Здравствуйте Александр.Вы очень натуральный человечный человек.Мне так понравилось в Вас основные важные качества:Вы скромен и будьте таким всегда!Спокоен без суеты и будьте таким всегда!В деле будучи профессионалом,Вы делаете все ручными средствами.Ох,как это достойно.И все же скромность и доброта в Вас основа!С уважением.
Александр,это шедеврально!! Ничего подобного я ещё не видывала,из клубники и сливок-Деды Морозы😍👍👌✊ С большим интересом просмотрела видео,и,конечно же,подписалась на гуру АСелезнева😘))
Очень уважаю Александра за мастерство, скромность: так объясняет всё просто и понятно, без лишних движений и понтов!! С Новым Годом, вас Александр, здоровья и творческого успеха вам в 2023 году!!!
Подскажите, пожалуйста, как вам крем сметана без сахара, вкусно получилось? Хочу попробовать приготовить на Новый год. И ещё не поняла, сливки тоже взбивать без сахара?
Здравствуйте Александр вы огромный талантище и вертуоз в своём деле,спасибо вам💐🍰☕️💐торт изумительный,пеку только по вашему рецепту💐💐💐🤗🍰💐💐очень вкусно😋👌👍всех благ вам и вашим близким и огромных творческих -кулинарных успехов🥞🙋♀️
Все получилось!!! Все как на видео, главное тесто замесить миксером, у меня обычный, не планетарный как у Александра. После замеса я на полчаса оставила тесто в чаше, в холодильнике, по текстуре один в один, с оригиналом. Тесто строго по рецепту делала. Выпечка 220 градусов, газовая духовка, 3 минуты. На лист у меня выходило по 2 коржа. Все таки я сделала крем сметана с сахаром и ванилином. ОДНОЗНАЧНО в копилочку!!! Спасибо за подробное описание. Ps: украсила классически крошка из коржа )))
Раньше пекла по очень схожему рецепту, но с другой техникой. Испекла по вашему рецепту и получилось просто восхитительно, нежно и вкусно. Муж сказал что это лучший медовик который он когда-либо ел :)))
Я сделала в прошлом году, понравилось всем. Часть коржей промазала сметаной, а часть - сливовым домашним джемом, дало приятную кислинку. В этом году повторю. Спасибо за рецепт!
@@alexanderryabov8665 Да прям там - лучший!! Ничего подобного! Есть много вкуснее!! Ни сметана, ни сливки не подслащенные. Это - на любителя! А вообще все Медовики очень похожи друг на друга. И совсем уж не вкусных - нет. И украшение не играет роли во вкусе. Настоящий, как раз в обсыпке. Хотя, кто его знает, какой рецепт именно настоящий. Настоящий тот, который вкусный. Вот так!
Да, конечно, "Медовик" - это русский торт. Как же мастерски, спокойно кондитер готовит, на трещит, лишнее не говорит, не старается понравится. Одним словом - профессионал! И все-таки, если сравнивать специалистов, мужчин и женщин, в одном и том же сегменте,- МУЖЧИНА, в НЕСРАВНЕНИИ, СИЛЬНЕЕ минимум НА ПОРЯДОК. Так сказать, "венец природы" , (просто в нашей стране они измордованы до нельзя)! Спасибо за торт. Смотреть одно удовольствие👏👏👏👏👏
Александр ты молодец. Я тебя помню как ты делал украшение из сахара это было в Францие шедевра» я человек взрослый (ая) видавшая много страны молодец сынок! Привет из Одессы.
Пекла этот торт уже два раза, ну очень вкусный! Кто спрашивает надо ли в сметану добавлять сахар, не надо очень приторный получается. Сметана дает вкусную кислинку.
Классический медовик! Сама такой часто пекла очень давно, но... мне тут не хватило грецких орехов. Это такой восхитительный вкус, когда мед и орехи вместе. Бесспорно, дизайн великолепен! Однако, по сути это очень незамысловатый торт и тут как украшение достаточно грецких орехов. И да, со сметаной он вкуснее всего! Никаких заварных!
