Trabalhei em fábrica de maionese,era produzida com óleo de milho ,lembrar que os ovos eram quebrados manualmente para separar clara e gema,os rótulos colocados um a um ,meu Deus como mudou tudo.
eu ja fiz com axeite de olivia fica muito forte o gosto tanto a de ovos quando a de leite, o melhor azeite nesse caso seria o de algodao ou de milho, fora q se tu fizer com azeite de olivia o pote vai custa no minimo uns 40 reais.
Outro processo interessante!!! Sabia como é produzido em pequena porção, mas em escala industrial ainda não tinha visto, obrigado CGS Share por satisfazerem minha curiosidade¡!
A HELLMAN´S já foi no passado muito saborosa. E por força da cultura ´fat fobia´´ , tiveram de alterar a fórmula diminuindo drasticamente o teor de gordura. Entretanto, foi-se o sabor....
ADOROOO!!! MAIONESE HELLMANN'S 😋😋 MAS COMO TUDO QUE É INBUTIDO, NÃO DEVEMOS ABUSAR. TUDO QUE É NATURAL É MAIS LEVE👍 DE VEZ EM QUANDO EU FAÇO MAIONESE CASEIRA 😋 VALEU VÍDEO CONTEUDO MUITO ÚTIL E INTERESSANTE 👍 🤗👍
amo maionese hallmans gosto mais que catchup mas os 3 maionese catchup e mostarda se completam no meu lanche. me lembro de quando tinha 12 anos a hallmans tava com a promoção com o filme titanic vc envia pelo correio 3 embalagens de hallmans e ganhava 1 dvd ou vhs da hallmans eu enviei duas vezes uma p ganhar o dvd e depois o vhs p gravar por cima da fita haha. ainda liguei la p agradecer p vc ver meus colegas alugavam o filme titanic e nem deixava eu ver e depois de um tempo ganhei o dvd graças a hallmans até liguei p eles agradecendo.
Todo mundo tem que reaprender a comer, não comer lanche comprado, os médicos adoram as pessoas que comem errado, pois doentes dão muito dinheiro. pensem nisso!
Aqui no Brasil por uma politica suja de aumento de taxas , impostos e tributos em geral , faz com que o produtor / fabricante substitua materia-prima de qualidade por produtos de 3a. categoria para manter o nivel de lucro. Por isso justamente um produto brasileiro raramente iguala-se a um similar europeu .
Não é só por causa dos impostos. A indústria brasileira também paga frete mais caro pelas matérias prima (no resto do mundo usa-se ferrovias ao invés de caminhões), a mão de obra squi possui menos estudos, e etc, e no final de tudo, o povo brasileiro ainda tem renda muito mais baixa que em países desenvolvidos, isso significa que não conseguimos pagar por produtos premium.
A melhor de todas ! Tem cada maionese que estraga qualquer alimento de tão ruim, assim como linguiça, salsichas, não entendo como fabricam alimentos com um gosto tão horríveis, tem hambúrgueres também!😢
Óleo de soja não é rico em gorduras saturadas, óleo de soja não tem gorduras trans...É um óleo vegetal como qualquer outro. Goduras saturadas (adicionais) e gorduras trans até podem ser adicionadas ao processo de fabricação mas nenhuma delas é agravada por causa do uso do óleo de soja.👍🏻
@@cgsshare7393 Exatamente...O óleo de oliva p.ex. tem cerca de 14.5% de gorduras saturadas... Não se pode dizer que o óleo de soja é "RICO" em gorduras saturadas, pois é um dos que menos gorduras saturadas tem por peso...👍🏻
fala m nao, pesquise antes de falar besteira. oleo de soja não presta antigamente nao existia nossos bisavos usavam somente banha de porco e oleo de coco infarto nao existia e so pesquisar
Nossa eu não sabia que faz a jente ficar gorda misericórdia kkkkkkkkk e eu gosto muito dessa maionese pra ela e melhor mas ó sabor dela não é dos anos passando quando eu era nova porque eu hoje já estou com 63 anos ela não é mesma ó o nome mais tudo isso ela ainda ganha ó nome dela pra vista dás outras más valeu a pena eu assisti seu canal com essa história da maionese 👍
Só não mostrou a enganação do amido modificado, da goma xantana e tudo mais que faz a tal maionese ser um papa de óleo com amido e aromatizante. Essa maionese já foi boa, há muito tempo
Por 3 motivos: 1) o azeite de oliva é mais caro, o que encareceria a maionese; 2) ele tem um paladar que não é neutro como os demais óleos vegetais, ou seja, o paladar final da maionese provavelmente não agradaria a todos; 3) os óleos vegetais (canola, soja, girassol, milho) são tão saúdáveis quanto o óleo de oliva. A questão problemática é o aquecimento, que libera substâncias ruins, mas que não é o caso na produção da maionese.
