ЛИМОННИК или Самый Вкусный Лимонный ПИРОГ
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2022
- Прекрасный лимонный пирог!
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Самый вкусный лимонный пирог или Лимонник ( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)
Тесто:
320 г муки
150 г сметаны 15-20%
150 г сливочного масла
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
Начинка:
1 лимон ( 100 г)
200 г сахара
Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#лимонный_пирог #лимонник #Шобутинская #пирог
Спасибо Вам большое! Приготовила и получилось изумительно вкусно 😋 Мягкий, нежный, а начинка бомбическая! Очень понравился лимонный пирог✔🎶
Р
это не торт, а пирог 😅
Начинки не маловато?
Олечка, извините, хотела внести небольшую подсказку, если в лимонную смесь добавить десертную ложку крахмала( кукурузного, картофельного можно поменьше) то получится ещё вкуснее и начинка будет держать форму и при разрезании не вытекать. Всем удачи и благополучия на кухне.
Для этого пирога крахмал не нужен, начинка не вытекает, потому что её не так много.
Я тоже добавляю крахмал кукурузный ), но пеку с тремя такими лимонами , очень их люблю . После выпечки, начинка застывает и получается как мармелад .
Юз
А можно вместо масла маргарин
Спасибо за совет.
Наконец то я нашла этот рецепт. Такой лимонник пекла моя прабабушка через день. Ее уже 35 лет нет с нами, а я до сих пор помню этот вкус и аромат , несмотря на то что была совсем ребенком . Спасибо, Оленька.
Методом научного тыка выяснила, что если лимоны заморозить, то потом их можно целиком использовать в такие пироги и никакой горечи нет. Размораживаю, вынимать косточки и готовлю как по рецепту. (Муж по дешёвке купил мешок лимонов, и куда их? Заморозила, теперь отличные лимонники пеку!) За рецепт теста - спасибо!❤
Спасибо
Замечательный рецепт!
У нас в семье есть похожий, мама и бабушка стряпали. Правда, нечасто. Я тогда была ещё маленькая.
А когда я стала сама такой стряпать- я заметила, что такая начинка- не всем для желудка подходит... У меня повышенная кислотность, и желудок побаливает, когда такой пирог поем...
А ещё- на наш пирог я стала делать посыпку- штрейзель. Крошки из смеси муки, масла и сахара, в равных частях. Вкусно! 😋
Я готовлю по этому рецепту с 1980 года. Меня научила свекровь .
Вот даже негде свои 5 копеек вставить! Вы все сделали в точности , как в старом рецепте .
Наш любимый пирог.
Доброе время суток! Хотела спросить, а в тесто сахар добавлять не надо?
@@user-xe9gt5gc2i если вы меня спрашиваете - я не добавляю. Тесто не сладкое , начинки хватает
Сверху я посыпаю сахарной пудрой , но это скорее для красоты
@@user-xe9gt5gc2iнет, он и так будет сладким!
@@user-xe9gt5gc2iв тесто сахар не нужно добавлять, сверху можно сахарной пудрой посыпать. Вообще это старинный рецепт песочного пресного теста , он очень хорош и для пирогов с капустой и с мясом, и для сладких. Я, например, делаю начинку из кураги, смешанной с яблоками. Курагу предварительно заливаю кипятком и немного протушиваю чтоб мягкой стала. А яблоки свежие добавляю
А можно вместо сливочного масла добавить растительное? Ответьте кто-нибудь, пожалуйста
Уже очень много лет наша мама печёт этот пирог по точно такому же рецепту , ни больше ни меньше !!!!!! Обожаем его всей семьёй !!! Спасибо большое что выложали этот рецепт, пусть как можно больше хозяюшек знают о нём !!!!!!! Это Очень просто и Очень вкусно !))))
А я тодько сейчас нпшла рецепт. Все так хвалят, аж слюнки побежали. Сейчас испеку. Спасибо Олечке за рецепт, а всем кто дал советы любви счастья и богатства.
