırıncının ustalığı, on numara pişirdi. ben özeniyorum fırına veriyorum, adam 40 dakikada pişirip veriyor haliyle kuruyor veya yanıyor. geçen bir fırıncı da pişirince soğumasın diye üzerine streç film çekmiş aldım eve geirdim buhar dışarı çıkmayınca yemeğin içine girmiş ve sanki haşlama gibi sulu olmuş
abi yanlışlarını söylüyorum. En az iki katı kadar domates kullanmalıydın birde eti domatesin altına koyacaktın böylece domates en üst de olacaktı. Ayrıca bu fırıncıyı nereden buldun yanlış pişirmiş sulu olmuş. Bu çok yanlıştır. Fırının soğuk köşesinde ağzı açık şekilde yavaş yavaş pişecekti o zaman sulu sulu değil hafif sulanmış salça kıvamında olurdu o zaman tadından yenmez idi.
ustam galiba besni tavayi ilk defa yapiyorsun, butun malzemeleri cok ufak dogradin patlicani suya koymaman lazimdi, hepsi sulanir, boyle firinlarda ustu kapanmaz etin yanina kuyruk yagi koyman lazimdi zeytin yagi deyil,yani anlayacagin acemice yaptiniz,
Besni tavasına baharat girmez et patlıcanın üstüne gelir böyle bir tepside besni tavası olmazı zaten adı üstünde tavada pişirmek lazım odun fırınında (taş fırın)koltuk altında en az 3-4 saat pişmesi gerekir
Evde yaptim davul firinda, alt taraftaki patlicanlar hep yandi evde yapacaksaniz ve bu kadar dolu bir tepsi hazirlamayacaksaniz bence onceden etleri kavurun sonra firina atmadan once de biraz su ekleyin ve oyle pisirin. Aksi takdirde yanmasi isten bile degil.
Kardeş bir Adanalı olarak söylüyorum. İyi güzel de bir kaç eksik yanın var . Birincisi et önce kendi yağında (kuyruk yağı ) biraz kavrulacak sonradan sebzeler ile birlikte pişirilir. İkincisi en başta pul biberini atarsan o yanar tadı da kalmaz çünkü adı üstünde pul biberi yani ince . Pul biberi de en son hepsi pişmeye yakın atacanki üzerinde canlı duracak ve tat verecek. Son olarak çok hafif kimyon ve kekik atsaydn çok güzel olurdu.
Besni Tavası dana etiyle yapılmaz üstadım. Kuzu etiyle yapılır ve bolca kuyruk koyulur. Daha derin bir kalaylı bakır tavada pişmesi gerekiyor. Suyunuda iyice çekmesi ve hafif soslu kalmalı. Yine de emeğine sağlık.
Size göre öyle. Kuyruk yağı bazı insanlar için çok ağır yiyen var yemeyen var
Evet kesinlikle kuzu etiyle yapılır. Ve üzerine bolca kuyruk yağı koyulur. Tarif neyse o şekilde vermeniz gerekiyor. Yiyen yemiyen diye Gerçek tarif değiştirilmez.
O zaman patlıcan yemeyen insanlarda var yada sarımsak yemeyen….?….!
@@vinsanityvince2491😮😅😮😮
Ellerinize Sağlık Çok Güzel Oldu Besnimizin Tavası
Bir Besnili olarak aşırı beğendim, eline sağlık.
Vidyoyu çok begendim cokta güzel olmuştur besni tava elinize emeyinize sağlık
Besnimizin Yemekleri Çok Güzel Oluyor
Hey mubarek her şey çok güzel afiyet olsun
Askerliği besni de yaptım çok güzel yapıyorlar tavayı şimdi olsada yesek
Başlık çok iyi... ÇATLAYANA KADAR YEMEK... bende çukurovalıyım bizde yeme işi öyle rahatsız olana kadar yenir
tüp mide ameliyatı olup 40 kg verdim senin sayende geri alacağım yapma böyle şeyler kurban olim
özkan Gayretli pidesiz kontrollü yendiğinde bu yemek kilo aldırmaz 😃👌👍
Hatay Sandık İçi o pideyi gördükten sonra yememek yemeğe küfür gibi olur
özkan Gayretli 😄 Haklısın valla 👍👌
Rahat ol kilo almassın geri bende 2014 de tüp mide oldum 80 kilo verdim.her hafta mutlaka tava hazırlayıp fırına göndeririz.bu arada adıyamanda yaşıyorum meşhur tava yerinde :D :D
😂😂😂
Güzel memleketim memleketim Besni tavası ve havası bir başka güzel oluyor...