Como se o azeite de oliva fosse verdadeiro 😂😂. Já foi descoberto que o azeite de oliva só é 20% do produto, os outros 80 são falsificados. Tamo levando gato por lebre. Imagina a maionese feita com esse azeite, q horror 😮
Na produção de maionese, as sobras das cascas e claras dos ovos são geralmente reaproveitadas ou tratadas da seguinte forma: Cascas de Ovos; - Reciclagem para suplementos de cálcio, fertilizantes ou ração animal. - Descarte como resíduos sólidos conforme regulamentações ambientais. Claras de Ovos: - Uso em outros produtos alimentares, como merengues e produtos de panificação. - Pasteurização e venda como claras líquidas, congeladas ou em pó. - Processamento para uso em ração animal.
Boa noiti porquê só falar da reumas e o gue mim falar das outras marcas não e boa podemos comer sem ter medo de couguer maneira obrigado pela ecelenti reportagens
Uma coisa eu acredito ; Os componentes principais do inicio , ja foram Adulterados , olha a quantidade de coisas que volocam , sem falar naquelas que não pode mostrar ! Por isso eu prefiro. " Tradicional Caseira " aquela que a gente mesmo faz em casa , Batatas , xuxu , ovos , cheiro verde , limão , sal , vinagre , óleo e pimenta do reino , Nada de outros produtos ou conservantes .
A clara pode ser aproveitado para outras finalidades, como a fabricação de clara de ovo em pó, albumina, merengue, marshmallow, sorvete, cosméticos, adesivos e produtos farmacêuticos. A clara é rica em proteínas e tem propriedades funcionais, como a capacidade de formar espuma, gel e emulsão.
![바다 부두가 앞 찐 현지인 노포 중식당! [맛있겠다 Yummy]](http://i.ytimg.com/vi/3WqkbMldC8g/mqdefault.jpg)
Lembro do sabor da Hellmann's dos anos 90 ,essa que eles fabricam agora só tem o nome.
hellmans atualmente esta apoaindo o governo comunista do PT
agora tem uma versão dita caseira, que é exatamente essa antiga... ela é mais cara, mas só compro essa.
Eu também 😢
No bostil tudo caiu de qualidade
Concordo
Eu prefiro fazer em casa 😊
Duvido que hoje a maionese só tenha esses dois ingrediente. Ela não tem mais o sabor de outrora, principalmente a Hellman’s.
hellmans atualmente esta apoaindo o governo comunista do PT
Hoje em dia o que manda é o sabor do lucro. rsssss
@@MANSUR736 isso mesmo.
Verdade o sabor não é o mesmo faz tempo
So compro a Heinz
Também mudei.
Aqui em casa faz muito tempo que mudamos pra Heinz.
@@zorosola198 É muito boa 😋
Trabalhei em fábrica de maionese,era produzida com óleo de milho ,lembrar que os ovos eram quebrados manualmente para separar clara e gema,os rótulos colocados um a um ,meu Deus como mudou tudo.
Obrigado por compartilhar sua experiência
E o que faziam com as claras dos ovos?
Não é que mudou, mas sim, que na fábrica onde você trabalhou não tinha o mesmo padrão de qualidade da Hellmann's.
Esse vídeo é da Hellmann's dos EUA @@lartof
@@TheEdjlle é mesmo? Nossa! Você descobriu isso sozinho ou fez alguma faculdade?
Nunca vai superar a maionese caseira da minha mãe
Me envia um pouquinho 😂
Nada é tão bom como a 20 anos atrás, maionese é só uma delas.
