С тех пор как увидела этот рецепт делала уже много раз, вкус изумительный, мясо сочное, а чтобы внешний вид был симпатичней натираю готовое мясо молотой паприкой.
Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам за Ваш труд. Ваш канал - это энциклопедия кулинарного искусства для домашних хозяек. Многому у Вас научилась. Уверена, что не только я, а многие другие. Благодарю Вас за Ваше умение вести канал, за выдержку, такт, грамотную речь. Когда планирую приготовить какое-то незнакомое блюдо, захожу на Ваш канал, смотрю, а как бы приготовила это блюдо Ирина и, как правило, нахожу нужный рецепт на Вашем канале. Всего Вам самого доброго, Ирина!
Какие вкусные и новогодние рецепты дарит нам Ирина! За что ей сердечное спасибо. Такое мясо будет: замечательной, холодной, мясной закуской для всех гостей. Да ещё под рюмочку, да с горчичкой...мммммм!
спасибо за рецепт буженины, получилась отменная, правда делала из шеи свиной, но вкусно, режется тонко, нежная, раньше делала в духовке, совсем не такая...а эта внутри промаринованная, люкс! спасибо сто крат!
Спасибо огромное! Такое даже у нас в магазинах не купишь ! Я живу много лет в USA первые годы ещё. Что-то вкусное делали. Сейчас как и везде. Дети давно американизировались а я бабушка балую их иногда. Вкуснятиной. Это лучший. Пасхальный рецепт.
Здравствуйте! Приготовила по этому рецепту, мясо проварилось, хоть я и опасалась, что мало времени, получилось, действительно, вкусно, похоже на буженину. Рецепт не напряжный, всем своим рекомендовала. Спасибо, Ирина, за рецепт!
Ирина, я подписалась на ваш канал, потому что Вы прекрасно ведете свою рубрику(кулинарные рецепты). У вас хорошая, правильная речь , что не часто встретишь среди других блогеров. Рассказываете и показываете просто и без суеты. Используете доступные продукты и несложные рецепты. Спасибо Вам и успехов!
это потому что ирина ведет кулинарную рубрику оооочень давно...канал кухарка, печем дома...там большое количество интересных рецептов. ирина так многому меня научила..за что ей огромное спасибо!!!
Руслана Полтавская Вообще, я уже в курсе, но все-таки правильная и доходчивая речь, определенные манеры - это отличительные качества личности, а не наработанные навыки временем.
приготовила вашим способом буженину ,получилось очень вкусно ,обычно я мясо на бутерброды не очень люблю ,но это с черным хлебушком и с верху огурчик пошло на ура ,теперь сделаю и для гостей на холодную закуску , думаю понравится оно еще и красиво и аппетитно выглядет ,спасибо огромное за рецепт
Спасибо! Тоже обратила внимание на чистую речь и отсутствие не нужных коментариев и рассказов о "своей личной" жизни и тому подобное. Спасибо! Интересный рецепт! Спасибо!
Как же я искала этот рецепт. Помню, что подруге даже рецепт давала. Пришлось даже Кухарку прошерстить😀. Изумительный рецепт. Спасибо , что Вы у нас есть💞
Благодарю Ирина .Даже иногда меня хозяйку со стажем 40 лет вы удивляете .И после поста я порадую сына .Рецепт мне понравился и с собой сыну такое мясо очень даже хорошо .Не жареное .Это главное .
самый отличный рецепт буженины, специй достаточно, всё в норме, даже соль. я делала так: с вечера подготовила рассол утром перед работой отваривала и на балкон до следующего дня, очень удобно готовить.И самое приятное в этом рецепте что мясо получаете сочным и не разваливается.
спасибо Ирина за рецепты, все они очень доступные и вкусные. а слушать вас одно удовольствие! объясняете очень доступно, не навязчиво и понятно. так держать!