Наталья, добрый вечер,рецепт 2 яйца, 2ст.л.меда,50г сливоч. масла(я брала маргарин, хозяюшка), 1ст.сахара. Все перемешать, поставить намедленный огонь(только не используйте эмалирован.посуду)довести практически до кипения, добавить 2ч.л.соды, когда поднимется пена, снять с огня, постепенно ввести 3ст.муки,все перемешать, выложить на стол, припорошенный мукой, подмесить. Положить в пакет, разделить на 6,8частей,взависимости.от диаметра торта, если 22см диаметром, то на 8час.,ели 30,то 6 Стол, хорошо посыпать мукой и раскатывать тонкий корж, не бойтесь, только припорашивайте постоянно мукой, вырежите круглый корж, я, беру крышку от сковородки, выпекать в нагретой до 180,протвинь припорошите мукой, или на кальке, если у вас эмалированный. Печется очень быстро, пока раскатываите, он испечется, корж получается твердый, не передивайте, Обрезки, пойдут на крошку. Их потом раскатаите и испечете Крем, можно масло.со сгущенкой, но по правельному сметану взбить с сах.пудрой,верх.и.бока крошкой, остатки испечечете измельчите скалкой. Дайте настоятся в холодильнике Крем пробовала сметанный и со сгущенкой, второй нравится больше На Новый год пекла из 1,5 нормы, получился высотой 10 - 12см,9коржей,можно было и. 10,много оставила на крошку, попробуйте, не пожалеите, да ещё, пока раскатываите корж, остальные пусть лежат под пленкой
@@user-ye9vc6vz4h спасибо Вам Большое! За внимание и за время которое вы потратили на очень подробный ответ. Вы очень отзывчивый человек. Ещё раз благодарю. 🤗💐
Обожаю Александра за его талант,за скромность и просто за то что он прекрасный человек!Любой его шедевр это труд !
Вы просто высокий профессионал! От души благодарю!
Александр, вы Профи! Спасибо вам за всё!
Вы просто супер!Спасибо,так все красиво.
*** Александр я восхищаюсь Вашим мастерством, спасибо...
Сколько доброго и тёплого веет от Вас Александр!👍💯🇦🇿
Прекрасный тортик с детства. Спасибо, что доступно учите нас делать декор 👍👍👍👍
Вы волшебник! Спасибо!
Вот это настоящий Медовик! Спасибо что поделился своим мастерством и дельными замечаниями.🤗🤗😀🤩😘😍😍😍
Какая прелесть, просто произведение искусства, спасибо за рецепт!
С таким тортом не стыдно в гости на Новый год идти !!! Вас будут помнить всю жизнь!
Александр, вы такой мимими!😊💖💖💖
Очень приятно Вас смотреть, Александр, благодарю!
просто чудо!!! молодец)))
Большой профессионал!Очень уважаю его!
Спасибо Александр ! Это тортик и моего детства ! Именно такой рецепт Спасибо огромное получается очень вкусно !!!!
Д👍
@@user-tl8qb3lu4y с,
Ммммм...! Очень вкусно и красиво! Спасибо вы лучший !
Спасибо, Александр! 😙 Что за волшебство!? Когда я Вас смотрю, мне хочется готовить тут же с Вами))))
Доброго вечера,,Вы молодец Спасибо
Здравствуйте Александр.Вы очень натуральный человечный человек.Мне так понравилось в Вас основные важные качества:Вы скромен и будьте таким всегда!Спокоен без суеты и будьте таким всегда!В деле будучи профессионалом,Вы делаете все ручными средствами.Ох,как это достойно.И все же скромность и доброта в Вас основа!С уважением.
Александр,это шедеврально!! Ничего подобного я ещё не видывала,из клубники и сливок-Деды Морозы😍👍👌✊
С большим интересом просмотрела видео,и,конечно же,подписалась на гуру АСелезнева😘))
Готовила этот торт точно по рецепту. Замечательно получилось. Огромная благодарность мастеру!