Verdade
Parabéns Hellmann's a Verdadeira Maionese.......Sabor infinitamente melhor que a Concorrência 😊
Também acho
@@cgsshare7393 👍
A maionese helmans me lembra um almoço de 7 setembro de 1975 em minha casa, quando eu era criança, sempre que como me vem essa lembrança.
Valeu por compartilhar
Oleo de soja, maior indice de entupimentos de arteria, maionese original e feito com azeite de oliva
dá pra fazer em casa.
eu ja fiz com axeite de olivia fica muito forte o gosto tanto a de ovos quando a de leite, o melhor azeite nesse caso seria o de algodao ou de milho, fora q se tu fizer com azeite de olivia o pote vai custa no minimo uns 40 reais.
@@galv4o212triste tirarem o óleo da Olívia pra fazer maionese...
Muito Bom Vídeo/Excelentes
Informações/Ótimo Trabalho!!!
Obrigado tmj
A Hellmans Limão é imbatível de deliciosa!!!
Não experimentei ainda
Pra mim é a melhor, adoro maionese 😊😋😋😋
Eu também
duro foi ouvir o setecentAs gramas kkk ajuda aí CGS SAHRE, no caso são Setecentos Gramas. Isso acontece, excelente vídeo, valeu! Obrigado.
Valeu demais
E usar a palavra frescura em vez de frescor, doía na alma
Ufa,ainda bem que vc lembrou que estava pronunciada incorreto, mudou minha vida!!!
Outro processo interessante!!! Sabia como é produzido em pequena porção, mas em escala industrial ainda não tinha visto, obrigado CGS Share por satisfazerem minha curiosidade¡!
Muito obrigado 👍, tmj
A HELLMAN´S já foi no passado muito saborosa. E por força da cultura ´fat fobia´´ , tiveram de alterar a fórmula diminuindo drasticamente o teor de gordura. Entretanto, foi-se o sabor....
Força dos impostos do bostil , teve que piorar o gosto
Quase tudo agora tem amido adicionado que nem era pra ter, o que deixa o produto muito ruim. Os laticínios são todos assim também, nada presta mais.
Perfeito! É exatamente isso mesmo. Trabalhei numa fabrica de maionese! Parabens pelo video vou usar em aulas.
Sucesso! E obrigado
Eu gostei muito do vídeo
Valeu mesmo
Mt bem explicado, obrigado
Eu que agradeço
Lembro-me do delicioso sabor da Hellmann's dos anos 90. A versão atual parece ter apenas o nome em comum.
Tá gostosa ainda
Muito bom sua explicação parabéns
Muito obrigado
ÓTMO VÍDEO...
ÓTIMO CANAL 👏👏👏👏👏
Muito obrigado
Adoro maionese. Obrigada pelo vídeo.
Obrigada você
Nada continua tão bom como a 20 anos...
Parabéns
Parabéns
Sta Leopoldina E.Santo
Muito obrigado
Gostei da receita
Que bom que gostou
Adoro 👏👏👏👏👏
Também
Eu amo Hellmann's!😊😊😊
Eu também
ADOROOO!!!
MAIONESE HELLMANN'S 😋😋
MAS COMO TUDO QUE É INBUTIDO, NÃO DEVEMOS ABUSAR.
TUDO QUE É NATURAL É MAIS LEVE👍
DE VEZ EM QUANDO EU FAÇO MAIONESE CASEIRA 😋
VALEU VÍDEO
CONTEUDO MUITO ÚTIL E INTERESSANTE 👍
🤗👍
Valeu mesmo
MUITO BOM OS VOSSOS VÍDEOS,PARABÉNS.
Muito obrigado 😃
Gostei.
Essa é a melhor!
Também acho
Deus abençoe América 🙏🏻🇺🇲
Amém
amo maionese hallmans gosto mais que catchup mas os 3 maionese catchup e mostarda se completam no meu lanche. me lembro de quando tinha 12 anos a hallmans tava com a promoção com o filme titanic vc envia pelo correio 3 embalagens de hallmans e ganhava 1 dvd ou vhs da hallmans eu enviei duas vezes uma p ganhar o dvd e depois o vhs p gravar por cima da fita haha. ainda liguei la p agradecer p vc ver meus colegas alugavam o filme titanic e nem deixava eu ver e depois de um tempo ganhei o dvd graças a hallmans até liguei p eles agradecendo.
