Отличный лимонно- апельсиновый пирог, я уже два раза приготовила, так как в описании, тает во рту, а начинка это шедевр, очень вкусная, главное, чтоб белую кожицу после цедры не добавлять, а то будет сильно горчить. Спасибо за рецепт, буду на постоянной основе по этому рецепту готовить!
Три лимона, это очень много для такого количества теста. Если лимоны, конечно, не с размер ореха. Один или даже половинки достаточно. Можно перебить кислоту сахаром, но оно вам нужно?
Спекла сегодня по вашему рецепту, все получилось шикарно и красиво! Но так как лето и жара я бы потерла замороженное масло в муку и потом добавила туда жидкие ингредиенты и скомковала тесто, потому что лично мне было трудно вымешать и хотелось добавить муки так как слишком получилось мягкое и маслянистое тесто и еще я бы перед тем как тесто ровнять в форме положила бы его минут на 20 в холодильник и лучше бы подкатать скалкой и потом уже подправить по форме (это удобнее тем кто учится и впервые печет такой пирог) у меня все получилось очень вкусно, нежно и красиво! И форма со съемным дном очень удобно я пеку в такой форме киш-лорен тоже! Спасибо вам за рецепт🔥
И чисто практический совет: перебитые цитрусы лучше протетерь через сито, до добавления сухих ингридиентов. Так отсеятся жёсткие куски перемычек. Они все равно остаются в миксе. И начинка будет более кремовой
Я беру начинку два лимона,арельсин , яблоко, сахара 200 г. Пирог с такой начинкой для тех,кто любит лимоны .У меня внучки обожают,еще делала с клюквенным джемом ,тоже очень вкусно ,делала печеньем - тесто на противень , джем ,верх или тесто на терку или взбитые с сахаром белки.
Опыта в готовке у меня много и даже ещё не приготовив этот пирог вижу, что всё получится и будет о-о-очень вкусно. Порадую внуков. Спасибо за чудесный рецепт.
Que delicia de pastel, 😋 me encanta como lo haces, tan fácil y muy cuidadosa, aquí en España tendrías mucho Éxito si pusieras un negocio de pastelerías encantada de haberte encontrado😉🌸👍👍
Замечательный рецепт. Я его адаптировала без глютена и сахара. Рекомендую обязательно дать пирогу хорошо остыть несколько часов , чтобы начинка стабилизировалась.
Начинку для этого пирога делаю проще! Ошпариваю лимон кипятком и натираю на терке целиком, добавляю сахар и немного крахмала, размешиваю и сразу ( не варя) выкладываю на основу пирога. Это гораздо быстрее получается! И крахмала кладу намного меньше, чтобы не получалась киселеобразная консистенция! 🤔🍰
Спасибо! А вы могли бы, пожалуйста, уточнить количество крахмала на 1 лимон? С такой начинкой время выпечки увеличивается? Просто обдать кипятком лимон и не горчит потом?
,Прошпаривание кипятком удалит консерванты(их нанесли,чтобы лимон не сгнил при транспортировке,)из пористой корки лимона??Не стоит ли,ради собственного здоровья,её удалять??А то получается пирог *Лимонный с консервантом**!! А некоторые химические вещества обладают способностью НАКАПЛИВАТЬСЯ в организме....,
Я увеличила все инградиенты сразу на 30 %, так как моя форма диаметром 28 см, а в рецепте -22 см. Начинка получилась кисловатой и горьковатой. В следующий раз положу больше сахара и пробланширую лимоны. Но рецепт теста просто отличный. Моей семье очень понравилось.
Hola soy Vilma, muy buena la receta, gracias por compartirla, me gustaría que lo traduzcan al castellano a la receta , en la caja de descripción , gracias. Saludó desde Argentina 💖
Я готовлю такой пирог, только тесто чуть-чуть другое. А для лимона - правило: белые перегородки убирать , лимоны взвешиваю и сахар добавляю 1:1 , тогда кислить не будет. С апельсинами не пробовала, наверное, к ним сахара надо меньше
Bu tarifi kaç defa və kaç şekilde yaptığımı hatırlamıyorum bile. Pazar günleri için kahve ile çok güzel oluyor. Şimdi yine tarife bakmak için geldim. Bu sefer şeftalili yapacağım. ❤
Я всегда опускаю лимона на одну минуту в кипяток, даю ему остыть и он некогда не горчит, проверено годами. У меня есть похожий рецепт, только там нужен один лимон и стакан сахара ,и этого вполне хватает.
