Тому, кто наслаждается удовольствиями не в меру, -- сладко ест и пьет, мягко спит, пирует, посещает часто разные зрелища, -- тому скоро прискучит всё это, и будет он самым несчастным человеком. Такому человеку всякий труд в тягость, и сами удовольствия ему будут не в радость, и скука и тоска овладеют им.
Как здорово всё преподано! Я уже не раз встречалась с замечательным кулинарном Александром. Очень приятно наблюдать, как вы мастерски,, колдуете"на радость женщинам! Успехов!
Спасибо, огромное!!! Рецепт известный, но когда это подача профессионала, есть чему поучиться... Благодарю сердечно! Удачи и здоровья Вам вашим близким ❤🙏🙏🙏
Замечательный мастер.Великолепный пирог.куличи по его рецепту прекрасные.Золотые руки.Спасибо вам Удачи в Вашей такой востребованы профессии.Вы Л У Ч Ш И Й К О. Н Д И Т. Е Р!!!@
Такой пирог, правда без кружочков лимона и джема с фисташками, пекла раньше, но утратила рецепт. Спасибо, сейчас все восстановилось, пирог был очень вкусным. Подробные кимментарии очень уместны, т.к. именно некоторые хитрости гарантируют отменное качество и вкус. Еще раз спасибо!
Спосибо вам за рецепт я и раньше тоже смотрела ваши придачи но только лайков тогда не било а сейчас ставлю по тому что мне всегда нравится ваши рецепти🌞🌹🌞👍
Благодарю Вас, Ше ф! Как всегда всё на Бис !!! Мне уже много лет и это рецепт моей молодости....Пекли часто, легко и просто ! Но Ваша подача это неповторимо красиво и профессионально!!!👍👍👍💯🇷🇺
Когда я готовлю лимонную начинку, то заранее пропущенные через мясорубку лимоны смешиваю с сахаром непосредственно перед выпечкой, чтобы было меньше сока. Тогда и крахмала потребуется меньше. Кстати мы всегда пекли без него и было все нормально
Музыку не услышала ,пока коменты не прочитала. Так увлекательно все обьясняет и показывает. Хотя с моим опытом здесь делать нечего. Смотрела до конца. Кто начинает заниматься выпечкой само то,непринужденно и только по делу. Спасибо!!!
Спасибо огромное отличный торт ! Вы гений! Хочу приехать в Монако и посетить Вашу кондитерскую! Вам успехов! В Америке живу же 30 лет таких вкусных десертов как в Вашей кондитерских нет! Москва Вас потеряла !А мы ещё не нашли увы! Спасибо. Люблю Ваши передачи с Никой передавайте привет . С уважением! София. Fair Lawn NJ. Welcome to America!
Александр!Большое спасибо за ваши советы за подсказки из этих мелочей и состоит хорошая выпечка!Спасибо за ваш профессиализм! Здоровья Вам и удачи!С уважением В.И.
Ещё секрет:чтобы начинка не была слишком жидкой, саар в про тёртый лимон нужно добавлять непосредственно перед выкладкой на тесто. В этом случае сахар начнёт растворяться уже пр выпечке. И начинка не будет жидкой. Не нужен в этом случае крахмал в большом количестве.
Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки. На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение. Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.
Александр! Спасибо за подробное объяснение и рецепта, и технологии приготовления теста, и как правильно работать с ним. У вас все получается как-то просто и понятно. Может быть пересмотреть музыкальное оформление Ваших мастер классов и убрать эту цирковую браваду.
Сколько сложностей! Я делаю проще. Лимон через мясорубку и перед тем как выложить на тесто начинку кладу в неё сахар. Никакого крахмала не надо т.к. начинка Не растекается потому что сахар не успевает растаять. Пирог получается супер! Пеку много лет.
Очень похожий пирог я выпекала когда-то, но потом рецепт теста потерялся. Хоть рецепт и простой, но пропорций не помню. Сейчас возобновлю выпечку этого вкуснейшего пирога. Спасибо! Я заготавливала много теста и хранила его в морозилке, разделённым на порции (одна порция = один пирог, плюс маленький шарик теста - меньше Вашего). Почему так, объясню позже. Гости на пороге - пирог почти готов. Лимоны покупала в большом количестве. Пропускала их через мясорубку с крупными отверстиями (тогда этих приспособлений ещё не было в продаже). Мешала с сахаром, раскладывала по банкам. В холодильнике несколько банок держала. Даже не в пироге эта начинка уходила быстро с чаем, как варенье. Крахмал не добавляла. Наверное, стОит попробовать добавить. А дальше - начало, как у Вас. Но маленький шарик теста, прямо ледяной, из морозилки, поверх начинки натирала через тёрку. Не плотно. Поверхность получалась негладкая, а с промежутками- "шагрень" 😅 тесто-лимон. Тоже красиво. И очень вкусно. P.S. И ни в коем случае лимон не надо ни обдавать водой, ни как-то ещё подвергать нагреву, как тут некоторые комментаторы пишут. В этой горчинке - самый цимус 😅, самая вкуснота. Только семена, конечно, надо удалить.