Ольга, очень рада, что нашла ваш канал. Редко встретишь такое короткое, четкое и грамотное объяснение. Спасибо за хороший русский язык, без уменьшительных суффиксов и сюсюканий со зрителями. Успехов!
Дорогая Оля!!, ОГРОМНОЕ Вам спасибо за прекрасный рецепт!
Точно так пеку "апельсинник"😊
Получается очччень вкусно. Попробуйте, не пожалеете, кто любит апельсины. Удачи и доброго здравия всем хозяюшкам, Олечке спасибо за прекрасный ролик.❤
Апельсины тоже со шкуркой варите?
Далала всегда с невареными лимонами. Горечи нет. Апельсины горчат.
у апельсин мало кислоты и пирог получается пресным. попробовали не то.
Мне тоже больше нравится начинка из апельсина, лимонная начинка горчит, у лимона надо убирать белую мякоть под цедрой.
Оля, какая помощница уже большая! Она - самый лучший дегустатор твоих вкусняшек!
Очень вкусный пирог, когда-то назывался не просто Лимонным, а Царским.) Ольга, Вас приятно слушать и смотреть, Ваши рецепты у меня всегда получаются! Благодарю!
Знакомый с детства рецепт! Спасибо что напомнили! В семье его называли и Немецким, и Швейцарским. Все очень его любили и передавали рецепт по наследству. А теперь открыл интернет и вот пожалуйста- как встреча с детством. Надеюсь, что ваша дочка тоже его будет печь!
Каааак вкусно, не передать. Тает во рту. Ничего не меняйте в рецепте, и крахмал не нужен. Рекомендую, приготовьте пожалуйста. Лёгкий, бюджетный рецепт.
Поддерживаю, крахмал не нужен. Когда пирог остынет, лимон не будет вытекать.
Оленька, сердечно благодарю за прекрасные рецепты, за лаконичность, за Вашу теплоту и доброту!🙏❤🌹
Быстро, вкусно и ароматно! Спасибо, Оля за хороший рецепт!!!
Пирог как песня! Так люблю лимонную выпечку! Спасибо большое! Олечка!
Тесто делаю без сметаны и соды, только масло, мука и щепотка соли. Лимоны немного проварить, прокрутить в измнльчителе с сахаром, добавить столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Лимонник охладить ночь. Начинка схватывается, становится каа мармелад, не течёт и очень вкусная.
Дайте пожалуйста полный рецепт, как вы готовите
@@user-ld8hu1up3v 250г сливочное масло, мука сколько возьмёт тесто и щепотка соли. Замесить тесто. Лимон 2 штуки немного проварить целиком, измельчить в измельчителе с сахаром по вкусу. Начинку готовлю заранее, оставляю в холодильнике, тогда она схватывается с сахаром и становится как мармелад. Тесто раскатать, в начинку добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Готовый лимонник оставить под полотенцем на ночь. Утром нарезать как нравится. Очень вкусно. Любимый пирог❤️
@@user-yb1su4zz6tотэ
@@user-yb1su4zz6t А можно заменить растительным маслом? Сейчас сливочное масло как маргарин
@@GulyGuly-vw5lq нет, я не пробовала 😂
Помощница- просто прелесть!!! Всем счастья и здоровья!!! Ждём новых рецептов!!
Оленька,поздравляю Вас и Вашу доченьку с праздником!Желаю Вам здоровья,весеннего тепла,хорошего настроения,процветания Вашему каналу! Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!Благодаря Вашим рецептам во многих домах наступает праздник,уют,который не возможен без запаха пирогов! Пусть Ваш канал процветает,новых Вам кулинарных идей~
Девочки вот только что испекла . Только начинка другая . Это восторг !!!! Угостила друга , так теперь замуж берет 🤭🤭🤭🤭
А вы согласны???
Бегите! Пусть сам себе готовит! Мужики они хитрые!
