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훈주부 HOON_JUBU
Южная Корея
Добавлен 16 май 2020
매주 금요일에 업로드를 하려고 노력하고 있습니다. :)
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Instagram : @hoon_jubu
훈주부 (HOON JUBU)
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훈주부 (HOON JUBU)
[티본] 한우++ 드라이에이징 티본 스테이크는 얼마나 맛있을까??
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#티본스테이크 #훈주부 #HOON_JUBU
❕Insta : @HOON_JUBU
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📢BGM
✔️Sunset Haze by Filo Starquez / filo-starquez
Creative Commons - Attribution - NoDerivs 3.0 Unported - CC BY-ND 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3Rmz1PF
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#티본스테이크 #훈주부 #HOON_JUBU
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[콩비지] 집에서 콩비지 끓였는데 맛이 뭔가 부족한데 싶으면?????
Просмотров 1648 месяцев назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #콩비지찌개 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 맛은 있는데 뭐가 부족할까..? 할땐 들깨가루를 넣으세요 :) ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 대파, 목살2덩이, 김치 한주먹, 마늘, 양파 반개, 2. 기름, 참기름 두르고 대파, 고기 넣고 볶아준다 3. 그리고 양파, 마늘, 김치 넣고 볶다가 고추가루 넣어준다. 4. 살짝 볶아주고 물 1000 넣고 육수하나 넣는다. 5. 물끓으면 콩비지넣는다. 6. 끓으면 중불로 줄이고 더 끓여준다. 7. 미원, 액젖3, 소금으로 간을 한다. 8. 마지막에 들깨가루 3, 대파 넣고 끝 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔️Tranquil Times by Hot...
[냉동식빵] 냉동식빵으로 맛있는 초간단 햄치즈 토스트 만들기!
Просмотров 10 тыс.10 месяцев назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #냉동식빵 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 냉동된 식빵위에 두꺼운 키친타월을 적셔서 감싸준다음 전자렌지 30초 돌린다. 2. 말랑해진 식빵을 토스트기에 넣고 체다치즈 2장, 소세지 취향것 올린다음 5분간 굽는다. 끝 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔️Song: Lichu - Palm Leaves Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: bit.ly/45FNiLY
[코스트코 꽃게] 2023.09 Ver 코스트코 꽃게 손질, 꽃게찜, 꽃게탕까지!
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #코스트코꽃게 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 23년 9월 28일에 구매 했습니다. 1박스에 3키로고 구매 당시 금액은 28,990원 이었어요! 숫게로만 14마리 나왔습니다. 🙂 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔️Song: Waesto - Sidigo Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: bit.ly/43YPpKP ✔️86 Up by tubebackr & HiLau soundcloud.com/tubebackr soundcloud.com/hilau Creative Commons - Attribution-NoDerivs 3.0...
[비프립] 비프립 베스트 레시피 TEST 첫번째
Просмотров 595Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #비프립 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 첫번째로 수비드로 오븐 살짝 레시피로 해봤고 두번째로 오븐으로만 해보고 세번째로는 수비드 반 오븐 반 정도로 해볼 계획입니다! ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 냉장 해동 후 비프립 손질 2. 비프립 물에 잘 씻고 물기 제거한다. 3. 꿀 바르고 드라이럽 골고루 뿌려주기 4. 2중 진공 포장 후 70도 24시간 수비드 5. 수비드 완료 후 표면에 사과주스 뿌리고 180도 오븐에 15분 끝! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔️Song: Pierse - It Breaks My Heart Music provided by Vlog No Copyright M...
[바질냉파스타] 아침에 눈뜨면 또 생각나는 바질냉파스타 만들기
Просмотров 3 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #바질냉파스타 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU ▬▬▬ 바질소스 ▬▬▬ 바질페스토 2T 엑스트라버진 올리브유 10T 맛 보고 간 부족하면 소금 좀더 넣어준다. ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 면 미리 삶아놓기 (냉파스타에 어울리는 면으로 숏파스타 추천!) 2. 중불에서 초리조를 살짝 볶아준다. 3. 중불에서 그 팬에 토마토, 돼지호박 넣고 소금 한꼬집 넣고 볶아준다. 4. 약불 혹은 불을 아예 끄고, 금치도 살짝 숨죽을때까지만 볶아준다. 5. 면, 재료들 다 섞어주고 바질소스 부어주고, 레몬즙 1~2T 넣고 섞어준다. 6. 플레이팅 하고 치즈 갈아주면 끝! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔...