Я в далекой молодости пекла лимонник вот так - тесто 3стакана муки+ 200 гр масла сливочного или высшего качества маргарина+ 1пачка ванильного сахара+ 1банка сметаны и разрыхлитель все это и будет тесто...с тестом поступать как а этом рецепте....начинка 2 лимона и 1 стакан сахара...
Отличны рецепт! Мы такой пирог делали на уроках труда. Очень вкусно!!! Жаль,что в Индии не продают лимоны. Тут только Лаймы в обиходе. В мегаполисах конечно можно найти,но не у нас ... заходите ко мне в гости. Я показываю Индию на своём канале.
@@gotovimstatyanoj да, у нас была потрясающий педагог. Мы и пироги пекли, салаты собирали, кыстыбый жарили( башкирское национальное блюдо). А ваш рецепт увидела и так уютно на душе стало ❤️ Очень хочу приготовить этот пирог.
Начинка сделана абсолютно не верно. Да и на тесто нельзя сразу выкладывать начинку. Нужно слегка припылить крахмалом, иначе тесто станет клеклым и не пропечется. Крем лучше делать из сока одного лимона, цедры лимона + апельсинов и сока 3-4 апельсинов с добавлением сахара по вкусу + крахмал кукурузный. Приятного аппетита. ❤❤❤
@@Елена-с7э3п Я всегда беру 2-3 лимона, (в зависимости от размера), можно к ним добавить 1-2 апельсина. Снимаю тёркой цедру и в неё высыпаю сахарный песок. Отжимаю сок лимонов и апельсинов. Делаю лимонный курд. Он намного ароматнее и нежнее данной начинки. Вот и всё... Приятного аппетита. 😉 😊
Полностью с вами согласна. Или предварительно пропечь саму корзиночку ( что предпочтительнее), или , как вы говорите, обсыпать её кукуузным крахмалом до добавления начинки. Во втором случае получается слишком много крахмала в готовом пироге.
Да рецепт хороший спасибо хотя музыка неочень лучше вы рассказали бы вслух каждый процесс было-бы чудо например начинку вы варили ? Добавляя сахар и крахмал ? Вот здесь не так ясно было обычно Добавляя крахмал сахар сразу на тесто кладут ❤
Девочки, делюсь опытом (для тех, кто ещё не делал): у меня наш семейный подобный рецепт, правда, лимон с яблоками. Так вот: это для желудка очень тяжело, если что-то не в порядке- сорвёте желудок, болеть будет. А здоровых нынче мало... Будьте осторожны!
спасибо за комментарий и вашу заботу, нынче мало кто задумывается о пользе или вреде, это очень даже хорошее напоминание, хотя бы для того, чтобы люди могли поменять начинку для себя, как я например
Отличный лимонно- апельсиновый пирог, я уже два раза приготовила, так как в описании, тает во рту, а начинка это шедевр, очень вкусная, главное, чтоб белую кожицу после цедры не добавлять, а то будет сильно горчить. Спасибо за рецепт, буду на постоянной основе по этому рецепту готовить!
ЭльМира, приятно, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв!💖
Я люблю лёгкую горчинку :) Чтобы убрать сильную горечь, лимоны нужно предварительно залить кипятком и подержать до остывания.
❤❤❤
Три лимона, это очень много для такого количества теста. Если лимоны, конечно, не с размер ореха. Один или даже половинки достаточно. Можно перебить кислоту сахаром, но оно вам нужно?
Вы супер. Подписана на вас . Спасибо за рецепты.
Отличный пирог. Надо будет приготов ить. Спасибо за рецепт.
