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飲みながらこの時間に見てしまうと、コウさんのお料理美味しそうで、なおかつご飯進むレシピ、お腹すいてくる😰我慢、食べた気分で飲みます😁
見よう見まねで、何とか作ってみました。見た目はアレですが、とにかく旨い。種の味の良さにも驚きました。自宅から車で30分くらいかかる町中華屋さんのチンジャオが本当に美味しくて、ならすと大体週イチペースぐらいで食べに行ってますが、ひょっとしたら回数減るかも・・・ってぐらい旨い。次は少し量を増やして作ってみたい。アップに多謝。
ニンニクをたっぷり入れて明日作ります🥰
コウケンテツさん天才、タケノコとか入れずに、こんなに手軽に美味しく私でも作れちゃいました！
コウ先生の簡単なのに美味いんよ。何回も作る😂ありがとうです。
先生がニコニコ、山盛りご飯食べるの素敵💝
種は食べたことないので初チャレンジしてみます🤗
なぜ私の家の冷蔵庫に、安いからと何回も買ってしまったピーマンが3袋もあるのをご存じなのでしょうか？
ありがちやね
わたしはそれを人参でやりがちです
ただのバカやん😂
とても美味しかったです！ピーマンの種あっても全く気にならない！
ピーマンの”種入り斜め細切り”を試してみました！食べるときに食感が悪くなるんじゃないかと思っていたのですが何にもきになりませんでした。今までは鬼のように捨てていましたがこれからは食べていきます。教えて下さりありがとうございました。
簡単で美味しそー💕。作ってみます😊
早速晩御飯に作って見ました3150！美味しくいただきました♪ありがとうございます😊
たけのこ、あんまり好きじゃないので、この青椒肉絲はいいですね～🎵ピーマンの種は、昔から食べてました😁
簡単でとっても美味しかったです☺️💕
そんな楽チンでいいのー!?これならすぐ作りたくなっちゃう😆
我が家のレパートリーがドンドン増えてます🤗我が家は私が晩御飯担当です❗️妻も娘も喜んでくれます🎶10年以上前からコウさんの料理本を参考にさせていただいています🎉これからもよろしくお願いします🥺
このレシピ、公開していただいてから何回作ったかわからないくらい作りました。美味しいし簡単だしぱぱっと作れるし、家族に好評だし、神レシピです！
もう、料理教室はいらないんじゃないかというくらい教え方が丁寧ですよね👏
自分は牛肉が食べられないので 青椒肉絲はいつも豚肉です😊でも塊肉を細切りにして作っていたので豚バラスライス そして種ごとピーマンとは！！😳なんとも手間が無くなって3150！！明日 早速作って🍚ご飯もりもり食べちゃいますね🐷💦😆
『手間を省いた、青椒肉絲❗』オイスターソース、大事👍ピーマン、種も👌ケンテツさんのお料理は、最高です🙋🎶
何度も作ってみるのですが、どうしてもお酒の匂いが残ってしまいます。特にお肉に漬けていた分なのか、お肉を噛むたびにフワッと…炒める時間も長くしてるのですが…何か方法があれば教えて欲しいです。
その匂いはアルコールか？それなら強火でさっと炒めるほうがいいよ
観てる時はコウケンテツさんのおしゃべりと人柄に癒されて…作ると食材もシンプル、調味料も家にあるもので工程も簡単…作ったら家族に美味しいと言われもう神ですか⁈いつもステキレシピありがとうございます🙇♀️🙇♀️
冷凍庫に豚肉…ピーマンを食べたい私…作るしかない！！
種も値段に入ってますから使います。
ピーマン種ごと切って良いなんて…😳種取る手間がいらないのすごく時短になりますね❗たっぷりのピーマンと豚肉のみ…シンプルで美味しそう😋😋
料理はこのぐらいが丁度いい！サッと作れてご飯がすすむ感じ！そして何より厨房が明るいのが見てて落ち着く！
Koh Kentetsu Kitchenを見るようになってから晩ごはん何にしようと悩まなくなりました次から次へと作りたいもののオンパレードなので😊昨日はちくわと玉ねぎのつくねを作ったけど、めちゃくちゃ美味しかったです！新感覚 ちくわなのにイカのようにも感じるから不思議また作ります💕
10年以上前にコウさんのレシピ本で、しょうが焼きなどを作っていました。今は暇さえあれば動画を見て食べ盛りの子供たちのおかず作りを勉強してます。野菜を好まない子供たちが食べるようになりました。嬉しいです。魚や韓国料理レシピも期待しています。
野菜好きじゃないお子さま達が食べれるようになっただなんて何よりですね😊私も韓国料理をもっともっと勉強したいです
本当に美味しそうです❤️ピーマン種まで美味しい。すごい‼️作ります。最近、コウケンテツ先生のお料理ばかり、ずっと作っていて、家族も大満足‼️ありがとうございます😊❤️小芝居もまたみたいです😍
材料だけみたらいつも作っていたのとほぼ変わらないのに、作り方がいつもと違って、とても勉強になりました^_^
ピーマンが苦手な4歳の娘が「美味しい、食べられるかも・・・」と言って最初に完食してくれました！もちろん他の家族も絶賛です。お肉が柔らかくて美味しかった〜。また作りますっ!