Давно подписалась на ваш канал и частенько делаю что-то по вашим рецептам. Нравится, что вы готовите разнообразно: и мясо, и десерты, и выпечка. Но отдельно хочу поблагодарить за этот рецепт. Он бесподобен, быстр, удобен. Сделала маринад, отварила мясо 10 мин, в холодильник и на след.день можно есть. Пробовала буженину запекать, но надо долго мариновать и запекать, чтобы она была мягкой. А здесь, благодаря бульйону, она мягкая и ароматная. Делаю буженину каждую неделю, чтобы заменить и колбасу на бутерброде, и мясо в салате. Мясо имеет тонкий приятный вкус.
хорошая подача материала,отличное качество видео.дикция.Очень лаконично и просто.Спасибо Ира за Ваши труды. Надхнення Вам та Успіхів.! З наступаючим Новим Роком!
Как интересно! Обязательно попробую этот рецепт, раньше я исключительно варила или запекала мясо целым куском на буженину, никогда не думала, что можно так приготовить.
Людмила, прошу прощения! У Иры так много рецептов, что долго придётся искать эту рульку)))))) Пожалуйста, не могли бы скинуть сюда, в ответ, ссылочку на эту рулечку. Заранее спасибо Вам.
Когда то я делала по похожему рецепту, только варила мясо по 5 минут и вместо сметаны- майонез.. Очень вкусное мясо получается, готовила из разных видов мяса( курицы, индейки, свинины и т. д ) Курицу вообще целую готовила и всегда Буженина получалась очень вкусной.. Ирина правильно сказала, что похожих рецептов много , возьму на заметку теперь и этот рецепт.. Кто еще сомневается, не сомневайтесь, получается обалденно.. спасибо, Ирина..
Ирина, огромное вам спасибо за Ваши видеорецепты! Очень интересно, доступно, понятно и вкусно. Сама люблю готовить, но новые идеи всегда интересны. Спасибо Вам
Здравствуйте, Ирина! Спасибо за этот рецепт! Я приготовила и у меня получилось очень вкусно! Обязательно буду и дальше повторять! Это просто и совсем не долго! А в результате получается вкусное мясо!
Очень удачный рецепт. Мясо сочное, очень вкусное. Готовить проще чем в духовке - следить долго не надо, температуру подбирать не надо, не боишься сжечь или пересушить. Готовила не раз. Специи удачные в рецепте, но хочется попробовать разнообразить его. Посоветуйте хороший набор приправ к такой ветчине.
Ирочка, ела такую буженину в одном придорожном ресторанчике на ...ПОЛЬСКОЙ границе! Очень вкусно. Подавали с каким-то соусом,но ясно было,что мясо маринованное.Вы мне раскрыли его секретик,спасибо огромное.Всего Вам доброго
Ирочка, здравствуйте! С Новогодними праздниками Вас! Приготовила буженину по Вашему рецепту, я в восторге! Приятный аромат, насыщенный пряный вкус, изумительно тонко нарезается! Всё точно так как Вы сказали! Спасибо огромное за отличный рецепт, беру в свою копилку! Вам удачи, всех благ и процветания!!!
Спасибо за розыгрыш, но я живу в Алматы, УВЫ!!!!! А вот ваши рецептики класс!!!!!!! Обжираловка )))))))) мммммммм.... ....слюньки бегут))))): доброго вам здоровичка!!!
Вчера приготовил)) сегодня попробовал))) вкуснотища невероятная!! с магазинной не сравниться !! Спасибо за рецепт! А с говядиной тоже самое можно сделать?
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Приготовила. Мясо такоооое ароматное 😋 и режется тонко, как и заявлено. Рекомендую! Спасибо за рецепт!!! 💐💐💐
С тех пор как увидела этот рецепт делала уже много раз, вкус изумительный, мясо сочное, а чтобы внешний вид был симпатичней натираю готовое мясо молотой паприкой.
А я приготовила-мясо очень твердое. Как камень. Не проваренное.
В пакет и в духовку. Можно под фольгой.☺
Замечательный рецепт! Огромное спасибо! Готовила уже неоднократно, моей семье пришёлся по душе!!! И по вкусу!!!
Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам за Ваш труд. Ваш канал - это энциклопедия кулинарного искусства для домашних хозяек. Многому у Вас научилась. Уверена, что не только я, а многие другие. Благодарю Вас за Ваше умение вести канал, за выдержку, такт, грамотную речь. Когда планирую приготовить какое-то незнакомое блюдо, захожу на Ваш канал, смотрю, а как бы приготовила это блюдо Ирина и, как правило, нахожу нужный рецепт на Вашем канале. Всего Вам самого доброго, Ирина!
Здравствуйте. Спасибо. Готовьте на здоровье!
Готовим с Ириной Хлебниковой , очень заинтересовал рецепт. А из свиной рульки его можно приготовить?
Людям Мила, боюсь, что рулька не успеет приготовиться по этому рецепту
Готовим с Ириной Хлебниковой ,спасибо. Вы правы. Рульку уже приготовила по другому вашему рецепту.
Готовим с Ириной Хлебниковой а на какое другое мясо можно заменить свинину в этом рецепте?
В моей семье такая буженина очень всем понравилась.Буду готовить снова.Огромное спасибо за рецепт.Здоровья Вам,успехов и новых рецептов.
Как приятно Вас слушать! Язык ''чистый'' и ни какой ''воды''
Какие вкусные и новогодние рецепты дарит нам Ирина! За что ей сердечное спасибо. Такое мясо будет: замечательной, холодной, мясной закуской для всех гостей. Да ещё под рюмочку, да с горчичкой...мммммм!
Обязательно испробую этот рецепт! Главное - проявить выдержку и не заточить мясо в первый же день. )))
Ирина, спасибо большое! Уже в третий раз буду делать буженину. Муж в восторге я тоже.
спасибо за рецепт буженины, получилась отменная, правда делала из шеи свиной, но вкусно, режется тонко, нежная, раньше делала в духовке, совсем не такая...а эта внутри промаринованная, люкс! спасибо сто крат!
Спасибо огромное! Такое даже у нас в магазинах не купишь ! Я живу много лет в USA первые годы ещё. Что-то вкусное делали. Сейчас как и везде. Дети давно американизировались а я бабушка балую их иногда. Вкуснятиной. Это лучший. Пасхальный рецепт.
Здравствуйте! Приготовила по этому рецепту, мясо проварилось, хоть я и опасалась, что мало времени, получилось, действительно, вкусно, похоже на буженину. Рецепт не напряжный, всем своим рекомендовала. Спасибо, Ирина, за рецепт!
Ирина, я подписалась на ваш канал, потому что Вы прекрасно ведете свою рубрику(кулинарные рецепты). У вас хорошая, правильная речь , что не часто встретишь среди других блогеров. Рассказываете и показываете просто и без суеты. Используете доступные продукты и несложные рецепты. Спасибо Вам и успехов!
это потому что ирина ведет кулинарную рубрику оооочень давно...канал кухарка, печем дома...там большое количество интересных рецептов. ирина так многому меня научила..за что ей огромное спасибо!!!
Руслана Полтавская Вообще, я уже в курсе, но все-таки правильная и доходчивая речь, определенные манеры - это отличительные качества личности, а не наработанные навыки временем.
Людмила Сорокина хнлбю
Я тоже многому научилась у Ирины,за что ей ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!!!
И видео профессиональное, без суеты,,
приготовила вашим способом буженину ,получилось очень вкусно ,обычно я мясо на бутерброды не очень люблю ,но это с черным хлебушком и с верху огурчик пошло на ура ,теперь сделаю и для гостей на холодную закуску , думаю понравится оно еще и красиво и аппетитно выглядет ,спасибо огромное за рецепт
Спасибо! Тоже обратила внимание на чистую речь и отсутствие не нужных коментариев и рассказов о "своей личной" жизни и тому подобное. Спасибо! Интересный рецепт! Спасибо!
Какой интересный рецепт, первый раз такой вижу, а пересмотрела я их много)
Обязательно буду пробовать, спасибо)
пробуйте, очень вкусно...