Татьяна, приятной выпечки!💐
Спекла сегодня по вашему рецепту, все получилось шикарно и красиво! Но так как лето и жара я бы потерла замороженное масло в муку и потом добавила туда жидкие ингредиенты и скомковала тесто, потому что лично мне было трудно вымешать и хотелось добавить муки так как слишком получилось мягкое и маслянистое тесто и еще я бы перед тем как тесто ровнять в форме положила бы его минут на 20 в холодильник и лучше бы подкатать скалкой и потом уже подправить по форме (это удобнее тем кто учится и впервые печет такой пирог) у меня все получилось очень вкусно, нежно и красиво! И форма со съемным дном очень удобно я пеку в такой форме киш-лорен тоже! Спасибо вам за рецепт🔥
И чисто практический совет: перебитые цитрусы лучше протетерь через сито, до добавления сухих ингридиентов. Так отсеятся жёсткие куски перемычек. Они все равно остаются в миксе. И начинка будет более кремовой
chip34667, спасибо за совет!)
не все хотят кремовую начинку. с кусочками мне понравилось больше.
Я испекла не перетирая. Никаких кусочков не чуствуется
Кремовая начинка, конечно, нежнее, но с кусочками полезнее, клетчатка нам очень нужна.
Не-е-е... лучше с кусочками. Хотя они не чувствуются.
Ну наконец-то ! Замечательный пирог!!!!!Замечательное исполнение! 0чень люблю такие, и чтоб вкусные , и красивые!
Алексей, спасибо за приятный комментарий!
Благодарю автора "Лимонника" за прекрасный рецепт! За культуру Вашу! И желаю Вам процветания !!! Людмила.Москва.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Взяла себе на заметочку, с Вашего разрешения🤗💞
Валентина, мне очень приятно! Спасибо за комментарий!💐
Благодарю, дорогая ! Сочетание лимонной начинки и песочного теста отлично!💐
Марина, приятно, что Вам понравилось!🌷
Пироги с яблоками, с грушей, с разным вареньем пробовал. Но лиминник ещё нет. В выходные пойду готовить. Спасибо!
Виктор, хорошей выпечки!☕
Спасибо за рецепты! Пекла и с вишней тоже - очень вкусно. Рекомендую всем.
Вам, Татьяна, крепкого здоровья и всех благ ❤❤❤
Я пекла начинку перетерла через сито.Очень вкусно нежный💯💯💯
Я беру начинку два лимона,арельсин , яблоко, сахара 200 г. Пирог с такой начинкой для тех,кто любит лимоны .У меня внучки обожают,еще делала с клюквенным джемом ,тоже очень вкусно ,делала печеньем - тесто на противень , джем ,верх или тесто на терку или взбитые с сахаром белки.
Красиво! Вкусно 😋
Лариса, спасибо!🌷
Опыта в готовке у меня много и даже ещё не приготовив этот пирог вижу, что всё получится и будет о-о-очень вкусно. Порадую внуков. Спасибо за чудесный рецепт.
Очень люблю лимонник 🍀 спасибо большое за рецепт и красивую подачу 🍀🍀🍀🥰
Lara Yun, спасибо!❣️
Ваш канал находка. Рецепты доступные 💪 я пекла сочники. Вкус детства 😍
Tanya, спасибо, мне очень приятно!💐
Обожаю лимонники. Попробую. Делала один из теста на кефире. Тоже очень вкусно. Этот тоже обязательно попробую. Спасибо вам!
Диана, попробуйте! С песочным тестом очень вкусно)☕
@@gotovimstatyanoj спасибо вам!
Спасибо огромное за рецепт. Хорошо что начинка кислая,обожаю такую. А то всё сладкое да сладкое очень хочется чего-то кисленького. ❤
Приготовила. Гостям понравилось. Супер.
Татьяна, у вас всегда хорошие рецепты. Благодарю!
Ирина, спасибо!💐
Думаю,что будет вкусно,!
Natalia, спасибо за комментарий!🌷
Que delicia de pastel, 😋 me encanta como lo haces, tan fácil y muy cuidadosa, aquí en España tendrías mucho Éxito si pusieras un negocio de pastelerías encantada de haberte encontrado😉🌸👍👍
Спасибо за Ваш Труд! Отличный рецепт! Успехов Вам!
Татьяна, спасибо!❣️
Спасибо за рецепт, смотрится очень аппетитно, обязательно попробую! Красивая подача рецепта!!! 🎉❤🎉
Благодарю вас Татьяна за чудесный рецепт!