大好きな青椒肉絲やんか…今週はキャベメンチと決めてたのに（消費させなきゃ！）だけど、また、悩む（ピーマンもたっぷりあります）両方つくればいいのか(^^♪
コウケンテツさんの話し方が心地よくて、料理動画はコウケンテツさんが定番になりました。レシピも難しすぎなくて重宝しています。
仕事と育児と家事で心も体もヘトヘトな時に先生の料理とお人柄に救われています。有難うございます。ちぎりトマト、夫と2歳娘の大好物で毎日食べています。青椒肉絲大好きなので嬉しいです。
青椒肉絲…こんなに美味しく、簡単に作れるとは！コウケンテツさん、天才☺️💕
ヤフー
コウさんが上げてくださるレシピは、毎回ポイントが目からウロコ👀で、すぐ真似したくたります😊ピーマン、斜め切りやってみます！(種は以前から食べてましたーヾ(*>∀
シンプルなようでコウケンテツ・マジックが効いてますね〜〜〜💕😆👍
ピーマン苦手だけど、頑張って食べてみようかな😅
簡単なのに自分でもこんなに美味しく作れるとは！！！いつもありがとうございます！自炊頑張れます！
ピーマンの種には何かしらの栄養が…と確か以前おっしゃっていましたね。（昔々、どこかの健康番組でも言われていた記憶があります。）種ごと斜め切り…またまた斬新な調理法をありがとうございます。
ピーマンを使う時、タネを取るのに飛び散るわ、手につくわで、ものすごく億劫でした。種付きなんて！目から鱗です！是非作ってみます！！3150です！
昨日からずーっと作って食べてみたくて、昨日の夜はピーマンだけ切って準備してました🥹今日仕事ハードすぎてクタクタだったけど、これ絶対食べたい！！！🫑って気持ち消えずにちゃっと作って炊き立てご飯に乗っけて食べました😭❤️今日まじで仕事頑張って良かったと思えるくらい美味しくて美味しくて、本当に最高メニューすぎました😭😭❤️❤️❤️❤️
今コウケンテツさんにはまってます❤チンジャロウス今日作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓わかめスープも作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓ハンバーグもめっちゃ美味しかったです😌💓毎日見てます❤コウケンテツさんすごいですね💕大好きです😌💓❤
ありがとぅ😊
ピーマン種ごと＆お肉を細切りにしない、で青椒肉絲のハードルがグッと下がった気がします‼️これなら気軽に作れます👍
先日スーパーで立派なピーマン見つけて思わず買ってしまいました！斜め切りとは！いつも通り縦に切るより切りやすそうですね～ぜひ試してみます！
メッチャ美味しい青椒肉絲が作れました。豚肉とピーマンだけでも超美味しくて会社の友人にも食べてもらったら美味しかったと返事をもらい、こちらのURLを伝えました。今度奥さんに作ってもらうと言ってました。私は調味料と混ぜた肉を一日冷蔵庫で寝かせてから作りましたが味がしみ込んで本当に美味しかったです。コウケンテツ先生ありがとうございました😋✨
こんな穏やかで料理家のパパ羨ましいです…
同感です理想のパパですよね…。
そして理想の夫
これだけの材料で青椒肉絲が出来るなんて嬉しい😆ピーマンの種入れたらまた新しい味わいがありそう。
ピーマンの肉詰めのときも斜め切りでしたが、今回も斜め!今回のレシピも美味しそう～☺️明日のおかずはこれで決まりだあ✨
青椒肉絲何度も作りましたがこんなに簡単に作れるとは。ましてや種も捨てずに料理するとは。思いも付かなかった。ホント、コウケンテツさんの料理どんどん作りたくなるものばかり。ありがとうございます😃
毎回 料理のチョイス良すぎです‼️スーパーに行ってピーマン沢山売っているのをみてなにを作ろうか迷ってしまってたんですけどホントに参考になります これからも季節の野菜料理レシピがあると参考になります❗あとほかにピーマン大量消費料理ありますか？
これもとんでもなく美味しかった。少ない調味料なのに本格的な味付けになってました。
こんなに簡単に青椒肉絲が作れるってビックリです🥰豚肉は安いし3150👏🐷🐽
ピーマン種入りでもOKっていうのは、これはもう１つの革命だ。。。
kouさんから教えて頂いてからは種ごとたべてます。以前 牧場で焼肉を頂いた時 種を捨てて牧場主さんに叱られました。
先生のレシピは簡単だしなぜそうするかを説明してくれるからわかりやすいです！料理が楽しくなります！
シンプルな材料で美味しく出来上がるの良き👍