Adıyaman merkezde Zey köyü denen bir köy var.Tarihi bir köy 4. Murat ın yaptırdığı içinden su kaynayan Cami müthiş görülmeye değer.Ayrıca aynı köyde Demirkale ve tarihi köprüde muhteşem gidin görün derim.Adıyaman Nisibbi köprüsüde muazzam ..
Dün bende evde yaptim harila oldu emeģimiz için tesekkür ederim
Dünyanın neresine giderseniz gidin Türk mutfağı kadar lezzetli bir mutfak bulamazsınız ADIYAMAN 'A SEVGİLER 😊
Katiliyorum
Aynen bende kafelerde ve türk mutfağında çalıştım türk mutfağını diğerleriyle karşılaştırmak bile tam aptallıktır çok çok iyi bir şefimiz vardı dünya mutfağı lafını duyduğu zaman çok kızardı bırakın o uyduruk yemekleri derdi bende iki mutfakta da çalıştım yine diyorum kıyaslamak bile aptallıktır türk mutfağı dünyanın bir numarası karadeniz sofrası çok zengin doğu anadolu desen parmak yedirir güneydoğu aynı ege bölgemizin zeytinyağlıları mükemmel daha ne olsun
@@abdurahimerduran24 ben yaklaşık 6 yıldır Artvin'de yaşıyorum. Yemek kültürleri o kadar zayıf ki bu kadar bolluk içinde nasıl değişik yemekler bulamamışlar hayret. Sevenleri vardır itirazım yok ama baharat ve salçasız yapamayanlara göre bir mutfak değil.
Bende adıyamanlıyım, besni tava harika gerçekten, adıyamandan size de selamlar
Kesinlikle haklısınız.
Ellerinize sağlık cok güzel oldu hayırlı akşamlar
bir besnili olarak söylüyorum besni tava o şekilde pişmez o şekilde pişerse sulu olur tadı olmaz fırının koltuğunda yani ateş yanan yerin uzağında pişer o zaman susuz olur ve daha lezzetli olur üzeride asla kapatılmaz folyoyla
Aynen normal tırşık yaptı sulu sulu
mıkemmel bır yorum besnılı kardasım
Zaten ekmeğinden ve fırınından besni de yapılmadığı belli
Aynen topragim ustu kapatilmaz besnili olmadigindan bilmiyo arkadass suyu cekdikden sonra tat verir ve bizim pidemiz olmadan olmaz malzemeninde yesilligini cok katti dometesin cok olmasi gerek ah ah bunu besniliden baska kimse yapamaz bunu anladik bu videoda
Arkadaş adam yapmış olmuş gayette güZel görünüyor adam sulu seviyormus sulu yapmış . Besni neresi onu bilmiyoruz biz siz gelmiş tavası öyle olur böyle olur diyorsunuz
Herzamanki doğallık.bravo.
Çatlayana kadar yemek yenmez Besmeleyle başlanır sağlık ve afiyetle yenir.
Bu yemegi besnide veyahut besnili biriSinden yemeniz gerekir yaninada Buz gibi Ayran bak bakalim catlayana kadar nasil yeniliyor 🤗🙃
@@ferideerdogan1675 anlamamışsın ne demek istediğimi sasirmadim ama doğal herkes zeki doğmaz!
Ben evdeki firinda yaptım. Üstelik firinda da kullanilabilen derin bir celik tencere kullandim. Acısını fazla kaçırmıştım. Ancak evdekiler silip süpürdü. Tarif için teşekkürler 🙏👏👏
Abla bende evde yapmak istiyorum. Yurt dışındayım burada taş firin yok maalesef. Fırını onceden ısıtmalıyım. Üzerine sadece folyo gecirsem yeter mi. Bir de folyoyu kaç saat sonra çıkarıp folyosuz kaç dk pisirmeliyim bana da söyler misin abla.