На вид очень аппетитный. Думаю, и на вкус будет хорош. Обязательно испеку на свой день рождения, так как торты уже надоели. 👍😊🤗
Лимонный апельсиновый пирог выглядит так вкусно 🍊🍋🥮🌼🌼🌼♥️♥️♥️
Моя Мечта, спасибо за приятный комментарий!🌼🌷
Я такой пирог пеку с разными ягодами. Приготовлю с лимонной начинкой. Спасибо. Думаю будет ооочень вкусную. 💐
Благодарю. Вас за отличный рецепт
Нелли, спасибо!💐
Спасибо спасибо спасибо 😊🤗🤗🤗, это Думаю ООочень песочно и Вкусно 😋😋😋😋!!!! Обожаю лимон и Апельсин ❤❤❤
Спасибо за рецепт, обязательно испеку такой пирог
Не переводите продукты, очень кисло. Половина лимона самое то. 😊
Мой лимонник получился супер. Благодарю за рецепт
Лимонник потрясающе аппетитный и,наверняка,вкусный!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!! Обязательно испеку!!! Благодарю Вас за любимый торт- пирог!!!❤❤
Класний пиріг.
Віка, спасибо!💝
Спасибо большое! Понравилось, что много начинки
Привет. Просто прелесть. Благодарю Вас за эту красоту и за Ваш труд!!!!👍👍👍👍👌👌👌👌👌💖💖💖🌹🌹🌹
Saide, теплое спасибо!💝
Классний рецепт ,буду пекти!
Именно пекти 😂
я так обрадовалась очень люблю пироги с лимоном спасибо вам
WOW! It looks very interesting and delish.
Замечательный рецепт. Я его адаптировала без глютена и сахара. Рекомендую обязательно дать пирогу хорошо остыть несколько часов , чтобы начинка стабилизировалась.
А можно увидеть ваш рецепт?
😊@@ОльгаНикита-в5у
4:28 @@ЛилияАстахова-й9пяк
Вау!) Очень сближает!) 😉 Весьма достойно!) 🤗
Светлана, спасибо, мне очень приятно!
Татьяна, здравствуйте 👋. Вчера пекла печенье "Изюмку". Спасибо Вам за рецепт!!! Завтра побегу за лимонами и апельсином - увидела Ваш "Лимонник"😋🤝👍!!! Отпишусь обязательно как получится 😄🙋♀️.
Марина, приятно, что Вам понравилось!💐 Приятной выпечки!❣️
Потрясающий пирог .Спасибо хозяюшка .
Регина, мне очень приятно! Спасибо!❣️
Шикарный рецепт 😊
Спасибо 🙏🏽 огромное 😊
Даня, спасибо!💐
Muhteşem ❤ dün yaptım. Evdeki her kes beğendi. Artık hep yapacağım ❤❤❤❤
Спасибо большое. Очень понравилось. И особенно начинка.
А я на начинку положу ещё заварной крем 🙄🐱💥 Вау 👍🍀
Спасибо вам за рецепт!👍👍
Айжан, спасибо за комментарий!💗
офигенный пирог. подруга тут же взяла рецепт, сотрудники все тоже офигели. пеку третий или четвёртый раз
За такой лимонник сразу подписка!
Спасибо за рецепт. Очень понравился ❤
Давно ищу именно такой! Большое спасибо! Буду пробовать, ведь так просто!
Только сахара нужно в 2 раза больше положить,тогда будет супер
Красота❤❤❤
Выглядит аппетитно!
Начинку для этого пирога делаю проще! Ошпариваю лимон кипятком и натираю на терке целиком, добавляю сахар и немного крахмала, размешиваю и сразу ( не варя) выкладываю на основу пирога. Это гораздо быстрее получается! И крахмала кладу намного меньше, чтобы не получалась киселеобразная консистенция! 🤔🍰
Спасибо! А вы могли бы, пожалуйста, уточнить количество крахмала на 1 лимон? С такой начинкой время выпечки увеличивается? Просто обдать кипятком лимон и не горчит потом?
,Прошпаривание кипятком удалит консерванты(их нанесли,чтобы лимон не сгнил при транспортировке,)из пористой корки лимона??Не стоит ли,ради собственного здоровья,её удалять??А то получается пирог *Лимонный с консервантом**!!
