Estas de arroz si que las congelo. Y si voy a congelarlas en vez de utilizar queso fresco utilizo leche de coco (Que en vez de añadirlo al final lo añado al principio con el zumo de manzana y el agua) y las de avena no he llegado a congelarlas, me las acabo rápido.
Podrías sustituir la gelatina por agar agar, lo que pasa que para disolverlo tiene que hervir, luego cuando baje la temperatura a menos de 35° se hace solido y ya aguanta sin disolverse hasta los 85°, lo normal para una gelatna bien solida son 5 gramos por litro cuanto más ponga más compacta ! es darle una vuelta a la receta y ver como sustituir gelatina por agar agar, ademas ya se encuentra en cualquier supermercado.Un saludo
Depende de lo que dejes de liquida la mezcla antes de meterlo al refrigerador, si ves que el arroz tiene mucho almidón lávalo antes de cocer o añade mas colas de pescado cuando te quede mas liquido en vez de pastoso. Saludos y suerte, mi primera vez también fue un poco desastre.
2:20 Tres hojas colapez
Tanto esta barritas de arroz como las otras que tienes en el canal se pueden congelar?????
Estas de arroz si que las congelo.
Y si voy a congelarlas en vez de utilizar queso fresco utilizo leche de coco (Que en vez de añadirlo al final lo añado al principio con el zumo de manzana y el agua)
y las de avena no he llegado a congelarlas, me las acabo rápido.
@@botydj muchas gracias por la información!!!!! 👍👍👍👍
No se quedan blandas con el calor al llevarlos en el maillot?
Si, yo solo las utilizo en primavera y en invierno.
ruclips.net/video/OW_AzTZhMWY/видео.html
Podrías sustituir la gelatina por agar agar, lo que pasa que para disolverlo tiene que hervir, luego cuando baje la temperatura a menos de 35° se hace solido y ya aguanta sin disolverse hasta los 85°, lo normal para una gelatna bien solida son 5 gramos por litro cuanto más ponga más compacta ! es darle una vuelta a la receta y ver como sustituir gelatina por agar agar, ademas ya se encuentra en cualquier supermercado.Un saludo
@@jjhg1726 Muchas gracias,lo probare💪
A mi me quedan mucho menos tiesos , más blandos, no se la razon
Depende de lo que dejes de liquida la mezcla antes de meterlo al refrigerador, si ves que el arroz tiene mucho almidón lávalo antes de cocer o añade mas colas de pescado cuando te quede mas liquido en vez de pastoso.
Saludos y suerte, mi primera vez también fue un poco desastre.