ГОДЗЯ АБО ГОДЗЬ. Стародавня Українська Кухня. Моцна Пожива !(Бадзьоня)
HTML-код
- Опубликовано: 8 ноя 2022
- Скажу вам чесно, вона не схожа ні на жодний відомий вам смак. Вона особлива, і густа, і водночас рідка. Страва настільки ситна, але при цьому легко споживається тому, що містить багато овочів. Нею можна не тільки пообідати, але й відразу повечеряти. Це по справжньому моцна пожива.
ГОДЗЯ АБО ГОДЗЬ. Стародавня Українська Кухня. Моцна Пожива !(Бадзьоня)
Рецепт
Рулька 2 кг.
Вода 3 л.
Картопля 5 шт.
Квасоля 200 гр.
Помідорки 3 шт.
Капуста 300 гр.
Квашені огірки 4 шт.
Цибуля 1шт.
Морква 1шт.
Масло 50 гр.
Корінь петрушки 2 шт.
Гострий червоний перець
Духмяний перець 3 шт.
Сіль до смаку
#годзя #годзь #бадзьоня
_________________________________________________________________________
ДУШЕНИНА Рецепт СПРАВЖНЬОГО УКРАЇНСЬКОГО МЯСА !!!
• ДУШЕНИНА Рецепт СПРАВЖ...
ВЕРГУНИ НА СМЕТАНІ ХРУСТКА ТА ПИШНА ДИТЯЧА МРІЯ
• ВЕРГУНИ НА СМЕТАНІ ХРУ...
МАННИКИ З СИРОМ ТА РОДЗИНКАМИ. А Ви про них ЗНАЛИ ?
• МАННИКИ З СИРОМ ТА РОД...
ШПУНДРА З БУРЯКАМИ. Свинина Тушкована з Буряковим Квасом
• ШПУНДРА З БУРЯКАМИ. Св...
БІГУС З КВАШЕНОГО БУРЯКА ТА ПЕЧЕНИМИ ПИРОГАМИ. Бойківська Кухня !
• БІГУС З КВАШЕНОГО БУРЯ...
ПАЛЮШКИ З СИРОМ. КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ
• ПАЛЮШКИ З СИРОМ. КАРПА...
КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА
• КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИ...
____________________________________________________________________
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @karpatski_shkvarky
***********************************************************************
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
• КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в ...
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
КОПЧЕНЕ М'ЯСО НА ДРОВАХ
• МЯСО КОПЧЕНЕ В ДОМАШНІ...
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
• Playlist
Страви на Мангалі та в Коптильні
• Playlist
Вареники. Галушки. Млинці.
• Playlist
Забуті Українські Страви
• Playlist
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
• Playlist
Козацькі та Фуршетні Столи
• Playlist
Консервація Заготовки на Зиму
• ТУШОНКИ І КОНСЕРВАЦІЯ
Страви з Картоплі
• Playlist
Перші Страви
• Playlist
Страви з Риби та Морепродуктів
• Playlist
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
• Playlist
Пісні Страви на Різдво та в Піст
• Playlist
Страви з Овочів та Грибів
• Playlist
Салати
• Салати
Холодні Страви І Закуски
• Playlist
Страви з М'яса
• Playlist
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Як же ж смачно розказала!!! Це ж знущання над людьми, особливо голодними. Обов'язково приготую, щиро дякую. І всім нам ПЕРЕМОГИ!!!
Дуже дякую 🥰👍
У нас на вінничині готують на реберцях. Це перша страва готується на весілля та на похорони.
ДЯКУЮ. АЛЕ ОБЕРЕЖНО РОСКАЗУЙ БО МОЖНА СЛИНОЮ ПОПИРХНУТИСЬ.👍👍👍💯
СОНЕЧКО, щиро дякую за смачнющі страви української кухні і ЧУДОВУ УКРАЇНСЬКУ МОВУ.💙💛♥️🖤🇺🇦🔱
Щиро дякую 🥰👍
Це не реально додивитись до кінця на голодний шлунок, слиною вже чуть не вдавилась. Коли вже зі звареної рульки дістають отой кругленький,як колобок кусок м'яса,та це ж можна вмерти,ото смакота👍👍👍😋
Дуже дуже дякую 🥰🥰🥰🥰🥰
Що ви робите , такою смакотою дражнитеся))) Обов'язково зроблю на вихідних таке блюдо, миру вам!