Душа просит продолжения истории😊😊😊
Благодарим Оля за рецепт аппетитного и уверена вкусного лимонника. Всего вам доброго.
Вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
быстрый и простой рецепт.
Получилось очень вкусно !
Обожаю выпечку с лимоном.
Спасибо за рецепт ! ❤️
Точно, самый вкусный лимонник, тесто идеальное, слоистое и рассыпчатое!!!! СПАСИБО🙏,
Хороший рецептик, простой и вкусный, то,что надо!
Спасибо за приятные эмоции!, это наша любимая семейная выпечка из детства. Мы считаем его нашим семейным рецептом, только я каждое печенье обваливаю ещё в сахарной пудре. Это действительно, один из самых вкусных рецептов выпечки.
Не вздумайте готовить этот торт! Иначе родственники будут просить приготовить его каждые выходные!!!))) Оля, браво!
Не переживайте, никто не попросит. И даже в гости больше не придут, чтобы этой фигней не кормили 😂
@@user-wp7hx1fe2vешьте сладкое. Вам будет полезно Очень желчь из вас прет
это пирог, а не торт
Меня научили его делать в 1980 году и с тех пор я готовлю на Новый год его как обязательную программу ❤
@@user-wp7hx1fe2vСогласна с Вами.Достали уже этими примитивными пирогами,хотя даже пирогом эту фигню назвать сложно
Спасибо за рецепт!!Многое готовила все идеально получается,обожаю красный бархат, ваш рецепт самый наивкуснейший !!!
Спасибо, Олюшка. Всё великолепно,- как всегда. Уже доедаем, такой вкуснючий, такой ароматный, пирог. Здоровья всем, мира и добра.🌹🌹🌹
Я тоже давно готовлю по такому рецепту,только вторую маленькую часть теста отправляю в морозилку,потом натираю поверх начинки,тогда внешний вид пирога смотрится еще красивее.
Ага,я тоже так больше люблю когда из морозилки натрешь на тёрке,он намного нежнее..
Большое спасибо за совет❤
А в начинку только один лимон кладете?
@@alisabatterfly6526 нет,1 лимон с цедрой (косточки убираем)+1 стакан сахарного песка+по желанию 1ложку крахмала.Пропустить через блендер(я так делаю)или натереть на терке.
А тесто также делаете? В таких же пропорциях? А то мне кажется , может на такое количества теста положить 2 лимона
Я делаю один лимон и один апельсин . Получается очень вкусно
Очень простой в приготовлении и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ пирог!!! Спасибо Вам за рецепт!
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам , Оленька, за чудесный рецепт пирога 🙏
Спасибо, Оленьа, за рецепт лимонника именно в твоем исполнении!👍👍💯💯❤️❤️
Приготовила. Действительно, самый вкусный лимонник! Правда, я положила два небольших лимона и чайную ложку с горкой крахмала в начинку. Рекомендую приготовить!
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку. Обожаю лимонную выпечку!
Оленька! Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила очень легко и быстро, а, главное, очень вкусно!❤
Как просто,доступно без лишних ,ненужных слов ,все преарасно!!@ Благодарю,давно уже не слышала нормальных людей!!!!!❤
Попробовала этот рецепт) получилось божественно! Очень понравилось, песочное тесто и начинка немного кислая и лимонная))) идеальное сочетание. Спасибо за рецепт!
Огромное,огромное спасибо Оленька за ваши чудесные рецепты, за ваш труд!!! Очень много раз готовила по вашим рецептам и всегда получался отличный результат. Желаю вам и вашей семье всего самого самого хорошего. Очередной прекрасный рецепт,который обязательно нужно приготовить.👍👍👍
Конечно, лайк ! Такая дегустатор пирога вдохновляющая, сразу приготовить захотелось😊
Самый вкусный лимонник, из всех которые я пробовала.Оля, СПАСИБО!!!