Cok guzel ellerinize saglik.very good recipe. Thank you. Christos from Rhodos Gr.
gayet güzel ve anlaşılır anlatım var. çok beğendim
Bir besnili olarak kuyruk yagini unuttun ve acik olarak bi kere daha karistirip 45 dk daha pismesi lazimdi guvec gibi oldu
Ne bilecek bu İstanbullular yemek ten
Madem çok biliyorsun neden bu videoyu izliyorsun?👍
❤ thanks from Poland
Millet ne yapsa suç yanlııış böyle olmaaaz şöyle oluur 🤣🤣🤣 la sizde yapın hep eleştiri hep bi çok bilmişlik herkesin bildiği var yapmış ne güzel ellerinize sağlık nefisde olmuştur bırakın relax olun bi dahamı gelecez dünyaya 😆😆
nalan Erkan sanane ? yorum yaparken birde yorum yapabilir miyiz nalan mı dicekler sana ?
adam mis gibi yapmış çokta güzel görünüyor
@@rollon5865 Asıl sanane be
Güzel bir tanıtım eline emeğine sağlık ustam inan bu yemek iyi olmasa bile senin o güzel anlatımın bu yemeğe 10 üzerinden 10 verilir
Sağol varol
Oruçlu oruçlu yaktın beni ustam ağzimin suyu aktı resmen 😲😲😲
Bir yıl sonrasından bildiriyorum. Oruçlu halimle beni de yaktı. 🤪🤤
Yemek çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Fırındaki ustanın o küreği kullanmasına hayran oldum, bravo...
Ben bu yemeği Adıyaman Gölbaşı nda yedim.. aman Allahım!!! unutamam..
@Morningstar lokanta da değil, bir arkadaşıma misafir gitmiştim, kendisi özel yaptırmıştı.
Aman tanrım didim
Süper 🤩
telefona ekmeği bandım
😅
😂
😂😂😂cok guldùm cok yasayin
Kemal sunal gibi.😀🤓
:)
Eline koluna emegine saglık olsun mükemmel yemede yanında yat
Nefis olmuş belli, eline sağlık.. bunu tarifine uygun olarak yapacağım.
ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYO CANIM ÇEKTİ
Eline sağlık, çok mükemmel olmuş usta, amma soğan koymadığın için üzüldüm
Yok bu böylr yapılıyo kuytuk yağı koyuyotuz biz brn besnliyim adıyaman
Soğan girmez
Tarifiniz Harika...
Bir de Yesil taze Besni bıberı kullanarak bır sunum daha yaparsanız gelecek nesıllere kalacak besnı yesıl bıberını de yasatacak olan guzel bır katkı daha olacak
sımdıden tebrık ederız
Eline sağlık çok güzel bir yemek,
evde kimse olmazsa bende yaparım :)))
Napim
Helal olsun, uzun zamandan beri hijyene dikkat ederek tarif veren birine rastladim. ..
Hanımla ikimiziz evde öncelikli problem tabii satırımız olmaması ama ikinci sırada da hanımın kuş kadar yemesi dolayısıyla yemeklerin ziyan olması var. Selamlar usta.
Emre C 😄😄 Selamlar tekrardan satırsız olmaz haklısın 👌👍 selamlar iyi geceler
satir bizdede yok buyuk keskin bicak var
Ekmekler de super valla
Abicigim birgün takipciletinden misafir seçip kendi ellerimle yemek yapsanda yesek elinin lezzetini çok merak ediyoruz😸
Baba ne yaptin beni benden aldin ellerine saglik
Eline sağlık enazından tertemiz ve hijyenik çalıştınız
Birde pidenin yapimini izle bakalim
Cok güzel olmus ellerine saglik
Bekir Göl çok sağolun teşekkür ettim 👍👍
Abi eline sağlık güzel gözüküyor bununla birlikte besniliyim ve bu tavayı ekseriyetle yerim. Fırında 2-2,5 saat yeterli değil 3-4 saat pişmeli ve bir kaç kez karışıp melhem kıvamı almalıydı. Kuyruk yağınıda ayrıca üstüne ekleseydin daha farklı tat verirdi. 👋🏻
Hacı Ali Karayılan i tavsiyen için çok teşekkür ettim. Tam tamına 2,5 saat pisti Yemek dikkat ettiysen yumuşacık oldu tabi dediğin gibi merhem gibi isteyenler 3-4 saat pişirmeli 👌👍
Ben besnide yaşıyorum ve bayılıyorum
Ben bu ramazanda oruçlu oruçlu nasıl düştüm buraya
Mervenur Taş bir şeyin varmı
Mervenur Taş bir şeyin varmı
Tansiyonum düştü ya. Et komasına girdim
Mervenur Taş E iftara ne kaldıkine
Son 18 dakika
Çok harika görünüyor.