Amo. Está. Maionese🥰❤️❤️❤️❤️❤️
Eu também
hellmans atualmente esta apoaindo o governo comunista do PT
Eu passo mal com maionese ,mas na minha opnião ,a Hellmans é a melhor que tem ,depois a marca Lisa tambem e boa o sabor e bom preço.
Concordo
Não é que comemos q faz mal, sim a quantidade!
Isso mesmo
Para mi. E s melhor,amooooo
Pra mim também
Todo mundo tem que reaprender a comer, não comer lanche comprado, os médicos adoram as pessoas que comem errado, pois doentes dão muito dinheiro. pensem nisso!
Agora temos quefazerem casa fica melhor a maionese já foi boa agora so tem preço.
As claras são enviadas à fábrica de doces ,suspiros e outros
Parabéns
Fiquei curioso pra saber pra onde iria toda aquela proteina hahahaha
E os conservantes e o sódio .?..são saudáveis para o organismo. .?
Não né fofa
Conservantes não,mas o sódio precisamos de uma quantidade mínima
Amava a de limao ha 35 anos,hoje nao tem o mesmo gosto...😄🍲
Sempre uso maionese hellmann's mas só fim de semana. Prá mim continua gostosa. O sabor é o mesmo.
Também gosto muito
Eu trabalhei na fábrica de capacetes desde 2004 a 2018 🪖😊
Parabéns
Ainda é a melhor - Unilever Pouso Alegre MG
Aqui no Brasil por uma politica suja de aumento de taxas , impostos e tributos em geral , faz com que o produtor / fabricante substitua materia-prima de qualidade por produtos de 3a. categoria para manter o nivel de lucro. Por isso justamente um produto brasileiro raramente iguala-se a um similar europeu .
Valeu pelo comentário
Não é só por causa dos impostos. A indústria brasileira também paga frete mais caro pelas matérias prima (no resto do mundo usa-se ferrovias ao invés de caminhões), a mão de obra squi possui menos estudos, e etc, e no final de tudo, o povo brasileiro ainda tem renda muito mais baixa que em países desenvolvidos, isso significa que não conseguimos pagar por produtos premium.
Se o produtor coloca matéria prima de terceira pra manter o nível do lucro ele está errado, principalmente se tratando de multinacionais.
A melhor de todas ! Tem cada maionese que estraga qualquer alimento de tão ruim, assim como linguiça, salsichas, não entendo como fabricam alimentos com um gosto tão horríveis, tem hambúrgueres também!😢
Hellmann's é top
Impostos
O sabor autêntico da Hellmann's dos anos 90 permanece inigualável. A versão atual parece ter perdido sua essência, mantendo apenas o nome. ❤️❤️
Ainda gosto do sabor
Corrigindo: não foi Richard que a criou, mas sua esposa. Ele apenas a vendia
Temauonese vom pvos cozidos batidos com ceeme de leite e salsa .e sal uma delicia
Obrigado pela dica
Nada do que foi será, do jeito que já foi um dia.... Lulu Santos foi quem disse😅.
Eu gostava mais qdo a tampa era da cor laranja, hj não está tão gostosa , mas ainda assim prefiro Hellmann's.
A melhor é a Heinz! Logo em seguida a Helmann's
Tudo de bom maionesa
Isso mesmo
A melhor maionese que eu ja provei é a do MC donalds que vai no MC chicken. É perfeita na textura e no sabor!
Muito gostosa mesmo
O sabor mudou muito nas últimas décadas 😢
Pode ser, mas continua gostosa
❤❤
Obrigado Maria
Óleo de soja não é rico em gorduras saturadas, óleo de soja não tem gorduras trans...É um óleo vegetal como qualquer outro. Goduras saturadas (adicionais) e gorduras trans até podem ser adicionadas ao processo de fabricação mas nenhuma delas é agravada por causa do uso do óleo de soja.👍🏻
Cerca de 15% do óleo de soja tem gordura saturada.