Испекла пирог в соответствии с рецептом, только немного крахмал посыпала под начинку. Все получилось без проблем, вкусно. Делать очень легко. Очень хорошая начинка. Наверно, можно добавить изюм или грецкие орехи. Тесто немного суховато. Буду еще печь и экспериментировать. Спасибо!
Благодарю.Будьте счастливы.Всем Мира и добра.❤
Вы супер. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ за вкусный и прекрасный рецепт🙏👍👣
Рецепт изумительный , легко готовится, и выходит не дорого. Сегодня приготовила, рекомендую! Спасибо Олечка!
Никакого крахмала не нужно категорически. Такой пирог всю жизнь пекла моя бабушка.Очеьнь хороший рецепт!!!!!
Спасибо огромное за рецепт.Получилось безумно вкусно,в меру сладко!Очень понравился рецепт!Все близкие были в восторге!!!
Спасибо за видеоролик. Особая благодарность за краткость изложения. Рецепт очень хороший
Обожаю лимоны... Обязательно приготовлю по вашему рецепту этот пирог... Благодарю за рецепт 😋😋😋...
Дочка,просто чудо,как хороша!Пирог ,думаю,вкусный
Спасибо Вам за рецепты 👍🏽 Все очень красиво и вкусно , обязательно тоже попробую приготовить 😀
Объязательно испеку,у меня все получается по вашим рецептам!! Будь счастлива маленькая красивая девочка.Одно удовольствие смотреть на вашу чудную девочку!! Удачи вам!!
Оленька, так мечтала испечь лимонник, а тут Ваш рецепт! Все- таки мысль материальна. Спасибо, Вам большое за детально проработанные рецепты. Печь по ним - одно удовольствие!
У меня давно спрашивали рецепт лимонника)
Лимонник очень хорошый. А девочка красавица.
@@Olga_Shobytinskay ruclips.net/video/7fJAOSGqjF0/видео.html
Благодарю за рецепт. Получилось очень вкусно!
Спасибо Олечка.Рада встрече с Вами.Обязательно попробую❤
Спасибо большое за рецепт ! Супер !
Отличный рецепт лимонного пирога. Спасибо вам большое
Оля, спасибо за очередной прекрасный рецепт, у меня всё прлучилось:) действительно, как всегда, прекрасное тесто и очень вкусная начинка. Всем рекомендую.
Хочу только добавить, что начинка будет более однородной, если пропустить лимон через мясорубку. У меня очень мощный блендер, но всё равно остались довольно крупные куски кожуры.
Ещё раз спасибо за рецепт!
Именно это тесто делала моя бабуля..как давно это было..лет 50 назад..искали мы рецепт...огромное благодарю🌹🌹🌹🌹🌹
Оля спасибо за рецепт.Как всегда вкусняшка!
Как же я люблю Ваши рецепты! ❤спасибо!
И Ваша малышка - прелесть! 💞
Я испекла, это невероятно вкусно, записала в любимые рецепты, спасибо Вам!
Огромное спасибо за рецепт, будем готовить и наслаждаться.
Аппетитно выглядит. Обязательно попробую испечь. Спасибо
Уже готовила 2 раза 😻😻😻😻 влюбилась в этот пирог . Начинка не вытекает, все отлично 👍
Спасибо! Вы лучшая.
ООО, КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЙ АРОМАТ ШЁЛ ПО КУХНЕ.... 😋😋😋😋😋😋😋😋СПАСИБО, ОЛЕНЬКА, ЗА РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ЭТОТ ПИРОГ, ПОРАДУЮ СВОИХ ДОМАШНИХ.... 👍👍👍👍👍👍👍👍
Чудесный пирог!!! Спасибо за рецепт!!!
Сегодня второй раз выпекла похожий пирог - тесто просто замечательное!
Первый раз вымешивала тестомесом - получилось быстро, сегодня - вручную. Результат превосходный.
В начинку делала 1. яблоки припущенные с сахаром + немного крахмала + самодельный лимонный курд и вяленая клюква 2. Тоже яблоки + консервированные абрикосы + остатки курда 🍋 😊
Это очень вкусный пирог. Потрясный рецепт. Огромное спасибо.