00:54 ピーマンの処理 ヘタを取る01:45 種入りななめ細切り02:14 豚肉の処理 キッチンバサミで切る02:51 豚肉下味03:19 ポイント 最後にごま油を絡める03:43 ソースを作る04:14 炒める お肉ファースト04:51 お肉をフライパンからとりだす05:07 ピーマンを炒める05:50 豚肉をフライパンに戻す06:04 合わせ調味料を入れる06:23 最後に仕上げのごま油
ありがとうございます‼️見ながら料理するので助かります
わざわざご丁寧にまとめて下さり、ありがとうございます😊
@@dreamer-ik6qp @ちゃん ありがとうございます。なにしろ、覚えきれないんですよね😅
まとめてくれてありがとうご！
１コメ❣️待ってました‼️チンジャオロース～～👍✨
豚肉🐷とピーマンの青椒肉絲、サイコ～‼️ピーマンは種ごと斜め切りなんて考えませんでした。美味そうなので、ご飯無限案件ですね🤤🤤
ピーマン💚初夏ですね✨種もワタも斜め細切り3150😋最後に胡麻油でコーティング🙆豚肉ファーストで炒めます💓美味しそうー😍❤️
ウマイ、速い、安いの三拍子そろったすぐれもののレシピ。このチンジャオロースも我が家の定番の仲間入りです。ご紹介いただきありがとうございました！
①ピーマン🫑の種が散らばらない②牛肉→豚 で家計に優しい頑張って 強火🔥しちゃいます明日絶対作ります。ご馳走です
今日も美味しくできました〜😊コウケンテツさんありがとうございます😋😋😋
来たぁぁ〜〜！！明日作ります！！
もう何度も作ってますがめちゃくちゃ美味しい！旨し！！簡単だし最&高！あ〜美味しい…ご馳走様です
寝る前に観たら食べたくなって、今日の娘のお弁当に入れました！残りは朝ごはんに食べたんですが、料理本を見て作るのより、断然美味しかったです！
高評価がコウ評価になってるの今！気が付いたんですが！遅かったですか私？これからはピーマン斜め切りにして頑張ります👌
作って美味しかったですけど種は要らなかったなー笑次は種無しでやります
今回は最新のピーマンの切り方でしたか。あー今すぐ食べたくなりますね😆
たけのこ入らないのかと思いながら見始めたけど、ピーマンがたっぷり入ってるの見たらたまらなく食べたくなりました。大人になってからピーマン大好きになったのでw
青椒肉絲は確かにピーマンの種取りが一番面倒。種ごと調理すれば確かに楽。肉も野菜も食べられる料理なので、ハードルが下がってありがたいです。
ピーマンは、わたにも栄養が、あるのでヘタくらいしか捨てるところが、ないし、疲労回復、お肌にも良い効果が、あると看護学生時代に栄養学で学びました。わたもそのままにお料理してみます。簡単に出来る素敵なお料理をいつもありがとうございます。
簡単なのに本格的な味ですっごく美味しかったですー！ありがとうございます✨
美味しそう！種入り斜め細切り、豚肉ファーストで試してみます。ありがとうございます✨
青椒肉絲が好きで、今日作ろう‼️と思っても筍ないわーで諦めたりしてたけどこちらの動画を見て『これだ‼️』と早速作りました。家族からも評判は上々でした🎵いつもありがとうございます‼️最近メニュー決めるのに迷わなくなったのは先生のお陰です。助かります🎵
私の発祥説は牛と認識していた。ただ、中国全般では豚が主なので、豚肉の細切り青椒肉絲が中国料理の常識。香港にはもとから無い料理らしい、広東起源説もあるが、西洋人向けに牛を使うとか、金が取れるのでとか、四川料理説が強いけど、麻婆豆腐も挽肉は牛がオリジナル。しかし、これも中国では豚がオーソドックスなんで一般的には豚を使う。どちらにしても、中国料理と豚肉は、一番おいしい組み合わせ。無理に、高い牛肉使う必要もないと私は考える。
ピーマン好きの息子の為に絶対作りま〜す😍
旨そう～😆照り艶ハンパない‼️ いつもの近所のスーパーも、入口入ったらピーマン山積みでした🎵しかも安い💴✨晩ごはんに、長芋サイコロステーキ風作りました🎵メインで。
綺麗なピーマンをお安く買ってきたので肉詰めをしようと思っていたのですが…予定変更‼️明日の夕食はコレに決定😊子供達、ご飯が進みそう🍚
火曜日に安かったピーマンと筍を買ってきたので、青椒肉絲を作ろう、豚肉しかないけど…と思っていたところ！ありがたすぎる。
コウケンテツさん最高、会話も楽しい、料理も分かりやすく、とても美味しい、！
