[온도계] 리버스 시어링에 온도계까지 있으면? (채끝 스테이크 굽기)

[@박하현-d2o]

편집이 날이 갈수록 발전하네요ㅎㅎㅎ 구도가 바뀌며 나와서 지루하지 않고 육성대화도 들어가니 좋아요ㅎㅎㅎ
훈주부님 영상은 뒤에 자리수가 0이 하나 이상은 붙어야하는 퀄리티에요ㅋㅋㅋ 알고리즘의 축복이 있으시기를 바랄게요!!

[@HOON_JUBU]

허러럴 퇴근길에 너무 기분좋네요 ㅎㅎ 구도도 공부중이고 여러가지로 시도를 해보고 있는데 알아봐주시니 갬동갬동 ㅠㅠㅠ
주부의 집밥수준인데 좋게 봐주셔서 감사해용
하현님도 즐거운 하루 보내세요 :)

[@beasticchoi7197]

여기저기 리버스시어링 영상 찾아봤는데 따라할 영상으로 결정지었습니다.
2번 구워봤는데 엄청난 호평을 받았습니다. 감사합니다.

[@HOON_JUBU]

헐 맛있게 드셨다니 다행이네요 ㅠㅠㅠ 등심, 안심, 채끝 3-5cm사이에 적합한 방법이고 토마호크나 티본같은 뼈있는 고기는 온도를 좀더 올려서 리버스 시어링 하시면 더 좋을 거 같습니다 :) 감사합니다!

[@laytoss02]

하.... 이걸 이제 봤네요... 지난번 리버스 시어링도 대만족이였는데.... 금주에 다시 온도계사서 도전 들어가야 겠습니다.
번장하세효! 항상........지켜보고 있습니다.........

[@HOON_JUBU]

항상 지켜보고 계신다니 너무 감사하네용 ㅎㅎㅎㅎ ^^

[@kkiry7593]

스테이크를 후라이팬에 구워본 적이 있는데 실패했었어요 ㅠㅠ
스테이크를 오븐에도 구운 다음에 다시 팬에 구우니까 후라이팬만으로 굽는 것보다 쉬워 보여요
영상 참고해서 저도 성공해볼게요!!

[@HOON_JUBU]

안녕하세요! 네네 리버스시어링의 가장큰 장점이죠 실패 확률을 줄어드니 ㅎㅎㅎ 감사합니다 :)

[@yjchoi8164]

훈주부님! 오븐없이 스테이크 맛있게 꿉는 방법은 없을까요?ㅠㅠ

[@HOON_JUBU]

제 영상중에 오븐 없이 팬에 굽는 스테이크덮밥이나 다른 스테이크 굽는 영상 있으니 한번 참고해보세요!! 감사합니다 :)
아래 영상 한번 참고해보세용!
스테이크 팬에 굽기
ruclips.net/video/qHC3zQQCHHY/видео.html

[@돈까스떡볶이]

안녕하세요~~ 혹시 해당영상에 나오는 고기가 대략 몇그람정도 될까요???

[@HOON_JUBU]

대략 음 200-300g 정도 되는거 같습니다!

[@still-hn3te]

전자레인지 48도 리버스 가능한가요?

[@HOON_JUBU]

다른 유튜버 분이 전자렌지로 하는거 봤는데 가능할거 같습니다! 온도계있으면 갠찮을 거 같아요!

[@유진호-s9s]

고기구매하신곳좌표 알수있을까요?

[@HOON_JUBU]

고기는 이마트 트레이더스에서 호주산 와규 구입 했습니다 :)