Грудинка "Фирменная" ✧ Очень Простой Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 1 ноя 2020
- Великолепная мясная закуска. Такая грудинка хороша просто с хлебом и как дополнение к другим блюдам. Попробуйте приготовить!
1-1,5 кг свиной грудинки
Для маринада:
1-2 ст. ложки майонеза
головка чеснока
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложка с горкой молотой сладкой паприки
0,5 ч. ложки молотого красного перца
0,5 ч. ложки сухой петрушки (или укропа)
2 лавровых листа
2 ст. ложки соли
по 1 шт. гвоздики, душистого перца горошком и черного перца горошком в каждый пакет
Еще много рецептов домашних колбас, ветчины, буженины здесь - • Домашняя колбаса (по м...
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
#грудинка #домашняяколбаса #иринахлебникова 
Хобби
Отличный рецепт. Вкуснятина👍👍👍спасибо
Все так чистенько,аккуратненько,с лювовью...супер!!!
Спасибо ,Ирочка, как всегда просто, доступно и без всяких заморочек!!!!
Отличный рецепт, получается великолепная мясная закуска.
Оригинальный рецепт.Спасибо .
Спасибо,очень актуально в свете приближающегося Нового года.
Очень понравилось! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт!
Прелесть!Всё доступно,аккуратно. Просто песня!
Какое хранение в морозильнике!!! С' едаестся мгновенно! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Грудинка получилась очень вкусная!
Спасибо! Чётко и без заморочек.Люблю грудинку и обязательно так приготовлю!
Чудесный рецепт и очень вовремя!
Спасибо! Обязательно приготовлю🙏
Спасибо Ирина огромное!!!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Благодарю,просто и вкусненько!!!
Рецепт отличный, готовила уже несколько раз! Однозначно попал в мою поваренную книгу!
Ирина, спасибо! Очередной шедевр в Вашем прекрасном исполнении!
Очень интересно, обязательно приготовлю, спасибо!
Спасибо. Готовили несколько раз, и теперь это наш любимый рецепт.
Хороший рецепт, это действительно очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю.
Спасибо. Как всегда отлично!
Благодарю Ирина за рецепт.👍
Какая божественная мелодия за кадром....❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ирина спасибо за рецепт,это СУПЕР!!!!!!!
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!!! НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛА, А ТУТ, УВИДЕВ ВСЮ ПРОЦЕДУРУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ВООДУШЕВИЛАСЬ!!!! СПАСИБО, ИРИНА!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Благодарю за рецепт, очень необычно, обязательно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
Хороший рецепт! Мне понравился! Спасибо! 👏
Супер👍 Обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. 👍
Рецепт суперские, грудинка получается сочная, мягкая, даже вкуснее, чем в духовке, спасибо
Сделала все по рецепту! Получилось великолепно!!! Очень вкусно и ароматно! Сейчас собираюсь готовить вторую порцию, побольшеееееее!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Очень вовремя. Как раз был нужен рецепт для приготовления грудинки. Попробуем. Спасибо за рецепт!
Спасибо за интересный рецепт.
Я запекаю в духовке,без майонеза.Спасибо за рецепт,очень приятно всегда слушать грамотную речь и приятный голос
какая аппетитная грудинка, да и рецепт не сложен. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо за рецепт
Ирочка, спасибо за уникальный рецепт приготовления. грудинки. Очень фирменной, вкусно и быстро! Браво. 🥰😇
Спасибо за ваши видео.! Вас приятно слушать
Ирина, очень люблю Ваш сайт! Рецепт замечательный! Спасибо)
Какая же вкусная 🤗👍
Обязательно попробую! Спасибо!))
Вчера приготовила грудинку по вашему рецепту, понравилась, буду готовить неоднократно. И овощная закуска " любимая ", тоже очень понравилась, готовила несколько раз. Спасибо Вам огромное за рецепты!!!
