Snow bun stuffed with fresh milk cream, without eggs
HTML-код
- Опубликовано: 6 май 2021
- **กดติดตามsubscribe และเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ **
ร่วมพูดคุย หรือติดตามสูตรในเวปไซต์เพิ่มเติมได้ที่
Facebook Fanpage
/
Facebook ส่วนตัว
/ modiza.priraya
..........................................................................................
วัตถุดิบ
1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
2. แป้งเค้ก 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 40 กรัม
4. เกลือ 4 กรัม
5. ยีสต์หวาน 4 กรัม
6. วานิลลาผง 1/2 ชช.
7. นมสดจืดเย็น 185 กรัม
8. เนยสดจืด 30 กรัม
**ผสมนมจืด น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากันแล้วนำไปแช่เย็น**
ไส้ครีมนมสด
1. วิปปิ้งครีมจืด 250 กรัม
2. นมข้นหวาน 50 กรัม (เพิ่ม/ลดได้ตามชอบ)
(สามารถเติมกลิ่นนมฮอกไกโดได้ตามชอบ)
------------------------------------
ใครมีคำถาม หรืออยากให้เราลองทำเมนูไหนเพิ่มเติม สามารถคอมเม้นต์ไว้ที่ด้านล่างคลิปได้เลยนะคะ
...
▶Ingredients
200g Bread flour
50g Cake flour
40g Sugar
4g Salt
4g yeast
1/2 tsp vanilla
185g Milk
30g Unsalted butter
**milk / sugar / salt : mix together**
cream filling
250g whipping cream
50g Condensed Milk
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ กำลังทำเลย🙏❤️💯
ดีมากค่ะ ลองทำแล้ว ชอบมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ....ตามมาจากโลกของขนมปังค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ😊❤️
ขอบคุณค่ะ ที่สอนวิธีทำ
น่าทานมากค่ะ ทำง่าย มีเวลาจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากๆ เลยครับ แป้งดูนุ่มมากๆ
สวยงามน่ารับทาน
สูตรนี้ดีจังค่ะ
ทำทานแล้วอร่อยมากๆค่ะ แช่ตู้เย็นออกมายังนุ่มอยู่เลย ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 😍💕
ขอบคุณมากๆนะคะ คงอร่อยป้าจะลองทำค่ะ
น่ากินมากๆเลยครับ
น่ากินมากค่ะ
เก่งมากเลย ทำขนมออกมาสวยงามน่าทาน😀
ตามมาจากห้องมือใหม่เบเกอรี่ จิติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตร
ขนมปังน่าทานมากเลยค่ะ แบบนี้่ซื้อมาทานบ่อย ไว้จะลองทำดู
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ.. ..ชอบๆๆๆค่ะ💖💖💖💖🙏🙏🙏
น่าทานมากค่ะ
น่ากินค่ะ 😋👍🏻
ลองทำครั้งแรกอร่อยมากกกก ขอบคุณเจ้าของช่องนะคะ
น่าทานมว้ากค่าา
ดูนุ่มอ้วนน่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ 😋
น่ากินจัง
หน้าตาหน้ากินอ่ะ
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้ อร่อยนุ่มมากๆค่ะ
อยากได้สูตรค่า
ขอบคุณค่ะมีสูตรดีๆและแนะนำสอนได้ละเอียดมากสุดยอดเลย
น่ากินมว๊ากกกกกกกกกก
ลองทำแล้วแป้งเหลวมากค่ะ เพิ่มแป้งจนกว่าจะไม่เหลวอบออกมานุ่มค่ะ
ฟิล์มบางสุดๆเลยค่ะ สวยมาก ในคลิปใช้เครื่องนวดยี่ห้ออะไรหรอคะ
Varimixer TEDDY ค่า
ชอบคลิปที่คุณทำค่ะเข้าใจง่าย บอกส่วนผสมเป็นซับอังกฤษในคลิปด้วยก็ดีค่ะ~😅~ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ❤️❤️