[바질크림파스타] 직접 만든 바질 페스토로 만들면 얼마나 맛있게요???
Просмотров 14 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #바질크림파스타 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 바질 페스토로 만드는 다른 파스타 레시피도 얼른 올릴게요! ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 양파랑 마늘을 손질한다. 2. 팬에 버터 1T, 엑스트라버진 올리브유 살짝 두르고, 중불에서 양파와 마늘을 노릇하게 볶아준다. 3. 노릇하게 볶아지면 생크림 200g, 우유 100g 넣고 중불에서 몽글몽글 끓여준다. 4. 어느정도 소스화가 되면 파르메지아노 치즈를 넣어준다. 간이 부족한경우 치즈를 좀더 넣거나 소금을 넣어서 간을 맞춘다. 5. 파스타 면을 90%정도만 익힌다음에 면을 넣고 소스랑 같이 버무리며 볶아준다. 6. 소스와 면이 잘 섞인 후에 불을 끄고, 직접 만든 바질 페스...
[바질페스토] 앞으로 바질페스토는 무조건 만들어 먹는다!!!
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #바질페스토 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 살짝 번거롭지만 직접 만든 바질 페스토랑 시중에 파는 파질페스토는 맛 자체가 다릅니다!! 앞으로 바질 페스토를 활용한 여러 레시피도 올릴게요! ▬▬▬ 바질 100g 기준 레시피 ▬▬▬ 1. 바질을 물에 잘 씻고 물기를 제거해준다. 물에 너무 오래 담그면 향이 날아간다. 2. 물기 제거 후 잎만 따준다. 3. 잣 30g을 약불로 천천히 볶아준다. 4. 보울에 바질잎, 잣, 마늘 2~3알, 파르메지아노 치즈 넉넉히, 엑스트라버진 올리브유 넣고 갈아준다. 5. 중간중간 너무 뻑뻑하면 엑스트라버진 올리브유 더 넣어준다. 6. 맛을 보고 취향것 치즈를 더 넣어준다. 7. 소독된 보...
[페퍼런치] 맛있는거 + 맛있는거 + 맛있는거 = ?
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #페퍼런치 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 일본여행중 페퍼런치라는 식당에서 먹어본 후로 계속 생각나는 맛이에요. 간단한데 정말 맛있습니다! ▬▬▬ 소스 만들기 ▬▬▬ 1. 다진마늘 1T 설탕1T 진간장2T 미림(맛술) 1T 굴소스 1T ▬▬▬ 레시피 ▬▬▬ 1. 팬에 버터 1T를 넣고 녹여준다. 2. 밥 2인분 올려준다. 3. 양 사이드에 고기를 올려준다. 4. 옥수수콘, 대파 양껏 올린다. 5. 소스를 뿌려준다. 6. 볶아준다음 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해준다. 7. 마지막으로 후추를 팍팍팍 뿌려준다. 끝 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📢BGM ✔️Getting Warmer by T...
[그라나 파다노 트러플 파스타] 🇮🇹이탈리아 만난 인생파스타 마지막 5번째
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #트러플파스타 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 🇮🇹 이탈리아 여행중 맛있게 먹었던 파스타 마지막 5번째! 피렌체에서 먹었던 트러플 파스타입니다. 그라나파다노 치즈 통에 크림파스타를 버무린 후 생 트러플을 갈아주는 파스타로 유명합니다. 정말 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 대신 가격이 ㅠㅠㅠ ▬▬▬ 파스타 만들기 ▬▬▬ 1. 버터에 양파 볶아주다가 화이트와인 넣고 알콜 날려준다. 2. 생크림, 우유, 치킨스톡 넣는다. 어느정도 소스화가 되면 그라나 파다노 치즈를 충분히 넣어준다. 정말 충분하게 넣어준다. (간을 치즈로 하는 느낌?) 3. 90%정도 익은 면을 소스에 넣고 잘 버무려준다. 4. 후추 넉넉히, 엑스트라버진 ...
