ЛИМОННАЯ начинка для пирогов ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Лимонная начинка,идеально для пирогов ,рулетов ,прослойка в торты и многое другое !Пробуйте,применяйте и фантазируйте. В видео начинка еще теплая,когда постоит в холодильнике становится гуще. Из пирогов вообще не вытекает.Для того ,что бы лимоны не горчили нужно предварительно их заморозить.
состав:
2 лимона(предварительно замороженных)
250 г воды
250 г сахара
2 ст л с большим верхом крахмала(у меня картофельный)
Мне больше нравится это 1:40 лимонная начинка,в которой без воды,в измельченные лимоны добавляют сахар,крахмал и прваривают до загустения и появления первых пузырей.Так начинка не так растекается и лучше пропекается низ пирога.
Немножко манки сделает начинку стабильнее, на всякий случай, чтоб не «убежала»❤ удачи!
Спасибо большое за совет! Обязательно попробую!
Я так делаю всегда 🥰
Фууууу какая манка?!
Манку в выпечках (твердеет)терпеть не могу, только каша манная вкусная.
Крахмал хорошо будет « держать « начинку .
Ирина, приготовила начинку по вашему рецепту. Безумно вкусно😍
Спасибо!
Спасибо,обязательно приготовлю. Ела рулет с лимонной начинкой ,очень вкусно.
Просто добавьте в начинку две столовых ложки кукурузного крахмала , при выпечке все загустеет
Пирог отпад получается❤
Спасибо,не знала,что так можно убрать горечь лимона
Не обязательно убирать горечь холодом. На это не всегда есть время. Достаточно залить лимоны крутым кипятком на 1 минуту. И всё😊
Не факт, что уйдёт горечь, варила лимоны 10 минут в кипятке, горечь не ушла.
@@user-of1dx7et5u
Нет! Не варить надо! А обдать кипятком. И тут же остудить
Зачем так заморачиваться, да ещё с водой. Перекрутить, добавить сахар и кукурузный крахмал, перемешать и проварить, остудить и всё.
Голова, коротко и ясно. Спасибо.
❤
Проварить до момента, когда появляются пузырьки и масса создаёт звук «пуф-пуф»?? 😅😂
Обязательно попробую
Давно хотела! Искала! Спасибо большое! Сыну испеку. Лайк, репост. Слово " булькать" такое милое.
Спасибо! Готовьте с удовольствием!))
Спасибо вам огромное за подсказку, супер обязательно попробую
Мне очень понравился ваш рецепт, не знала, что надо лимоны морозить, спасибо!!!!
Спасибо!
Не обязательно морозить. Можно и на минуту залить крутым кипятком
@@sarathecat7163моя мама так всегда делала👍👍👍
❤😊😋👍💐
Спасибо. Подписка.
Классный рецепт !🤗😊👌💐
Отлично, большое спасибо!
2 лимона, стакан сахара, 2 ложки крахмала. Все хорошо перемешать. Зачем лишнюю воду? Варить не надо, во время выпечки все и так загустеет.
Сестра пользователя)** недавно пекла,у меня было жидковатое повидло. Я + крахмал и всё
Умница!!!!
Очень хороший рецепт, спасибо
ЗрЯ смеётесь это безумно вкусно
Спасибо! С меня подписка 😊
Спасибо Вам!
Странно, что лимоны вводятся уже в готовый клейстер- зачем ведь сврившейся крахмал никак не загустит лимонную массу.?
В воде песок наверное быстрее растворится или в сладкой воде крахмал не набухает?
Лимон с клестером 😀😀😀
Без клестера растечется в пироге
А как же кисель? Не варить, не пить?
Некоторые добавляют манку
Думаю,отличный вариант! Спасибо!
или крахмал
Здравствуйте а сколько его можно хранить в холодильнике?
Вы знаете , я приготовила начинку , но на 300 гр лимона , это у меня примерно 2 шт , мало 250 гр сахара , на один лимон в общем , если проще нужно стакан сахара , пришлось добавить еще 200 гр сахара , а то очень кисло
Иногда попадаются очено кислые лимоны. Добавляйте по вкусу.
Интересно куда она ушла 🤔 ?
Начинка не правильно приготовлена, она будет вытекать 😮
А в выпечке не будет жидкой масса?
Нет,начинка стабильна. На канале есть пирог с этой начинкой,можете посмотреть как она себя ведет.
Будет!!!
У меня тоже течёт, что я делаю не так?
@@user-me8ww5nu8hДобавьте немного манки.
Так вытекает из пирожков начинка или нет?!Как тут пишут!😮
Я делала пирог с этой начинкой(есть видео на канале,можете посмотреть) у меня не вытекла. Некоторые пишут ,что течет. Не знаю,возможно дело в качестве крахмала... Попробуйте добавить манку,если побаиваетесь,что б наверняка😉
Из пирожков и булочек начинка вытечет .Из пирогов может и нет .
У Хадидже лимонная начинка замечательная, Ваш рецепт неприемлем.
Надо писать с уточнением,что для тебя неприемлем.А то за всех рсписываешься
@@user-ne7xg5yi9o
И я согласна. Рецепт дерьмо
Начинка вытекает, просто все испортите👎