ขอบคุณค่ะ🙏 ส่วนผสมภาษาอังกฤษกดดูที่คำอธิบายใต้คลิปได้เลยนะคะ
ส่วนซับอังกฤษกดเลือกตรงคำบรรยายแล้วเลือกภาษาที่ต้องการได้เลยค่ะ^^
@@cookingshare2048 เพิ่งอบเสร็จค่ะ ลองทำตามสูตรของคุณ ทุกอย่างตามคุณหมดเลย แค่อยากเทสแป้งว่าจะนุ่มไหม~~บอกเลย👉ถูกใจมากค่ะ❤️👍👍👍👍
น่ากินมากค่ะ จนต้องตามมาดูอยู่กลุ่มโลกขนมปัง ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ ถ้าใส่กลิ่นครีมนมฮอกไกโดแบบเป็นน้ำก็ใส่ปริมาณเท่าวนิลาผงใข่มั้ยค่ะ
เท่ากันได้เลยค่ะ
ทำตามแล้วค่า ขนมปังนุ่มมากกกก ทั้งที่นวดแป้งด้วยมือนะคะ ไม่ขึ้นฟิล์มด้วย 😂 ปวดแขนก่อน 5555 ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่า (ของเราขนมเริ่มเป็นสีน้ำตาลนิดๆค่ะ ไม่ขาวเท่าไหร่🤣 ไม่รู้เพราะอะไร)
ลองทำดูแล้วอร่อยมากขอบคุณครับ
รสชาติไว้ที่ทำตามสูตรอร่อยไหมคะ เห็นของคนอื่นๆจะใส่ไข่ ต้มนม แต่สูตรนี้แตกต่างและดูง่ายมาก
น่าทานมากๆค่ะ อธิบายละเอียดมากๆ ขอสอบถามเรื่องการพักแป้ง พักให้ขึ้นสองเท่ากี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ🙏😊💚
น่าทานมากครับ อยากลองทำขาย แต่ถ้าอยากได้แป้งบางๆ ขนมปังฟูๆ ผมสามารถ ลดสัดส่วนแป้งขนมปัง แล้วเพิ่มแป้งเค้กแทนได้รึเปล่าครับ
กรี๊ดดดดดดด ฉันเห็นสิ่งนี้ตอนห้าทุ่ม 🤨
น่ากินที่สุด ♥️
5555
ตามมาจากห้องมือใหม่หัดทำขนมค่ะ กดติดตามให้แล้วนะคะ ขนมปังน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า🙏🙏
ตามมาจากห้องมือใหม่หัดทำขนมเหมือนกันเลยค่ะสีขนมปังสวยละมุนดูนุ่มนิ่มมากเลยค่ะ🥺🥺🥺
น่ากินมากเลยค่ะ จะไปลองทำนะคะ ෆ╹ .̮ ╹ෆ
น่ากินมากกกก ❤️❤️❤️ นุ่มมมม ขาวววว อวบบบ 😂😂😂
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกก
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
Thank u so much for this recipe
ทำขายมั้ยค่ะ น้องน่ากินมาก😁
น่กินมากๆคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย แต่สงสัยแป้งตอนอบเราอบนาน มันแข็งนิดนึง
สบายดีจรา💖💖🛎
ใช้นมผงฮอกไกโดแทนผงวนิลาได้ไหมคะ
ไม่มีวนิลาผง ใช้แบบน้ำได้ไหมค่ะ
ช้อบบบบบเห็นปุ้ปรีบกดติดตามเลยค่ะ
ใช้ยีสต์จืดแทนได้มั้ยค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ อยากสอบถามวิธีเก็บค่ะ เก็บที่อุณหภูมิห้อง หรือต้องแช่ตู้เย็นคะ ขอบคุณค่ะ
เอาไว้บนหัว
ตอนแรกก็นึกว่าโมจิค่ะที่แท้ก็ขนมปัง
Delicious😊
Hallo it's very nice
เวลาตีใช้ speedอะไรค่ะ
น่ากินมากกกกกกก หอมทะลุจอ55555
จริงป่ะพี่
วิปสำเร็จได้ไหมคะหรือไส้อื่นที่คล้ายกันเพราะไม่มีวิปน้ำขายค่ะ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขนมปังได้ม้ยค่ะ
ใช้เครื่องตีครีมกับเตาอบรุ่นไหนคะ แนะนำหน่อยค่ะ
เสียงครูมดใช่ไหมเอ่ยยย😍😍
ถ้าวิปปิ้งครีมหวานแล้วต้องใส่นมข้นหวานด้วยไหมคะ ไส้
ใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์หวานคะ
หลังจากนวดเสร็จต้องพักแป้งมั้ยคะ
From Thai BLs to Thai food. ❤️
ตามมาจากโลกขนมปังค่ะ
เปลี่ยนจากอบเป็นทอดได้มั้ยคะ
ถ้าอยากทำเยอะขึ้นก็ x อัตราส่วนวัตถุดิบเลยได้มั้ยคะ?
