La Paella de Pato 🦆 más sabrosa. Tesoro de la Albufera de Valencia

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 30

  • @elenapuchadesalarcon6009
    @elenapuchadesalarcon6009 2 года назад +5

    Perfectamente explicado paso a paso, con muy buenos consejos, sobre todo el socarrat

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Jajajajaja, el socarrat es la octava maravilla de la Paella 🥘

  • @trevormason1742
    @trevormason1742 2 года назад +3

    What a great chanel for learning how to cook and for improving my spanish. Thanks Jorge.

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад +1

      Trevor, it's fantastic what you tell me, you make me very happy, every week a recipe. Thank you for your comment !!

  • @vicentediegocortes496
    @vicentediegocortes496 2 года назад +1

    El socarrat espectacular👌👏👏Muy buen consejo, una paella sin socarrat no es una buena paella🤗👍

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад +1

      Así es Vicente. Gracias por tu Comentario !!

  • @olgabernal4842
    @olgabernal4842 2 года назад +1

    Que maravilla como me gusta su estilo, ya no lo voy a soltar, es justo todo lo que me gusta. Felicidades.

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Gracias por tu Comentario Olga. Un Saludo !! Ten muy buena semana !!

  • @isabelherranzflor6793
    @isabelherranzflor6793 2 года назад +1

    Qué buena pinta 😋😋😋

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Muchísimas Gracias Isabel. Ya me contarás cuando la hagas. Ten buen finde.

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Muchísimas Gracias Isabel. Ya me contarás cuando la hagas. Ten buen finde.

  • @rosagarciaferrer9836
    @rosagarciaferrer9836 2 года назад +1

    Soy valenciana y nunca he hecho una paella, con tu vídeo y explicaciones voy a probar, a ver qué tal me sale. Enhorabuena!

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад +1

      Genial Rosa, exacto, ahora es el momento. Ya me contarás… buen fin de semana 😘😘

  • @lucasmanel8537
    @lucasmanel8537 2 года назад +1

    Que curioso lo del Socarrat y el aceite, no lo conocía, lo tengo que probar.

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Ya verás Lucas, el mejor bocado de la Paella. Gracias por tu Comentario !!

  • @paularoigcarballo2517
    @paularoigcarballo2517 2 года назад +1

    100% de la terreta. Un plato perfecto para el domingo 😍🥘

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад

      Gracias Paula por tu Comentario. Exacto, los Domingos sin Paella, no son Domingos en Valencia.

  • @eduardodeantoniobalaguer8875
    @eduardodeantoniobalaguer8875 6 месяцев назад +1

    Buenos días, quisiera saber si el pato queda tierno , tengo ganas de hacer esta paella. Me a parecido excelente

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  6 месяцев назад +1

      Hola Eduardo, el objetivo de la paella, 🥘 es que los jugos, propiedades y sabor de la carne se trasladen al caldo y posteriormente al arroz. La carne queda sabrosa, pero no jugosa. Para ello es mejor un arroz meloso, donde la carne queda más jugosa. Haz esta paella según la receta y te encantará. Gracias por tu Comentario. Espero haberte ayudado, y espero tus noticias cuando la hagas. Un Saludo !!

  • @b.m.642
    @b.m.642 2 года назад +1

    Qué bien explicado todo!!
    En caso de hacerlo con inducción ¿la cantidad de agua y los tiempos son los mismos?
    ¿Que diámetro debe tener la paella para que sea para dos personas?
    Gracias

    • @CocinaconJorge
      @CocinaconJorge  2 года назад +1

      Buenos dias BM, si en inducción el caldo se hace un poco más rapido, sobre unos 5 min. menos, y el arroz un min aprox. Mi Paella mide 38,5 de diametro. Somos de buen comer en casa 😂😂. Gracias por tu Comentario. Cualquier duda me escribes. Ten muy buen día !!

    • @b.m.642
      @b.m.642 2 года назад +1

      @@CocinaconJorge 👍 Gracias!

  • @obagoacg
    @obagoacg Год назад +1

    👏👏👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆

  • @MaxitMusic
    @MaxitMusic 2 года назад +1

    ¡Para mí, doble ración!