チンジャオロース大好きです。しかも絶対🐖派です👍 住んでる場所でパプリカしか手に入らないのですが、それでもピーマンに味似てる(笑)のでそれで作ります！！ちなみに今からコウさんのキムチチゲ作ります😋いつも美味しいレシピ有難うございます❤️
ピーマンの切り方、タネも捨てないで豚肉の青椒肉絲最高ですね。ご飯が進みます。
3150🙌 種使ってくれてウキウキです⤴️ 焼きそばにもいいんですょね🤭 明日のお弁当はピーマンの青椒肉絲丼にします✨✨✨✨
このレシピが1番美味しいですわ！！！！！！（10回以上作った）
ハム川さんってネーミング。goodなんですが豚さんには可哀想と思えてきた。。。笑ハム。。。美味しくされ後ですのでね。。。💧青椒肉絲大好きですが、確かに絶妙に手間のかかる料理。。ので、これはホント嬉しい動画です！「チキンは〜」じゃないですが、「コウさんレシピは裏切らない」ので早速作ります！！
チンジャオロースが簡単に出来て竹の子なしで、ピーマンと豚肉で作れるって、嬉しい😊ピーマンがあればこの料理で決まり
王道中華レシピ嬉しいです。ピーマンたくさん使って作ってみます😄
種もそのまま使えるなんて！！毎回ほんと楽しみです。次から次へと目からうろこな料理が！！！ありがとうございます。
愛の種≒カルピスソーダ
ピーマンの種って美味しいんですよね〜！コウさんのレシピでそれが広まるのが嬉しい😆スリランカ人の友達がカレーの作り方を教えてくれた時に、種は美味しいから捨ててはダメよーって教えてくれて、その時から種を食べるようになりましたが、種にネガティブな友人たちや親戚に信じてもらえなくて...これからは、種食べる派として肩身の狭い思いをしなくてよさそうです😉コウさんのレシピ、さすが世界を旅してるから美味しいところに無駄がない‼️ありがとうございます♪
コウ先生、今夜のご飯に早速作りました！ご飯にダイブしたり、サニーレタスで巻いたり…美味しいです😊最近、コウ先生のレシピを作って感じてるんですが、ダシ(コンソメとか)が全く減らない、醤油も減りが少ない…今までの私って…って感じてます。食材が美味しい！ちなみに私の今のところのコウケンテツレシピNo.1は スンドゥブチゲ❣️断絶どのレシピのより美味しいです。息子は一滴残らず汁を飲み干してます。また夏がやってきます。先生の得意なスパイスカレー、お待ちしてます♪いつもありがとうございます😊
三色弁当、ふわふわつくね、味噌もやしつくね、青椒肉絲を作りました。全部大当たりレシピ🎉おみそもにんにくも生姜もなしでこのおいしさに感動！みんなにオススメします！めちゃくちゃおいしいです🤭
豚肉の代わりに、茹で鶏むね肉を青椒肉絲風に切って同じように作ってみました。とても美味しかったです！！美味しいレシピありがとうございます！！
すっごい美味しかった❗️でも種は無理だった💦取りました、ごめんなさい🙏また作ります❗️
めっちゃショックです。昨日の夕飯青椒肉絲でした。これは来週作らなくてはいけないとです。
シュウマイ作りました！包み方天才！こちらも美味しそうなので絶対作ります！家にある調味料で作れるの最高😆
わゆ
美味しそう🤤明日の夕飯に決まり〜❗️今回のお皿も素敵ですね✨
作って知人に食べてもらったら、『美味しい！』と誉められました！レシピをマスターしたと思い、今日自分で目分量でまた作ったら醤油辛かった。。やっぱり完成されたレシピは試行錯誤の上になりたってるのだと改めて著名の料理研究家様達に敬意を評したいと思いました。また、ミンチ肉を混ぜたりする際もさりげなく衛生面に気を使われたり(ギリギリまで冷やす、手早くまぜる)と、やはり長年第一線でされてるプロだな、と思いました。
今まで市販のソースで作ってましたが、家にある調味料でこんなに手軽に出来るなんて！！そしてとても美味しかった♥間違いなく我が家の定番になります♫
種も美味しいの遂にバレちゃったか…
子供が食べられるか心配でピーマンを少し減らして黄色パプリカにしました。でも心配無用でバクバク食べてくれました。家族でとても美味しく頂きました。
飲みながらこの時間に見てしまうと、コウさんのお料理美味しそうで、なおかつご飯進むレシピ、お腹すいてくる😰
我慢、食べた気分で飲みます😁
見よう見まねで、何とか作ってみました。
見た目はアレですが、とにかく旨い。種の味の良さにも驚きました。
自宅から車で30分くらいかかる町中華屋さんのチンジャオが本当に美味しくて、ならすと大体週イチペースぐらいで食べに行ってますが、ひょっとしたら回数減るかも・・・ってぐらい旨い。
次は少し量を増やして作ってみたい。
アップに多謝。