Bu arada et sebzelerden daha ucuza geldi :))
gercekten bu fiyatlar turkiyede akil almaz bir durum tarim ulkesi nehale geldi ben ingilterede yasiyorum inanin bu fiyatlar burasin icin bile cok fazla biber 27 tl kg yazik allah kolaylik versin milletimize bunu haketmiyoruz
@@johnmalkovich166 hak etmediğimiz bi durumda olmazdık hal ediyoruz ki bu durumdayız
@@johnmalkovich166 1 yıl önceki video
Kamyon kamyon boş arazilere dökülen meyve sebzeler ve fiyatları uçurup mutfakta yangin var deyip iktidari yıpratıp binlerce oy kazanip büyükşehirleri kazandiklarinzamanlar.
1 sene önce Bu fiyatlarin böyle olmasin tek kazanini belli.Tek zarar görenide
Kimin bu fiyatlatin artmasina sebeb olduguda ortada.
@@johnmalkovich166 ruclips.net/video/7qyBK8ThqZc/видео.html
@@superior.2525 Seçim zamaniydi chpnin kirli oyunlari ve kazanilan belediyeler.Birdahakinsecimde yine ayni olucak çöplere tarlalara dökücrkler meyve sebzeyi fiyatlar uçucak suclusu erdogan olucak.kazanan chp
BRAVO SİZE SÜPER GÜZEL GÖZÜKÜYO
Damak çatlatannn bir lezzet daha ♥️ . Mutfağın önünden geçip 3 kg alan ben bu videoyu izledikten sonra 5 kg alıyorum 😂. Aklıma düştü şimdii yapmazsam olmazz:) maaşı alır almazz doğruu marketee👌🏻 elinize sağlık ustam😄
Sn. Burhan Altintop 😄👍👌 çok teşekkürler. O zaman bizede afiyet olsun demek düşer
Ellerine sağlık çocukken mahalle fırınlarınin bir numara yemegiydi odun ateşinin de lezzetiyle ayrı oluyor Arap tava da derler herkese afiyet olsun ...🙋
7:28 deki pidelerin şekli çok iyi ya :D:D::D keşke onları yediğimizde de o şekilde bi göbeğimiz olsa :D:D:D:DD bu arada eline sağlık 👍🙏
Mustafa Tokay 😃👍🏻 çok teşekkürler size katılıyorum keyifli Pazarlar
@@hataysandikici yalnız fırından çıkan pide kalın tırnaktı eve gelince pide ince tırnak oldu ve şekli değişti özellikle tekrar tekrar izledim orayı acaba benmi kaçırdım diye
@@mustafagenc5789 fırıncılar kafasına göre çıkarıyor her tırnağın farklı bir tadı var :D
Bizim Diyarbakır'daki fırınların hepsi aynen böyle ekmek çıkarıyorlar ve çok güzel ekmekleri.
@@HP-ec9eq zaten orası Diyarbakır usta Hatay değil
Harun abi bu bizim yöremizdede yapılan birebir NEVŞEHİR tava çok güzel oldu ellerine sağlık
besnili olmasak besni tavasi diye inanacaz. boyle besni tavasi yapilmaz,bu bildigin tirsik olmus :)
Harika eline sağlık
Reis👑
Sen yapta öğrenelim nasıl yapıldığını.
Fatih Kurt şuan yurt dışındayım . Besniye döndüğüm zaman yapar senide davet ederim kardeşim
Ali Türkmen hadi insallah 🙏
Süper gözüküyor,Afiyet olsun..
Şunu iyi bilin dünya mutfağı anteptir
katılıyorum..
Ayneen 😻😻
Elinize sağlık afiyet olsun çok güzel olmus
Ağzım şelale oldu, yutkun yutkun nereye kadar
😁😀🤤
@@Emre__Can l
@hataysandıkiçi Ellerinize sağlık tarifinizi iftara denedim çok beğendik tarif için teşekkürler.
Saplarini kestigin biber sebze vs ile bi tava daha yemek çıkar onun kilosu 35 tl onkadar derinden sap mi kesilir.