Дуже дякую 🥰
Отримую неймовірне задоволення, від перегляду!!!! Найкращий канал, про приготування їжі, Українською мовою!!! Відразу хочеться приготувати, або приїхати до вас у гості !!! Дякую за гарні рецепти!!!
Щиро Дякую 😉👍
Як завжди все чітко по справі. Я з вами !!!!
Дякую !
Я в шоці. Поки додивився, чуть не вмер. Як мінімум завтра буду готувати
Дуже Дякую це приємно чути 😉👍 👍👍❤️
😂😂😂👍
Вы выжили? А то мы волнуемся!
@@svetlanaschastye9072
Все гаразд 👍👍👍
Це просто казка вас слухати 👍👍👍👍
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
Дякую ☺️
Дякую. Саме цікаве, що прізвище моє Годзь, а про страву узнала лише років сім тому
Класс
Я це зробила. По-перше ясно чого це готували на другий день весілля. Бо це жирна, густа, кисленько гостренька рідкувата їжа. Коли вчора погуляв знатно - це ідеальна їжа для поправки здоров‘я.
По друге, це - дуже зимова їжа. Густий гарячий гостренький насичений бульон, де і розварена квасолька і хрусткий кисленький огірочок. Це не просто зігріває, а наповнює духм‘яним густим ароматним ситним теплом. Не знаю їли це ложками чи виделками, але язик можна проковтнути
Це точно смакота !!!!
Я фанат перших страв. Міцних, дуже наваристих. Борщ, капустняк, розсольник, солянку панську, всі Українські супи, які знаю, варю не менше 2 годин (і довше).
Ваш годзь для мене справжнє відкриття. Обов'язково приготую і вже бачу, що він стане одним з моїх фаворитів. І один з найголовніших аспектів, що це, судячи зі всього, старовинна автентична Українська страва.
Я вам дуже вдячний і бажаю всього найкращого!!! Не припиняйте радувати нас саме стародавніми Українськими рецептами. Це дуже важливо.
Щиро дякую будемо старатися. 😉👍👍👍
Захотілось негайно скоштувати цю страву. А який приємний голосочок у господині. Дякую за рецепт. Мира і усього найкращого!!!
Дуже дякую!
Приєднуюсь, так цю дівчину можна слухати безкінечно, як бальзам на душу!!! 🙏👍🥰
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ну це неймовірна страва!!!
Дякую вам щиро за вашу працю і за чудовий та смачний рецепт!!! Ви чудова господиня, щасти вам!!! 👍🥰🙏❤️❤️❤️
Дуже Дякую!!!
Сегодня приготовила борщ с кислой капусты.Мужу понравилось,мне тоже.
Ви не перестаєте дивувати! Завтра готую шпундру, бо якраз зробила буряковий квас, а годзя на черзі. Щиро дякую, що пропагує наше, украінське, яке забуте, але таке смачне і з нічим не зрівнянне. Здоров‘я вам і натхнення дивувати і далі!
Дякую це приємно чути. Щпундра і Годзя це справді дуже цікаві та автентичні не подібні страви. Скажу більше на черзі Коцюрба і Гопка буде теж смачно
Дякую! Про таку страву чую вперше!
😉👍👍👍
Дякую за чудову смакоту. Раніше про таке й не чула, але обов'язково спробую приготувати. Успіхів вашому чудовому каналу
Дуже дякую!!!
які смачні украінські страви!!!!
Мені подобається ❤❤❤
Клас,обов'язково приготую.
Дякую 😉👍
Дуже смачно виглядає.. дуже цікавий рецепт!
Дякую 😉👍
Мені подобається!!