Как же я искала этот рецепт. Помню, что подруге даже рецепт давала. Пришлось даже Кухарку прошерстить😀. Изумительный рецепт. Спасибо , что Вы у нас есть💞
Приготовила,действительно вкусно. Единственный недостаток,что готовится 3 дня,а так вкусно.Спасибо!
Благодарю Ирина .Даже иногда меня хозяйку со стажем 40 лет вы удивляете .И после поста я порадую сына .Рецепт мне понравился и с собой сыну такое мясо очень даже хорошо .Не жареное .Это главное .
Легко, вкусно и без лишних слов спасибо Вам большое класс на все 💯 супер 👍👍👍👍👍
Этот рецепт меня удивил. Немного хлопотно, но вид у буженины аппетитный! Спасибо Вам, Ирочка!
. Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту, очень, очень вкусно! Спасибо Вам ! Здорово что есть Вы у нас!
Добрый день! Ирина, приготовила буженину по Вашему рецепту! Ооооочень понравилось!!! Спасибо! Вкусняшка! И не замороченно!
самый отличный рецепт буженины, специй достаточно, всё в норме, даже соль. я делала так: с вечера подготовила рассол утром перед работой отваривала и на балкон до следующего дня, очень удобно готовить.И самое приятное в этом рецепте что мясо получаете сочным и не разваливается.
Кстати. Готовила. Из хорошей свининой вырезки. 20 минут за 2 дня. Потрясено!!!!
спасибо Ирина за рецепты, все они очень доступные и вкусные. а слушать вас одно удовольствие! объясняете очень доступно, не навязчиво и понятно. так держать!
Спасибо вам, Ирина, за простые и вкусные рецепты. Готовлю по вашим рецептам второй раз. И все получается. Угощала соседей, сказали что вкус. Детства.
Давно подписалась на ваш канал и частенько делаю что-то по вашим рецептам. Нравится, что вы готовите разнообразно: и мясо, и десерты, и выпечка.
Но отдельно хочу поблагодарить за этот рецепт. Он бесподобен, быстр, удобен. Сделала маринад, отварила мясо 10 мин, в холодильник и на след.день можно есть. Пробовала буженину запекать, но надо долго мариновать и запекать, чтобы она была мягкой. А здесь, благодаря бульйону, она мягкая и ароматная.
Делаю буженину каждую неделю, чтобы заменить и колбасу на бутерброде, и мясо в салате. Мясо имеет тонкий приятный вкус.
Это просто чудо а не сайт любой рецепт кружит голову и желудок. Здоровья Вам и удачи!
Получилась очень вкусная буженина! Спасибо за замечательный рецепт.
Прекрасный рецепт! Спасибо огромное!
Мы с мужем сегодня будем готовить по вашему рецепту,спасибо Вам за прекрасный мастер класс!
хорошая подача материала,отличное качество видео.дикция.Очень лаконично и просто.Спасибо Ира за Ваши труды. Надхнення Вам та Успіхів.! З наступаючим Новим Роком!
Восхитительная Ирина с такими рецептами
Восторг
Спасибо большое,часто пользуюсь вашими рецептами,особенно мясными,очень нравятся!!!Очень вкусная ветчина и свиной рульки с языком,террин из свиной рульки!!!Вкуснятина!!!Всего доброго!!!
Ирина, здравствуйте! Приготовила буженину по Вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо.
Как интересно! Обязательно попробую этот рецепт, раньше я исключительно варила или запекала мясо целым куском на буженину, никогда не думала, что можно так приготовить.
Изумительно! Вы умничка! Спасибо! Радуйте нас еще!!!👍👍👍❤
Вчера только делала по Вашему рецепту рульку уже не первый раз, а в выходной попробую этот рецепт.Спасибо.
Людмила, прошу прощения! У Иры так много рецептов, что долго придётся искать эту рульку)))))) Пожалуйста, не могли бы скинуть сюда, в ответ, ссылочку на эту рулечку. Заранее спасибо Вам.