[자자 감베리 파스타] 🇮🇹이탈리아 피렌체에서 만난 인생파스타 (썬 드라이토마토 안씀)
Просмотров 6 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #자자감베리파스타 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 🇮🇹 이탈리아 여행중 맛있게 먹었던 파스타 5개 중 4번째인 자자감베리파스타 피렌체에서 유명하죠. 자자 레스토랑에서 맛볼 수 있는 감베리 파스타! 바로 새우 파스타입니다. 너무 맛있어서 해먹어보려고 여러 레시피 찾아봤는데 썬드라이토마토를 이용한 레시피가 많더라구요. 따라 해보니 많이 비슷하진 않아서 이것저것 찾아보다가 #요리보고조리보고 맛수령님 레시피를 참고했습니다. 감사합니다! ▬▬▬ 새우 소스 만들기 ▬▬▬ (새우 15마리 기준) 1. 새우를 손질해준다. 머리, 껍질, 몸통(등쪽 내장 제거) 2. 식용류 넣고 중불에 머리 넣고 눌러가며 익혀준다. 3. 토마토페이스...
[까르보나라] 🇮🇹이탈리아에서 만난 인생파스타 5개 따라잡기!! (3/5)
Просмотров 358Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #까르보나라 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 🇮🇹 이탈리아 여행중 맛있게 먹었던 파스타 5개 중 3번째인 까르보나라 로마에서 처음 먹어본 까르보나라 첫 맛은 정말 강렬했습니다. 많이 짭니다! 그런데 씹다보면 고소한 맛과 감칠맛이 엄청났던 파스타로 기억합니다. 생각보다 만들기 쉽지 않은 파스타인거 같습니다 ㅠ ▬▬▬ 까르보나라 만들기 ▬▬▬ 1. 1인기준 계란 2개 or 노른자 3~4개 파르메지아노 or 페코리노 치즈를 갈아서 소스를 만들어준다. 2. 관찰레를 조그맣게 잘라준다. 3. 손질된 관찰레를 천천히 익혀 기름을 빼준다. 4. 관찰레 따로 빼준다음 익힌 면을 넣고 면수를 조금 넣고 섞어준다. 5. 기름과 면수가...
드롱기 KG89 튜닝하기 (feat. 더 곱게 곱게)
Просмотров 8 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #드롱기KG89 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 혹시 잘 모르시면 KG89기준 시계방향 최대로 돌리신다음 시계반대방향으로 딸깍 소리로 28번 돌리신다음 조립해보세요! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[피치 알 알리오네] 살면서 먹은 파스타중 1위 🇮🇹이탈리아 피엔차에서 만난 인생파스타 5개 따라잡기!! (2/5)
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #피치알알리오네 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 🇮🇹 이탈리아 여행중 맛있게 먹었던 파스타 5개 중 2번째인 피치 알 알리오네 피엔차라는 작은 마을에서 먹은 피치 알 알리오네 메뉴인데 토마토와 마늘만으로 이런맛을 낼 수 있다는 점에서 제 기준 제일 맛있는 파스타입니다. 😊 ▬▬▬ 소스 만들기 ▬▬▬ 1. 재료손질(마늘을 으깨서 편으로 잘라준다) 2. 냄비에 엑스트라 버진 오일을 넉넉히 넣고 마늘을 많이 넣고 약불로 천천히 콩피를 해준다. 3. 마늘이 노릇해지면 토마토 페이스트를 넣고 익혀준다. 4. 홀토마토도 으깨서 넣어줘서 약불로 1~2시간 정도 천천히 끓여준다. 5. 소금간을 한다. 6. 소스를 다 갈아준다. ▬...
[트러플 라자냐] 🇮🇹 이탈리아 로마에서 만난 인생파스타 5개 따라잡기!! (1/5)
Просмотров 756Год назад
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #트러플라자냐 #훈주부 #HOON_JUBU ❕Insta : @HOON_JUBU 🇮🇹 이탈리아 여행중 맛있게 먹었던 파스타 5개 중 첫번째인 트러플 라자냐 나머지 4가지도 기대해주세요! ▬▬▬ 트러플 라자냐 레시피 ▬▬▬ 1. 재료손질(양파, 양송이)를 잘게 잘라준다. 2. 버터에 양파, 양송이를 볶아준다. 소금간도 해준다. 3. 화이트와인을 넣고 알콜을 날려준다.(화이트 와인 없으면 패스) 4. 그다음 생크림, 우유, 치킨스톡1T를 넣고 소스화를 한다. 5. 트러플 소스를 넣고, 간을 한다. 6. 오븐 그릇에 소스, 라자냐면, 모짜렐라, 파르메지아노 치즈 순서로 깔아준다. 7. 종이호일로 잘 덮은다음 200도 오븐 20분 구워준다. 8. 호일 벗기...