А некоторые химические вещества обладают способностью НАКАПЛИВАТЬСЯ в организме....,
чудовий рецепт й подача матеріала дуже зручна й дуже предметна!
Очень понравился рецепт,Спасибо.
А где рецепт?
спасибо большое, за ваши труды 🔥🔥🔥🍋🍋🍋💫💫💫
Анна, спасибо за Ваши комментарии!💖🎄
Спасибо большое за отличный рецепт
Нелли, спасибо за комментарий!❣️
Надо попробовать ☕️👍🌷
Очень вкусно!!!
Любовь, спасибо!🌹
Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт! Какой фирмы ваша духовка?
Very good recipe and delicious. Thank you very much.👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤😋🥰
Arja, thank you!💖
Спасибо огромное 😍
Я увеличила все инградиенты сразу на 30 %, так как моя форма диаметром 28 см, а в рецепте -22 см. Начинка получилась кисловатой и горьковатой. В следующий раз положу больше сахара и пробланширую лимоны. Но рецепт теста просто отличный. Моей семье очень понравилось.
Hola soy Vilma, muy buena la receta, gracias por compartirla, me gustaría que lo traduzcan al castellano a la receta , en la caja de descripción , gracias. Saludó desde Argentina 💖
Belen Vechette, 💖
Merci pour le partage. Dites-moi svp, par quoi puis-je remplacer l'orange ?
Яблоком или курагой
Я готовлю такой пирог, только тесто чуть-чуть другое. А для лимона - правило: белые перегородки убирать , лимоны взвешиваю и сахар добавляю 1:1 , тогда кислить не будет. С апельсинами не пробовала, наверное, к ним сахара надо меньше
Love your recipies.
Вкусно наверное!Муж просит такой пирог!Что не сделаешь для любимого мужа!!!
и сама красавица и пирог!!
Elmira, мне приятно)💗
Благодарю за отличный рецепт
Нелли, спасибо!❄️❤️
Ytur
Yummy..thank you ❤ watching from Iran ❤
I wish you would clearly teach how to peel the middle of a lemon completely.
Прекрасная подача , такая милая девушка, только Танюша я не поняла куда цедра пошла?
В начинку она добавила
Я пекла не варя начинку, получилось супер, ну в следующий раз хочу перетереть через сито начинку, т.к ощущаются перегородки лимона
Под такую музыку нужно на дельтоплане летать, а не пирог делать)))
Люблю рецепты без комментария !!!
Lovely, best of all.the.pies, I've made
Bu tarifi kaç defa və kaç şekilde yaptığımı hatırlamıyorum bile. Pazar günleri için kahve ile çok güzel oluyor. Şimdi yine tarife bakmak için geldim. Bu sefer şeftalili yapacağım. ❤
Teşekkür ederim!💗
Super delicious 😋👌
Чтобы начинка не была кислой, сверху надо намазать французской меренгой!!!🎉🎉🎉
Спасибо, очень интересно!
Ольга, спасибо!💗
merci pour la recette ça à l’air délicieux ❤❤❤🎉🎉
Класс!
Светлана, спасибо!🌷
Я всегда опускаю лимона на одну минуту в кипяток, даю ему остыть и он некогда не горчит, проверено годами. У меня есть похожий рецепт, только там нужен один лимон и стакан сахара ,и этого вполне хватает.
Спасибо Вам огромное за совет. (я поняла на начинку хватит одного лимона?) 👍
@@ЛХан-ф8ц Да, один лимон и один стакан сахара.
Я в далекой молодости пекла лимонник вот так - тесто 3стакана муки+ 200 гр масла сливочного или высшего качества маргарина+ 1пачка ванильного сахара+ 1банка сметаны и разрыхлитель все это и будет тесто...с тестом поступать как а этом рецепте....начинка 2 лимона и 1 стакан сахара...
@@nellya.9229 Спасибо большое теска ( я тоже Нелли) , что напомнили этот рецепт . Именно так готовили лимонник!
Дякую! Цікавий рецепт.