ニンニクをたっぷり入れて明日作ります🥰
コウケンテツさん天才、タケノコとか入れずに、こんなに手軽に美味しく私でも作れちゃいました！
コウ先生の簡単なのに美味いんよ。
何回も作る😂ありがとうです。
先生がニコニコ、山盛りご飯食べるの素敵💝
種は食べたことないので初チャレンジしてみます🤗
なぜ私の家の冷蔵庫に、安いからと何回も買ってしまったピーマンが3袋もあるのをご存じなのでしょうか？
ありがちやね
わたしはそれを人参でやりがちです
ただのバカやん😂
とても美味しかったです！ピーマンの種あっても全く気にならない！
ピーマンの”種入り斜め細切り”を試してみました！
食べるときに食感が悪くなるんじゃないかと思っていたのですが
何にもきになりませんでした。
今までは鬼のように捨てていましたが
これからは食べていきます。
教えて下さりありがとうございました。
簡単で美味しそー💕。
作ってみます😊
早速晩御飯に作って見ました3150！
美味しくいただきました♪ありがとうございます😊
たけのこ、あんまり好きじゃないので、この青椒肉絲はいいですね～🎵
ピーマンの種は、昔から食べてました😁
簡単でとっても美味しかったです☺️💕
そんな楽チンでいいのー!?これならすぐ作りたくなっちゃう😆
我が家のレパートリーがドンドン増えてます🤗
我が家は私が晩御飯担当です❗️
妻も娘も喜んでくれます🎶
10年以上前からコウさんの料理本を参考にさせていただいています🎉
これからもよろしくお願いします🥺
このレシピ、公開していただいてから何回作ったかわからないくらい作りました。美味しいし簡単だしぱぱっと作れるし、家族に好評だし、神レシピです！
もう、料理教室はいらないんじゃないかというくらい教え方が丁寧ですよね👏
自分は牛肉が食べられないので
青椒肉絲はいつも豚肉です😊
でも塊肉を細切りにして作っていたので
豚バラスライス
そして種ごとピーマンとは！！😳
なんとも手間が無くなって3150！！
明日 早速作って
🍚ご飯
もりもり食べちゃいますね🐷💦😆
『手間を省いた、青椒肉絲❗』
オイスターソース、大事👍
ピーマン、種も👌
ケンテツさんのお料理は、最高です🙋🎶
何度も作ってみるのですが、どうしてもお酒の匂いが残ってしまいます。
特にお肉に漬けていた分なのか、お肉を噛むたびにフワッと…炒める時間も長くしてるのですが…何か方法があれば教えて欲しいです。
その匂いはアルコールか？
それなら強火でさっと炒めるほうがいいよ
観てる時はコウケンテツさんのおしゃべりと人柄に癒されて…
作ると食材もシンプル、調味料も家にあるもので工程も簡単…
作ったら家族に美味しいと言われもう神ですか⁈
いつもステキレシピありがとうございます🙇♀️🙇♀️
冷凍庫に豚肉…
ピーマンを食べたい私…
作るしかない！！
種も値段に入ってますから使います。
ピーマン種ごと切って良いなんて…😳
種取る手間がいらないのすごく時短になりますね❗
たっぷりのピーマンと豚肉のみ…シンプルで美味しそう😋😋
料理はこのぐらいが丁度いい！
サッと作れてご飯がすすむ感じ！
そして何より厨房が明るいのが
見てて落ち着く！
Koh Kentetsu Kitchenを見るようになってから晩ごはん何にしようと悩まなくなりました
次から次へと作りたいもののオンパレードなので😊
昨日はちくわと玉ねぎのつくねを作ったけど、めちゃくちゃ美味しかったです！
新感覚 ちくわなのにイカのようにも感じるから不思議
また作ります💕
10年以上前にコウさんのレシピ本で、しょうが焼きなどを作っていました。
今は暇さえあれば動画を見て食べ盛りの子供たちのおかず作りを勉強してます。
野菜を好まない子供たちが食べるようになりました。嬉しいです。
魚や韓国料理レシピも期待しています。
野菜好きじゃないお子さま達が食べれるようになっただなんて何よりですね😊
私も韓国料理をもっともっと勉強したいです
本当に美味しそうです❤️
ピーマン種まで美味しい。すごい‼️
作ります。
最近、コウケンテツ先生のお料理ばかり、ずっと作っていて、家族も大満足‼️ありがとうございます😊❤️
小芝居もまたみたいです😍
材料だけみたらいつも作っていたのとほぼ変わらないのに、作り方がいつもと違って、とても勉強になりました^_^
ピーマンが苦手な4歳の娘が「美味しい、食べられるかも・・・」と言って最初に完食してくれました！もちろん他の家族も絶賛です。お肉が柔らかくて美味しかった〜。また作りますっ!
