Salsa de Ñoras Para potenciar el sabor de arroces, potajes y guisos

Bueno hoy os traigo una salsa de ñoras que va genial para potenciar el sabor de arroces, potajes y guisos o por ejemplo para añadir un poco a un ajoarriero de bacalao.
Si queréis hacer para un viaje solo con 2 dientes de ajo un par de ñoras y medio tomate será suficiente.
Un saludo, espero que os guste la receta y buen provecho.
Ingredientes: (Cantidad para unas 4 o 5 recetas.)
- 25g de ñoras. (6-8 unds)
- 5 o 6 dientes de ajo.
- 300 g de tomates.
- A.O.V.E.
- 1/4 de vaso de agua.
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¡¡¡¡Gracias por ver el video y hasta la próxima receta!!!!
/ cocinayzampa
Música: audio library youtube

[@VLAD5842]

Directo y al grano así me gusta buen trabajo 😊

[@ruthrgj7950]

Muchas gracias por la receta :)

[@jesusm.4852]

Muy buena , probaremos

[@anitxu8153]

Me encanta la idea. Hay que probarlo sin duda. Nunca he cocinado con ñoras jiji

[@CocinayZampa]

Pues a un arroz de verduras, unas cucharadas de esta salsa le van genial!!!!!😋😋😋😙😙

[@anastasiyakorzh]

Muy boino grasias

[@platosfaciles4366]

👏👏👏👍👍👍😋😋😋

[@MrMayterm78]

Yo quiero comprarla envasada, a ver si la encuentro.

[@CocinayZampa]

La salsa de ñoras o salmorreta la puedes encontrar en tarros normalmente pequeños en los supermercados. También puedes comprar si no quieres hacerla un frasco de carne de ñoras que son bastante económicos y añadir al arroz o guiso ajo y tomate rallado.
Un saludo.

[@luisalegre2055]

Para meter pan y..... no parar

[@CocinayZampa]

Esta salsa tiene un sabor muy concentrado, va muy bien para añadir unas cucharadas a los arroces, potajes o guisos o a platos como ajoarriero o alguna carne al chilindrón por ejemplo.
También se puede añadir menos cantidad de ñoras y más tomate así quedará más suave y podría ir bien con cualquier carne o con unas manitas de cerdo por ejemplo y hay si que le puedes meter a gusto el pan 😉😉😉

[@Cristina-qo7lm]

El mojo de ñoras no lleva tomate, te lo dice una canaria.😮

[@Cristina-qo7lm]

Tampoco se ponen las ñoras así, hay que hidratarlas en agua caliente unos minutos, y coger la carne de dentro de ellas, ni piel ni pepitas ni rabito.