Умница какая! Спасибо! ❤
Как вовремя! Сегодня собралась запекать грудинку в духовке, но попробую Ваш рецепт.
Приготовила грудинку по этому рецепту- вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, приготовлю обязательно 👍💯🥰
Благодарю за рецепт, Ирочке за всё спасибо. 😍😝😘
Spasibo IRINA za reziept! Grezia!
Спасибо Вам за рецепт, обязательно сделаю!!! И ещё - Вы обаятельна и привлекательна!!!! Удачи и успехов!!!
Ирина, как всегда очень интересный рецепт, спасибо.
Рецепты классные и тонкости учтены, ❤❤❤❤
Вы,просто умничка,иногда к вам захожу и любуюсь,и вами и вашими рецептами.
Спасибо , попробую приготовить по Вашему рецепту !
Благодарю за прекрасный рецепт Обязательно приготовлю ЖДУ🐇 😃👑👑
Сделала по вашему рецепту очень понравилось.
Вчера приготовила фирм. грудинку, Ирочка, спасибо большое. Всё ваши рецепты очень вкусные😍🥰😘💋👍
Спасибо, Ирочка, захотелось приготовить!
Спасибо вам за рецепт
Добрый день! Я представляю как это вкусно,записала,нравиться рецепт, спасибо.
Спасибо!Супер!Буду так делать 100 процентов.Прндыдкщий рецепт гаудинки у нас в семье пртжился накрепко,не сомневаюсь,что с этим рецептом будет то же самое!Еще раз спасибо за Ваш труд,Ваш кулинарный сайт лучший!
Сидела и думала:что же мне делать с этой грудинкой?...)) спасибо за рецепт!🌹
Спасибо за рецепт и добрые пожелания,делаю это вкусно,но заворачиваю в пищевую плёнку, очень удобно,шейку и любое мясо тоже вкусно.
Как вкусно 👏👏👏
...рецепт супер,делал неоднократно много раз,затем начал по-немногу добавлять специи для мяса,как то-майоран,хмели-сунели,кориандр,карри прочее по чуть-чуть на кончике ножа....и я добился идеального состояния нужного мне продукта не меняя основы,....совершенствуйте и не бойтесь экспериментировать предпочительно своему вкусу,...всем успехов !!!!
Интересный рецепт. Спасибо. Я готовлю грудинку по вашему рецепту с уксусом, очень вкусно. 💓👍
Как кстати, только купила грудинку, спасибо, Ирочка, за рецепт, сейчас буду готовить
Ира, спасибо за труд и релаксирующую музыку))
🌷🌼🌸💐👍
Отличный рецепт!!!
Ирина приготовлю Спасибо.
Ирина, боьшое спасибо за рецемт вкуснейшей грудинки!💯🥰👍❤️💋
Класс, очень вкусно! Очень!!!
Ну вот отлично-то,что хотела,спасибо!
Пришло время когда нужно это готовить,до чего же оно вкусное,но я ещё никогда не делала,на рынке куплю ну нет вкуса,того что я помню как раньше делали.А этот ваш рецепт всегда захочется съесть,Алена спасибо.
Очень люблю готовить по вашим рецептам.Ну нельзя это на ночь готовить. Очееенннь вкусно получилось.
Спасибо Ирина! Чуть запоздала с просмотром. Муж принёс грудинку. Не знала что делать. Перекрутила на котлеты. Жирные. Теперь буду знать. Ещё раз спасибо!!!!!!
Отличная грудинка,мне очень понравилась. Теперь буду всегда так делать.
Приготовила по вашему рецепту брюшину.получилось вкусно.даже очень.спасибо за рецепт.🌹🥀
Ирочка , громное спасибо ! Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо!
Заморозить не удалось) ничего не осталось. Завтра буду варить еще. Огромное спасибо за рецепт!