大好きな青椒肉絲やんか…今週はキャベメンチと決めてたのに（消費させなきゃ！）だけど、また、悩む（ピーマンもたっぷりあります）両方つくればいいのか(^^♪
コウケンテツさんの話し方が心地よくて、料理動画はコウケンテツさんが定番になりました。レシピも難しすぎなくて重宝しています。
仕事と育児と家事で心も体もヘトヘトな時に先生の料理とお人柄に救われています。有難うございます。ちぎりトマト、夫と2歳娘の大好物で毎日食べています。青椒肉絲大好きなので嬉しいです。
青椒肉絲…こんなに美味しく、簡単に作れるとは！
コウケンテツさん、天才☺️💕
ヤフー
コウさんが上げてくださるレシピは、毎回ポイントが目からウロコ👀で、すぐ真似したくたります😊ピーマン、斜め切りやってみます！(種は以前から食べてましたーヾ(*>∀
シンプルなようでコウケンテツ・マジックが効いてますね〜〜〜💕😆👍
ピーマン苦手だけど、頑張って食べてみようかな😅
簡単なのに自分でもこんなに美味しく作れるとは！！！
いつもありがとうございます！
自炊頑張れます！
ピーマンの種には何かしらの栄養が…と確か以前おっしゃっていましたね。
（昔々、どこかの健康番組でも言われていた記憶があります。）
種ごと斜め切り…またまた斬新な調理法をありがとうございます。
ピーマンを使う時、タネを取るのに飛び散るわ、手につくわで、ものすごく億劫でした。種付きなんて！目から鱗です！
是非作ってみます！！
3150です！
昨日からずーっと作って食べてみたくて、昨日の夜はピーマンだけ切って準備してました🥹今日仕事ハードすぎてクタクタだったけど、これ絶対食べたい！！！🫑って気持ち消えずにちゃっと作って炊き立てご飯に乗っけて食べました😭❤️今日まじで仕事頑張って良かったと思えるくらい美味しくて美味しくて、本当に最高メニューすぎました😭😭❤️❤️❤️❤️
今コウケンテツさんにはまってます❤チンジャロウス今日作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓わかめスープも作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓ハンバーグもめっちゃ美味しかったです😌💓
毎日見てます❤
コウケンテツさんすごいですね💕
大好きです😌💓❤
ありがとぅ😊
ピーマン種ごと＆お肉を細切りにしない、で青椒肉絲のハードルがグッと下がった気がします‼️これなら気軽に作れます👍
先日スーパーで立派なピーマン見つけて思わず買ってしまいました！
斜め切りとは！いつも通り縦に切るより切りやすそうですね～ぜひ試してみます！
メッチャ美味しい青椒肉絲が作れました。豚肉とピーマンだけでも超美味しくて会社の友人にも食べてもらったら美味しかったと返事をもらい、こちらのURLを伝えました。今度奥さんに作ってもらうと言ってました。私は調味料と混ぜた肉を一日冷蔵庫で寝かせてから作りましたが味がしみ込んで本当に美味しかったです。コウケンテツ先生ありがとうございました😋✨
こんな穏やかで料理家のパパ羨ましいです…
同感です理想のパパですよね…。
そして理想の夫
これだけの材料で青椒肉絲が出来るなんて嬉しい😆
ピーマンの種入れたらまた新しい味わいがありそう。
ピーマンの肉詰めのときも斜め切りでしたが、今回も斜め!