Interesante menú Seve deliciosos las resetas es excelente excitas sigas adelante dios los bendiga amén
Adıyaman/Besni ilçesine ait yöresel bir yemektir.Gelip burada yemeniz gerekiyor.Acil tadım için gelin,yoksa yemek soğur😀
Nefis görünüyor. Evdeki fırında ne kadar pişirmek gerekir? Üzerini kapatalım mı yine? Bilgi verirseniz mutlu olurum.
Burak Yıldırım 5:20 den sonra söylüyor nasıl yapılcağını
Anlatımlı harika ve super besni tava olmuş ellerinize sağlık tskrl.❤🌹🌹🌹
Ustam soğan eklenebilir mi??? Bence soğan eksik oldu
Soğan yakışmaz bu yemeğe kardeş.
Soğan yok olmaz
@@BeOgul kesinlikle soğansız olmaz. Soğan yakışır. Siz nerelisiniz, ben besniliyim
@@Kediuyumu besniliyim ve tavada soğan olmaz buyuklerinize sorun.evde yaptığınıza korsunuz bilemem
Besni tavasında soğan olmaz. Bu videodaki gibi besni tavası da olmaz . Bu bildiğin güveç yaptı.
her şey iyi güzel ama en güzeli fırıncının ustalığı, on numara pişirdi. ben özeniyorum fırına veriyorum, adam 40 dakikada pişirip veriyor haliyle kuruyor veya yanıyor. geçen bir fırıncı da pişirince soğumasın diye üzerine streç film çekmiş aldım eve geirdim buhar dışarı çıkmayınca yemeğin içine girmiş ve sanki haşlama gibi sulu olmuş
kardeşim eline emeğine sağlık ama kullandığın malzemeye göre et azınlıkta kalmış.Afiyetler olsun,yarasın kardeşim
haklisin ama etin fiyati belli
besni tava kardes bu normsl degil
Harika tarifleriniz çok guzel👍🤩
Selamlar, güzel olmuş.... üstü et doluydu fırına götürdükten sonra sanki yok oldu. 😀
erimiştir.. :)
Güzel deniycem
videonun üstüne 1 sene geçmiş yine ramazan ve ben müzik açayım derken yine yemek videolarına düştüm
Ramazanda izlmek bi ayrı güzel
Bu arada 2021 Ramazanından selamlar :)))
Çok lezzetli olur ben yapmıştım dsha önce 3 saat surdu pişmesi
abi yanlışlarını söylüyorum. En az iki katı kadar domates kullanmalıydın birde eti domatesin altına koyacaktın böylece domates en üst de olacaktı. Ayrıca bu fırıncıyı nereden buldun yanlış pişirmiş sulu olmuş. Bu çok yanlıştır. Fırının soğuk köşesinde ağzı açık şekilde yavaş yavaş pişecekti o zaman sulu sulu değil hafif sulanmış salça kıvamında olurdu o zaman tadından yenmez idi.
Eynen cok sulu iyi degil hep yag
Sen besni tavanın hassını biliyon kardeş ben besnili değilim aama senin dediğin daha doğru bir de tava biraz daha derin olması gerekir di bence
Et en üstte olur besinde öğle yapıyorlar
Eline yüreğine SAĞLIK Kardeşim manyak gözüküyo
Afiyet olsun Babacan
İnsanlık ettim iftarda evdekilere yemek yapayım dedim benim oruç oruç be işim var burda 😂
Nevzat ayaz anadolu ?
Besniden selamlar 🥰🤸
Sebepsizce güldüm 7:38 sahnede devrilen kasede un, kıyma, su olacağını falan düşündüm ve onun yere döküldüğünü gördüm...
Whshhshshshshshs ulan ya
Bu tavadan başka her şeye benziyor
bakın arkadaşlar para mutluluktur adamın eski moduna bir de şimdiki moduna bakın
Ekmeği telefona banasım geldii.siz harikasınız ellerinize ağzınıza sağlık.👍
Hocam görüntü güzel fakat malzemede dana eti olmaz zeytin yağı olmaz birde üstüne atacağın kuyruk yağı nerde yanlış çok hocam Besni tava bu degil
İyi güzelde et yemeğinde zeytinyağı olmaz.etlerin e üste konulması ne kadar doğru.et hrç pişer sebzeler etin üstünde olmalıydı
Elinize saglik coook guzel 👍👍👍👍
Ustam bu yemeğe neden tereyağ ve soğan katmadın merak ettim...