Супер 👍🇺🇦✌️
😉👍👍👍
Оце буде похмільний супчик! 🤩 Не те що їх жалюгідний рассольнік
Тільки, Вам не здається, що перцю туди треба б давати набагато більше? Товченого і з половину чайної ложки. На самому початку варіння, щоб він втратив майже всю гостроту, зате наситив все своїм ароматом і зігріваючим смаком. На другий день весілля чи після Нового року піде як теща під лід! 😄
Дуже дякую, додав собі у віш-лист
Дуже дякую за цікаву пропозицію !
Дякую Вам.гарний рецепт,якось треба спробувати приготувати
😉👍👍👍👍
Боже мій🤦, як же давно я шукаю цей рецепт. Випадково натрапила на ваш рецепт печеної картоплі з салом і одразу підписалась, вирішила глянути, що ще цікавого у вас є, а тут годзя😍 Я родом з Вінничини, прожила там до 8 років і цей смак ніколи не забувала. В інтернеті не знаходила цього рецепту, вже й залишила пошуки. Готувала на свій погляд, згідно того смаку, який пам'ятала, виходило смачно, чоловік дуже любить цю страву, та все одно бракувало насиченості смаку, а виявляється це готується на рульці, я ж готувала на обсмаженій свинині, все решта робила, як ви. Тепер розумію, що насиченності власне додасть навар з рульки. Величезна вам подяка❤❤❤
Дякую це приємно чути !
обов'язково спробую приготувати
😉👍👍👍
це точно шедевр, слюні льються до підлоги, буду купляти рульку, біжу на базар
😉👍👍👍👍👍
Чимось нагадує айнтопф: і суп, і основна страва. Уявляю, яка то смакота😋 Вподобаєчка, яка завжди.
Дякую цікаво айнтопф !
о боже яке смачне!!
😉👍👍
Мені подобається
Дуже вдячна!!!Оце так,мені 65 рочків,а і не чула і не знала.Буду готувати!Те, як ви смачно розповідаєте-це щось!!!Дай Боже!
Дякую навзаєм
Ці чудові страви вдвічі смачнішіими здаються із оцією вашою манерою мовлення)))
Дякую 😉👍
Це точно шедевр 👍
🥰🥰🥰👍
Я протримався день. Вже готую!
😉👍👍👍👍
Оце по-нашому!) правда дотерпів лиш до середини відео....як згадали про кубасу-побіг на кухню
Файно 😉👍
Щыро дякую ❤
Дякую
Дякую👍 Готувала бабуся і мама, тільки вони додавали помідори з діжки. Я ж додаю томатну пасту, тому смак не такий, як в дитинстві, але все одно дуже смачно. Готую на Різдво або під Новий рік.
Дуже цікаво !
Який регіон?
Смачного! Нам всім!))))
Молодець)
Дякую 😉👍
Умничка! Спасибо за рецепт!
😉👍👍👍👍👍
Це капець як їсти хочу...
👍👍👍👍
Вкусняшка
Вподобайка каналу.
😉👍
👍❤
😉👍
Дякую
😉👍👍👍
Прекрасно я в захваті
Дякую
Все, купляю рульку
😉👍👍👍
😉👍👍👍👍
В нас кажуть гомілка!!! 😉 Дніпропетровська область, м. Кривий Ріг.
🤔🤔🤔🤔👍
В Ильинецком районе Винницкой обл это блюдо называют огиркы.
👍👍👍👍
От як раз таки в Іллінецькому районі Вінницької області ця страва називається Ґодзя!
Спробую приготувати годзю.
А з якого регіону України ця страва? Раніше не чула про годзю.
З центральної України. Переважно Вінницька область і трохи Тернопільської
Вінницька обл❤
Жах..... Неможу на це дивитись... 😂
А як ви квас готували?
На каналі є відео переходіть та переглядайте
В нас цю страву називають
Як ?
@@karpatski_shkvarky Вибачте не дописала в нас цю страву називають ОГІРКИ, тільки варять її ще густішою
Цікаво 🤔
А якщо зі свининою вже давно не дружимо?...) як щодо гов'яжої рульки, піде?.. )
Так звичайно просто трішки довше її проваріть.
Як же вона тушкувалася цілу ніч, а огірочки залишалися хрумкими?
Кислота
👍все четко,ясно и грамотно!
Дякую !