[코스트코 꽃게] 2022.09버전 코스트코 꽃게 리뷰, 수율 몇프로???
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
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[히레카츠] 수비드로 더 부드럽고 바삭한 빵꽃 잘피는 방법!! (feat. 골목식당 연돈)
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
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[찜닭] 요리초보도 만드는 간단하고 맛있는 찜닭 만들기! (밖에서 사먹는 맛)
Просмотров 5522 года назад
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드롱기 데디카 + 드롱기 KG89(튜닝버전) + 바텀리스 포터필터 쫀쫀한 에스프레소 추출하기!
Просмотров 8 тыс.2 года назад
드롱기 데디카 드롱기 KG89(튜닝버전) 바텀리스 포터필터 쫀쫀한 에스프레소 추출하기!
[김치볶음밥] 대파랑 김치만 넣고 간단하면서 맛있는 김치볶음밥 만들려면?
Просмотров 5992 года назад
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[바나나 월넛 쉐이크] 한스에서 자주먹었던 바나나 월넛 쉐이크 만들기!! (초간단)
Просмотров 4982 года назад
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[감자스프] 고급스러운 집들이 식전요리 (feat. 트러플 오일)
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
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[해산물 얼큰 토마토 파스타] 시원하고 얼큰한 토마토 파스타 만들기!!
Просмотров 7872 года назад
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[쓰리라차 에그 샌드위치] 에그 토스트에 맛있는 쓰리라차마요 소스로 더 맛있게!!
Просмотров 6192 года назад
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[장칼국수] 초간단 공주 장칼국수 만들기!! (장칼국수는 이걸 꼭 넣어야해요)
Просмотров 8462 года назад
[장칼국수] 초간단 공주 장칼국수 만들기!! (장칼국수는 이걸 꼭 넣어야해요)
아직 해보진않았지만 제가 찾고있는 카레 레시피가 있는데 오사카 갔을 당시 마도라시? 라는 카레집에서 먹었던 카레입니다 달달한 카레였는데 그 맛을 어떻게 내는지가 너무 궁금하네요 ㅠ
와 자자에서 감베리파스타 너무 맛있게먹어서 기억에 남는데 ! 알려주신 레시피로 만들어봐야겠어요 :) 감사합니다!
맛있어요! 좋은 레시피 공유 감사드립니다 외식 못지않은 집밥이었어요 좋아요 구독 누르고갑니다😊
굿굿
가성비좋은 올리브오일도 알려주셔요
치킨스톡이나 이런건 일절안들어가네요? 간은 어떻게맞추나요
새우랑토마토추가하려면 어느시점에 넣으까요?
좀전에 레시피대로 만들었어요, 집에남은삼겹살이 있어서 작게썰어서 구웟구요, 근데 진짜진짜진짜 너어무!! 맛있네요😂😂😂 짜지도않으니까 밥다비벼먹고 카레만 또 퍼묵했어요ㅋㅋ맛있고 쉬운레시피 너무감사드려요^^
2인분할땐 소스얼마나 더 추가하면되나요??
안녕하세요, combi oven 으로 쓰는데, 습도는 몇으로 맞추나요 ??
감자를 다익히고 넣어야하는지 절반 익은상태로 넣어도 되는지 그리고 가루카레넣을때 얼마나 넣어야하는지 정량 알려주실수는 없을까요...? 요리초보자에겐 좀 너무 어려운 설명입니다..😂
감자는 얼마나 익히냐는 중요하지 않아요 어차피 물 넣고 오래 끓이기 때문에 다 익을거라 카레가루는 처음엔 1-2T 크게 넣어보고 맛 보시면서 나쁘지 않은데? 정도? 까지 넣으시고 오래 중불 이하로 끓이시면 졸여지면서 더 간이 세지니 그때 최종으로 맛 보시고 싱거우면 가루 더 넣고, 짜면 물 더 넣고 하는 방향으로 하시면 돼요!