Спасибо большое
Отличны рецепт! Мы такой пирог делали на уроках труда. Очень вкусно!!! Жаль,что в Индии не продают лимоны. Тут только Лаймы в обиходе. В мегаполисах конечно можно найти,но не у нас ... заходите ко мне в гости. Я показываю Индию на своём канале.
Tanya, какие вкусные уроки труда! Спасибо за интересный комментарий!🌞
@@gotovimstatyanoj да, у нас была потрясающий педагог. Мы и пироги пекли, салаты собирали, кыстыбый жарили( башкирское национальное блюдо). А ваш рецепт увидела и так уютно на душе стало ❤️ Очень хочу приготовить этот пирог.
Ну так делайте с лаймом
Таня, вы случайно не из Казани?
Здравствуйте, подскажите, можно сливочное масло заменить на маргарин?
Калерия, можно!
Рецепт хороший, но музыка отвратительная.
А мне очень понравилась ,вот попробуй и угоди всем !
Начинка сделана абсолютно не верно. Да и на тесто нельзя сразу выкладывать начинку. Нужно слегка припылить крахмалом, иначе тесто станет клеклым и не пропечется. Крем лучше делать из сока
одного лимона, цедры лимона + апельсинов и сока 3-4 апельсинов с добавлением сахара по вкусу + крахмал кукурузный. Приятного аппетита. ❤❤❤
Напишите свой рецепт
@@Елена-с7э3п Я всегда беру 2-3 лимона, (в зависимости от размера), можно к ним добавить 1-2 апельсина. Снимаю тёркой цедру и в неё высыпаю сахарный песок. Отжимаю сок лимонов и апельсинов. Делаю лимонный курд. Он намного ароматнее и нежнее данной начинки. Вот и всё... Приятного аппетита. 😉 😊
Полностью с вами согласна. Или предварительно пропечь саму корзиночку ( что предпочтительнее), или , как вы говорите, обсыпать её кукуузным крахмалом до добавления начинки. Во втором случае получается слишком много крахмала в готовом пироге.
@@irinaratcliffe1847 Крахмал в готовом пироге совсем не чувствуется, но получается пирог очень вкусным.
Да рецепт хороший спасибо хотя музыка неочень лучше вы рассказали бы вслух каждый процесс было-бы чудо например начинку вы варили ? Добавляя сахар и крахмал ? Вот здесь не так ясно было обычно Добавляя крахмал сахар сразу на тесто кладут ❤
Девочки, делюсь опытом (для тех, кто ещё не делал): у меня наш семейный подобный рецепт, правда, лимон с яблоками. Так вот: это для желудка очень тяжело, если что-то не в порядке- сорвёте желудок, болеть будет. А здоровых нынче мало... Будьте осторожны!
спасибо за комментарий и вашу заботу, нынче мало кто задумывается о пользе или вреде, это очень даже хорошее напоминание, хотя бы для того, чтобы люди могли поменять начинку для себя, как я например
Танечка, спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Скажи, пожалуйста на какое время в холодильник ставить форму и в морозилку тесто. Спасибо
Ирина, тесто в морозилку минут на 20-30, так, что-бы на терке легко натереть, а форму - не очень важно, как только тесто замерзнет, можно готовить!
Да еще согласна на счет музыки. Простите она очень давит на психику.
Готовлю лимонник..
Но варить начинку совсем не обязательно!
Все прекрасно пропекается!
И время готовки сокращается!
А как Вы желаете начинку?
@@Маргарита-ь4у6мКрахмалом присыпать тесто и в начинку немного вмешать, гр.30.
... а витамины увеличиваются 👍🙄🐱🍀
В песочное тесто лучше добавить 1-2 ст л сметаны, оно будет более нежным!!
Инна, согласна! Добавляю иногда)💗
Какой толщины должно быть сырое тесто перед накладыванием на него начинки?
Я делаю толщину по настроению - от 5 мм до 1 см
@@Дунья-ч9ы Спасибо!
Здравствуйте. Вместо апельсина можно положить мандарины?
Конечно можно. Крахмал задержит. Только пленки между дольки снимите
А апельсиновую цедру можно туда же или вы кожуру апельсина выбрасываете ? Спасибо .
Попробую приготовить
Айжан, приятной выпечки!🌹