Интересный рецепт.👍
Я таки решила использовать ваш рецепт! Кстати не первый. У меня остался кусочек окорока 600г. Думала ,как его приготовить( ну любим.мы бутерброды) вспомнила ваш рецепт в копилке- нашла и сделала( и не важно,что не грудинка) . Это что то,с чем то!!! Настолько вкуснейшее мясо получилось! Сочное,шикарнейшее,режется тонко,не рассыпается! Дочь( работающая в общепите) после работы села чай пить и сказала,что за такое вкусное мясо,любой ресторан удавится!!! Спасибо огромное! Я ва просто боготворю! Ваши рецепты всегда в десятку!🥰🥰🥰
Я всегда запекала грудинку в духовке,заворачивая в фольгу. Теперь буду варить. Так проще. Замечательный рецепт. Куплю пакеты для запекания.
Здравствуйте Ирина, спасибо вам за ещё 1 способ приготовления грудинку. Грудинку я готовлю тремя разными способами. Запекают (2 варианта) и на пару. Ваш способ пополнит мою копилку. 2 года мы не покупаем колбасу. Если есть время колбасу готовлю сама. Ещё раз спасибо, буду ждать новых рецептов.
Ирина, спасибо за рецепт,как раз есть грудинка, обязательно приготовлю, у нас в семье очень любят такие закуски, скушают все с аппетитом)
Классно я делала очень вкусно , сыну понравилось
Ирочка, очень хочется попробовать приготовить!!!!! 👍👍👍👍👍👍❤️🌹
Ирина готовила этот рецепт.Нам очень понравилось.❤
Спасибо, получилось вкусно👍
Как всегда эффектно!😄
Спасибо Ирина! Класс! Я делаю уже лет пятнадцать почти так же. Широкую полосу грудинки разрезаю пополам, всё так же но без майонеза, лаврушку ложу (3-4) между пластами кожей наружу. Закладываю этот брикет в один, после заматываю во второй. Раньше обтяговал ниткой , сейчас приспособился скотчем, вроде удобнее и после закипания на совсем малом огне хватает часа. Вынимаю и охлаждаю на вольном воздухе. Получается похожим, не так на варёное сало.
Да очень вкусный рецепт,а я варю в пакетах для заморозки,тоже хорошо получается,всем доброго здоровья и приятного аппетита
Мы тоже так делаем, очень вкусно.
Мне очень нравятся все Ваши видео, я всегда на праздники или д. Рождения пеку ваш торт «Прекрасная маркиза», а картофельная колбасная только у Вас на весь ютуб по правильному рецепту вообще шедевр и домашняя, и все, все остальное тоже, спасибо Вам большое, успехов Вам и крепкого здоровья.❤❤❤🎉😊
Спасибочки большое, уже чувствую как будет вкусно. А самое главное, без заморочек!
Жена приготовила, бесподобно! Огромное спасибо за рецепт.
В пакетах нет....!
Спасибо, Ирина, делаю все так же, только маринад с майонезом надо попробовать. Заворачиваю бруски в пекарскую бумагу, перевязываю ниткой, складываю в пакет для запекания и в скороварку на 1/3 заполненную водой, варю 40 мин. после начала "пыхтения", когда давление спадет, достаю и отправляю в холодильник, не доставая из пакета, на 10-12 ч.
Спасибо большое!
Моими любимыми рецептами стали ваши :грудинка по московски и домашняя. А этот ещё не пробовал. 👍
Спасибо большое за королевские рецепты, и этот руйепт пригот. грудинки очень вкусный и уникальный❤❤❤❤❤вкуснотища, браво! 😅😅😅😅😅
Ирина, спасибо Вам огромное за рецепт! По Вашим рецепам и кремы, и тлрты, и рулеты, и котлеты, и закуски - все получалось всегда! Открываешь рецепт, и не боишься, что что-то пойдет не так! Огромное спасибо Вам за Ваш труд! ❤
Готовьте на здоровье!
Согласна с Вами! Когда я хочу надёжности , я прихожу сюда. Если точно всё соблюдать , получается с первого раза всё!