레시피감사합니다 두고두고 해먹어봐얏겠어요 바질이어디꺼인지 알고싶어요❤
1센치당 10분, 저는 3덩이를 같이 넣어서 105도로 4센치라 40분 했어요 팬으로 구울때 색깔 기막히게 나고 속은 골고루 잘 익었어요 요리 똥손인데.. 이 영상만 따라하시면 무조건 성공합니다ㅋㅋ 감사합니다
니곁에서면 난 트러플메이커 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
토스트기계 제품 알수있을까요~?
올리브유는 사용하면 안되는 이유가있을까요?ㅠ 올리브유를 사용해서요…
아마 올리브유는 향이 강해서일것같네요
레시피 감사해요~ 집에서 이렇게 고급카레를 먹을 수 있다니~ 구독했습니다.
고급진맛나요 . . 와인바에서 사먹던 맛ㅋ ㅋ ㅋ 이걸 집에서 먹을 슈 있다니 . .충격 생각보다 간단하면서 손이 은근 가서 사먹는 것도 아깝지 않게 느껴지긴해요ㅋ 대신 집에서도 편하게 먹을 수 있어서 좋네요 ㅎ ㅎ
우와~~ 오늘 저녁으로 도전입니당 감사합니다 🎉
감사합니다..! 온도계를 잘못하서 심부온도를 못 재는 상황이라 너무 유용했습니다..!
0:30 100도로 1센티당 10분씩,팬프라잉 앞뒤로 30초씩
혹시 오일은 무슨 오일일까요?
새우 오일 만드는건 그냥 아무 오일 사용해도 됩니다. 전 그냥 해바라기유, 포도시유, 식용유 아무거나 썼어요! 올리브유만 피해주세용
이 레시피대로 조리하면 조리시간이 어느정도 걸리는게 보통일까요? 저는 처음 할때는 1시간30분정도 걸렸고 두번째 할때는 1시간10분정도 걸린거 같은데 재료 손질한거 치우고 설거지까지 다 치면 2시간정도 걸리는거 같아요. 33살 남자인데 요리하고 설거지하는게 이렇게 피곤한 일인지 이제서야 알게 됐습니다ㅠㅠ
저는 그래서 날잡고 양파를 대량으로 미리 볶아 놓고 식힌다음 소분해서 얼려둬요 그럼 양파 볶는 시간은 단축되기때문에 생각보다 카레가 빨리 만들어져요! 요리하고 설거지 하기 피곤하죠 ㅠㅠ 하다보면 손에 익어서 빠르게 하실거에요! 화이팅입니다 ㅎㅎ
감사합니다. 덕분에 꾸덕 성공했습니다.
도움이 되셨다니 다행입니다.
몇인분 정도 될까요?
대략 4인분 정도 됩니다!
너무 맛있게 해먹었어요 저는 차돌 넣고 했는데 기름이 느끼할까바 양파 잘게 썰어서 추가해서 먹었어요 넘 간단하고 도시락메뉴로도 굿이에용~~
우리 와이프해주ㅏ야겠어요
선생님 혹시 고기 cm당 10분으로 보면 될까요?
답이 많이 늦었습니다. 맞습니다. 그런데 4cm를 넘기지 않는게 좋아요! 너무 두꺼우면 cm당 10분이 통하질 않더라구요 ㅠ
최고!! 3년 후에도 다시 와서 보고 만등고갑니다
fine으로 했는데 왜 이렇게 굵게 갈리는걸 샀냐고 와이프한테 구박받다가 덕분에 개조성공해서 칭찬받았네요. ㅎㅎ 감사합니다.
훈주부님레시피는 봤던거또배우러와용😊❤❤❤
어... 전 멸치다시다 + 국간장+ 참치액젖+맛소금 해서 하니까 기깔나던데..
100도로 하면 전혀 안익던데 뭔...
고기가 엄청크거나 뼈있거나 하면 안익을 수 있어요. 영상에서 비슷한 덩이의 고기를 넣었는데 안익었으면 오븐 점검해보세요.
흰다리새우 15개 500g짜리로 20분 끓였는데 다 타버렸어요🥲 중약불이엇는데..왜일까요..