Александр вы профессионал, а тесто раскатываете так, что много отходов. Обрезки выбрасывать что-ли? И мой вам совет не пейте этот чай. Это такая дрянь, не унижайтесь ради рекламы.
Самый лучший кулинар, повар. Четко, ясно, доступно, умница!
Обожаю Селезнева...он лучший...
Одно удовольствие смотреть, как ловко работает кулинар! Такой симпатичный! Без лишних слов всё объясняет. Спасибо, мастер своего дела.
Тому, кто наслаждается удовольствиями не в меру, -- сладко ест и пьет, мягко спит, пирует, посещает часто разные зрелища, -- тому скоро прискучит всё это, и будет он самым несчастным человеком.
Такому человеку всякий труд в тягость, и сами удовольствия ему будут не в радость, и скука и тоска овладеют им.
Супер. Произведение искусства и даже противная музыка не мешает :-) Спасибо!!!
Александра снимает телевидение, у них свои порядки Александр не причём, имею в виду мешающую музыку.
Как здорово всё преподано! Я уже не раз встречалась с замечательным кулинарном Александром. Очень приятно наблюдать, как вы мастерски,, колдуете"на радость женщинам! Успехов!
Супер кондитер! Браво! Обожаю!
Смотреть можно вечно,как готовит мастер своего дела!👍👏💐👑😘
Поучиться бы некоторым.горе кулинарам у вас
Рецепт вдохновляет на приготовление. Автор просто идеален: внешность, речь и самое главное без всяких лишних излияний. Александр просто супер!
Музыку нужно убирать.Плохо вас слышно.Успехов вам!.
Лучше муку,крахмал вреден.
Музыка раздражает.
Большое спасибо за секретики и очень понятный урок, вашу любовь к профессии и огромное обояние, которое передаётся даже через экран 💞🙏👍👍👍👍
Ирина Потапова ОБАЯНИЕ!
Благодарю вас Александр всё очень интересно и доступно.Очень чисто и гигиенично.
Приятно слушать культурную речь и наблюдать за профессионалом!.....
Супер кондитер!
Спасибо, огромное!!! Рецепт известный, но когда это подача профессионала, есть чему поучиться... Благодарю сердечно! Удачи и здоровья Вам вашим близким ❤🙏🙏🙏
Дорогой Александр, вы СУПЕР, просто громкогласная музыка убивает.
Замечательный мастер.Великолепный пирог.куличи по его рецепту прекрасные.Золотые руки.Спасибо вам Удачи в Вашей такой востребованы профессии.Вы Л У Ч Ш И Й К О. Н Д И Т. Е Р!!!@
😅На это можно смотреть вечно. Работает мастер сразу видно.
Вчера испекла, спасибо за рецепт! Отличный лимонник, обошлась без конфитюра- и так вкусно 😊
Какая красота!
И лимонный торт и
Кондитер, спасибо !😊
Ох уж мы, то нам музыка не нравится, то часы кондитера, наслаждаюсь работой мастера, браво!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ваши рецепты блаженство!
СПАСИБО ВАМ ❗ ОЧЕНЬ ВКУСНО...ЗДОРОВЬЯ ВАМ👍❗
Изумительно ! Интересно и завораживающие и умело.
Нравятся ваши ненавязчивые полезные советы.Спасибо.Вы Мастер!
Какая вкуснятина! Какая красивая подача! 👏🏻Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт , вы супер кулинар👍
Музыка мозг выносит. Ведущий её не слышит! Ему повезло.
Я влюблена в этого кондитера❤!!!
Александр, спасибо, очень понравилось, попробую, рецепт записала, Татьяна
Такой пирог, правда без кружочков лимона и джема с фисташками, пекла раньше, но утратила рецепт. Спасибо, сейчас все восстановилось, пирог был очень вкусным. Подробные кимментарии очень уместны, т.к. именно некоторые хитрости гарантируют отменное качество и вкус. Еще раз спасибо!
Супер!! Спасибо большое,!!!
Спасибо вам за вкусный репцепт👍👍👍
Спосибо вам за рецепт я и раньше тоже смотрела ваши придачи но только лайков тогда не било а сейчас ставлю по тому что мне всегда нравится ваши рецепти🌞🌹🌞👍
Благодарю Вас, Ше ф! Как всегда всё на Бис !!! Мне уже много лет и это рецепт моей молодости....Пекли часто, легко и просто ! Но Ваша подача это неповторимо красиво и профессионально!!!👍👍👍💯🇷🇺
Классные рецепты спасибо.