@@cgsshare7393 Exatamente...O óleo de oliva p.ex. tem cerca de 14.5% de gorduras saturadas... Não se pode dizer que o óleo de soja é "RICO" em gorduras saturadas, pois é um dos que menos gorduras saturadas tem por peso...👍🏻
O problema do óleo de soja é ele ser levado a altas temperaturas... Se for usado pra frituras, aí sim, vira veneno.
fala m nao, pesquise antes de falar besteira. oleo de soja não presta antigamente nao existia nossos bisavos usavam somente banha de porco e oleo de coco infarto nao existia e so pesquisar
Bostil
Aqui em casa só fazemos maionese em caseira, nada de lixo industrializado.
Que ótimo
Maionese é tudo de bom😂
Também acho
Óla tudo bem, a onde posso encontra essa maionese em pote de vidro, pois só encontro em pote de plástico?
MAIONESE É HEINZ!!!!!
Vai do gosto
Parabéns pelo vídeo,infelizmente não é o mesmo sabor 😢
😢
Pelo que eu vi fazendo maionese não se usa a gema e sim a clara. Se fosse gema a maionese seria amarelada
Esqueceram de falar da gotinha de soda igual a que vai no leide de caixinha
Q soda?
... E QUE VAI TAMBEM NA ÁGUA TRATADA DO SISTEMA ABASTECIMENTO PUBLICO
Nossa eu não sabia que faz a jente ficar gorda misericórdia kkkkkkkkk e eu gosto muito dessa maionese pra ela e melhor mas ó sabor dela não é dos anos passando quando eu era nova porque eu hoje já estou com 63 anos ela não é mesma ó o nome mais tudo isso ela ainda ganha ó nome dela pra vista dás outras más valeu a pena eu assisti seu canal com essa história da maionese 👍
Também gosto muito, como tudo na vida, tem que comer com moderação
Hellmann's é a melhor maionese!!
Também acho
Continua sendo Melhor que a Concorrência 😂😂😂😂😂
Também acho
Amo maionese no pao 👏
Muito gostoso
Onde vão as claras?eles reutilizam?ou descartam?
Reutiliza sim, faz clara em q é utilizada em várias culinárias
O que fazem com as claras? Obrigada.
Doces, bolachas e vários outros alimentos e ração
Na pizza também é muito boa 😅
Sugiro experimentar a maionese Liza Caseira Sachê, tem um sabor mais intenso que a Hellmann's.
Blz
Essa música de fundo 😂
Só não mostrou a enganação do amido modificado, da goma xantana e tudo mais que faz a tal maionese ser um papa de óleo com amido e aromatizante. Essa maionese já foi boa, há muito tempo
Também duvido que usem gemas😢
Hellmann's mudou muito, não é mais deliciosa como a alguns anos atrás, voltem a fórmula original Hellmann's 🙏
Vou fazer c azeite
Deu certo?
É melhor fazer em casa porque fica melhor avabaram com a maionese.
Essa maionese já foi boa. Gosto mesmo da Hemmer.😅
😄😄
Não existe maionese melhor que a Hellmann's
Concordo
E o que é feito com as claras dos ovos, pois com certeza não são descartadas!?
Sim, são usados pra muitas coisas, uma delas é pra produção de doces
Não dá pra substituir o O leo de Só já Por azeite ficaria mais saudável o povo agradece A saúde vai bater palmas
Concordo plenamente, porém o azeite tem um cheiro é um gosto forte, que mudaria o sabor e o cheiro da maionese.
Aí a maionese custaria o zóio da cara. Meia dúzia de pessoas compraria...
Por 3 motivos: 1) o azeite de oliva é mais caro, o que encareceria a maionese; 2) ele tem um paladar que não é neutro como os demais óleos vegetais, ou seja, o paladar final da maionese provavelmente não agradaria a todos; 3) os óleos vegetais (canola, soja, girassol, milho) são tão saúdáveis quanto o óleo de oliva. A questão problemática é o aquecimento, que libera substâncias ruins, mas que não é o caso na produção da maionese.