Алёна Курбатова, поиском по каналу очень легко найти любое видео по ключевому слову. (Михаил, администратор)
Алена вы меня извените ,но я незнаю как сделать эту ссылку,попробуйте зайти ко мне,и в плейлисте "еда"вы ее увидите.
Алёна Курбатова Да это он.Сделайте не пожалеете.
Людмила Волчкова Глубокое Вам мерси!
Когда то я делала по похожему рецепту, только варила мясо по 5 минут и вместо сметаны- майонез.. Очень вкусное мясо получается, готовила из разных видов мяса( курицы, индейки, свинины и т. д ) Курицу вообще целую готовила и всегда Буженина получалась очень вкусной.. Ирина правильно сказала, что похожих рецептов много , возьму на заметку теперь и этот рецепт.. Кто еще сомневается, не сомневайтесь, получается обалденно.. спасибо, Ирина..
Ирина, огромное вам спасибо за Ваши видеорецепты! Очень интересно, доступно, понятно и вкусно. Сама люблю готовить, но новые идеи всегда интересны. Спасибо Вам
Ирина, Ваше видео с "Мясом по-польски" очень кстати - скоро праздники, и такое мясо разнообразит стол. Спасибо!
Замечательно, прекрасное постное мясо, его можно есть даже диабетикам! Обязательно приготовлю! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
Как свинина может быть постной ?
Спасибо Ирина за рецепт, такая вкуснота мммм, пальчики оближешь 👍
Здравствуйте, Ирина! Спасибо за этот рецепт! Я приготовила и у меня получилось очень вкусно! Обязательно буду и дальше повторять! Это просто и совсем не долго! А в результате получается вкусное мясо!
Молодец, Ирина! как всегда безупречно! По- польски буженина -это ШИНКА. Вкус отличный.
Спасибо !!!! Действительно просто и вкусно! Обязательно воспользуюсь рецептом.
Спасибо огромное за рецепт, буженина получилась очень вкусная,не крошится даже при тонкой нарезке .
Очень удачный рецепт. Мясо сочное, очень вкусное. Готовить проще чем в духовке - следить долго не надо, температуру подбирать не надо, не боишься сжечь или пересушить. Готовила не раз. Специи удачные в рецепте, но хочется попробовать разнообразить его. Посоветуйте хороший набор приправ к такой ветчине.
Извините, но я не готова дать какой то совет. Вкусы у всех разные. Просто экспериментируйте, сомневаюсь, что испортите. ))
Буженина получилась! Мясо действительно ГОТОВО (хотя я сомневалась)!!! Спасибо большое за рецепт!
А скажите оно не соленое на 3 ложки соли????
@@АнтонинаИванова-ж5ыготовила.очень соленое.соли очень много.столовой ложки достаточно на такой вес и немного меньше сахара
а то.что пишут" очень вкусно" - не очень доверяйте!Скорее всего они его не готовили,а просто льстят
Готовлю на все праздники .
Узнала у вас . И готовлю с вами . Всегда
Спасибо Вам огромное!! Счастлива что встретила Вас!!! Успехов и процветания
Я очень рада, что подписалась на Ваш канал. Часть рецептов я уже испытала и очень довольна результатом.
Качественный звук. Что очень радует. Всё понятно о чём идёт речь.
Ирина,как всегда превосходно!!!
Ирина большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей семье.
Отличный рецепт! Теперь буженину делаю только по-польски)).
Ирина, спасибо!
Сделала, очень вкусно! Спасибо
Спасибо! Рецепт хороший. Делаю тоже, но бочок пожирнее беру и варю в лукрвой кожуре что бы цвет слегка подкопчёного имела эта буженина!:)))
Ирочка, ВЫ умничка!!!!!!!!!!! У Вас золотые РУЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!°°
Спасибо Ирина за рецепт, очень вкусно, легко и быстро, делала уже два раза, все довольны.
Ну вот, сутки прошли, второй раз проварил... Запах у маринада - обалденный. Сейчас остынет - и в холодильник. Завтра буду пробу снимать.)))