Эта музыка так по ушам ездила, что никакого торта больше не надо…
Странно, а так была увлечена.процессом приготовления, что совсем не обратила внимания на музыку
От музыки зубы свело, хотела испечь, желание пропало.
@@isabelleorlova1952 спасибо Саша за простой и великолепный рецепт
Вечно чем-то недовольны, быстрый и доступный рецепт, молодец 👍💞🙋🏼♀️
понравилось-все аккуратно -доходчиво и надеюсь вкусно -подписываюсь-спасибо за рецепт
рецепт супер все понятно четко спасибо лайк
Классное видео. Очень вкусно и аппетитно.
Это шоу кулинара! Обожаю смотреть работу мастера, доступно хозяйке
Огромное спасибо за рецепт!
Здорово,спасибо слюны потекли,испеку.
обязательно попытаюсь приготовить ... выглядит восхитительно ..
Спасибо большое за рецепт , я давно слышала про лимонный пирог , но ни разу не пекла , обязательно попробую испечь !
Саша молодец умница спасибо огромное за ваш рецепт
Супер !!! Вы просто чудо , профессионал , Благодарю !!?
Спасибо замечательный рецепт , ещё прекрасный урок по кулинарным хитростям
Круто, профессионал , спасибо
Когда я готовлю лимонную начинку, то заранее пропущенные через мясорубку лимоны смешиваю с сахаром непосредственно перед выпечкой, чтобы было меньше сока. Тогда и крахмала потребуется меньше. Кстати мы всегда пекли без него и было все нормально
Спасибо за ваши небольшие "секретики"!
Александр, большое спасибо за Ваши рецепты ,всегда вкусные и ароматные .Успехов вам и жду ещё чего нибудь нового и вкусного.
Чудесный рецепт , но добавлю один секрет! Если лимоны целиком,выварить в кипятке 2 мин, пирог совершенно не будет горчить.
юз9ымцдецшгг5яй
Любимчик Пугачевой
А я просто заливаю лимоны кипятком на 2 или 3 минуты. Тоже перестают горчить
На любителя. Моя семья любит с горчинкой.
Прямо,. Сказка! Все в ожидании чуда..
Спасиба, Александр я давно искала лимонный пирог,.а я подписана на ваш канал.
Музыку не услышала ,пока коменты не прочитала.
Так увлекательно все обьясняет и показывает.
Хотя с моим опытом здесь делать нечего.
Смотрела до конца.
Кто начинает заниматься выпечкой само то,непринужденно и только по делу.
Спасибо!!!
Спасибо огромное отличный торт ! Вы гений! Хочу приехать в Монако и посетить Вашу кондитерскую! Вам успехов! В Америке живу же 30 лет таких вкусных десертов как в Вашей кондитерских нет! Москва Вас потеряла !А мы ещё не нашли увы! Спасибо. Люблю Ваши передачи с Никой передавайте привет . С уважением! София. Fair Lawn NJ. Welcome to America!
Вдохновили, пойду печь.Спасибо
Александр!!!Вы чудо!!!Умница!!!Талант!!!Спасибо за пирог!!!
Бесподобно.. Брависсимо.. 😮😅
Шедевр❤
Если тесто так месить, то нет смысла масло натерать на тёрке. В итоге получается обычное песочное тесто
ЛЮБИМЫЙ КОНДИТЕР А.Б.ПУГАЧЕВОЙ. ТАКОГО В ИЗРАИЛЕ НЕТ.
Александр!Большое спасибо за ваши советы за подсказки из этих мелочей и состоит хорошая выпечка!Спасибо за ваш профессиализм! Здоровья Вам и удачи!С уважением В.И.
Благодарю!вкусненько,я пеку такой пирог,но не делала вот такого верхнего оформления пирога,Браво!
Огромное спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Спасибо за простоту и в тоже время изыск!
Александр Вы просто искусник ! Спасибо из Сибири1
Валентина Бакшеева 😊
@@ДаниилБогатырь-я2е юз
@@НатальяОльхович-й5е (
Для вуса в это тсто нужно добавить одну четверть чайной ложки соли, помимо соды. В противном случае тесто будет пресновато. Попробуйте дополнить солью
КОНДИТЕРОВ МИЛЛИОНЫ
И У НИХ СВОИ РЕЦЕПТЫ
Согласна
Для стабилизации вкуса чуточку соли здесь не помешает, и вкусовой "букет" будет замечательный!👍😋
Спасибо❗️🎄👌👌👌
Ещё секрет:чтобы начинка не была слишком жидкой, саар в про тёртый лимон нужно добавлять непосредственно перед выкладкой на тесто. В этом случае сахар начнёт растворяться уже пр выпечке. И начинка не будет жидкой. Не нужен в этом случае крахмал в большом количестве.
Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки.
