A carne seca que usam em salgados, tortas e tapiocas, é tipo essa carne seca descrita no vídeo ou podem ser as outras duas e, consequentemente, são intituladas como carne seca tbm?
Amigo, são técnicas de conservação! A humanidade sobreviveu desde sempre sem geladeira! Se não fosse isso, possivelmente você não estaria aqui! Todos seus antepassados comiam isso !
Amo charque ❤
Muito Bom Vídeo/Excelentes
Informações/Ótimo Trabalho!!!
Obrigado
Aula de história junto de como se faz.. parabéns 🎉🎉❤❤❤❤❤
Q bom q gostou
Muito show. Parabéns 👏👏👏
Obrigado tmj
aqui em Pernambuco é charque,mas nos restaurantes daqui é carne seca
Interessante
❤
*Eu só espero que não fique cheio de moscas na carne quando tiver secando no varal* 😂
ILHÉUS BAHIA BRASIL 😃🇧🇷👍🏻
Também sou baiano
E se chover quando a carne estiver no sol
A fraldinha não é usada. pelo menos não em escala industrial.
A carne seca que usam em salgados, tortas e tapiocas, é tipo essa carne seca descrita no vídeo ou podem ser as outras duas e, consequentemente, são intituladas como carne seca tbm?
Geralmente o pessoal descreve tudo como carne seca
@@cgsshare7393 obg por tirar minha duvida. Parabéns pelo canal! 🤝
Deveriam mostrar desde o abate do animal como é feito.
Estamos melhorando
@@cgsshare7393 então até o próximo vídeo.
Não concordo com o método do charque, ele não é exposto ao sol, fica maturando em local sombreado.
Toneladas de sal +nitratos+nitratos...😂...Jesuuuuuus!
Amigo, são técnicas de conservação! A humanidade sobreviveu desde sempre sem geladeira!
Se não fosse isso, possivelmente você não estaria aqui! Todos seus antepassados comiam isso !
"Como é produzidO"?
ProduzidA fica melhor.
Feito
@@cgsshare7393
A concordância,no caso,é no feminino:
Feita.