เครื่องนวดหมีใช้ได้มั๊ยค่ะ
สอบถามค่ะพักแป้งรอบเดียวเหรอคะ
ทำตามเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เป็นฟลิม เลย
น่าทานมากๆเลยค่า ถ้าใส่ครีมนมฮอกไกโด ไม่ต้องใส่วนิลลาผงแล้วใช่ไหมคะ ☺️
ใส่กลิ่นนมฮอกไกโดอย่างเดียวก็เพียงพอแล้วค่ะ
ทำตามสุตรอร่อยมากๆค่ะใครกินก็บอกอร่อยค่ะขอบคุณสูตรอร่อยนะค่ะ
พักแป้งรอบเดียวใช่มั้ยค่ะ คือนวดเสร็จตัดแป้งเลยแล้วค่อบพักใช่มั้ยค่ะ
อยากทราบว่าขนมต้องอยู่ในอุณหภูมิเท่าไหร่คะ
ปังแบบนี้ต้องแช่เย็นตลอดมั้ยคะก่อนจะทาน
วิปปิ้งแบบจืดขอถามคะ ใช้ของอะไรคะ
ถ้าไม่มีเครื่องนวด นวดมือได้ไหมครับ
ตามมาจากห้องเบเกอรี่คะ
ไม่ใช้เครื่องนวดแต่ใช้มือนวดจะได้มั้ยคะ
Hello thank you for the recipe. But may i know what brand did you use ? For bread flour and cake flour.? Thank you
1.ขนมปังสามารถทำไว้ได้กี่วันค่ะ หรือต้องทำวันต่อวัน
2.ไส้ถ้าเราใช้ไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้มั้ยค่ะ
สูตรแป้งนี้ เอาไปทำขนมครีมฮอร์นได่ไหมคะ
เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้อและรุ่นอะไรคะ
สอบถามนิดนึงค่ะเวลาอบ เนยจะไหลออกมาข้างนอกไหมค่ะ
ถ้าใส่กลิ่นนมฮอกไกโดแทนผงวนิลาแบบที่ครูแนะนำ เราต้องใส่ที่ปริมาณเท่าไหร่คะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใส้ครีมนมสด ถ้าบีบปริมาณเท่าในคลิป ตามสูตร สามารถบีบได้กี่ชิ้นคะ
ไม่มีเนยใช้อะไรแทนได้ไหมคะ น้ำมันได้ไหมคะ
อยากรู้ไม่มีเตาอบใช้หม้อ อบลมร้อนแทนได้มั้ย
พักแป้งรอบเดียวใช่ไหมคะ ถามให้แน่ใจ ชอบ ๆ กดติดตามแล้วค่า
พักรอบเดียวตามคลิปเลยค่ะ หรือจะพักสองรอบก็ได้นะคะจะทำให้ขนมปังมีเยื่อใยมากขึ้น
ขอสอบถามหน่อยนะคะ ตอนตีแป้งใช้สปีชใดคะ
ถ้าใช้กระดาษรองอบมาคลุมหน้าได้ไหมคะ
ไม่มีเครื่องนวดใช้มือนวดๆนานไหมคะ
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นแป้งกับเตาอบ ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
อยากทราบส่วนผสมวัตถุดิบค่ะ
ทำแล้วคะ ขนมปังนิ่ม นุ่ม มากคะ เสียดายไส้ไม่ได้ซื้อวิปปิ้งครีมมา ใช้นมสดจืดแทน ก่เป็นขนมปังครีมนมสดคะ 555
น่าทานมากค่ะ.
เครื่องนวดยี่ห้อะไรค่ะ กำลังหาซื้อค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ
ในคลิปใช้ Varimixer ค่ะ
พักแป้งกี่นาทีค่ะ
ใช้ไฟในการอบเท่าไหร่คะ อบกี่นาทีคะ