今回のレシピも美味しそう～☺️明日のおかずはこれで決まりだあ✨
青椒肉絲
何度も作りましたがこんなに簡単に作れるとは。ましてや種も捨てずに料理するとは。思いも付かなかった。ホント、コウケンテツさんの料理どんどん作りたくなるものばかり。
ありがとうございます😃
毎回 料理のチョイス良すぎです‼️
スーパーに行ってピーマン沢山売っているのをみてなにを作ろうか迷ってしまってたんですけどホントに参考になります これからも季節の野菜料理レシピがあると参考になります❗あとほかにピーマン大量消費料理ありますか？
これもとんでもなく美味しかった。
少ない調味料なのに本格的な味付けになってました。
こんなに簡単に青椒肉絲が作れるってビックリです🥰
豚肉は安いし3150👏🐷🐽
ピーマン種入りでもOKっていうのは、これはもう１つの革命だ。。。
kouさんから教えて頂いてからは種ごとたべてます。
以前 牧場で焼肉を頂いた時 種を捨てて牧場主さんに叱られました。
先生のレシピは簡単だしなぜそうするかを説明してくれるからわかりやすいです！料理が楽しくなります！
シンプルな材料で美味しく出来上がるの良き👍
00:54 ピーマンの処理
ヘタを取る
01:45 種入りななめ細切り
02:14 豚肉の処理
キッチンバサミで切る
02:51 豚肉下味
03:19 ポイント 最後にごま油を絡める
03:43 ソースを作る
04:14 炒める お肉ファースト
04:51 お肉をフライパンからとりだす
05:07 ピーマンを炒める
05:50 豚肉をフライパンに戻す
06:04 合わせ調味料を入れる
06:23 最後に仕上げのごま油
ありがとうございます‼️見ながら料理するので助かります
わざわざご丁寧にまとめて下さり、ありがとうございます😊
@@dreamer-ik6qp @ちゃん ありがとうございます。なにしろ、覚えきれないんですよね😅
まとめてくれてありがとうご！
１コメ❣️
待ってました‼️
チンジャオロース～～👍✨
ありがとぅ😊
豚肉🐷とピーマンの青椒肉絲、サイコ～‼️
ピーマンは種ごと斜め切りなんて考えませんでした。
美味そうなので、ご飯無限案件ですね🤤🤤
ピーマン💚初夏ですね✨
種もワタも斜め細切り3150😋
最後に胡麻油でコーティング🙆
豚肉ファーストで炒めます💓
美味しそうー😍❤️
ウマイ、速い、安いの三拍子そろったすぐれもののレシピ。
このチンジャオロースも我が家の定番の仲間入りです。
ご紹介いただきありがとうございました！
①ピーマン🫑の種が散らばらない
②牛肉→豚 で家計に優しい
頑張って 強火🔥しちゃいます
明日絶対作ります。ご馳走です
今日も美味しくできました〜😊
コウケンテツさんありがとうございます😋😋😋
来たぁぁ〜〜！！
明日作ります！！
もう何度も作ってますが
めちゃくちゃ美味しい！旨し！！
簡単だし最&高！
あ〜美味しい…
ご馳走様です
寝る前に観たら食べたくなって、今日の娘のお弁当に入れました！残りは朝ごはんに食べたんですが、料理本を見て作るのより、断然美味しかったです！
高評価がコウ評価になってるの今！気が付いたんですが！遅かったですか私？これからはピーマン斜め切りにして頑張ります👌
作って美味しかったですけど種は要らなかったなー笑
次は種無しでやります
今回は最新のピーマンの切り方でしたか。あー今すぐ食べたくなりますね😆
たけのこ入らないのかと思いながら見始めたけど、ピーマンがたっぷり入ってるの見たらたまらなく食べたくなりました。大人になってからピーマン大好きになったのでw
青椒肉絲は確かにピーマンの種取りが一番面倒。種ごと調理すれば確かに楽。肉も野菜も食べられる料理なので、ハードルが下がってありがたいです。
ピーマンは、わたにも栄養が、あるのでヘタくらいしか捨てるところが、ないし、疲労回復、お肌にも良い効果が、あると看護学生時代に栄養学で学びました。
わたもそのままにお料理してみます。
簡単に出来る素敵なお料理をいつもありがとうございます。
簡単なのに本格的な味ですっごく美味しかったですー！ありがとうございます✨
美味しそう！種入り斜め細切り、豚肉ファーストで試してみます。
ありがとうございます✨
青椒肉絲が好きで、今日作ろう‼️と思っても筍ないわーで諦めたりしてたけどこちらの動画を見て『これだ‼️』と早速作りました。家族からも評判は上々でした🎵いつもありがとうございます‼️最近メニュー決めるのに迷わなくなったのは先生のお陰です。助かります🎵
私の発祥説は牛と認識していた。
ただ、中国全般では豚が主なので、豚肉の細切り青椒肉絲が中国料理の常識。
香港にはもとから無い料理らしい、広東起源説もあるが、西洋人向けに牛を使うとか、金が取れるのでとか、
四川料理説が強いけど、麻婆豆腐も挽肉は牛がオリジナル。
しかし、これも中国では豚がオーソドックスなんで一般的には豚を使う。