영상보니 급 땡깁니다.ㅋ
영상 잘 봤습니다. 커린이에게 한 줄기 빛과도 같은 감사한 영상이네요. 감사드립니다. 바탐리스 포타필터와 그 안에 바스켓 정보좀 알 수 있을까요?
안녕하세요 전 매번 25초 추출되던데 데디카 추출시 버튼 누르고있다 때는게 시간조정인가요? 추출량(ml) 조절인가요?
시간 조절로 알고 있어요!
덕분에 세상 가장 맛있는 카레를 만들 수 있었어요!!! 똥손이라 아무리 노력해도 음식 만들기 힘들었는데ㅠㅠ 이 레시피는 간단해서 뚝딱 잘만들었어요 저는 버섯도 넣어 만들었더니 더더 맛있어용😊
수비드해서 익힌 고기를 다시 끓는 육수에 넣으면 애써서 보존한 수분은 빠지고 단백질이 단단하게 변해서 식감이 퍽퍽해질거같은데요. 식감을 살릴수있는 요리방법이 필요해보입니다.
안녕하세요~ 수비드로 익힌 고기여서 엄청 부드러운 상태를 칠링해서 단단하게 굳힌다음 얇게 썰어서 육수에 끓여먹는거라 굉장히 부드럽습니다. 전혀 퍽퍽하지 않아요. 해드셔보면 아실거에요. 걱정 감사합니다 :)
지금 매운치킨카레를 만드는 것을 고민중인데요 버터에 양파 캬라멜라이징해서 볶다가 다른 그릇에 담아놓고 닭다리살 구워서 먹기좋은 크기로 잘라놓고 잠시 소분, 감자랑 당근 먹기 좋은 크기로 잘라서 볶은뒤 위 재료들 다 같이 물넣고 끓이다 에스앤비 아주 매운맛 카레고체형 넣고 토마토 소스 넣어서 완성하는 레시피 괜찮을지 물어보고 싶네요
오 매콤하니 너무 맛있을거 같아요!
인덕션 어디서 구매하신건가요?
인덕션 삼성꺼에요! 1구짜리 입니당
저 ,, 코팅팬 어디껀지 알수 있을까요???
영상에나온 제품은 클래딘 후라이팬 입니다. 지금 쓰는 제품은 쿡셀꺼 사용 중입니다. 참고하세요!
안녕하세요! 오늘 이 레시피 보고 스테이크를 만들 예정인데 혹시 동시에 3.5cm두께 정도 되는 스테이크 3개 동시에 넣어도, 100도에 35분 해도 잘 익혀질까요? 아니면 시간을 좀 더 늘려야할까요~?
아무래도 양이 많아지면 좀 더 익혀야 할 가능성이 높습니다 ㅠ 정확한건 고기온도계가 있는게 정확하긴해요 ㅠㅠ
오븐 예열은 몇도까지해야하나요~??? 몇도로 몇분 해야하는지모르겠어요ㅠㅠㅠ
스테이크 하면 항상 집안에 연기만 자욱하고 매번 실패 했는데 오늘 첨으로 성공했어요 후라이팬 2분 굽는걸 좀 더 구웠는지 조금 얇은 고기는 오버쿡 된것 같아서 망했다하고 생각했는데.. 속 안도 부드럽고 질기지가 않고 너무 잘 먹었어요 감사해요
오랜만의 업로드군여❤
요 레시피로 엄청 많이 해먹고 있어요!!! 진짜 맛있어요😊😊😊 2인분하려면 레시피 2배로 늘려서 하면 될까요? ㅎㅎ
아 그쵸! 맛있었다니 다행입니당 :)
영상 잘 봤습니다. 덕분에 오늘 kg89 그라인더 개조했습니다. 이제 추출 시간이랑 원두양 조절해서 해봐야겠네요^^
앗 성공하셨나요 ㅎㅎㅎ 셋팅 잘 되시길 바라겠습니다 🙏🏻
저런 고기는 어디서 구할 수 있나요??
네이버에 스페어립 검색하시면 많이 나옵니다!
안녕하세요~~ 혹시 해당영상에 나오는 고기가 대략 몇그람정도 될까요???
대략 음 200-300g 정도 되는거 같습니다!