en az 300 gr terayağ
Abi ben besniliyim yapmana çok sevindim valla
bu tavanın ismi: besni tavasına uzaktan selam veren tavadır ama yine de eline sağlık
Ellerine sağlık
güveç in tavada pişmiş hali ben toprak tencereyi tercih ederim ;)
Aynen
Suyuna ekmek ban ye ömrün uzasın Ellerine sağlık ustam mükemmel 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
gözüm videodaki fiyatlara takıldı vazgeçtim biber 24 lira
Normale döndü fiyatlar
mükemmel olmuş
ustam galiba besni tavayi ilk defa yapiyorsun, butun malzemeleri cok ufak dogradin patlicani suya koymaman lazimdi, hepsi sulanir, boyle firinlarda ustu kapanmaz etin yanina kuyruk yagi koyman lazimdi zeytin yagi deyil,yani anlayacagin acemice yaptiniz,
Zeytinyağı sagliktir kuyrukyagi ağır yapar
baris ak kardeşim onu bizde biliyoruz ama bu yemeğin olmazsa olmazı kuyruk yağı zaten.
Kayseride fırında bunu yaptırıyoruz, kayseride buna fırınağzı derler , ellerine sağlık 👌
Oha, o et 45 lira mı? Biz kıymaya 55 lira veriyoruz (tekirdağ)
Batidq pahalı
Aynısını yaptım mükemmel oldu.
Besni tavasına baharat girmez et patlıcanın üstüne gelir böyle bir tepside besni tavası olmazı zaten adı üstünde tavada pişirmek lazım odun fırınında (taş fırın)koltuk altında en az 3-4 saat pişmesi gerekir
Baharatsiz yemek yemek değildir
@@tolgagunes4576 ee gel besniye yedirelim hani oluyormu olmuyormu sonra tekrar konuşalım☺️
@@bossgrc6175 benim için baharatsiz yemek lezzetsiz oluyor. Herkesin ağız tadı farklı. Yolum düşerse denemek isterim tabi. Teşekkürler
Biraz değişik olsada güzel görünüyor
Allah fakire yardim ede
Fiyatlar ucug
mehmet sevzak çokta umrumdaydı AKP ye oy vermeseymiş cahil fakirler
Bakkal gidemez olduk
Erhan Alkan evet
Bu yemekten siyasete geliyorsunuz bravo valla sayenizde iştahım kapandı
Erol YILDIZ senin oy verdiğin parti yüzünden yemek bulamıyoruzki iştah kalsın fakirlikten oruç tutuyorum
Evde yaptim davul firinda, alt taraftaki patlicanlar hep yandi evde yapacaksaniz ve bu kadar dolu bir tepsi hazirlamayacaksaniz bence onceden etleri kavurun sonra firina atmadan once de biraz su ekleyin ve oyle pisirin. Aksi takdirde yanmasi isten bile degil.
52 lira tuttu dedigi yerde geberdim. Nerden nereye gelmisiz yazik
2020 Ramazan'ın son 2 günü yarın arefe ben buraya düştüm çıkamıyorum.golbasindan selam
ben şansıma bayram sabahı denk geldim:)
35 tl sarımsak mı olur ohaa .
iyide akp den once sarımsakmı vardı bu ülkede? NANKÖR OLMAYIN!!!
@@kayacenk4164 kardeşim akp den önce TÜRKİYE yoktu haklısın
@@ugurstonee yalanmı kardeşim Akp den once soğan patates varmıydı bu ülkede? sarımsak varmıydı?
Antepfistigi nin kilosunu biz çiftçiyiz 35 e veriyoruz lanet olsun böyle piyasaya
Şuan 60 TL pazarda :)
Kardeş bir Adanalı olarak söylüyorum. İyi güzel de bir kaç eksik yanın var . Birincisi et önce kendi yağında (kuyruk yağı ) biraz kavrulacak sonradan sebzeler ile birlikte pişirilir. İkincisi en başta pul biberini atarsan o yanar tadı da kalmaz çünkü adı üstünde pul biberi yani ince . Pul biberi de en son hepsi pişmeye yakın atacanki üzerinde canlı duracak ve tat verecek. Son olarak çok hafif kimyon ve kekik atsaydn çok güzel olurdu.