どちらにしても、中国料理と豚肉は、一番おいしい組み合わせ。
無理に、高い牛肉使う必要もないと私は考える。
ピーマン好きの息子の為に絶対作りま〜す😍
旨そう～😆照り艶ハンパない‼️ いつもの近所のスーパーも、入口入ったらピーマン山積みでした🎵しかも安い💴✨
晩ごはんに、長芋サイコロステーキ風作りました🎵メインで。
綺麗なピーマンをお安く買ってきたので肉詰めをしようと思っていたのですが…
予定変更‼️
明日の夕食はコレに決定😊
子供達、ご飯が進みそう🍚
火曜日に安かったピーマンと筍を買ってきたので、
青椒肉絲を作ろう、豚肉しかないけど…と思っていたところ！
ありがたすぎる。
コウケンテツさん最高、会話も楽しい、料理も分かりやすく、とても美味しい、！
チンジャオロース大好きです。しかも絶対🐖派です👍 住んでる場所でパプリカしか手に入らないのですが、それでもピーマンに味似てる(笑)のでそれで作ります！！ちなみに今からコウさんのキムチチゲ作ります😋いつも美味しいレシピ有難うございます❤️
ピーマンの切り方、タネも捨てないで
豚肉の青椒肉絲最高ですね。
ご飯が進みます。
3150🙌 種使ってくれてウキウキです⤴️ 焼きそばにもいいんですょね🤭 明日のお弁当はピーマンの青椒肉絲丼にします✨✨✨✨
このレシピが1番美味しいですわ！！！！！！（10回以上作った）
ハム川さんってネーミング。goodなんですが豚さんには可哀想と思えてきた。。。笑
ハム。。。美味しくされ後ですのでね。。。💧
青椒肉絲大好きですが、確かに絶妙に手間のかかる料理。。
ので、これはホント嬉しい動画です！
「チキンは〜」じゃないですが、「コウさんレシピは裏切らない」ので早速作ります！！
チンジャオロースが簡単に出来て竹の子なしで、ピーマンと豚肉で作れるって、嬉しい😊ピーマンがあればこの料理で決まり
王道中華レシピ嬉しいです。
ピーマンたくさん使って作ってみます😄
種もそのまま使えるなんて！！毎回ほんと楽しみです。次から次へと目からうろこな料理が！！！ありがとうございます。
愛の種≒カルピスソーダ
ピーマンの種って美味しいんですよね〜！
コウさんのレシピでそれが広まるのが嬉しい😆
スリランカ人の友達がカレーの作り方を教えてくれた時に、種は美味しいから捨ててはダメよーって教えてくれて、その時から種を食べるようになりましたが、種にネガティブな友人たちや親戚に信じてもらえなくて...
これからは、種食べる派として肩身の狭い思いをしなくてよさそうです😉
コウさんのレシピ、さすが世界を旅してるから美味しいところに無駄がない‼️
ありがとうございます♪
コウ先生、今夜のご飯に早速作りました！
ご飯にダイブしたり、サニーレタスで巻いたり…美味しいです😊
最近、コウ先生のレシピを作って感じてるんですが、ダシ(コンソメとか)が全く減らない、醤油も減りが少ない…今までの私って…って感じてます。食材が美味しい！
ちなみに私の今のところのコウケンテツレシピNo.1は スンドゥブチゲ❣️断絶どのレシピのより美味しいです。息子は一滴残らず汁を飲み干してます。
また夏がやってきます。先生の得意なスパイスカレー、お待ちしてます♪
いつもありがとうございます😊
三色弁当、ふわふわつくね、味噌もやしつくね、青椒肉絲を作りました。全部大当たりレシピ🎉おみそもにんにくも生姜もなしでこのおいしさに感動！みんなにオススメします！めちゃくちゃおいしいです🤭
豚肉の代わりに、茹で鶏むね肉を青椒肉絲風に切って同じように作ってみました。
とても美味しかったです！！美味しいレシピありがとうございます！！
すっごい美味しかった❗️
でも種は無理だった💦
取りました、ごめんなさい🙏
また作ります❗️
めっちゃショックです。
昨日の夕飯青椒肉絲でした。
これは来週作らなくてはいけないとです。
シュウマイ作りました！包み方天才！
こちらも美味しそうなので絶対作ります！
家にある調味料で作れるの最高😆
わゆ
美味しそう🤤
明日の夕飯に決まり〜❗️
今回のお皿も素敵ですね✨
作って知人に食べてもらったら、『美味しい！』と誉められました！
レシピをマスターしたと思い、今日自分で目分量でまた作ったら醤油辛かった。。やっぱり完成されたレシピは試行錯誤の上になりたってるのだと改めて著名の料理研究家様達に敬意を評したいと思いました。
また、ミンチ肉を混ぜたりする際もさりげなく衛生面に気を使われたり(ギリギリまで冷やす、手早くまぜる)と、やはり長年第一線でされてるプロだな、と思いました。
今まで市販のソースで作ってましたが、家にある調味料でこんなに手軽に出来るなんて！！
そしてとても美味しかった♥
間違いなく我が家の定番になります♫
種も美味しいの遂にバレちゃったか…
子供が食べられるか心配でピーマンを少し減らして黄色パプリカにしました。でも心配無用でバクバク食べてくれました。家族でとても美味しく頂きました。