Благодарю Вас, Александр.Обалденный рецепт.Обязательно испеку по Вашему рецепту.Вы-- СУПЕР КОНДИТЕР.
Оооо... я пасссс.. 🤔 такую красотень приготовить под силу только такому спецу как Вы... Супер здорово ,👌 мастер Класс 👏👏😁👍🌹
👌👍👍👍👏👏👏 как все аккуртно и красиво. И удобно готовить и не трудно все классссс.
Супер!Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!!!
человек с неуемной фантазией -это большая редкость ,спасибо
Посадка петуньи
Очень уважаю Александра за мастерство, скромность: так объясняет всё просто и понятно, без лишних движений и понтов!! С Новым Годом, вас Александр, здоровья и творческого успеха вам в 2023 году!!!
А мне понравилось,торт очень хороший,несколько раз уже делала,молодец,очень доступно,спокойно,никаких лишних движений. Лидия
Подскажите, пожалуйста, как вам крем сметана без сахара, вкусно получилось? Хочу попробовать приготовить на Новый год. И ещё не поняла, сливки тоже взбивать без сахара?
Благодарю за рецепт
Мастер своего дела. Ведь он кондитер. Спасибо. Приготовлю ещё по рецепту мужчины. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт.
На праздник новогодний точно такую сделаю .спасибо
Е
Александр просто умничка. Все получилось с первого раза. Все сказано правильно.
Восхитительно у меня тоже на вкус получается неплохо ну а украшение деды морозы меня восхитили.Сновым годом !
Какой же обаятельный вы Александр,ну а талант само собой👍😊
спасибо за торт. Очень даже красивый ☺😊😙👍🔮🎁🎁🎁🎁🎁
Спасибо, спасибо, спасибо!!!!
Спасибо за рецепт,надо приготовить
Такого медового я еще не пекла! Попробую обязательно!!!!! Спасибо за рецепт💕
Самый лучший рецепт медовика! И легкий в исполнении.спасибо!Александр,не пропадайте,по-чаще балуйте нас своими классными рецептами
Спасибо за рецепт. Торт получился суперовый! Рассыпчатый. нежный, умеренно сладкий. очень вкусный.
Я в восторге молодец!!!!!
Саша Вы такой классный у Вас золотые руки 😜😘👍❗
Сладкие Руки))
Здравствуйте ❤️ Благодарю, согласна полностью
Красота !!!
Здравствуйте Александр вы огромный талантище и вертуоз в своём деле,спасибо вам💐🍰☕️💐торт изумительный,пеку только по вашему рецепту💐💐💐🤗🍰💐💐очень вкусно😋👌👍всех благ вам и вашим близким и огромных творческих -кулинарных успехов🥞🙋♀️
Спасибо маэстро!!! вы душка👍👍👍
умница какой же вы молодец
Всё время это делаю теперь.очень вкусно.
Александр Вы очень хороший кондитер.Тортик у Вас супер👍👍👍👍👍👍👍👍
Сегодня испекла торт по этому рецепту! Что могу сказать; очень вкусный!!!!!!!! Спасибо за наглядный рецепт
Скажите пожалуйста, крем делали без сахара?
Начало супер-утешающее!))
Молодец! Спасибо! Пеку в воскресенье по вашему рецепту ! Но украшу по своему )) Так как ВЫ не смогу ! Хоть и пеку много!
И
Все получилось!!! Все как на видео, главное тесто замесить миксером, у меня обычный, не планетарный как у Александра. После замеса я на полчаса оставила тесто в чаше, в холодильнике, по текстуре один в один, с оригиналом. Тесто строго по рецепту делала. Выпечка 220 градусов, газовая духовка, 3 минуты. На лист у меня выходило по 2 коржа. Все таки я сделала крем сметана с сахаром и ванилином. ОДНОЗНАЧНО в копилочку!!! Спасибо за подробное описание. Ps: украсила классически крошка из коржа )))
украсили интересно.надо попробовать.
