Рецепт хороший, курд получился вкусный. Крахмал кукурузный заменила на 30г пшеничной муки. В конце провела через сито. Пригоревшую кастрюлю благополучно отмыла) Автор, благодарю.
Привет блогер я сегодня пекла лимонный пирог и делала этот крем очень вкусно получилось спасибо за то что ты делишься такими вкусными рецептами ❤👏👏👏👏👏👏👍👍👍
Нет, нельзя, станет жидким, так как крахмал потеряет свои свойства. Ну и начинки в торты лучше готовить непосредственно перед использованием, так они вкуснее)))🤗
@@TORTium уже не дождалась вашего ответа и вчера приготовила ,очень даже получилось с маргарином ,только откуда то камочки думаю крахмала многовато а так очень даже вкусно . Делала на глаз
@@vionika_kedya1909позвольте дать Вам совет, из моего опыта: горячий курд протрите через сито до смешивания со сливочным маслом. Я так делаю всегда. На сите останутся и комочки, и ниточки сваренного белка. И курд будет шёлковый! 3:23
Можно испечь ванильный бисквит по моему рецепту, там плюс 2 белка😉, они делают бисквит гораздо пышнее. Либо безе сделать, которое отлично с лимонным курдом сочетается). А можно просто поджарить на сковородке, белок лишним для организма не будет🤗
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Рецепт хороший, курд получился вкусный. Крахмал кукурузный заменила на 30г пшеничной муки. В конце провела через сито. Пригоревшую кастрюлю благополучно отмыла) Автор, благодарю.
готовила по вашому рецепт.Рекомендую
Большое спасибо🤗
Отличный рецепт, все получилось!
Я очень рада! Спасибо за доверие😊
Привет блогер я сегодня пекла лимонный пирог и делала этот крем очень вкусно получилось спасибо за то что ты делишься такими вкусными рецептами ❤👏👏👏👏👏👏👍👍👍
Большое спасибо за такой позитивный отзыв, очень приятно🤗
Спасибо за совет .Наверное будет очень вкусно.Еще не пробивала
Хорошая дикция. Спасибо
Спасибо😅
Спасибо за подробный рецепт.
Классный курд👍
Спасибо за вкусный рецепт.
🌹🌹🌹
Брлщой вам спосибо❤
ТОПЧИК!!! ПРИГОТОВЛЮ
Спасибо!😘
Бомба 🎉❤не один раз делаю
Спасибоньки, очень вкусно получилось! Хорошие пропорции по кисло-сладости 😊 Но кастрюля пригорела😅 Надо аккуратнее походу.
Спасибо! Да, нужно мешать постоянно)
Спасибо за рецепт,а взбивать значит не нужно?
Умница!🎉🎉🎉😘👍😋
В морозильнике хранить можно?
Нет, нельзя, станет жидким, так как крахмал потеряет свои свойства. Ну и начинки в торты лучше готовить непосредственно перед использованием, так они вкуснее)))🤗
Можно в герметичном когтейнере, но после разморозки и правда даёт немного жидкости. Использовала в слойки. Вкус сохранился
А этап процеживания от цедры не нужен?
Если вам принципиально, чтобы в курде не было цедры, то процедите его через сито. Но эта цедра не чувствуется, поэтому я не процеживаю)
Нужен!
Здравствуйте
20г Кук крахлама не много?
Спасибо ❤
Не много)
У меня получилась жидковатая, не такая консистенция как у вас, сначала начала густеть, а потом почему-то жиже стала 🥲
При остывании курд должен загустеть
Почему курт? В Азии курт это сушёный творог. 😊.
КурД (curd)- заварной крем на желтках и лимонном соке🤗
Напомнили аж захотелось курд с Казахстана
Для булок наподобие синнабонов этот крем подойдет?
Да, подойдет, только без корицы)
@@TORTium спасибо за ответ 💛 да, без корицы🥰
❤🎉
а сколько по времени можно хранить в холодильнике ?
Здравствуйте! Курд хранится в холодильнике до 5 дней под плёнкой в контакт🤗
Зачем его хранить? Его надо есть! 😆😆😆
Сахара положила 180гр и очень кисло получилось 😵💫
Ведь можно вместо лимона взять апельсин? ..сохраняя пропорции
Да, конечно можно🤗
нет. нужна лимонная кислота
А подойдет ли маргарин вместо слив. масла?
Нет, надо использовать только сливочное масло. От этого зависит вкус курда
@@TORTium уже не дождалась вашего ответа и вчера приготовила ,очень даже получилось с маргарином ,только откуда то камочки думаю крахмала многовато а так очень даже вкусно . Делала на глаз
@@vionika_kedya1909 чтобы не было комочков, надо постоянно активно мешать) и пропорции желательно соблюдать, чтобы все получилось как надо☺
@@vionika_kedya1909позвольте дать Вам совет, из моего опыта: горячий курд протрите через сито до смешивания со сливочным маслом. Я так делаю всегда. На сите останутся и комочки, и ниточки сваренного белка. И курд будет шёлковый! 3:23
@@Elena-Borisova спасибо за совет, но у меня к сожелению нет сита )
Рецепт отличный, но хоть убейте, аромата не чувствуем)))
Спасибо😂
но верим же!))
Почему у меня курд отдает металическим неприятным вкусом ?кастрюля хорошая ,мешала венчиком 🤷♀️
Может из-за сито?
Потому что он не должен соприкасаться с металлом, берите венчик пластик или силикон
А кастрюлю тогда какую брать, она же тоже металлическая?@@cetmen9992
Ну а где в рецептуре сливочное масло ???????
Спасибо, включила в описание😊
Обычный заварной крем с добавлением лимона.
Да, так и есть🤗 Курд-заварной крем с добавлением фруктовых соков.
Боже,сколько комплиментов обычному лимонному заварняку
Курд - это заварной Крем на яйцах и фрукта😵
А куда белок девать
Можно испечь ванильный бисквит по моему рецепту, там плюс 2 белка😉, они делают бисквит гораздо пышнее.
Либо безе сделать, которое отлично с лимонным курдом сочетается).
А можно просто поджарить на сковородке, белок лишним для организма не будет🤗
Можно взбить и сделать меренги.
А можно приготовить заварной белковый крем.👍Или белковый,полезный омлет😅
В бизе
Спасибо за подробный рецепт.