Нееет. Это не буженина. Это просто песня!! Настолько вкусная и нежная! Спасибо!
Ирочка, ела такую буженину в одном придорожном ресторанчике на ...ПОЛЬСКОЙ границе! Очень вкусно. Подавали с каким-то соусом,но ясно было,что мясо маринованное.Вы мне раскрыли его секретик,спасибо огромное.Всего Вам доброго
Ирина, большое спасибо, очень вкусно и необременительно в приготовлении. Ждем новых вкусненьких рецептов.
Ирина спасибо за рецепт это супер супер здоровья вам и ждём новых рецептов спа сибо
Спасибо за рецепт! Обязательно повторю к новогоднему столу.
Спасибо большое за прекрасный рецепт
Ирочка, здравствуйте! С Новогодними праздниками Вас! Приготовила буженину по Вашему рецепту, я в восторге! Приятный аромат, насыщенный пряный вкус, изумительно тонко нарезается! Всё точно так как Вы сказали! Спасибо огромное за отличный рецепт, беру в свою копилку! Вам удачи, всех благ и процветания!!!
Здравствуйте. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
К Новому Году такая буженинка замечательная!
Делаю по вашему рецепту второй раз.Пять из пяти.Спасибо.
Рецепт супер !Обязательно попробуем ! Ирочка спасибо !
Вкусно!!! Замечательный рецепт!!!
Приятно и доходчиво! А по-польские потому что варенная , а не запечённая. У поляков много варёного.
В Польше буженина и солонина готовится в каждом готеле на кухне и подается в нарезках.Поляки это очень вкусно делают.
Приготовила. Отлично получилось, спасибо!
Скажите, варить всего по 10 минут - это не мало? Мясо мягкое? Приготовилось?
@@ЕленаИванова-щ8й2и мягкое. Я, конечно, тоже удивилась, что так мало времени надо варить. Но мясо получилось очень вкусное. Готовила уже два раза.
Спасибо за розыгрыш, но я живу в Алматы, УВЫ!!!!! А вот ваши рецептики класс!!!!!!! Обжираловка )))))))) мммммммм.... ....слюньки бегут))))): доброго вам здоровичка!!!
Ирина, спасибо за рецепт! Как-то необычно, попробую приготовить. На вид очень даже!!! На вкус-не сомневаюсь Тоже-!!!
Ирина, спасибо за рецепт, очень заинтересовал, обязательно приготовлю в ближайшее время!
В принципе все правильно. Только варить ее надо 2 часа. При этом в мешке закрытом для запекания. И будет Вам счастье в собственном соку.
Очень простой рецепт буженины.Спасибо,Ирина
Спасибо, очень вкусно получилось. Понравилось всей семье. Сегодня делаю повторно. С Новым Годом-здоровья Вам и всяческих благ
Ирина, Спасибо огромное за рецепт !!! Летом тоже консервировали с вами, сейчас достаем запасы, все вкусно. Посуда у вас замечательная !
Здравствуйте Ирина. спасибо за ваш труд.
Спасибо, Ирина!
Рецепт просто супер!!!!Спасибо большое
Спасибо. Аппетитно, красиво!
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!🌹очень интересный рецепт!🌹
Спасибо.Интересный и вкусный рецепт☺
Прикрасный рецепт, спасибо Ирочка!
Ирачка спасибо огромное за рецепт буженина получилась божественная
Ну а сначала грамоте может надо подучиться прежде чем писать. ИрАчка, ужас.
Необычно, беру в копилку
интересный способ приготовления
Здорово! Мне очень понравилось) Конечно же лайк!
Спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо за рецепт, пробую делать.
Обязательно попробую, интересный рецепт!
Вчера приготовил)) сегодня попробовал))) вкуснотища невероятная!! с магазинной не сравниться !! Спасибо за рецепт! А с говядиной тоже самое можно сделать?
брал свиную вырезку,вкус супер,но как по мне чуть суховата,а так все класс! с новым годом!