Раньше пекла по очень схожему рецепту, но с другой техникой. Испекла по вашему рецепту и получилось просто восхитительно, нежно и вкусно. Муж сказал что это лучший медовик который он когда-либо ел :)))
это правда!!!!
И Вы не взбивали сметану с сахаром? Для меня это открытие.
Волшебное украшение торта!!!
Отличный кондитер спасибо за показ
Я сделала в прошлом году, понравилось всем. Часть коржей промазала сметаной, а часть - сливовым домашним джемом, дало приятную кислинку. В этом году повторю. Спасибо за рецепт!
Да...повезло же друзьям..такой добрый Дедушка -повар Мороз.
Алексей! У вас самый доступный и понятный рецепт.
Валентина Зайцева
Валентина Зайцева Александр 👑
Как вы невнимательны..
Привет из Франции, большое вам спасибо за рецепт ,я сделала ваш медовик французы абалдели такая вкуснота👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Торт аа
Ю.
Вот сомневаюсь. Они не любят Очень сладкого. Из вежливости похвалили.
❤
Ты умница, успехов тебе вовсем.
Браво Мастер!!!!!
Приготовила по вашему рецепту коржи, а крем Шарлотт, супер!!! Тает во рту!!!
Анастасия Ага! Чем больше масла , тем вкуснее это ребенку понятно!
Спасибо большое.
+
Тортик сказочный, а МАСТЕР-ВОЛШЕБНИК. Спасибо Вам Александр.
просто супер! 😊
Супер!!!!!!
Лана Житникова
Классный рецепт.Попробую испечь.
Супер молодец 😍😍😍👍👍👍👍👍
Мой любимый торт!! Благодарю! С наступающим Новым Годом! Должен быть успешным интересным и запоминающимся!! 👍🍓🍓🍓 Для меня т к я Крыса!
Самый лучший рецепт медовика , я нескол'ко попробовала и вот нашла ....
Лучший рецепт медовика,лучше не найдете ни у кого!
Alexander место коньяка что можно добавить
Я так не думаю, есть вкусные рецепты и у других
@@alexanderryabov8665 Да прям там - лучший!! Ничего подобного! Есть много вкуснее!! Ни сметана, ни сливки не подслащенные. Это - на любителя! А вообще все Медовики очень похожи друг на друга. И совсем уж не вкусных - нет. И украшение не играет роли во вкусе. Настоящий, как раз в обсыпке. Хотя, кто его знает, какой рецепт именно настоящий. Настоящий тот, который вкусный. Вот так!
Я испекла морковный торт по его рецепту. Была в шоке что все идеально получилось. Спасибо.
умничка люблю его слушать
МОЛОДЕЦ. НЕТ СЛОВ.
Умница,просто,классно и красиво.
Высший пилотаж, остальное дело вкуса, благодарю, с Рождеством Христовым, всех благ!
Блогадарю сердечно вы шик профи
Оформление 👍🔥🔥🔥
Спасибо, это лучший медовик ,который я испекла отличный рецепт
Да, конечно, "Медовик" - это русский торт.
Как же мастерски, спокойно кондитер готовит, на трещит, лишнее не говорит,
не старается понравится.
Одним словом - профессионал!
И все-таки, если сравнивать специалистов, мужчин и женщин, в одном и том же сегменте,-
МУЖЧИНА, в НЕСРАВНЕНИИ, СИЛЬНЕЕ минимум НА ПОРЯДОК.
Так сказать, "венец природы" , (просто в нашей стране они измордованы до нельзя)!
Спасибо за торт. Смотреть одно удовольствие👏👏👏👏👏
Александр ты молодец. Я тебя помню как ты делал украшение из сахара это было в Францие шедевра» я человек взрослый (ая) видавшая много страны молодец сынок! Привет из Одессы.
❤ Благодарю!❤
Я приготовила! Это божественно вкусно !!!
А Вы, действительно, не добавляли ничего в сметану? Без сахара? И было вкусно?