Como se o azeite de oliva fosse verdadeiro 😂😂. Já foi descoberto que o azeite de oliva só é 20% do produto, os outros 80 são falsificados. Tamo levando gato por lebre. Imagina a maionese feita com esse azeite, q horror 😮
Que saúde come alface kkkkkk
Prefiro fazer em casa
Bom
Sejamos realistas. Acabaram com a fórmula da maionese Hellmann's, o sabor está péssimo.
Nenhuma bate o sabor da Heinz.
@@oscar-li5sy Amigo, eu sempre compro a Heinz, mas agora descobrimos outra bem barata e excelente: a Vigor.
Vale a pena testar!
Concordo parece até qui ta falcificada ta pécima a Gualidade ETC.
@@SuperResantosRealmente, a Vigor está bem saborosa.
Quando/se cair no gosto popular, a maionese vai dobrar seu preço. 😅😂
Pois é... Eu já não compro faz tempo, por causa disso.
O que é feito com as claras?
É feito clara em pó, que é usada pra produzir doces, macarrão e outros alimentos
Sei que NÃO terei resposta, mas gostaria de saber o que é feito com as claras e as cascas dos ovos.
Grato
Na produção de maionese, as sobras das cascas e claras dos ovos são geralmente reaproveitadas ou tratadas da seguinte forma:
Cascas de Ovos;
- Reciclagem para suplementos de cálcio, fertilizantes ou ração animal.
- Descarte como resíduos sólidos conforme regulamentações ambientais.
Claras de Ovos:
- Uso em outros produtos alimentares, como merengues e produtos de panificação.
- Pasteurização e venda como claras líquidas, congeladas ou em pó.
- Processamento para uso em ração animal.
Boa noiti porquê só falar da reumas e o gue mim falar das outras marcas não e boa podemos comer sem ter medo de couguer maneira obrigado pela ecelenti reportagens
Obrigado
Parabéns as galinhas ce não fossem elas nem daria pra começar kkk
Certo
A maionese helmanns de hoje não é tão boa como a uns 20 anos atrás.
Ja prestou essa maionese era delíciosa, agora so compro a Heinz
Prefiro a Hellmann's
As claras são descartadas??
Não, são usadas pra fazer doces, suprimentos alimentares...
Massa de empadão feito com maionese fica uma delícia 😋
Fica mesmo
Uma coisa eu acredito ; Os componentes principais do inicio , ja foram Adulterados , olha a quantidade de coisas que volocam , sem falar naquelas que não pode mostrar !
Por isso eu prefiro. " Tradicional Caseira " aquela que a gente mesmo faz em casa , Batatas , xuxu , ovos , cheiro verde , limão , sal , vinagre , óleo e pimenta do reino , Nada de outros produtos ou conservantes .
Q delícia
Faço minha maionese a muitos anos. Que a Hellmann's não tem o mesmo sabor isso é verdade.
Muito bom
O que é feito com tanta clara não usada nesse processo?
É feito clara em pó, é usado pra fazer sorvete, cosméticos...
Eu compro. Mas também faço a caseira sem ovos.
Batata, leite, temperos e sal, fumaça, cheiro verde, óleo, limão.
Deve ficar gostoso em
Fumaça???????
Ó o alek KKKKKKKKKK
Nunca vi falar 🙄 maionese sem ovos.
@@ninapereira5115 Tem fumaça líquida e em pó. Até agora eu usei em pó.
A fumaça dá um gosto de defumado. Porém, tem usar pouquinho.
Será o q eles fazem da clara dos ovos
A clara pode ser aproveitado para outras finalidades, como a fabricação de clara de ovo em pó, albumina, merengue, marshmallow, sorvete, cosméticos, adesivos e produtos farmacêuticos. A clara é rica em proteínas e tem propriedades funcionais, como a capacidade de formar espuma, gel e emulsão.
As claras vão pras fábricas de doces como. suspiros e também pra culinária e confeitarias na fabricação de glaces
Alguém sabe que ano era fabricação da maionese Hellmann's de embalagens de vidro de tampa alaranjada? Pois o sabor era muito melhor
Top mesmo
Eu gostava da maionese Hellmas
Eu ainda gosto
❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