Наконец-то нашла бабушкин рецепт...это действительно самый вкусный !!! Благодарю!!!!!!!
Шикарный рецепт. Спасибо большое вам. Буду готовить. 😊
Здравствуйте Олечка !!! Огромное спасибо за рецепт этого вкуснейшего пирога , так давно хотела испечь вот имено такой лиммоник .Спасибо !!! С Наступающим Новым годом !!!
Готовлю по Вашему рецепту осетинские пироги с мясом, с картошкой !!! Спасибо большое !!! Этот рецепт офигенный и тоже полюбится моей семье !!!
Всем удачи !!! Всех люблююю !!!😘😘😘
Ольга спасибо за вкусный рецепт.
Приготовила...как же это вкусно!у вас очень хорошие рецепты,просто суперрр!)
Спасибо за рецепт БЕЗ КРАХМАЛА!
СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ ВКУС У ПИРОГА БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ.
СПАСИБО ❤😊
Как все аккуратно просто и изысканно.Давно заметила,чем профессиональнее человек,тем скромнее.Спасибо Вам, Оля за Ваши теплые,добрые,вкусные и уютные видео.
Спасибо большое за вкусный пирог 👍👍👍
По вашему рецепту недавно пекла рогалики с повидлом, рецепт идеальный, рогалики получились как пух, это теперь мой рабочий рецепт. Ещё пекла кексы с ягодами, тоже один из ходовых моих рецептов стал. Спасибо вам зато что выкладывание действительно вкусные рабочие рецепты. Вы экономите наше время и продукты. Благодаря некоторым блогерам не раз переводила продукты. А пирог лимонный обязательно как нибудь испеку.
Мой муж обожает такой 🍋 ик. Просто и о-ч-е-н-ь вкусно! Спасибо, что поделились.
Олечка,какая вы молодец,просто ясно,никаких лишних слов,нникогда вас раньше не слышала,тепеть буду смотреть!!!!❤❤❤
ОЛЕНЬКА - вы ка глоток СВЕЖЕЙ ЧИСТОЙ КРИСТАЛЬНОЙ РОСЫ на просторах интернета! ТОЛЬКО от Вашего вида и голоса происходит очищение и исцеление!!! И тут понимаешь, что ДОБРО, РАДОСТЬ, ЛЮБОВЬ СУЩЕСТВУЮТ на нашей планете! Самого ПРЕКРАСНОГО ВАМ и ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!
Гениальный комментарий ❤
Давно искала этот рецепт. Спасибо большое!
В выходные обязательно приготовлю. Большое спасибо вкусный за рецепт! ))
Давно искала такой рецепт. Большое спасибо. Сохранила.
Добрый вечер, Ольга 😊
Спасибо Вам большое за рецепт вкусняшки, замечательный пирог, супер 💯👍
Классный рецепт, благодарю Ольга😍 Я добавила два больших лимона - вкуснотища нереальная😘
Вдохновили! Буду печь! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, хороший вариант десерта!👌👌👌👌
Ваши ручки всегда слушается тесто😊,прямо какое-то волшебство (удачи вам и новых рецептов нам от вас)
Твой "дегустатор" просто молодец, ест всё что мама готовит👍👍👏👏😘
Спасибо за вкусный рецепт
Оленька, спасибо за такую нежную вкуснятину. Обязательно испеку.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!❤
Готовила лимонник впервые и я в восторге! Очень вкусный и простой пирог. Не думала, что одного лимона хватит н атакой большой пирог, но все прекрасно. Мы ели и в горячем, и в холодном виде - всё вкусно! Кстати, после варки лимона характерная горчинка полностью исчезла. Начинка невероятной консистенции)
Нм сверху можно взбитым белком, спасибо, пеку, это старый, но очень вкусный пирог
ничего там не исчезло! - во всяком случае, у меня. Сильно горчит - не моя вещь