@@user-ez9ks1ou2o меня тоже это интересует, как без сахара то, сметана же с кислинкой. 🤷🏻♀️
Супер 👍🏻
Классно на все с 100%
Пекла этот торт уже два раза, ну очень вкусный! Кто спрашивает надо ли в сметану добавлять сахар, не надо очень приторный получается. Сметана дает вкусную кислинку.
Саша, за декор спасибо...
Декор неизбитый - отригинальный, добрый,
просто ЧУДО.
Сколько смотрю ,- не перестаю восхищаться; и декором, и Маэстро😊
СУПЕР!
Рецепт отличный
Александр.Селезнеа
Мы.очень.благодарнв.вашему.медоаику.дай.Аллах.вам
И.вашим.близким.здаровья.и.счастье..и.долгих.лет.жизни.медовик.очень.вкусный
Целую.крепко..
у вас все очень вкусно и всегда получается,обожаю ваши истории👍
очень хороший торт, спасибо!
Лайк за мужские руки👍👍👍👍👍🖐️🖐️🖐️🖐️
Спасибо
Благодарю.обожаю профессоналов. Снимаю шляпу.мир вашему дому.
Спасибо болшое
Классический медовик! Сама такой часто пекла очень давно, но... мне тут не хватило грецких орехов. Это такой восхитительный вкус, когда мед и орехи вместе. Бесспорно, дизайн великолепен! Однако, по сути это очень незамысловатый торт и тут как украшение достаточно грецких орехов. И да, со сметаной он вкуснее всего! Никаких заварных!
Тоже обожаю с грецкими орехами
Лучше больше крема между слоями положили.
Я пекла торт. У меня коньяка не было. За 1 день сьели. Я весь день пекла. Очень вкусный рецепт. Спасибо.
Я тоде пеку медовик 35.лет,но у меня в рецепте масло меньше, в сметану я.сахарную пудру добавляю
@@user-ye9vc6vz4h 35 лет.. Впечатляет... , наверное, очень правильный и вкусный рецепт. НЕ поделитесь рецептиком медовика? С Новым годом!
Наталья, добрый вечер,рецепт
2 яйца, 2ст.л.меда,50г сливоч. масла(я брала маргарин, хозяюшка), 1ст.сахара. Все перемешать, поставить намедленный огонь(только не используйте эмалирован.посуду)довести практически до кипения, добавить 2ч.л.соды, когда поднимется пена, снять с огня, постепенно ввести 3ст.муки,все перемешать, выложить на стол, припорошенный мукой, подмесить.
Положить в пакет, разделить на 6,8частей,взависимости.от диаметра торта, если 22см диаметром, то на 8час.,ели 30,то 6
Стол, хорошо посыпать мукой и раскатывать тонкий корж, не бойтесь, только припорашивайте постоянно мукой, вырежите круглый корж, я, беру крышку от сковородки, выпекать в нагретой до 180,протвинь припорошите мукой, или на кальке, если у вас эмалированный.
Печется очень быстро, пока раскатываите, он испечется, корж получается твердый, не передивайте, Обрезки, пойдут на крошку. Их потом раскатаите и испечете
Крем, можно масло.со сгущенкой, но по правельному сметану взбить с сах.пудрой,верх.и.бока крошкой, остатки испечечете измельчите скалкой. Дайте настоятся в холодильнике
Крем пробовала сметанный и со сгущенкой, второй нравится больше
На Новый год пекла из 1,5 нормы, получился высотой 10 - 12см,9коржей,можно было и. 10,много оставила на крошку, попробуйте, не пожалеите, да ещё, пока раскатываите корж, остальные пусть лежат под пленкой
На приготовление ушло, 1.5-2час,но это того стоит
@@user-ye9vc6vz4h спасибо Вам Большое! За внимание и за время которое вы потратили на очень подробный ответ. Вы очень отзывчивый человек. Ещё раз благодарю. 🤗💐
Художник!!!Супер
спасибо
Умничка😘😘😘🙌
Вам боллой спасибо учимся