На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение.
Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.
Очень люблю лимонный пирог обязательно испеку
Александр! Спасибо за подробное объяснение и рецепта, и технологии приготовления теста, и как правильно работать с ним. У вас все получается как-то просто и понятно. Может быть пересмотреть музыкальное оформление Ваших мастер классов и убрать эту цирковую браваду.
Выглядит аппетитно. Все у него в порядке. Он молодец! 😊
Я очень рада видеть Александра РЕБЯТА ВАМ ПОВЕЗЛО ЧТО Александр с вами.
Спасибо, Александр! Очень приятно смотреть на работу профессионала. Мне нравится музыкальное сопровождение, с нетерпением жду новых рецептов.
Как может понравится это громкое музыкальное дребезжание, которое все заглушает???😮💯🙉☹️
Какой интересный измельчитель для лимона)
А мы делали без соды. И замешивали быстро. И в холодильник ставили.
А где же рецепт под видео?
АЛЕКСАНДР ВЫ ДАВНО ПЕКЁТЕ ВИТЬ.ВЫ МОЛАДЕСЬ...СПАСИБА ЗА ВКУСНЯШОК.
С НОВЫМ ГОДОМ.
Сколько сложностей! Я делаю проще. Лимон через мясорубку и перед тем как выложить на тесто начинку кладу в неё сахар. Никакого крахмала не надо т.к. начинка Не растекается потому что сахар не успевает растаять.
Пирог получается супер! Пеку много лет.
Рецепт супер...музыку тише...)
Очень вкусный печем в семье уже несколько поколений.
Вы волшебник!!!!!
Вы самый лучший ведущий всех кулинарных программ!👍👍👍👍
Спасибо. Будем. Пробовать
Что скажешь кудесник, удачи.👍👍👍
БРАВО!!!!
Мне кажется тут лимона многовато, я попробую испечь с апельсином 😂
Замечательное видео - все замечания по делу, очень классные приемы и отличный рецепт!
Александр замечательный кулинар, вёл передачу на ТВ
Спасибо.
Спасибо за рецепт. Выглядеть очень аппетитно. Буду пробовать
Супер!привет из Баку
музыка вообще не нужна.. получается каша, ...и головная боль
Это точно
🎺🍋✨👏
Это копия программы по TV. Это не канал Александра Селезнева
👍
Прекрасное музыкальное сопровождение...
Это правильный рецепт. Он существует сорок лет. Спасибо.
Очень похожий пирог я выпекала когда-то, но потом рецепт теста потерялся. Хоть рецепт и простой, но пропорций не помню. Сейчас возобновлю выпечку этого вкуснейшего пирога. Спасибо!
Я заготавливала много теста и хранила его в морозилке, разделённым на порции (одна порция = один пирог, плюс маленький шарик теста - меньше Вашего). Почему так, объясню позже. Гости на пороге - пирог почти готов.
Лимоны покупала в большом количестве. Пропускала их через мясорубку с крупными отверстиями (тогда этих приспособлений ещё не было в продаже). Мешала с сахаром, раскладывала по банкам. В холодильнике несколько банок держала. Даже не в пироге эта начинка уходила быстро с чаем, как варенье. Крахмал не добавляла. Наверное, стОит попробовать добавить.
А дальше - начало, как у Вас. Но маленький шарик теста, прямо ледяной, из морозилки, поверх начинки натирала через тёрку. Не плотно. Поверхность получалась негладкая, а с промежутками- "шагрень" 😅 тесто-лимон.
Тоже красиво. И очень вкусно.
P.S. И ни в коем случае лимон не надо ни обдавать водой, ни как-то ещё подвергать нагреву, как тут некоторые комментаторы пишут. В этой горчинке - самый цимус 😅, самая вкуснота. Только семена, конечно, надо удалить.
А когда людей объединяет посуда Туперрваре....это вообще чудо.Люблю эту посуду 20 лет.
По моему лимонный пирог занимает первое место среди всех десертов ,спасибо за рецепт
💖
Не понравился ваш рецепт
@@nataliabauer3235 это не мой рецепт ,и рецептов много я написала в общем что лимонный пирог лучший среди десертов ,и именно этот я не пробовала
Александр вы профессионал, а тесто раскатываете так, что много отходов. Обрезки выбрасывать что-ли? И мой вам совет не пейте этот чай. Это такая дрянь, не унижайтесь ради рекламы.
Из отходов, всегда можно печенья нарезать и печь. Дети похрустят)) это же песочное тесто!
и вообще произвели дурное впечатление.рецепт можно принять, но манера внсти общение, чистоплотность и т.д. все.на."2"
Эх
Подача, супер!!!
Конечно записали. Спасибо за рецепт.
Ничего себе " простой " !
Но приготовить Очень захотелрсь Спасибо
КУДЕСНИК!